Gem de caise
Dezasivitatea aromatică din caise poate fi umplută în metode și cu aditivi diferiți sub formă de citrice: lămâi și portocale sau nuci delicioase: nuci, migdale de nuclee Yabricos.
Astăzi avem cea mai ușoară și cea mai ușoară metodă de blocare a gemurilor din caise pentru iarnă. Dar, totuși, gemul este foarte gustos: un dulce, parfumat și însorit.
Rețeta este aproape la fel de simplă ca această rețetă pentru gemurile de cireșe de cireșe.
Produse:
- 2 kg caise
- 1 kg de zahăr
- 0.25 Cain. Linguri de orcock acid citric 0,5 lămâie (opțional)
Pregătirea gemurilor din caise:
Caise pentru blocaje trebuie să fie coapte, dar nu moi și strânse și puternice, astfel încât să nu fie sudate.
Lăsați mai multe caise (bucăți 5-6) pentru tortul cel mai delicios, deoarece blocajul de caise veți mânca numai în timpul iernii, iar această plăcintă delicioasă cu ApricotesMagolitolize vă bucurați de aceste fructe însorite acum.
Deci, lăsăm niște caise pentru un tort și vom continua să gătesc gem!
Caise se spală și îndepărtează oasele, tăindu-le în jumătate.
Puneți jumătate de caise într-o cratiță și le îmbrăcați cu zahăr.
Să creăm câteva ore, caise vor aloca suc.
Puneți o cratiță cu caise pe foc și încălzirea cu caise la fierbere, amestecând ușor zahărul dizolvat, astfel încât acesta nu este ars.
Apoi focul trebuie să fie redus și să plece pe foc lent timp de 10 minute.
Opriți și lăsați blocajul de la caise, apoi repetați încălzirea de câteva ori. Poate fi agitat cu lingură de lemn sau spooneză. Gemul este foarte frumos - chihlimbar.
Pentru cei care iubesc gemul cu acrustate, adăugați acid citric sau suc de lămâie. 5 minute înainte de pregătire.
Jamul de la caise este fierbinte, intrăm în băncile sterilizate (citiți aici: "Cum să sterilizați băncile"), înclinați strâns capacele cu șurub fierte sau metalul sub mașină.
Întoarceți băncile cu blocaj de caise și lăsați în acest fel pentru a finaliza răcirea.
Când băncile cu gem de caise sunt complet răcite, le puteți transforma, ștergeți cu o cârpă umedă și scoateți pentru depozitare în dulap până la iarnă.
Și în timpul iernii vă puteți bucura de gustul minunat al gemului de caise solare!
Pentru toată lumea,
