Adzhik acută pentru iarna - 7 rețete simple și delicioase fără gătit și sub canalizare

"Gustos, dar puțin!"- reacția obișnuită la acest condimente. Ea este mâncată repede, în care oaspeții care au venit la lumină sunt de ajutor. O altă culoare răcoroasă - Adzhika pentru iarnă este acută, rețetă - licență degetelor! Compoziția apetisantă este perfect combinată cu carne, pește și cele mai multe feluri de mâncare.

Rețeta clasică reală pentru condimentarea caucaziană include numai ardei acuți și mirodenii parfumate. Dar cu mult timp în urmă a apărut și variații curioase de turnăciune cu roșii, hrean, zucchi, vinete și alte legume. Și nu sunt inferioare versiunii tradiționale în dragostea populară.

Unele hostess le place să pregătească în fiecare an un algoritm care a devenit o familie. Alții preferă să încerce ceva nou, descoperind nuanțe tentante ale unei capodopere familiare.

Toate opțiunile de confecționare a alimentelor pentru bănci mici. Billetele pot fi stocate în frig, dacă gătitul era fără gătit sau la temperatura camerei în apartament după ordinea ermetică.

Adzhika este ascuțită pentru iarnă fără gătit: cea mai bună rețetă

Aceasta este această soluție cu roșii și ardei dulci au cucerit multe inimi. Minimalismul în componente și blender în rolul principalului asistent vă va plăcea.

Sosul este obținut sub formă de pastă și perfect adecvat nu numai pentru carne și pește, ci și pentru impregnarea plăcilor, pizza și croșeala nereușită. Mulți preferă să se bucure de ei și doar să-mi spargă un pic pe o felie de pâine. Apetate - licență degetelor!

Pentru conservare, veți avea nevoie de:

• Tomate - 1 kg
• Pepper Bulgarian - 2 kg
• Piper ascuțit roșu - 250 g
• Usturoi - 200 g
• Oțet 9% - 200 g
• Zahăr - 5 st. L.
• Sare - 5 st. L.

Ieșiți - aproximativ 3,5 litri.

Cum să gătească.

1. Spălate și tăiate cu bucăți mici de legume zdrobitoare cu un blender.
2. Plasând totul în recipiente adânci, adăugați zahăr, sare și oțet. Amestec, oferim componentelor să stea.
3. Rămâne ambalate de băncile sterilizate. Delicios, doar ascunde degetele!
4. Depozita în frig. Billet se ridică în mod normal până la o lună dacă nu ați fost leneș să sterilizați băncile.

Mulți proprietari preferă să pregătească adzhik fără oțet sau să o înlocuiască cu acid de lamaie. Ambele componente dau sursa de billet și acționează ca un conservant.

Dar când există multe roșii în canalizare, care ele însele conțin acid, puteți risca și reduceți conservantul sau nu pentru ao adăuga. Aici fiecare amantă se rezolvă.

Piper adzhika brută și usturoi pentru iarnă

Și cel mai interesant lucru este că puteți găti piper acut și sos de usturoi deloc fără roșiile. Costurile billet fără conservare - pur și simplu răsuciți legume până la omogenitate și bănci sterile - pentru depozitarea în frigider.

Iată o proporție de succes a componentelor:

• Piper dulce - 2 kg
• Pepper Sharp - 5 buc. (mediu, 10-12 cm)
• Usturoi - 200 g
• Zahăr - 8 st. Linguriţă
• Sare - 2. Linguriţă
• Oțet (Apple, 6%) - 100 ml

Din fotografia pas cu pas Lucru pe rețetă va fi deosebit de ușor. Când au amestecat ingredientele cu purificate, lăsați-i să stea și să facă prieteni - 15 minute. Mai departe pe băncile sterile - și puneți piesa de prelucrat pentru depozitare.

Admika cu hrean și usturoi din roșii fără gătit

Opțiunea de colorat - pentru iubitorii pasionați de acută. În această piesă de lucru există un loc de usturoi, hrean, piper și oțet. Nu e de mirare în unele familii, nume amuzante ale adzhika - "glloroder" sau "ochi". Rețeta este bună și faptul că legumele nu trebuie să gătească. Astfel încât acestea sunt păstrate beneficii maxime.

Noi vom avea nevoie:

• Tomate - 2 kg
• Pepper Bulgaria - 10 buc.
• Piper roșu picant - 3-4 buc.
• Usturoi - 200 g
• Hrean - 200 g (gata în bănci)
• Oțet 9% - 70 ml
• Zahăr - 100 g
• Sare - 3 st. L.
• Patrunjel și vregi de mărar

Ieșiți - aproximativ 3,5 litri.

Gătit.

1. Darurile spălate ale grădinii tăiate în bucăți și apoi săriți prin șlefuitorul de carne.
2. Blender este, de asemenea, potrivit, dar apoi în loc de un sos omogen la ieșire, va obține o supa de piure netedă. Apropo, supa rece Gaspacho cu un bang ia o lingură-altele astfel de condimente.
3. În masa rezultată a pus iadul, zahărul, sarea. Realimentați oțetul, după care toată lumea este destul de amestecată.
4. Verzii spălați și uscați sunt mărunțiți fin și adăugați la compoziția principală. Grevă totul din nou.
5. Se dezactivează reglarea ascuțită "Fingers sunt licențe!"Gătit pe o rețetă bogată pentru iarnă. Așezați masa parfumată pe bănci și aproape. Depozitați pietrele în frig.

Nu uita! Scopul nostru este cu adevărat acută versiune. Pentru o astfel de comandare, ardeii amari sunt scrolați în întregime cu boabe. Dacă speriți acuitatea focului, tăiați pumnul de cereale.

Adzhika ascuțită cu roșii și mere pentru iarna

Acută, dar un dulce dulce, și să se potrivească literalmente tuturor: astfel de existe?! Da, dacă vă pregătiți pentru rețete dovedite de pe site-ul nostru.

Această versiune originală este, de asemenea, sub ceas fără sterilizare. Are un gust moale și o margine delicată rămâne în afterte. În versatilitatea sa, decizia depășește chiar versiunea clasică de tomate. Adevăratul gem!

Pentru rețeta aveți nevoie de:

• Tomate - 1,2 kg
• Morcov - 0,5 kg
• Piper dulce - 0,5 kg
• Mere - 0,5 kg
• Usturoi - 2 capete mari
• Piper acut (amar) - ½ pod (5-6 cm)
• Oțet 9% - 125 ml
• Zahăr - 100 g
• Salt -1,5 Articolul. L.
• Ulei vegetal - 125 ml

Randament de conservare - 2,5-2,8 litri

Instalațiile pot fi stocate în subsol și la domiciliu la temperatura normală.

Face - elementar!

1. Legumele și merele preparate trec prin polizorul de carne și apoi le schimbă în recipiente adânci.
2. Introducem zahăr, sare, vărsăm ulei vegetal și amestec. Masa este obținută gros, caracteristic roșu.
3. Sospepan semi-finisat se potrivesc pe farfurie. Întoarceți un mic incendiu și aduceți masa pentru a fierbe. Scuti de consistența dorită la gust.
4. Poate dura până la 1 oră și mai mult pe fierberea slabă. Nu uitați de agitare periodică.
5. 15 minute până la capătul gătitului, puțim fin chicoturat.
6. Dacă nu există suficientă claritate, puteți pune un pic de ardei de ardere sau tăiați un alt cartier de chili proaspăt (o bucată de aproximativ 3 cm cu ramuri). Asigurați-vă că încercați să adăugați participanți ascuțiți la un pic. Fanii ascuțiți se pregătesc să lingă degetele!
7. Câteva minute înainte de oprirea, adăugați oțet. Așteptăm ca crearea noastră de creație și opriți încălzirea.
8. Fierbinte gust de fețe pe bănci și să le rotească imediat. Conservarea se întoarce, înfășoară cald și așteptăm o răcire completă. Iarna va fi luminoasă!

ACUTE ADZHIKA din Zucchini pentru iarna "Ține-ți degetele!"

Această comandă și gustul este bună, iar bugetul este disponibil. Chiar și variantele vechi și nu cele mai frumoase eșantioane cu cabane sunt combinate în sosul de bucurie universală. "Licența MMM, degetele! Și din ceea ce acest yummy?!"- Îți vei încânta pe cei dragi.

Ingrediente pentru conservare:

• ZUCCHINI - 1,5 kg
• Piper dulce - 250 g
• Morcov - 250 g
• Tomate - 800 g
• Ulei vegetal - 100 ml
• Zahăr - 2.5-3 st. Linguriţă
• Sare - 1 st. Linguriţă
• Piper roșu (sol) - 1-2. Linguriţă
• Usturoi - 2 capete
• Tabel de oțet, 9% - 4 st. Linguriţă

Pregătiți ADZHIK acute pentru iarna cu un suport în fotografie - într-un mod simplu printr-un șlefuitor de carne.

1. Masa a patru legume se combină cu ulei, sare și zahăr, a pus foc și dați-o să se fierbe pe slabă de 40 de minute.
2. Adăugați un usturoi tăiat, oțet și piper măcinat - încă 10 minute pe aragaz - post pe borcane fierbinți.
3. Strâns închideți și îndepărtați sub pătură rece. Pentru iarna gata!

Reteta adzhika de la dovlecei cu mere

Este util să știți că un astfel de apus de soare ajustat din Zabachkovo se poate face cu mere. Mai multe dulciuri, sucnituri și Kislinki, plus capacitatea de a recicla o recoltă generoasă.

Selectăm proporția pentru rețetă. Ne place să adăugăm un Apple de dimensiuni medii de dimensiuni simple pentru fiecare 500 de grame de dovlecei. Orice altceva poate fi lăsat, ca în lista ingredientelor din algoritmul anterior. Este că se joacă cu mirodenii prin creșterea numărului de paprika sau adăugarea unui piper negru neagră.

Cum să înlocuiți tomatele de tomate pastă pentru adzhika pentru iarna

Puteți să o faceți în aproape orice conservare. Trebuie să citiți eticheta și să calculați cantitatea de legume din rețetă. În loc de 1 kilogram de roșii, luăm:

• Dacă în pastă, conținutul de substanțe uscate este de 12%, apoi 460 de grame (aproximativ 18 ani. linguri)
• Și dacă toate 5%, apoi doar 370 de grame (sau 15 linguri)

Multe cookie-uri sunt limitate la un calcul aproximativ: 1 kg de roșii este de 350 g pastă. Acestea sunt 14 linguri.

Cu orice calcul pentru semifabricate pentru iarna, cumpărăm o pastă de deversare proaspătă, fără aditivi, producția internă. Apropo, este un asistent de a decora variațiile ajustate ale tuturor maeștrilor dacă preparatul își asumă apusul de soare și hermetic.

Adzhika de la vinete pentru iarnă - cea mai delicioasă rețetă

Să nu fie clasic, această comandă cucerește gustul rafinat - doar pierderea degetelor mele! Pas cu pas cu pas, pregătiți ADZHIK acute cu un albastru ușor și doar. Piquant și satisfăcător, această conservare va completa o listă a ideilor dvs. preferate.

Pentru rețeta avem nevoie de:

• Tomate - 1,5 kg
• Vinete - 1 kg
• Piperul bulgar - 0,5 kg
• Acru mere - 1,2 kg
• Ceapă - 0,5 kg
• Piper picant - 1 pod
• Usturoi - 3-4 capete
• Ulei vegetal - 250 ml
• Zahăr - 4-5 st. Linguri fără diapozitiv
• Sare - 1.5-2. Linguri (încercați!)
• Tabel de oțet, 9% - 100 ml

Este important să luați în considerare.

• Randament de conservare - aproximativ 4,5 litri
• Ne place albastru, cu excepția cazului în care vom găti petreceri mari. Doriți o cale mai mică: împărțiți toate ingredientele pentru două.
• Nu vă faceți griji cu privire la amărăciunea vinetelor moderne. Nu se datorează selecției soiurilor. Și dacă ați primit brusc un vinete foarte vechi, cu o mustață abia vizibilă, tăiați, salut și lăsați-mă să las sucul (20-30 minute). Clătiți în sită și lăsați-vă să mergeți.

Pregătirea conservării similare cu rețetele anterioare.

1. Doar răsuciți legumele principale prin șlefinul de carne, amestecați și respectați. Nici măcar nu curățăm de pe piei nici roșii, nici cinema.
2. Gătitul de gătit la o denotare vor dura 40-50 de minute.
3. Suplimente picante (usturoi, piper acut) smulge 5 minute înainte de pregătire, mușcătură - foarte aproape de finalizarea gătitului.
4. Înainte de un conservant, ar trebui să încercați condimentarea și să aduceți idealul de sare și zahăr.

Astăzi, magazinele au tranzacționat cea mai variată conservare. Dar poți compara conservarea achiziționată cu homemade, gătită cu mâinile tale?

Există multe rețete de adzhika acută pentru iarna din seria "licență de degete". Pregătiți-vă cu noi, împărtășiți și hit-uri de marcă. Și să vă însoțiți doar o stare bună!