Jelly de coacăz roșu pentru iarna - rețete simple

Prietenii zilei și blogul oaspeților!

Am rămas deja blocați cu gem de căpșuni și cireșe cu os și fără ea. Curând, va veni întoarcerea de la Raspberry. Între timp, vom găti stocul de iarnă de la coacăz roșu.

Jelly este îngroșată de fructe și boabe cu zahăr.

• Pentru conservare, folosim recipiente din sticlă (ele au suficiente, asigurați-vă și pot fi utilizate de mai multe ori).
• Înainte de orice fel de prelucrare, materiile prime spălate trebuie să fie tăiate în sită, colander sau pe prosoape de hârtie.
• Cântărirea trebuie făcută pentru raportul corect de produse. Dacă nu există greutăți la îndemână, puteți măsura sucul și zahărul cu ochelari. 1 ceașcă de suc merge 1 ceașcă de zahăr.
• Containerele de sticlă trebuie spălate pur și sterilizate.

Datorită prezenței pectinei - o coacăz roșu este un produs minunat pentru a face blocaje și jeleu!

• Fructele de înaltă calitate au o culoare naturală, din acele fructe de padure sunt desert.
• Puteți utiliza gelatină pentru gătit. Deversați gemul în formă fierbinte, astfel încât să nu pornească Gelage în acea tacâm în care se pregătește.
• Băncile pot fi închise cu hârtie de pergament și depozitate într-un loc răcoros uscat.
• Jelly este considerat gătit dacă picătură într-un pahar cu apă rece nu se va dizolva, dar picături în partea de jos.

Totul este ușor și ușor. Și veți pleca pentru a alege o rețetă!

Nu confunda prietenii că rețetele sunt indicate de greutatea totală a fructelor de padure, va scădea cu siguranță, după ce am fost finalizate prin sită produsul nostru, dar cantitatea de zahăr este mai bine să pleci neschimbată.

Jelly de la rețeta roșie de coacăze pentru iarnă fără semințe

Proaspete roșu coacăze pentru amatori. Pentru mine acid. Dar gemul de la ea este minunat. Pectina conținută în acesta vă permite să pregătiți această delicatețe fără gelatină!

Coacăzul roșu este bogat în antioxidanți. Îndepărtează bine toxinele și zgomotele.

Acesta este un billet foarte util, apetisant și delicios, care poate fi murdar pe un bun.

Ingrediente:

• 1 kg. coacăz roșu
• 1 kg. Sahara

Metoda de gătit:

Pasul 1. Fructe de padure colectate nu trec. Nu rupem ramurile, deoarece vom șterge în continuare blenderul sau printr-o sită, și toate inutile vor rămâne în ea.

Pasul 2. Fructe coapte fără semne de deteriorare Clătiți sub macara.

Pasul 3. Mai mult, cultura noastră se transformă într-un piure, am purtat cu atenție, dacă este necesar, apăsați.

Tortul trebuie să fie aproape uscat!

Ca rezultat, obținem un astfel de piure de coacăze.

Opțional, puteți utiliza la compotul de gătit.

De la un kilogram am primit acest lucru:

Pasul 4. Puneți siropul într-o tigaie curată și adăugați zahăr (aproximativ 1: 1,5) și se amestecă bine lingura.

Și puneți recipientul cu un sirop dulce pe un foc lent literalmente timp de 5 minute pentru a încălzi lichidul și pentru o dizolvare mai bună a zahărului (asigurați-vă că agitați).

Pasul 5. Apoi țese masa caldă în bănci sterilizate, închideți capacele, lăsăm la răcirea completă la temperatura camerei.

Apropo, am turnat restul, al cărui fund este acoperit cu un film alimentar - deci deliciosul va fi mai ușor de extras! Și pentru o ușurare și mai multă ușurare a procesului, puteți folosi un uscător de păr - domnișoarele de ridicare în sine se va aluneca din grămadă!

Misto. Delicios va îngheța bine într-o săptămână.

Sper că utilizați această instrucțiune pas cu pas pentru a găti jeleu de la coacăz roșu.

Ceai plăcut de băut!

Rețetă simplă pentru gătit cu coacăz roșu pe gelatina de iarnă

Următoarea rețetă este foarte simplă. Gătitul coacăzilor roșii cu gelatină, veți obține un desert delicios și jeleu pentru iarnă. Delicatesa este foarte groasă și blândă.

Ingrediente:

• coacăz roșu
• zahăr
• 10% gelatină instantanee
• 30 ml. apă

Metoda de gătit:

Fructe de padure. Fructele roșii clătiți de două sau trei ori.

Plecăm în colander timp de 20 de minute, se agită periodic, eliminând resturile de apă.

Acum, sarcina noastră este de a transforma fructele de padure în piure (lingură, împingere sau blender). Am ales ultimul.

Măriți masa rezultată prin sită - atât de oase detașabile.

Ștergem în timp ce sita nu va părăsi boabele și pielea aproape uscată.

Tortul poate fi utilizat la gătitul compotului.

Acum trebuie să mergeți gelatin. Indiferent de experiența anterioară, vă recomand să urmați instrucțiunile din spatele sacului.

În apă fiartă rece a plâns gelatină și pleacă la umflături. După aceea, el îl încălzește într-o baie de apă, astfel încât să devină lichid și curge într-o scurgere (trebuie să urmați, astfel încât să nu fierbeți). Și se toarnă în sirop cald și se agită activ.

Apoi adăugați zahăr la un lichid frumos (dacă coacăzul acid, zahărul poate fi crescut). Toate sunt agitate și apoi au pus un rezervor cu sirop pe un incendiu lent.

Se încălzește până la aproximativ 40 ușor⁰C (nu trebuie să aduceți la fierbere) și să opriți focul. În lichidul încălzit, zahărul este mai dizolvat, gelatina va dispărea uniform.

În siropul rece, el a colectat imediat bulgări, iar delicatețea nu va îngheța.

Rapid de depășire a piureului în bănci și imediat rotiți capacurile.

Lăsați rece la temperatura camerei. Stocat un astfel de desert într-un loc rece.

Recomandat pentru o mai bună stocare pentru a se răci la temperatura camerei și se presară deasupra unui strat de zahăr (1-2 mm). O astfel de dulceață poate fi păstrată într-un loc întunecat la temperatura camerei și înainte de utilizare este de dorit să se răcească, va fi mai bine în frig.

O astfel de delicată va zbura mai repede decât toți.

Ceai plăcut de băut.

Gem de la coacăz roșu pentru rețeta de iarnă de cinci minute

Jamul de gătit va fi de 5 minute, se consideră că în acest fel pot fi salvate vitamine. Nu confunda prietenii că în rețetă este greutatea totală a fructelor de padure, va scădea cu siguranță, după ce am fost finalizate prin sita produsul nostru, dar cantitatea de zahăr este mai bine să pleci neschimbată.

Ingrediente:

• 1 kg de coacăze proaspete
• 1 kg de zahăr

Gătit:

Se toarnă într-o oală confortabilă de fructe de padure, adăugați apă acolo și puneți foc timp de 3 minute, astfel încât fructele mai calde.

Fructe de padure împinse mai ușor de separat de piei!

Ne toarnă într-o cratiță confortabilă și le purtăm un blender.

După aceea, filtrați prin sită. Adăugați la lichid treptat zahăr și miere bine.

poftă bună.

Coacăz roșu cu portocaliu pentru iarnă

Jam pregătit în acest fel se dovedește foarte parfumat cu un gust picant. Menține maximul de substanțe utile, îngroșate și are o sursă plăcută.

Ingrediente:

• Coacăz roșu (suc) 1 kg
• Zahăr - 1 kg
• 1-2 portocaliu

Metoda de gătit:

Fructe de padure prin mutarea fructelor și bine promovate, am uscat ușor. Turnați-le într-o tigaie confortabilă, adăugați apă acolo la fel și puneți pe focul de mijloc și gătiți 3 minute (după fierbere), apoi fructe moi copleșitoare printr-o colandere sau o sită cu o plasă superficială.

A primit sucul frumos al frumuseții noastre.

Trebuie să cântăm masa rezultată pentru a ști cât de mult de adăugat zahăr. Observați proporția de 1x1. Se amestecăm totul și punem pe focul de mijloc, apoi bun venit după masa noastră dulce va fierbe 3 minute.

Portocale curate, modul pentru felii și aruncați într-un suc de fierbere. Negonem 5 minute și nu uităm să trag o spumă.

Puteți face sucul din portocaliu și amestecați cu suc de fructe de boabe roșu.

Ne rupem desertul nostru în bănci pregătite și lăsați să se răcească la temperatura camerei timp de 12 ore.

Semnificația fructelor, fructelor și legumelor în nutriția umană a fost menționată în 1073. Și sa crezut că "forța în legume - mare". Lipsa de alimente vegetale din organism duce la diferite boli. Ele sunt principala sursă de vitamine, fibre etc. Fructele și legumele ar trebui să fie de până la 20% din rata zilnică a dietei umane și de preferință le folosește pe tot parcursul anului. Și ceea ce este important cu produsele de prelucrare adecvate nu pierde valoarea alimentară. Și gemuri gătite, compoturi, gemuri, jeleu sunt o sursă de vitamine în sezonul rece.