Gem de la gâscă pentru iarna - rețete simple și delicioase ale gemurilor regale

Bună ziua mea Dragi Cookies! Sezonul de billet este în plină desfășurare și, prin urmare, continuăm să învățăm să păstrăm gem, murături, compoturi, salate, lichioruri și multe altele. Astăzi pe agenda, un subiect foarte dulce este gem de la gâscă. Cei cărora le place Berry în forma brută, în conservat, cu siguranță o va face.

Avantajul blocajului de gâscă este că acesta poate fi combinat cu multe fructe, fructe de padure și nuci. În următoarele rețete, veți afla cum puteți găti asortate orice combinație. În același timp, gemul va fi unic delicat, parfumat și cel mai important de depozitare.

Cum știți deja că acest desert a atribuit numele "Emerald" și "Tsarskoe". De asemenea, le puteți găsi în articolul Pregătirea. Ei bine, dacă este pe scurt, numele "Emerald" din faptul că delicatețea se pregătește din fructe verzi și se dovedește o culoare neimaginabil de frumoasă, translucidă. Dar al doilea nume este conectat cu Catherine Mare, care a adorat această boabe. Și după ce am încercat pentru prima dată sub forma unui gem, am dat o pregătire a bucătarului cu pervers prețios în recunoștință. După aceea, desertul poreclit "Royal".

Poate că fiecare hostess are deja cea mai bună rețetă pentru gătit dulce de la gâscă. Cineva îl pregătește sub forma unui gem, trecând prin șlefuitorul de carne. Și cineva opus admira fructe de boabe întregi. Există, de asemenea, rețete clasice pentru iarnă și rapid ca "cinci minute". Să învățăm și să ne familiarizăm cu metodele de conservare a fructelor minunate în detaliu.

Modalități de a pregăti boabe gordente pentru conservare foarte mult. Și adesea diferă ușor unul de celălalt. Unii oferă gătit pe termen lung. Dar există și opțiuni fără procesare termică. Desigur, în acest formular, șansele de păstrare a numărului minim de vitamine este mult mai mult. Doar pentru a păstra acest desert sfătuiți în frigider până la iarna.

Ei bine, ce fel de opțiune va dori, depinde de calitățile de gust ale fiecăruia. Astfel încât să vă rezolvați și să nu uitați să vă păstrați în rețelele sociale pentru a nu pierde aceste rețete!

Gem regal de la gâscă cu frunze de cireșe

Fragnt gem de la gâștele gătite pe frunze de cireșe - delicateia mea preferată de la copilărie. Un mizerie de ceai cald cu desertul "regal" din seara de iarnă nu aduce doar plăcere și se încălzește cu amintirea caldă a vară caldă. Cred că merită să lucrați puțin în sezonul de maturare a fructelor de padure acru. Mai ales în plus față de băuturile de ceai, un astfel de gem este perfect pentru gătit coacerea de casă.

Noi vom avea nevoie:

• Gooseberry - 500 gr.
• Zahăr - 600 gr.
• Frunze de la cireșe - 30 de bucăți
• Apă - 2-3 cesti

Pentru pregătirea gemului de la gâscă, imatur, fructe de padure verde sunt ideale. Ele sunt mai puternice și, prin urmare, își păstrează mai bine forma după tratamentul termic.

Gătit:

Cea mai mare parte a muncii consumă o parte a muncii este curățarea gheții. Fructe de padure trebuie curățate de fructe și cozi. Apoi clătiți bine și adăugați un pic.

Apoi, treceți la sirop de gătit. Pentru a face acest lucru, este necesar să turnați apa într-o tigaie mică și să puneți frunzele de cireșe doar pe toate. Mai multe piese concediu pentru utilizare ulterioară. Toate conținutul sunt aduse la fierbere și fierbe aproximativ 2-3 minute.

Gata de decoctare turnați fructele de boabe prin o sită. Rețineți că lichidul acoperă complet toate produsele. După ce închideți capacul și curățați-l într-un loc răcoros timp de 12 ore.

Când totul se răcește, scurgeți întregul decocție. Din cantitatea rezultată avem nevoie de un singur pahar de lichid de la care trebuie să pregătim sirop. În cratiul se amestecă zahărul și decoctul rezultat. Aduceți la fierbere cu agitare constantă.

Acum după fierbere, trimitem o gâscă la sirop. Se amestecă frumos, astfel încât să nu deterioreze boabele. Gătitul urmează 15 minute pe un mic foc.

Atenţie! După fierbere, gemul nu poate fi amestecat. Nu vă puteți agita prost pentru a nu distruge integritatea fructelor de padure.

Cu câteva minute înainte de sfârșitul disponibilității, adăugați pliantele de cireșe amânate la gem. Ei vor da cuibul verde.

După disponibilitate, scoatem cratița de pe farfurie și scoatem prospectul din ea. Ei bine, acum continuați să păstrați. Tragul de blocare urmează borcanele sterilizate fierbinți. Strângeți în continuare cu capacele ermetice și întoarceți-vă. O facem pentru a ne asigura că nu există scurgeri.

Acest lucru este gata! Puteți stoca yummy la temperatura la domiciliu până la iarnă.

Aceasta nu este o rețetă dificilă, dovedită pentru blocajul Goasele vă va încânta pe cei dragi în sezonul rece. Va dura doar puțin timp și putere, iar boabele tale se vor transforma în delicatețe uimitoare!

Emerald gem de la Goaseberry pentru 3 litri

Regula principală a geamului de smarald este verde ușor debificat de gâscă. Este o modalitate de răsucire pe care o vom uita la următoarele. Cu toate acestea, nu diferă deloc de la rețeta anterioară, deoarece smaraldul și regal similar unul cu celălalt. Există doar mici secrete care vă pot fi utile pentru a ușura munca și pentru a salva timp prețios.

Pentru 3 litri de gem, vom avea nevoie de:

• Gooseberry - 2 kilograme
• Frunze de cireșe - 2 handstick-uri
• Zahăr - 2 kilograme
• Apă - 5 pahare (250 ml.)

Gătit:

În primul rând, să facem perfuzia frunzelor proaspete de cires. Pentru a face acest lucru, luăm o cratiță și vom turna 5 pahare de apă în ea. După aceea, spălate sub apă curgătoare a frunzelor cireșului se adaugă la cratiță. Închideți capacul și aduceți totul la fierbere. După ce ați continuat să gătiți pe un foc foarte lent de aproximativ 15 minute.

Ei bine, acum pregătim gosebul. Mai întâi clătinăm și scoatem cozile. Acum probabil cel mai lung proces în toate gătitul, trebuie să străpungă fiecare boabe în mai multe locuri cu scobitori. Acest lucru se face în scopul de a găti copiile mari, nici spargerea și semințele nu au ieșit.

În acest moment, infuzia a pregătit deja. Scoateți-l din placă și pâlpâiți prin tifon. Ar trebui să se dovedească o culoare frumoasă și saturată. Puțini pliante trebuie amânată pentru manipulările ulterioare. Într-o cratiță cu un decoct, zahăr de zahăr și trimite din nou pe foc. Eu aduc la fierbere, în timp ce monitorizează dizolvarea zahărului.

Siropul fierbinte gătit pe un pic cu un ticălos turnați gâtul. Treptat încălzirea fructelor mai puțin traumatizate și rămâneți întregi. Folosind întreaga perfuzie, lăsați castronul cu conținut de 5-6 ore pentru a finaliza răcirea.

Atenţie! Dacă vărsați gâștele cu un decoct fierbinte în cantități mari, atunci fructele de padure sunt cel mai probabil explozite. Și toate eforturile pentru apariție vor fi goale.

După răcire, am pus castronul pe placă și am adus la fierbere. În același timp, este agitată de o lingură de lemn foarte atent, astfel încât să nu rănească fructe de padure. După fierbere, gătiți încă 2-3 minute. Apoi opriți focul și lăsați din nou timp de 5-6 ore.

Un astfel de proces poate fi gătit, trebuie să repetați o altă dată. Numai după locul de răcire secundar din castron cu pliante de cireșe amânate. Haideți să fim deliciu de la un cuplu mai mult și să opriți.

Blocul fierbinte se toarnă în bănci pre-sterilizate și răsuciți capacele.

În acest stadiu, gemul este complet gata. Se dovedește cu fructe de pădure absolut și o mulțime de sirop. Cei care doresc un fluid mai mic și apele pot fi arse în numărul de apă. Și poate atunci vă place mai mult. Dar este la voia. Păstrați desertul poate fi în orice condiții pentru iarna adâncă.

Gemul dens de la gâscă cu lămâie printr-un șlefuitor de carne

Poate că toată lumea știe că în timpul iernii fructe proaspete sunt mult mai utile. Gosebulea conține o cantitate mare de minerale și vitamine. Ei bine, dacă îl combinați cu Lemon, atunci este doar o bombă de sprijin pentru un organism slăbit. Cel mai important lucru este că este posibil să se pregătească un astfel de desert mult mai rapid, literalmente în câteva minute. Singura excepție este că menținerea blocajului va trebui să aibă în frigider până la utilizare. Ei bine, este de înțeles, deoarece produsele brute sunt mult mai rău stocate în condiții normale.

Noi vom avea nevoie:

• Boabe de gâscă - 1 kg. 300 gr.
• Zahăr - 1 kg. 300 gr.
• Lemon - 1 PC.

Gătit:

unu. Coborâul pregătit se adormește într-un castron adânc, umple cu apă și îndepărtează suprafețele care au venit la suprafață, frunze mici. Apoi scurgeți lichidul murdar și clătiți din nou boabele.

2. Lemon de dimensiuni medii adecvate, îl înmulțim cu apă clocotită (astfel încât amărăciunea să fie). Apoi tăiați pe trimestru împreună cu pielea.

3. Și acum a ajuns la rândul procesului cel mai simplu și rapid. Răsuciți ingredientele pregătite prin grindina de carne într-o singură pelvis.

4.Apoi, amestecăm masa rezultată cu zahăr în proporție 1: 1. Este mai bine să o adăugați treptat în cantități mici, deci va fi mai ușor să amestecăm.

cinci. Lăsăm blocajul timp de 5-6 ore, astfel încât cristalele de zahăr să fie complet dizolvate. Numai după aceea puteți turnați un desert pe borcane sterilizate. Închiderea capacului strâns trimite la frigider. Jam blocat în siguranță pentru câteva luni.

Prima dată delicatețea prăjită cu lămâie va fi lichidă, dar în timp se îngroașă, așa că nu vă faceți griji.

Acesta este cât de repede și simplu poate fi pregătit cu un gem de fructe de pădure dulce fără gătit. Gustul unei astfel de exegări este excelent, proaspăt și foarte plăcut. Desertul poate fi servit la înghețată, precum și la orice patiserie de casă. El este, de asemenea, perfect pentru glorificarea plăcintelor și a biscuiților.

Blocaj cu portocale fără gătit cu un blender

Eu propun o altă opțiune de gem delicios și rapid brut de la gâscă, dar deja cu portocale. Acesta este un desert foarte parfumat și răcoritor care ridică starea de spirit deja cu prima lingură. Desigur, această metodă nu este nouă și deja cunoscută pentru o lungă perioadă de timp, dar poate că există nou-veniți, pe care el îl va interesa. La urma urmei, toată lumea știe cât de importantă în fructele proaspete de iarnă pentru lucrarea inimii, intestinelor și navelor. În special, dulceața din Goaseberry joacă un rol neimportant în îmbunătățirea imunității.

Noi vom avea nevoie:

• Gooseberry - 1 kg.
• Portocale - 2 buc.
• Zahăr - 1 kg.

Gătit:

unu. Suntem familiarizați cu modul în care pregătim gosebul. Apoi, în câțiva pași, mărește-l cu un blender și puneți într-un castron adânc.

2. Următorul pas este să curăț portocalele. Mulți se mănâncă împreună cu pielea, dar în această rețetă nu va fi. Pentru a exclude amărăciunea în gem, suntem un portocaliu pentru a curăța de peel, dar al doilea concediu așa cum este.

Dacă doriți să adăugați în întregime un grad portocaliu, este mai bine să o faceți chiar la sfârșit. Șlefuirea tuturor ingredientelor și adăugarea zahărului la ei încercați masa la gust. Absența amărăciunii și aroma plăcută a citricei, spune că totul este în mod moderat.

3. Colectați garnitura de măcinare și portocaliu într-un container adăugați treptat zahăr. Amestecați cu atenție până la dizolvarea completă. Lăsați întreaga masă de ceva timp în temperatura camerei.

4. Când gemul devine omogen, poate fi turnat și înfundat în bănci. Ei, la rândul lor, ar trebui să se clătească și să sterilizeze. Capacele utilizează de obicei, clasificați, dar puteți și fierul, principalul lucru este că acestea trec prin procesarea termică.

Desertul finit neobișnuit nu trebuie depozitat în frigider sau într-o pivniță rece. S-au saturat gust dulce cu note de vară. Adăugare excelentă la petrecerea de ceai. Gatiți-vă cu beneficiul și cu dragoste pentru cei dragi, gem de la gâscă cu portocale!

Rețetă video pentru: Cum să gătești gemul regal de la gâscă cu nuci și frunze de cireșe

Rețeta-Găsiți, pentru cei care doresc să încerce să pună gemul de la gâscă cu nuci. Gustul incredibil și parfumul încântător vă așteaptă la petrecerea de ceai!

Autorul videoclipului va spune și a arăta totul în detaliu, astfel încât fiecare să primească rezultatul dorit. Așteptați modalități de a găti blocajele de la două tipuri de gâscă - roșu și verde. Ambele deserturi sunt incredibil de frumoase și apetisante! Vizionare placuta!

După cum puteți vedea, astfel încât în ​​sezonul rece, nu este atât de mult să se răsucească și să fie necesar. Jam de la desertul de gâscă adorat de mulți din copilărie. Royal, Amber, delicatețe de smarald, cu adăugarea de diferite fructe pot fi servite la petrecerea de ceai de familie cu mare mândrie. O astfel de tratamente nu se laudă de oaspeți - foarte mult apetisant și strălucitor arată frumos în farfurie!

Pe acești prieteni scumpi, selecția mea de rețete dulci se apropie de sfârșit! Dar asta nu e tot. Foarte curând pe pagina mea un alt articol dedicat acestui subiect va apărea, dar deja de metodele obișnuite și clasice de pregătire. De asemenea, vă puteți familiariza cu rețetele și cu alte preluări pentru iarna pe care le avem deja pe site-ul nostru. Și este deliciosul gem de căpșuni Și Sucurile de mere în bănci. Citiți și împărtășiți cu prietenii! Ne vedem în curând!