Canning sparanghel fasole

Arata foarte bine sparanghel fasole in gunoi de casa. Nu are propriul gust pronunțat și aroma, deci este baza grațioasă pentru diverse condimente și condimente. Neuzunitatea formei și structurii legumelor îl face un participant atrăgător și non-standard într-o "comunitate" variată de locuințe pentru iarnă.

Marinate de fasole de sparagus pentru iarnă fără sterilizare

Foarte ușor de realizat o metodă de recoltare a legumelor, care nu necesită resurse de timp mari.

Produsele și mirodenii necesare:

  • două kilograme de păstăi tineri;
  • litru de apă;
  • Tabelul complet de oțet de masă 9%;
  • una și jumătate de linguri de sare de bucătărie;
  • Sticlă de nisip de zahăr;
  • usturoi și verzi de mărar sau țelină la gust.

Procesul de marinare:

  1. Spălați bine fasolea Sparky, tăiați cozile pe ambele părți.
  2. Sparge fiecare pod la contoare de cinci între timp, puneți într-o cratiță.
  3. Turnați materialul pregătit cu apă clocotită din fierbător, astfel încât lichidul să acopere fasolea.
  4. Coaja nu mai mult de un minut, aruncați înapoi pe o sită sau o colander, dați o pistă de apă.
  5. Pregătiți un recipient pentru sterilizare - la degresarea și sterilizarea, turnați capacele pentru apa clocotită.
  6. Clătiți și tăiați fin cuțitul de verdeață, curat usturoiul.
  7. În borcane fierbinți se așează o lingură mare de verdeață, mai multe dinți de usturoi.
  8. De sus pentru a închide felii de fasole de sparanghel.
  9. Bord, așezat pe bază de prescripție medicală, cantitatea de apă, diluată în sare și nisip de zahăr.
  10. Scurgeți soluția fierbinte din foc, turnați oțetul și amestecați.
  11. Se potrivește legumele preparate obținute marinadă caldă, imediat scoateți capacele constante.
  12. Păstrați conservarea mâncărurilor în bucătăria inversată și izolată în timpul zilei.
  13. Îndepărtați spațiul de stocare în loc răcoros.

Sfat: Într-o astfel de piesă, puteți adăuga alte mirodenii, care se află în casă, o varietate de verdeață parfumată, populară în fiecare, separat, familii.

Salată delicioasă de la fasole de sparanghel cu legume pentru iarnă

Cu siguranță, o astfel de salată cu participarea oaspeților neobișnuit, "de peste mări" va lăsa indiferenți sau oaspeți sau gospodării.

Ingredientele necesare și proporțiile lor:

  • kilogram de fasole de sparanghel;
  • Trei bucăți de piper dulce, dimensiuni mari;
  • două kilograme de roșii coapte;
  • o jumătate de kilogram de morcovi și de ceapă a reptilei;
  • Ulei de floarea-soarelui rafinat de cabinet complet;
  • două linguri mari de oțet 9%;
  • Două linguri mari fără coaster de sare de piatră;
  • Patru linguri mari fără diapozitiv de zahăr.

Procesul de gătit:

  1. Spălați bine și mutați fasolea Sparky, îndepărtați sterilele.
  2. Pregătiți saramura de la apă, vărsându-l la gust, fierbere.
  3. Descompuneți podii în mai multe părți, în picioare în sare de fierbere la zece minute.
  4. Scurgeți piesa de prelucrat printr-o colandere sau o sită.
  5. Prazul clar de la coji uscate, pebble cu jumătate.
  6. Se toarnă ulei pe tigaie, să se încălzească, să prăjimați ceapa până la aur.
  7. Morcovi se spală cu o perie, scoateți pielea de sus cu un cuțit special, grăbiți pe un glore cu găuri mari.
  8. Puneți chips-uri de la rădăcina din tigaie cu un arc și amestecați.
  9. Umpleți o prindere timp de câteva minute, opriți focul, acoperiți tigaia cu un capac.
  10. Tomatele se spală, tăiați din partea din spate a fructului pielii superioare, mai mici pentru câteva minute în apă clocotită.
  11. Scoateți roșiile cu lopată de la apă clocotită și puneți într-un castron cu apă cu gheață.
  12. Scoateți pielea cu roșii, ștergeți-le printr-o sită sau săriți printr-un șlefuitor de carne cu cele mai mici găuri.
  13. Clătiți și curățați piperul dulce, tăiat în bucăți mici.
  14. Rotiți piperul pe același șlefuitor de carne ca roșiile.
  15. Într-o capacitate largă de gătit amestecuri de boabe, prăjituri, cartofi de roșii, piper, zahăr și sare.
  16. Stingerea salatălui terminat jumătate de oră, din când în când agitarea cu spatulă din lemn, astfel încât produsul să nu fie ars.
  17. Pregătiți un recipient și capace, având în vedere și căutându-le în orice mod accesibil
  18. Pe minut la disponibilitatea de a turna oțet, amestecați.
  19. Așezați salata fierbinte în băncile fierbinți, așteptați imediat și întoarceți-vă.
  20. Pentru a rezista, izolat, la temperatura camerei în timpul zilei.
  21. Îndepărtați spațiul de stocare într-un loc potrivit.

Conserve de fasole de sparagus în sos de roșii pentru iarnă

Nu toată lumea la gust are o oțet de masă, acționând ca un conservant în majoritatea seturilor de acasă. Rețeta propusă vă permite să faceți fără ea, fără a fi riscați niciunul de risc.


Ingredientele necesare și proporțiile lor:

  • două și jumătate de kilograme de fasole de sparanghel;
  • kilogram de morcovi;
  • kilogram de ceapă ușoară;
  • pahar cu apa;
  • Banca lui Paul-litru a sosului Krasnodar sau a oricărui altul, preparat pe baza sucului de roșii;
  • grămadă de patrunjel verde sau de mărar;
  • Sare bucătar - la gust.

Instrucțiuni de gătit:

  1. Clătiți și mutați fasolea Sparky, tăiați sfaturile de pe ambele părți.
  2. Simțiți păstăi în bucăți mici, turnați apa clocotită.
  3. Acoperiți cu un capac, păstrați-vă pe cea mai mică căldură timp de cinci minute după fierbere.
  4. Ceapă curată, clătiți și tăiați cu jumătăți.
  5. Trimiteți la feluri de mâncare cu păstăi.
  6. Morcovul se spală bine, curățați și grăbiți pe un glore cu găuri mari sau pe o combinație specială, cu fasole și ceapă.
  7. Să treci aproximativ cincisprezece minute.
  8. Dolly a tăiat verdeața taie cuțitul, se amestecă cu sos de roșii, pus într-o cratiță cu legume.
  9. Amestecați, tăiați necesitatea.
  10. Păstrați sub capacul din cel mai mic foc de cincisprezece minute.
  11. Expedierea fasolei Sparky Ready în sos de roșii în ambalaje curate, sterile, roll imediat.
  12. Concediu pentru o zi pentru auto-satisfacție, transformarea și izolarea.

Piesa de prelucrat se comportă "decent" pentru o lungă perioadă de timp chiar și în cabinetul de bucătărie.

Coreeană sparanghel Bean, conservată pentru iarnă.

Adăugare delicioasă la dieta zilnică, mâncăruri potrivite din cartofi, carne și pește. Poate fi folosit ca o gustare independentă. Severitatea specifică a realimentării coreene este remarcabil înmuabilă de boabe blânde de fasole.

Produse sursă:

  • Polkilograma fasolei de sparanghel;
  • un bec mare;
  • un morcov mediu;
  • două foi de laur;
  • Clapeta de ulei rafinat;
  • O lingură mare de oțet de masă;
  • Trei dinți de usturoi;
  • o jumătate de linguriță de ardei negru și ascuțiți, roșii;
  • Teaspoon coriandru de teren.

Pregătirea spațiului înconjurător:

  1. Fasole pods pentru a trece prin, îndepărtați coada.
  2. Simțit sau tăiați păstăi la bucăți de trei centimetri.
  3. Fierbeți câteva litri de apă, puneți-l cu sare și frunze de bay.
  4. Vârful în soluția rezultată a fost pregătită fasole sparky nu mai mult de trei minute.
  5. Lichid din tigaie pentru a se scurge, aruncați înapoi pe o sită sau o colander, dați o scurgere de apă și răcoroasă.
  6. Curățați morcovul de lapte, grăbiți cu un grater special sau tăiați manual un paie subțire.
  7. Curățați și spălați ceapa, tăiată cu jumătăți de inele.
  8. Gură de usturoi, stoarceți printr-o presă specială.
  9. Se amestecă bucățile de beagle, paie de morcov, semiri de ceapă și usturoi zdrobit într-un recipient separat.
  10. Într-o cratiță mică de smalț, amestecați toate condimentele, uleiul și oțetul, fierbeți.
  11. Se toarnă amestecul rezultat.
  12. Încercați să sare, dacă este necesar, treceți cu vederea.
  13. Opriți salata pregătită în bănci sterilizate, acoperiți cu capace.
  14. Într-o tigaie mare, puneți o țesătură de lenjerie, puneți băncile cu fasole de sparanghel.
  15. Se toarnă apă conservată la umeri, pune un container cu un gol pe foc.
  16. Din momentul fierberii, focul pentru a reduce, steriliza timp de cincisprezece minute.
  17. Mai mult, ca de obicei - roll, flip, capac, rece la temperatura camerei.
  18. Îndepărtați stocarea.
Articole pe această temă