Pere de perete pentru iarna: rețete simple de perete

Salutare tuturor!

Este timpul să se amestece în plină desfășurare, așa că vreau să stochez pentru iarna cu fructele tale preferate: zmeură parfumată, caise însorite, cireșe frumoase și. T. D.

Pe agenda avem gătit un gem de pere. Vom face un stoc dulce cu diverse aditivi (mere, prune, portocale, lămâie și t.D.). Gătit delicatețe parfumate pot fi felii sau dacă fructele sunt mici - întregul.

Ca și în cazul în care gătile blocajele, există regulile care trebuie respectate. Numai atunci poate fi obținut un rezultat excelent. Sper că iubește totul pentru gustul, aroma și consistența groasă.

Deserturile sunt fericite să zboare pe copii, să-și spargă pe clopote, clătite sau cheesecakes. Mai ales desert bun în combinație cu înghețată de casă.

Pahare de pereți Felii cu lămâie: o rețetă simplă

În această delicatețe vom adăuga lamaie. El va da desert un sărut plăcut. Cum să gătiți un astfel de gem, citiți mai jos. Toate pas cu pas vor fi descrise. Încercați și vă place. Un astfel de desert este mai bine să pregătească porțiuni mici, astfel încât să nu se transforme într-un gem.

Ingrediente:

• 2 kg. perele purificate
• 1 kg. Sahara
• 2 buc. Lămâie
• 400 ml. apă

Metoda de gătit:

Pasul 1. Recoltați recolta mea. Curățați de fustă. Scoateți miezul. Tăiați-le cu bucăți mici (felii, cuburi).

Pasul 2. Citrice este clătită bine în apă caldă. Apoi tăiați în felii subțiri. Scoateți oasele.

Pasul 3. Într-o cratiță confortabilă sau un schelet, turnați apă prin rețetă. Se toarnă la felii de lămâi.

Pasul 4. Am pus fundul pe focul de mijloc. Gătiți-le în decurs de 3 minute după o fierbere lichidă. După ora specificată, le scoatem din bulion pe o placă separată. Adăugați zahăr cu un bulion parfumat.

Pasul 5. Gătitul până la o dizolvare completă a dulciurilor, se amestecă constant, încât nimic nu se lipesc de zidurile mâncărurilor și nu sunt arse.

De îndată ce zahărul este dizolvat în apă, siropul poate fi deja agitat - va provoca cristalizarea siropului, înnorarea sau chiar formarea de bucăți în el.

Siropul ar trebui să fie fiert pe o căldură mare! Va trebui să lucreze frumos și transparent.

Uneori lichidul dulce este noroios. Se întâmplă dacă zahărul este scăzut, murdar.

Va ajuta la următoarea metodă!

Siropul de iluminat:

1. Adăugați ouăle bine amestecate (1/2 ore. L. Pe kg zahăr), amestecați bine, cald pe căldură lentă până la 60-70 de grade (dar în nici un caz la fierbere). În acest caz, proteina de ouă este coagulată și, apărând pe suprafață sub formă de spumă, transportă particule străine în spatele lui.
2. Spuma rezultată este îndepărtată de o lingură. Apoi siropul este ajustat la fierbere, fierberea 1-2 minute.
3. Lichidul dulce pâlpâind printr-o cârpă grosieră sau o geantă de tifon cu patru straturi.

După aceea, în rezervor la sirop, fructe cu grijă redus. Am pus fundul pe focul de mijloc și aduc la fierbere. Imediat după fierbere, reducem focul la un nivel minim.

În timpul gătitului, scoateți spuma de la suprafață. Cu cât este mai mică spuma, cu atât mai bine va fi stocat gemul!

Pasul 6.Gătiți desertul la consistența necesară pentru aproximativ 40-60 de minute.

Hot tratează trecerea în bănci sterile. Închideți capacele ermetic. Depozitați într-un loc răcoros. Plăcuță plăcută.

Felii groase de gem de pereți rapid: o rețetă de cinci minute

Un astfel de desert va surprinde cu feliile sale transparente similare cu soarele. El va fi fericit să spargă copiii și adulții nu îl vor refuza. Se pregătește foarte simplu. Hostess ia o rețetă pentru o notă.

Ingrediente:

• 3 kg. Pară
• 1,300 kg. Sahara

Metoda de gătit:

Pentru pregătirea unui astfel de desert, fructele oricărui soi se vor potrivi. Ele sunt clătite bine sub apă curgătoare cu un burete. Tăiați felii nu foarte mici.

Mă duc să adormi slicerul.

Acoperiți cu un prosop curat sau capac. Plecăm timp de 8-10 ore. Mai bine toată noaptea. În acest timp, fructele vor da o mulțime de suc, aproape complet. Așa că nu adăugăm nimic altceva. Am pus un vas cu conținutul de pe focul de mijloc. Eu aduc la fierbere. Provarge 5 minute și se oprește.

Să ne răcoriți complet și să mâncăm dulceața ceasului 8-10. Așa că facem de mai multe ori să îngrozim siropul.

Astfel încât să nu se transforme în gem în timpul gătitului, nu le amestecăm.

Doar puneți jos lingura ușor glisați în jos, astfel încât acestea să se învârte în lichidul dulce. Această procedură se poate întinde timp de 2-3 zile. Dar vom obține un tratament foarte frumos. În acest timp, sucul este sudat, felii vor deveni transparente. Aduceți masa la fierbere. Gătim timp de 5 minute.

Așezați foarte mult cu cilindri sterile. Închideți capacele metalice strânse. Iarnă ne bucurăm felii de vară dulce. Puteți să stocați în apartament departe de dispozitivele de încălzire. Dar dacă există un subsol, păstrați totul în el. Pentru a da sărutări, puteți adăuga suc de lămâie sau acid. poftă bună.

Rețetă gem de pere cu portocaliu

Foarte gustos, parfumat și doar vitamina. Va fi plăcut să fiți atins de un astfel de delicios în sezonul rece. Se poate adăuga la gătit înghețată, plăcinte. Sau doar frotiu pe bun și stoarce un astfel de desert.

Ingrediente:

• unu.5 kg pere
• 2 portocalii
• 2 lămâi
• unu.2 kg de zahăr
• 150 g migdale
• 150 g de ram
• 150 g kuragi

Metoda de gătit:

Mai întâi de toate, clătiți toate produsele.

Citrice tăiată la felii și săriți printr-un șlefuitor de carne.

Avem o masă de spargere. Fătul principal este tăiat în bucăți mici, îndepărtând miezul. Am adăugat la pere de pereți, astfel încât să nu se întunece și să nu-și piardă culoarea fermecătoare. Aruncăm ingredientele rămase în amestec.

Toate se amestecă bine până când sunt complet dizolvate dulciuri. Da, vreau să avertizez imediat. Nimeni nu sa încercăm, altfel vei rămâne fără un desert dulce. Acoperiți fundul cu un amestec și lăsați-l să apară 10-12 ore. După aceea, depășiți masa într-o cratiță și gătiți timp de aproximativ 40 de minute după fierbere pe căldură medie. Am răspândit masa caldă în cilindri sterile.

Lăsați-le răcoroasă fără capace. După răcirea completă, containerele se învârtesc ermetic și curățați-o într-un loc rece.

Hare gem cu lămâie pentru iarnă - cea mai bună rețetă

Nu știu ce să faci cu recolta. Cum să gătească? Această rețetă pentru dvs. Vă recomand. Va fi foarte gustos nu numai pentru copii, ci și adulți. Fructele gătite în siropul dulce, își păstrează integritatea și va arăta ca bomboane cu o baghetă.

Ingrediente:

• pere
• zahăr
• Ochelari de apă
• suc de lămâie

La fiecare kg pere:

• 800 g. Zahăr și 400 ml. apă
• 1 S. L. Suc de lămâie

Metoda de gătit:

Fructe foarte bine promovarea sub apă curentă, cu un burete nou. Arătăm astfel încât să nu existe copii rele. Clătină piciorul, dar nu îndepărtați până la capăt. Bebelușii vor fi încântați să ia în mână și să mănânce chupp natural. Tăiați inflorescența neagră. Apoi luăm scobitoarele și le străpunge în mai multe locuri de suprafață cu o baghetă. Acest lucru se face astfel încât fructele să aibă mai bine un suc dulce.

Următorul Pregătiți siropul. Se amestecăm zahărul cu apă. Puneți focul de mijloc și gătiți după fierbere 1-2 minute.

Scoateți din foc și puneți pe masă. Apoi foarte frumos, pentru a nu arde fructele pregătite în sirop. Nu este recomandat. Poate fi ușor presat să fie în lichid. Acoperiți capacul și lăsați-i să se ridice la răcirea completă a marinadei. Mutați vasul pe foc și va găti pe foc mediu pentru aproximativ 5-7 după fierbere activă.

După aceea se răcesc la temperatura camerei. Repetăm ​​un astfel de proces de două ori. Pentru a treia oară, a se vedea coerența, dacă se potrivește cu sucul de lămâie.

9 minute și deplasați desertul la băncile sterile. Ne plimbam ermetic. După răcire completă, curățăm într-un loc răcoros pentru stocare. Descoperiri plăcute.

Rețeta gem de pe pere și roșu Rowan

Fierte în acest fel fructele vor fi foarte gustoase. Desertul se dovedește culori transparente foarte frumoase. Umplut cu o cantitate imensă de vitamine. RyAbinka va da o nouă atingere a gustului în dulceață. Sper pentru toți iubitorii de pietre de yummy pentru iarna.

Ingrediente:

• 1,5 kg. Pear Biserica
• 200-300 G. Roșu roșu
• 1, 3 kg. Sahara
• 150 G. apă

Metoda de gătit:

Fructele sunt clătite bine. Apoi, componenta principală este tăiată în bucăți cu o piele. Aruncând doar miezul cu semințe. Apoi puneți siropul de gătit. Se toarnă zahărul în tigaie. Turnați apă și aruncați înapoi Rowan.

Puneți un foc lent și gătiți înainte de a dizolva zahărul. Nu uitați să amestecați periodic, astfel încât nisipul să nu fie ars. De îndată ce siropul devine transparent, adăugați felii de fructe tocate în ea. Aduceți masa la fierbere. Apoi gătiți timp de 5-7 minute.

Gazul de oprire și dulceața se răcește timp de câteva ore. Repet o astfel de procedură de două ori. Astfel, vom fierbe felii în sirop de 3 ori. Apoi cald tratează schimbarea în bănci. Închideți capacele ermetic. Transformați-le pe capacele gâtului în jos. Înfășurați în pătură și lăsați complet rece. Apoi îndepărtați în locul rece. Dacă vă îndoiți, faceți puțin. Dar desertul este delicios cu acrusitate plăcută.

Toate vitaminele din locul lor. Solly Culoare de chihlimbar foarte frumos. Tot ceea ce nu este inclus în borcane, vom gusta. poftă bună.

Pear-plum gem pentru iarna

În această rețetă se adaugă produsul principal al prunei. Ei vor da un desert de textură mai delicat. Condimentele vor contribui la o gamă de gust multilaterală în dulceață și va fi un gust foarte interesant. Bine ați venit la îngroșare. Dacă nu vă place nici un condiment, nu luați-o.

Ingrediente:

• 1 kg. pere
• 500 G. prună
• 500 G. măr
• 2 stele Badyan
• 1 C. L. Scorțișoară măcinată
• unu.5 kg. Sahara
• 150 ml.apă

Metoda de gătit:

Fructul meu și uscat. Prune tăiate în jumătate și scoate oasele.

Restul fructelor tăiate în cuburi mici. Am aruncat miezul. Într-o cratiță mare, schimbați toate produsele.

Splice același zahăr. Toate se amestecă atât de frumos, astfel încât dulceața nu este felii. Adaugă apă.

Puneți mâncărurile pe aragaz. Noi aruncăm în capodoperă. Eu aduc focul lent Verevo la fierbere. După aceea, gătiți 40-50 de minute.

Dacă se formează spumă, scoateți-l. Dacă nu doriți să nu apară, bucătari experimentați recomandă adăugarea unor cremoase de unt.

Dar atunci trebuie să scrieți pe capac cu ceea ce dulceață. Și apoi ne-am întrebat de foarte mult timp că aceste mușcături au apărut pe suprafață. Dar a fost foarte gustos.

După aceea, le întoarcem într-o stare normală și o eliminăm pentru depozitare într-un loc rece.

Cum să gătești gemul de pere cu scorțișoară

Se pare că o tratează foarte gustoasă și strălucitoare pe care toată lumea o va face apel. Gătit pe căldură lentă timp de aproximativ o oră.

Ingrediente:

• 1 kg. Pară
• 1 kg. Sahara
• 1/4 C. L. scorțișoară (ciocan)
• 100 G. apă

Metoda de gătit:

Fructul meu. Tăiați cozile și miezul. Tăiați cu bucăți mici sau plăci. Așezați pe jumătate bucăți tăiate într-o cratiță.

Derulați cu zahăr. Adăugați condimente, restul fructelor, zahărului și a apei.

Gatiți un desert pe căldură lentă timp de cel puțin 50-60 de minute. Jamul gros de pere este gata.Deblocați prin borcane sterile.

Strâns închideți capacele. Întoarceți-vă cu un fund și lăsați-l răcoros. Depozitați într-un loc răcoros. poftă bună.

Chihlimbar de pahare de pahare pentru iarna

Nu puteam trece prin această rețetă. Rețetă foarte simplă. Potrivit pentru cei care sunt mereu în grabă. Gătiți desertul dulce în mai multe goluri. Ca rezultat, obținem un produs foarte gustos al piesei de prelucrat pentru iarnă. El poate fi stocat de mult timp, dar sper că va zbura repede.

Fructele pot lua solid.

Ingrediente:

• 2 kg. Pară
• 1, 3 kg. Sahara

Metoda de gătit:

Mina fructelor. Apoi le tăiați pe felii. Îmi adorm zahărul. Plecăm pentru o zi să stea. În acest timp, fructele vor da suc.

Am pus o cratiță cu capodopera pe focul de mijloc. Eu aduc la fierbere. Apoi focul este redus și găzduiește 10 minute.

Gaz Opriți și lăsați-l pe Yummy Cool.

Cu o gătit continuu pe termen lung, sucul de pe pere va intra rapid în sirop, fructele vor plânge. Jam nu va funcționa frumos!

Apropo, foarte convenabil. Apoi, după 6-9 ore repetăm ​​din nou această procedură.

În timp ce siropul se va răci, zahărul este impregnarea bucăților de fructe și nu le va lăsa să-și piardă volumul și scaderea!

Vom avea fierberea de 2 ori.

Desert îngroșat, va schimba culoarea și va începe caramell. Piesele vor rămâne în siguranță nu se fierbe. Ne hotărâm cu borcanele sterile. Noi călăuzăm capacele metalice. După răcire completă, eliminăm pentru a stoca într-un loc răcoros.

Multicooker pere de perete

Cu un astfel de asistent în bucătărie putem gestiona orice desert în câteva minute. Putem doar să tăiem fructele și să punem agregat. Din componentele luăm doar zahăr și apă.

Ingrediente:

• 1 kg. Pară
• 500 G. Sahara
• 100 G. apă

Metoda de gătit:

Fructul meu complet. Apoi le curățați de piele. Tăiat în cuburi mici. Lăsați-le în miniatură de multicookers.

Adăugați zahăr și apă. Toate amestecate. Apoi închideți capacul tigaiei. Am exponat programul »Deserturi». Timp de gătit 1 oră (lucrări de program).

Apoi deschideți capacul. Instalați programul - prăjirea. Timp de lucru - 15 minute. Nu închideți capacul. Se mișcă ușor astfel încât să nu ardă.

După finalizarea programului, schimbăm desertul în recipiente din sticlă sterilă. Închideți capace strânse. Să ne răcească capodopera gătită. Scoateți pentru depozitare într-un loc răcoros. Tot ce nu este inclus în container va fi degustare.

poftă bună.

În sezonul rece, fructele pot mânca separat sau ca umplutură. Siropul este util pentru decorarea diferită.

Acest articol a abordat sfârșitul. Sper că postul va fi util pentru dvs. Creați cu plăcere. Iar spectatorii recunoscători vor fi întotdeauna. Scrieți comentarii și opinia dvs., veniți mai des. Împărtășiți o notă în Social. Rețele.

Pa.