Jam de cireșe cu oase pentru iarna: 9 rețete simple de gem de cireșe groase și gustoase

Cherry Jam cea mai delicioasă delicatețe pe pământ. I-am spus deja - cum să gătească gemul delicios de cireș fără oase.

Astăzi vreau să iau în considerare un alt subiect mai puțin interesant.
Gatiti gemul de cires cu un os pentru iarna. Vă sugerez pentru dvs., dragi cititori, 9 rețete simple pentru pregătirea sa. Veți afla despre complicațiile de gătit acest desert delicios, precum și cum să gătească o delicatețe groase cu fructe de padure întregi, cireșe picante, cireșe în ciocolată, cireșe cu gelatină, "cinci minute".

Greză groasă de la cireșe cu oase pentru iarnă cu fructe de boabe întregi

Astfel încât delicatețea noastră va fi densă va folosi o doză crescută de zahăr (oarecum mai mare decât atunci când se prepară gemul tradițional de cireșe de densitate medie) și să aplice o metodă multiplă de gătit. Cu toate acestea, fructele de padure nu vor conduce mult timp, astfel încât acestea să fie întregi.

Noi vom avea nevoie:

• Cherry - 1 kilogram,
• Zahăr - 1,5 kilograme,
• Apă - 1 cană (250 ml.)

Pasul 1

În primul rând, vom pregăti boabe. Vom depăși-le, scoateți gunoiul și creștinile, sortați răul răsfățată. Promovarea fructelor de cireșe în mai multe ape și așteptați până când se usucă.

Nu vom curăța oasele, vor da un parfum natural special al yummiei noastre. Pentru a face cireșul încețoșat în timpul gătitului fiecare boabe cu o scobitoare sau un ac. Așa că va fi mai bine înmuiat cu sirop și va rămâne un întreg, și nu este încrețit.

Pasul 2

Sirop de zahare de gătit. Se toarnă apa în capacitatea de gătit, alergăm 1 kilogram de zahăr, am pus foc și aducem la fierbere.

Pasul 3

Turnam fructe de padure cu sirop fierbinte, închideți capacul și lăsați-l ultimii 5-6 ore.

Astfel încât boabeul rămâne întregul gem de cireșe de gătit într-o pelvis emailată largă.

În acest caz, există o încălzire lentă și o evaporare intensivă a umidității. La o concentrație ridicată de zahăr, boabele își păstrează forma.

Pasul 4

După 6 ore, vărsăm zahărul rămas la boabe, aduc la fierbere și gătesc fructe de pădure doar 5 minute, iar din nou lăsăm rece cu 5-6 ore. Dacă sunt mai mult, nu este înfricoșător.

Aditivul portiunii de zahăr asigură integritatea fructelor de padure.

Pasul 5

La expirarea momentului potrivit pune boabe pe aragaz și din momentul fierberii, gătim încă 10 minute, îndepărtând spuma.

Cherry-ul nostru va fi un întreg, dacă cu gem de gătit nu vom interveni în mod constant, astfel încât să nu aibă o povară, dar nu va scădea periodic capacitatea noastră de gătit.

Asigurați-vă că scoateți spuma, astfel încât în ​​viitor, desertul nostru nu este acoperit cu mucegai. Ready Delicalități deversare pe bănci când se răcește să fie îndepărtată.

Nu umpleți băncile în sus, lăsați la 1 cm de la margine. Capacul nu imediat, iar după 15 minute, astfel încât masa este ușor răcită. Va salva de la formarea matriței.

Cherry Jam cu un os "cinci minute". Rețetă simplă

Cea mai ușoară și cea mai rapidă rețetă pentru gemul de cireșe. Fructele de padure vor găti doar 5 minute.

Noi vom avea nevoie:

• Cherry - 1 kilogram,
• Zahăr - 800 de grame

Ne întoarcem în jurul cireșului și înmuiați într-o soluție de sare (100 de grame de sare pe găleată de apă de 10 litri) timp de o jumătate de oră. Dacă cireșul este uimit de muștele de cireșe, atunci toate larvele vor apărea în acest timp și veți găti calm desertul "fără carne". Dacă apa rămâne curată, atunci aveți o boabă ideală. Clătiți fructele în apă rece și mergem la gătit.

Cherry cu zahăr, se amestecă și se lasă timp de 5-6 ore, astfel încât să lase sucul.

Dacă doriți ca gemul să fie gros, apoi adăugați gelatină la zahăr.

Puneți un incendiu lent, așteptând când boabele vor începe să arunce, se amestecă, zahărul merge în partea de jos. Din momentul fierberii, gătiți 5 minute, asigurați-vă că eliminați spuma și se descompune imediat pe bănci și închideți capacul. Delicatesa răcită este îndepărtată pe depozitare. Este stocat la temperatura camerei.

Cum să gătească gemul gustos gros de la Cherry cu un os "de - Kiev"

Îmi place să gătesc un gem de cireșe cu un os nu pentru că este prea leneș să o curăți, ci pentru că ea dă un gust tard cu un tratament, asemănător gustului de migdale.

Caracteristica rețetei este aceea că, în plus față de ingredientele standard (cireșe și zahăr), de asemenea, suc de cireșe. Stafide este că, datorită sucului cu carne, densitatea necesară este realizată și gustul bogat.

Noi vom avea nevoie:

• Cherry - 5 pahare,
• Zahăr - 5 pahare,
• Suc de cireș cu carne - 0,5 cești

Primul pregătiți Yagoda. Îndepărtați fructele, promovarea și cireșul de sunet. Sucul de cireșe - Puree se pregătește. Mergeți printr-un blender 1 cană (200 de grame) purificat din osul de cireșe.

Începem să lansăm treptat fructe de padure și zahăr. În prima abordare a rezervorului de gătit, vărsăm sucul de cireș și introducem un zahăr și cireșe. Eu aduc la fierbere cu agitare regulată și găzduiesc cinci minute.

Al doilea drept. Adăugați un alt pahar de fructe de padure și zahăr. Din nou pentru a fierbe și a găti 5 minute.

Așa că repetați până la cireșe și zahăr. Astfel, vom avea 5 goluri, la fiecare cinci minute. Hot Jam Fauce pe bănci. Acesta va fi mai întâi lichid, dar apoi se îngroașă.

Sau puteți face un astfel de truc. Adăugați la ultimul marcaj după o gătire de cinci minute un amidon mic, dar nu exagerați-l. Numărul de fructe de padure va fi suficient ¼ linguriță a agentului de îngroșare divorțat într-o cantitate mică de apă. Îndepărtați cu atenție amestecarea, aduceți la fierbere.

Rețetă simplă pentru gem de cireșe cu oase pentru iarnă într-un aragaz lent

Multicooker poate fi pregătit nu numai pentru a găti prânzul, ci și pentru a găti dulce delicios.Datorită fierberii de trei ori pe această rețetă, boabele sunt bine înmuiate cu sirop, dar rămân cu gust proaspăt.

Noi vom avea nevoie:

• Cherry - 1 kilogram,
• Zahăr - 1 kilogram

Cum să gătiți acest tratament delicios.

Cum să gătești gemul de cireș cu oase, astfel încât fructele de padure să nu se coace

Cherry Jam cu un os pentru a găti nu atât de ușor. Adesea oasele când găti se transformă în Susshinki, și aceasta este o problemă reală. Pentru a salva moale, iar frumusețea cireșului sugerează această rețetă simplă cu un mic secret la procesarea fructelor de padure.

Noi vom avea nevoie:

• Cherry - 1 kilogram,
• Zahăr - 1,5 kilograme,
• Apă - 1 cană

Începem gătitul.
În primul rând, procesul de cireșe. Spălate și boabele de alergare răzuind apă clocotită. Le va salva mai departe de la riduri, în timpul gătitului, vor rămâne suculenți și blânzi. De fapt, facem Blanch.

Pregătirea siropului. Se dizolvă în 1 ceașcă de apă cea mai mare parte a zahărului nostru (1 kilogram), aduceți la fierbere și fierbeți 3 minute. Fierbinte cireșe și trimite "odihnă" timp de 12 ore. În acest timp, fructele de padure sunt bine înmuiate cu sirop și vor fi moi.

Apoi, blocajul pe un incendiu slab pentru a aduce la fierbere, fierbe 5 minute și din nou trimite "odihnă" timp de 12 ore.

În ultima (a treia oară), aducem fructe de padure cu un sirop la fierbere, cină și dizolvă rămășițele de zahăr, se amestecă bine, roucee în bănci curate.

Mai mult, zahărul nu poate fi plin, dar în funcție de preferințele și dulciurile de fructe de padure.

Cherry Jam cu gelatină

Particularitatea acestei retete este că zahărul este mai puțin necesar aici, rolul conservantului efectuează gelatină. Gustul delicatei este mai delicat, mai puțin ilustrat cu o consistență neobișnuită.

Noi vom avea nevoie:

• Cherry - 1 kilogram,
• Zahăr - 0,4 - 0,8 kilogram,
• Apă - 1 cană,
• Gelatină - 50 de grame

Turnarea cireșului spălat în tigaie, adaugă zahăr și o încălzește lent până la dizolvarea sa deplină. Cantitatea de zahăr utilizat depinde de dulceața fructelor.

În timp ce gemul se fierbe, se toarnă apa de gelatină, se va umfla în acest timp.

De îndată ce siropul cu cireșul fiert, vărsăm gelatină, opriți placa, ne amestecăm cu toții și imediat în băncile curate. Se răcește și se îndepărtează în frigider.

Cherry cu ciocolată

Combinație excelentă de cireșe acide, ciocolată dulce și aromă de migdale. Delicatețe prezente pentru gourmet. Rețeta în sine este foarte ușor de pregătit, de fapt, este o modernizare "de cinci minute" cu un gust minunat.

Noi vom avea nevoie:

• Cherry - 2,5 kilogram,
• Zahăr - 700-800 de grame,
• Ciocolata neagra (cacao 70%) - 100 de grame,
• Fried migdale - 100 de grame

Ciocolata neagra se freadea pe grater si atribuie partea laterala.

Sol de malnut de migdale de măcinare pe blender.

Făsc cireșul într-o cratiță, unde ne vom pregăti deliciul nostru, scoatem zahărul, vărsați migdalele zdrobite, amestecați, puneți un foc mic și așteptați până când se fierbe.

Din momentul fierberii, gătiți amestecul dulce exact 5 minute. Gemul este practic gata. După aceea, adormim ciocolata rasă, amestec, îndepărtăm de la aragaz și răspândiți la bănci. Cherry Fellowment este gata. Din această cantitate de produse, cinci borcane sunt de 500 de grame.

Spicy Cherry - gem secret pentru adulți (rețetă video)

Dulciurile iubesc nu numai copiii, ci și adulții. Pentru ei, propun să pregătesc o delicatesă specială - cireșe picante.

Noi vom avea nevoie:

• Cherry - 1 kilogram,
• Zahăr - 750 de grame,
• Apă - 50 ml.
• Vin roșu uscat - 150 ml.
• Badyan - 1 stea

Pe complexiile de dulciuri de gătit pe această rețetă, aflați din videoclipul propus.

Desertul dvs. va fi parfumat, cu o notă frumoasă estică. Cel mai important, nu exagerați condimentul.

Astăzi ați aflat secretele de gătit delicios delicat de cireșe groase cu fructe de padure întregi, cireșe picante, cireșe în ciocolată, într-un aragaz lent.

În fiecare caz, se pare un gust unic de neuitat, o amintire luminoasă a verii. Excelent billete.