Acute adzhik pentru iarna: 11 rețete simple și rapide

Amintirile pentru copii sunt legate de acest fel de mâncare. El a fost foarte iubit în familia noastră. Prin urmare, în vară trebuia să muncesc din greu să gătesc și să răsuciți 20-25 borcane cu acest condimente. Și ceea ce era necesar pentru a răsuci pe un măcinat manual de carne de kilogram de legume - într-adevăr a fost greu. Dar eforturile merită. Mi-a plăcut mai ales rețeta cu mere. Și de mulți ani, această piesă a stat întotdeauna pe raftul în camera de depozitare.

Rețeta lui Adzhik care a venit la noi din Caucaz și inițial inclusă numai ardei acuți, usturoi și mirodenii, a zburat cu sare, a extins acum atât compoziția ingredientelor, cât și metodele de preparare. Și acum ne întâlnim cu un număr mare de opțiuni pentru acest fel de mâncare, care este fiert și lăsați crud. O claritate invariabil - arzătoare prezentă în acest kushanye.

Alegeți o rețetă care vă permite. Și faptul că sunt foarte gustoase - acest lucru este garantat!

Rețetă simplă și rapidă pentru ajustarea acută

Această rețetă este notabilă pentru faptul că, cu timpul minim de timp obțineți un fel de mâncare minunată și condimente la mâncăruri de carne. Electromazube va ajuta la reducerea timpului.Da, iar o listă de legume este mică.Și rezultatul este minunat.

Lua:

• Tomate - 2 kg
• Piperul bulgar - 2 buc.
• Usturoi - 3 buc.
• Chile Pepper (mic) - 15 buc.
• Sare - 1/4.
• Oțet 70% - 2.L
• Havel-sunnels - 1-2.L
• Zahăr - 1 st.

Începeți gătitul. În mod natural, toate legumele trebuie să fie spălate, usturoi curate și libere de miezul piperului bulgar. Cultura fructele din chili de piper și roșii.

Tomatele tăiate în patru părți pentru a face mai ușor de descărcat la polizorul de carne. Este mai bine să luați degetele de doamne sau cremă. Ele sunt carne și în ele mai puțin suc. Și adzhika de la acest lucru va fi doar mai gros.

Le-am rănit prin mașina de măcinare a cărnii. Se pare că un amestec de piure de roșii.

Piperul bulgar este, de asemenea, tăiat în mai multe părți. În multe rețete, se adaptează utilizarea unei cantități diferite de piper dulce. În versiunea noastră vom lua două fături mari. Răsucire.

Usturoi pe care l-am curățat deja. Astfel încât să putem trimite în siguranță după piper.

Camel de piper de chili. El și-a tăiat fructele și în întregime, cu semințe, trimite la polizorul de carne.

Arcul de ardere periculoasă. Rămân lungi pe degete. Prin urmare, contactați-l. Și nu încercați ochii. Este dureros și neplăcut. Utilizați mănuși atunci când îl procesați.

În masa masculină rezultată, vom turna 1-2 linguri de hop-sunneluri. Condimentarea va da vasul nostru gustul colorat și pickancy.

Adăugați zahăr și sare. Fără ca ei să nu meargă nicăieri. Ele creează gusturi speciale.

Se toarnă oțet. Dacă aveți doar oțet de 9%, atunci puteți lua 1/4 ceașcă.

Acum tot amestecul, astfel încât masa devine omogenă . Și lăsați la temperatura camerei timp de aproximativ o oră, astfel încât să fie suflat.

O oră mai târziu, vasul finit poate fi pus în bănci sterilizate și aproape de capacele.Păstrați o astfel de piesă de lucru necesită în frigider.

Aici este adzhik-ul nostru și gata. Delicios și parfumat. Pune mai mult în frigider, și apoi nimic nu va rămâne pentru iarnă. VMY va mânca!

Cum de a găti adzhika acută din tomate, usturoi și piper cu gătit

O altă rețetă testată de ani de zile. Kushany se dovedește foarte gustos și moderat ascuns. Gătiți destul de suficient. Vasul finit, băncile desfășurate nu necesită sterilizare. Este stocat de mult timp într-o învârtire. Vă sfătuiesc să încercați.

Avem nevoie:

• 2 kg de piper bulgar
• 2,5 kg de roșii
• 1 buc. piperul amar acut
• 3 buc .. usturoi
• 2.5 Articolul.l sare
• 1/3 din art. ulei vegetal
• 1 Art. Sahara
• 3/4 Articolul. 9% oțet

Piperul meu și roșii. Curățați piperul bulgar din semințe. Tăiat în părți pentru a le freca convenabil.

Noi săriți roșii cu piper printr-un șlefuitor de carne.

De legume scrolate puse pe foc. După fierbere, trebuie să se prăbușească încă 20 de minute. Când fierbeți carnea se poate așeza pe fund. Prin urmare, nu uitați să amestecați astfel încât să nu fie arsă.

Curățarea usturoiului. Și tăiați felii de piper amar. Toate blenderul foarte ramsi.

După amestecul nostru de fierbe, adăugați sare, zahăr și ulei vegetal în ea. Pune usturoiul cu piper. Toate amestecate. Și lăsați focul pentru a fierbe timp de încă 15 minute.

Se toarnă oțet. Acesta este ultimul ingredient. Eu aduc la fierbere.

Schuchuchul nostru și vapul saturat sunt gata. Puteți umple băncile. În feluri de mâncare sterilizate stabilesc adjika finalizată. Spinning.

Acum băncile se deplasează în jos. Acoperirea de sus cu ceva cald. După ce sunt răciți, puteți pune în siguranță pe raft în camera de depozitare.

Snack delicios acut gata!

Thermonuclear Adzhika din Pepper Hot - rețetă din bucătăria georgiană

Se crede că adevăratul adzhika este o pastă de piper ciudat și usturoi, bogat arcuit cu sare și numeroase condimente. Este că recunoaște în Caucaz. Să încercăm să pregătim această fel de mâncare de rețetă, care este transmisă din generație la generarea pisicilor georgiene.

Noi vom avea nevoie:

• Piper picant (amar și chili) - 400 g
• Usturoi - 200 g
• Walnut - 150 g
• Coriander - 50 g
• Utso - Sunnels (Fenugreete albastru -) 25 g
• Piper roșu - 75 g
• Salt - 150 g

Particularitatea acestui vas este că principalul ingredient este percepția de a fi un pic. Pentru că este ținut la soare timp de câteva zile. Pielea lui devine puțin încrețită, iar piperul în sine este moale.

Facem această procedură. Și după aceea, să începem să ne gătim pasta noastră.

Pregătirea legumelor. Piper puțin crăpat. Ți-a tăiat fructul. Tăiați întreaga lungime în două părți și curățați-vă de semințe.

Când procesați piperul nu uitați să puneți mănuși. Considerați că piperul are un miros specific și evidențiază uleiurile la care se estompează în gât și devine dificil de respirație. Prin urmare, este logic să purtați cel puțin un bandaj de tifon.

Curățați fiecare cuișoare de usturoi. Nuci libere de cochilie. Piulițele decojite pot fi ușor uscate într-o tigaie. Adăugarea piulițelor vă permite să păstrați vâscozitatea masei și promovează conservarea pe termen lung a ajustării.

Când componentele principale sunt pregătite, amestecați-le într-un blender sau săriți printr-un șlefuitor de carne. Masa ar trebui să fie casuală. În blender este mai ușor de realizat. Dacă utilizați un polizor de carne, apoi parcurgeți amestecul de mai multe ori.

Adăugați la masa condimentelor. Real Georgian Adzhik în rețeta lui trebuie să conțină un schinduf și nuci, dau un sos special de aromă, iar în combinație cu piper ascuțit și usturoi au un gust de feluri de mâncare.

Suge în pastele sare și se amestecă bine din nou. Trebuie să ia o sare mare, o mare mai bună. Ar trebui să fie foarte mult, aceasta este a doua componentă cea mai importantă după piper.

Iată pasta noastră gata. Sa dovedit gros, cu un gust bogat și aromă de condimente. Ieșirea în borcane mici sterilizate și înclinarea strânsă a metalelor sau capacele din polietilenă.

Datorită compoziției, condimentele nu se deteriorează pentru o lungă perioadă de timp. Dar păstrați-o, bineînțeles, mai bine în frigider.

Reteta adzhika de la piper acut cu tomate

Înainte de a reteta care necesită gătit.Baza vasului este roșii. Sharp el creează piper și usturoi amară. Kushanye este extrem de gustos. Ele sunt mâncăruri de carne bine condimentate. Îmi va da o acredă plăcută, un gust ascuțit. Să pregătim acest jug minunat.

Noi vom lua:

• 4,5 - 5 kg de roșii
• 10-15 bucăți. piper acut (verde);
• 1 usturoi de cap
• 100 ml. Ulei de floarea soarelui
• 1.5 Articolul. L70% Acid acetic
• 1.5 Articolul. LANS sunt mari
• 0,5 Articolul. lsahara

Să spălăm roșiile și să tăiem locul înghețat. Spălăm piperul. Curățați usturoiul.

Tomatele tăiate în jumătate. Dacă fructul este mare, atunci mai multe părți. Este necesar doar pentru comoditatea transformării lor într-o masă de piure.

Am descoperit roșii în părți trimit la blender și mănâncă.

Masa rezultată este pusă într-o cratiță. Pune foc și aduce la fierbere. Când se fierbe, plecăm să gătim încă 10 minute.

În timp ce roșiile se găsesc, aplicăm usturoi. Puneți bine un cuțit și nu măcinând într-un blender. În această formă, adzhika usturoi trebuie să fie boabe, pentru a se bucura de ea, a fost posibil să se simtă o notă de usturoi specifică.

Acum, usturoiul este coborât în ​​masa de roșii. Amestec astfel încât să fie distribuit peste el.

Am tăiat piperul în inele mici împreună cu semințe, pornind de la fructul este un fruct. Oferim-o afară.

Puneți sare, nu ar trebui să fie iodată. Este mai bine să luați un mare, obișnuit.

Adăugați ulei de floarea-soarelui. Nu numai că adaugă tainta de gust, dar sporește, de asemenea, calendarul piesei noastre de prelucrat.

Adăugați oțet. El va înmuia arderea piperului, echilibrează gustul total al condimentelor.

Opriți gazul. Și imediat în amestecul de roșii trimitem inele tăiate cu piper. Se amestecă.

Adzhika noastră este gata. Puteți pune băncile și răsuciți.

Băncile reînnoite se rotesc în jos pe capacele în jos și mai răcoroase cu ceva cald. Luați-le numai după răcirea completă.

Pregătirea acută adzhika de la roșii și usturoi

Această rețetă este simplă, iar condimentarea de roșii se pregătește foarte repede. Particularitatea rețetei este că legumele nu au nevoie să se transforme într-un piure. Suficient pentru a sări peste roșii o dată prin șlefuitorul de carne și usturoi prin presă. Particulele de legume trebuie să fie resimțite. Ingrediente minime și rezultând într-o condimente saturate, parfumate.

Noi vom avea nevoie:

• Tomate - 1,5 kg
• Cover de usturoi -1 st.
• Sare - 2.L

Pentru acută, puteți adăuga și arderea ardei. Nu stricați și completați gustul adzhika de la tomate, de asemenea, legături de verdeață proaspătă sau uscată.

Luați o cratiță mare. (Dimensiunea depinde de numărul de roșii. Toți trebuie să fie plasați în ea.) Turnați apa în ea și aduceți la fierbere. Pe fiecare roșii facem tăieturi din partea opusă a fructelor.Puneți cu ușurință roșii în apă clocotită (este mai bine să o faceți cu un zgomot), păstrați-le 1-2 minute. După ce îmbină apa.

Și scoateți pielea din fiecare făt. Este ușor de îndepărtat dacă începeți cu un loc. Acum, roșiile purificate tăiate în jumătate. Și scoateți fructele.

Când fructele sunt gata, le distrugem prin șlefuitorul de carne o singură dată. Masa rezultată este pusă într-o cratiță.

Usturoiul cojiurilor purificate. Clătiți. Constă pot sări peste tomatele printr-un polizor de carne sau să profite de o presă specială.

Tocat în așa fel de usturoi adaugă la masa de roșii. Suge sare. Ca și în rețetele anterioare, utilizați o sare mare.

Toate amestecate. Lăsăm condimentele timp de 3-4 ore, astfel încât să fie suflat. Doar nu uitați să o amestecați în fiecare oră.

După patru ore, condimentarea poate fi turnată în bănci sterilizate și se poate închide cu capacele de răsucire sau din polietilenă. Am pus în frigider.

Acest condimente nu este încă o lună va fi o adăugare excelentă la paste, carne și mâncăruri de legume. Apropo, îl puteți adăuga când aburiți și coaceți carnea.

Video despre cum să gătești adzhika de la roșii, mere și usturoi pentru iarnă

Compoziția Kushanului finalizat include multe componente, ceea ce îl face încă saturat și mai gustos. Aici și morcovi și ceapă, roșii, usturoi și piper. Puteți adăuga pastengak la Will. Dar încă mere speciale de picurare. După cum am scris deja, această rețetă este aproape de mine din copilărie. Urmăriți videoclipul, vă veți asigura că nu totul este atât de dificil. Încerca! Foarte sfatie!

Reteta Adzhika fără gătit - Ține-ți degetele

Gustări acute delicioase pregătite în acest fel, parfumate și frumoase. În ciuda faptului că este gătit fără tratament termic, este perfect stocat în frigider timp de mai multe luni. Nu-și pierde gustul și păstrează compoziția de vitamină a legumelor.

Noi vom avea nevoie:

• 2 kg de ardei roșu bulgar
• 1 kg de roșii
• 200 g usturoi
• 250 g de piper amar roșu
• 200 g oțet de 200%
• 5 St. l sare
• 5 St. L Sahara

Înainte de a începe gătitul, trebuie să pregătim toate legumele. În Adzhik, toți sunt într-o stare derulată. Prin urmare, nu avem nevoie doar de spălarea și ștergerea fructelor, dar, de asemenea, să reducem pentru a fi confortabil să le îmbracăm. Vom folosi pentru acest blender. Pregătiți recipientul în care vom păstra adzhika. Poate fi un borcan de sticlă cu un capac de plastic sau un recipient din plastic cu un capac strâns adiacent sau răsucire. Alegerea în magazine este minunată. Puteți alege întotdeauna la discreția dvs.

Șlefuirea la rândul său: usturoi, piper - Gorky și Bulgaria, roșii.

Adăugați zahăr și sare în acest amestec. Iar combinația va da legume note suplimentare de gust.

Se toarnă oțet. Dacă numărul său va părea mare pentru dvs., puteți reduce porțiunea. Concentrați-vă pe gustul dvs.

Am lăsat să amestecăm cu atenție întreaga lot într-o stare omogenă.

Închidem un capac strâns și punem în frigider.

Acum, dacă vrei ceva ascuțit, este întotdeauna la mâna ta. Merită să deschideți ușa frigiderului.

Video despre cum să faci adzhika de pe piper acut pe rețeta Abhhaz

Litigiile despre ce naționalitate caucazia a devenit expert în această pastă de piper. Abhazienii insistă că au fost primii care au creat un Kushan. Nu are sens să urc în această dispută. La care discordie? Principalul lucru pe care a apărut. Acum și putem pregăti condimentele acute și ne bucurăm de gust.

Urmăriți videoclipul și aflați cum se pregătește pentru toate regulile. Surprinde oaspeții dvs. atât de ars, parfumat, bogat în plus față de diferite feluri de mâncare.

Pregătirea ADZHIKA acută în Uzbek

Adzhik în stil oriental este oarecum diferit de rețetele anterioare. Caz în componentele sale. Din acest gust dobândește umbra originală. Dar nu își pierde saturația și parfumul. Și este un sos de apetisant excelent atât mâncăruri de carne, cât și vegetale. Diverse colecția dvs. de sosuri și paste un alt fel de mâncare. Nu o sa regreti.

Luăm:

• 1 kg de roșii
• 1 kg de ardei de clopot
• 500 g Luka
• 5 păstăi de arderea piperului
• 1 lingurita de lingurita
• 3 dinți de usturoi
• 30 de grame de ulei vegetal
• 180 de grame de zahăr
• 60 de grame de sare
• 10-30 g oțet 9%
• Kinza - 1 fascicul
• Patrunjel - 1 fascicul

Pregătiți legumele. Roșii și ardeiul meu.Și piperul bulgar scoate miezul cu semințe. Ceapă și usturoi Curățați de la Husk.

Tomatele, ceapa și ardeii bulgari s-au zdrobit într-un blender sau săriți printr-un polizor de carne.

Înainte de a face acest lucru, legumele pot fi tăiate în părți pentru a face mai ușor să le mănânce.

Am obținut masa pe care o umplem o cratiță mare și am pus un foc puternic. Când amestecul este fiert, adăugați sare, jumătate din zahăr, se toarnă ulei vegetal. Spălați după fierbere, amestecul are lung - aproximativ o oră.

Trebuie să fie intermitent periodic. A trecut mai mult timp de gătire, cu atât mai multă agitație. Amestecul este amplificat și scade volumul. Fluidul se evaporă. Din acest motiv, particulele de legume pot arde.

Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului în amestec, adăugați a doua jumătate a zahărului.

Se taie fin usturoi. Puteți să vă amestecați într-un blender sau să treceți prin presă. Și adăugați la masă.

Și o componentă mai neobișnuită. Puneți în amestecul nostru muștarul obișnuit finit de la bancă.

Tăiați patrunjelul verde și Kinse. Și smulge într-o cratiță cu un amestec.

Toate agitarea. Păstrați focul încă mai rămas 6-7 minute. Opriți aragazul. Și imediat se toarnă oțetul și se amestecă.

Tot, sosul nostru este gata. Extindeți-l la băncile sterilizate pregătite.

Pentru o garanție de depozitare pe termen lung, de asemenea, sterilină. Pentru a face acest lucru, într-o cratiță din partea de jos, am pus un șervețel și am turnat niște apă. Puneți focul. Când apa începe să se încălzească, puneți băncile în ea cu sos și acoperiți capacurile.Dold apă "pe cutii umerii". Așteptăm când apa se fierbe. După fierbere sterilizează 30 de minute. După aceea, răsuciți băncile, întoarceți capacele în jos. Ascundem ceva cald. Acum, borcanele noastre vor sta de mult timp și vor fi salvate la orice temperatură.

Cum să gătești acute adzhik de la prune pentru iarnă

Ați încercat vreodată să aducă adzhika de la drenare? Dacă nu, atunci trebuie să-l gătiți și să-l încercați. Acest lucru nu este doar o billet neobișnuit de gustoasă, ci și o frumoasă a unui billet frumos pentru iarnă. Este parfumat, dulce-picant, cu notch de fructe ușoare. După ce ți-ai tratat prietenii. Crede-mă, nimeni nu prea ghicește că acest adzhika a fost gătit de la drenare.

Avem nevoie:

• Plums - 2 kg
• Piperul bulgar- 1 kg (de preferință roșu)
• Bow - 200 g
• Usturoi - 200 g
• Pepper Gorky - 1pc.
• Pasta de tomate - Art. L
• Greens de patrunjel - 1 fascicul
• Verzii de măcrat - 1 fascicul
• Vasile Green - 1 fascicul
• Sare - 2.L
• Zahăr - 100 g
• Piper negru negru - 1/2 ore.L
• Hammer Carnation - 3 buc.
• Subțire - 1/4 h.L
• Coriandru - 1/4 h.L

Începeți gătitul. Prune Pre-mina, tăierea pe jumătate, scoateți oasele.

Piperul meu, taie miezul cu semințe și tăiat pe trimestru. Ceapă de curățare și usturoi din coji. Clătiți verdele, agitați și lăsați puțin uscat.

Prune, piper dulce, ceapa, usturoiul și piperul amar și verdele vom sări peste un polizor de carne. Usturoiul de parcurgere primul și într-un container separat.

Urmându-l, derulați prin legume și prune rămase.

Masa rezultată pusă într-o cratiță mare și a pus foc.

Sare acru, zahăr și mirodenii în el. Toată lumea este bine amestecată. Pe focul mediu, aduceți la fierbere.

Focul de reducere a incendiilor. După fierbere, gătiți încă douăzeci de minute. Adăugați usturoiul derulat la supra. Lăsați încă cinci minute pe foc.

Plum adzhik este gata. Masa de fierbere se extinde în bănci sterilizate până la margini. Capace de acoperire și rotire. Băncile au în jos capacele. Acoperiți plaia caldă sau pătură pentru a finaliza răcirea.

Apoi luați borcanele noastre cu o gustare excelentă. Un alt billet a reulit stocurile noastre pentru iarnă.

Reteta Adzhika cu hrean pentru iarna

Această metodă de gătit va dori mulți. Nu necesită gătit. Destul de repede, puteți pregăti stocul sosului delicios pentru mese de familie și mese. Un lucru este că iadul este inclus în lista componentelor, deja vorbește de la sine. Va fi o gustare foarte ascuțită. Illy iubitorii de condimente arsuri vor fi delicatețe minunate. Dacă există o astfel de familie în familia dvs., atunci asigurați-vă că pregătiți un mic stoc de iarnă pentru ei.

Noi vom avea nevoie:

• 2 kg de roșii
• 1 kg de ardei de clopot
• 1/2 pod de piper acut
• 200 g usturoi
• 200 g Khrena
• 2 St.l sare
• 3 St.L Sahara
• 1 ST L 9% oțet

Începem gătitul. Bine legumele mele. Tomatele dau timp să se usuce un pic. Din piperul bulgar scoateți semințele. Curățarea iadului. Curățați coji de usturoi.

Gătitul are loc în trei etape. Mai întâi am zdrobit tomate, apoi toate celelalte legume. Și numai după aceea combinăm masa de roșii cu legume ascuțite.

Porniți prima etapă. Tomatele tăiate în jumătate. Scoateți Fruoz. Și tăiat arbitrar pe părți.

Toate tomatele tăiate Treceți printr-un polizor de carne. Când toate fructele sunt zdrobite, un castron cu retiza de masă de roșii. Și du-te la următoarea etapă.

Purificat din semințe de tăiere a piperului bulgar pe benzi lungi.

Trimitem-o la șlefuitorul de carne și derulați într-un castron separat.

Aici răsuciți piperul ascuțit și usturoiul.

Ultimul trece prin polizorul de carne.

Sa dovedit amestec acut. Toate conținutul sunt amestecate cu o stare omogenă. Adăugați zahăr, sare, oțet. Încă o dată agită. Lăsăm amestecul rupt 5-7 minute.

Și du-te la etapa finală. Am schimbat amestecul ascuțit în masa de roșii. Se amestecăm cu atenție mișcările de jos la partea superioară, astfel încât toate legumele să fie distribuite uniform în masa totală.

Acum lăsăm felul de mâncare gata să apeleze la aproximativ o oră.

După o oră de adzhika este gata. Începem să o punem în borcane.

Închidem cu capace de filare metalică sau de polietilenă. Ar trebui să fie stocate în frigider. Numai în aceste condiții sunt garantate spațiu de depozitare. Apoi, într-unul din mesele de iarnă, puteți să vă bucurați de rudele voastre, alimentând un sos ascuțit, încălzirea vasului de carne.

Ajustarea acută de la dovlecei

O altă rețetă neobișnuită. Adăugarea la un vas ascuțit de legume, cum ar fi Zucchini, introduce un nou gust. Condimentarea este fină, gustoasă și acută. În același timp, poate fi folosit ca un fel de mâncare independentă, precum și o adăugare parfumată a altor feluri de mâncare. Credeți că rudele voastre vă vor aprecia munca.

Luați pentru gătit:

• ZUCCHINI - 1,5 kg
• Tomate - 750 g
• Piper dulce - 2-3 buc.
• Usturoi - 50 g
• Zahăr - 0,5 st.
• Ulei vegetal - 100 g
• Pasta de tomate - 2 st. L
• Sare - 1 st. L
• Piper roșu - 0,5 ore. L
• 70% acid acetic - 1 h. L

Pregătirea legumelor. Firește, suntem la început al mei. Curățarea usturoiului, scoateți miezul cu semințe din piper. Kabachkov și roșii au tăiat un fruct.

Vom sări peste toate legumele printr-un polizor de carne. Pentru aceasta, roșiile și ardeii sunt tăiate pe 4-6 părți. Zucchini de tăiat piese.

Acum, pornim șlefuitorul de carne și trecem la procesul de măcinare a legumelor. Roșii, dovlecei, roșii, ardei, usturoiul au ieșit prin agregat.

La toată această masă adăugați pastă de roșii, vărsăm ulei vegetal, stoarce sare, zahăr, ardei roșu.

Toată lumea este bine amestecată. Din pasta de tomate, un amestec devine roșu aprins. Puneți un foc puternic și aduceți la fierbere. După ce adzhika fiert, reducem focul și gătesc 30 de minute. În acest timp, masa scade în volum, devine mai densă.

Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, vom turna acidul acetic. O linguriță este suficientă.

Adzhika noastră este gata. Acum poate fi impus în siguranță în bănci sterilizate și răsucite.

Nu uitați să transformați băncile la capacele și să ascundeți lucrurile calde după rulare. Jorzile răcite cu Adzhika sunt pregătite pentru depozitarea pe termen lung.

Ați ales deja o rețetă? Adevărat, vreau să fac totul imediat? Începeți cu o versiune simplă. Și apoi entuziasmul va veni. La urma urmei, trebuie doar să începeți. Și Adzhika nu se întâmplă prea mult!