Salată "brățară de rodie": ingrediente, rețetă de gătit, straturi

Salată "Bratara de garnet" - Acesta este un fel de mâncare care poate fi decorată cu orice sărbătoare. Rețeta lui clasică este testată de mulți ani, deoarece această salată unică pregătit pentru Anul Nou și alte sărbători în timpul URSS, el nu și-a pierdut relevanța acum. Luați în considerare următoarele caracteristici de bază ale tehnologiei de gătit pentru salată "Bratara de garnet" și rețetă clasică pentru acest fel de mâncare, care va putea profita de orice amantă.

Despre componentele principale

Caracteristica principală a salatei considerate este că numărul componentelor sale include o cantitate mare de ingrediente, astfel încât vasul finit este destul de satisfăcător. Pentru gătit, nu este nevoie să achiziționați toate produsele de peste mări - fiecare componentă este simplă și accesibilă.

Baza salatăi este carnea că hosteasa poate alege la discreția sa, totuși, în rețetele de salată "Bratara de garnet" cel mai adesea găsit pui. Particularitatea gustului acestui ingredient dă nuci, a căror utilizare este, de asemenea, foarte des recomandată în rețete. Principalele componente sunt, de asemenea, ouă fierte sudate, precum și unele legume. Unele rețete de vase sunt oferite pentru a utiliza salată solidă pentru gătit, precum și o cantitate mică de castraveți de sare.

Componenta fără îndoială a salatei clasice "Bratara de garnet" sunt boabele de grenadă care sunt folosite pentru a decora vasul finit, oferindu-i un aspect festiv uimitor.

Astfel încât gustul a fost echilibrat...

Prin salată de gătit, orice hostess dorește să facă gustul vasului finit să fie cel mai echilibrat. Pentru a face acest lucru, este necesar să respectați cu strictețe secvența prescrisă a straturilor prescrise. Mai mult, este necesar să se utilizeze un număr strict de produse furnizate de rețetă.

De asemenea, trebuie amintit că salata gătită devine cea mai delicioasă numai după ce stă la 2-3 ore în frigider - atunci fiecare din stratul său este însămânțat cu suc și dezvăluie pe deplin.

În plus față de indicat, forma de tăiere a principalelor ingrediente afectează echilibrul gustului salatei finite.

Cum să reduceți produsele

Mulți bucătari experimentați dau câteva recomandări cu privire la corectitudinea feliară a principalelor ingrediente pentru salată "Bratara de garnet". Deci, carnea gătită, în opinia lor, este cea mai bună paie de tăiere sau dezasamblate manual pe fibre. În ceea ce privește legumele, este recomandabil să o freci pe glorezător - astfel încât componentele vor da cea mai mare cantitate de suc și vor combina mai armonios cu alte produse.

Cum să stați salată

Salata luminoasă arată foarte frumoasă pe un vas mare, eliminat de frunze proaspete ale unui lot. Înainte de a începe să așezați straturile de vase, trebuie să instalați un gruk comun în centrul plăcii. Este, de asemenea, potrivit pentru orice alt subiect care oferă un cerc gol în centru. Facem o brățară. Pentru ca produsul să fie forma rotundă din dreapta, partea sa externă poate fi de asemenea degradată cu o formă rotundă pentru coacere.

Pentru a salata "Bratara de garnet" Sa dovedit ca suculent cât mai mult posibil, fiecare strat trebuie lubrifiat cu o cantitate mică de maioneză grasă. Unele rețete sunt oferite pentru a amesteca fiecare ingredient în avans cu sosul și apoi le-au stabilit în ordinea prescrisă.

Nu este nevoie să lubrifiați straturile de salată "Bratara de garnet" cantitatea abundentă de sos. În caz contrar, produsul finit va pierde frumusețea formei dvs. după un timp scurt după depunerea pe masă.

Ingrediente suplimentare pentru salată

Ca spectacole practice, salată "Bratara de garnet" pot fi preparate cu diverse ingrediente, oferind vasului familiar nou gust. Deci, multe formulări oferă fructe (Kiwi, ananas), urmând astfel de tehnologii, trebuie să nu uitați de adăugarea de brânză la vasul - astfel încât salata gata să găsească un gust foarte delicat.

O altă componentă unică sunt măslinele. Salata neobișnuită de gustare a gustului achiziționează atunci când ingredientele afumate sunt utilizate pentru gătit (de exemplu, limbă afumată fierte sau piept de pui). Unele rețete li se oferă un preparat de salată cu ciuperci, mere, stafide și chiar și cu pește.

Cum se separă boabele de rodie

Înainte de fiecare hostess, care este luată pentru pregătirea salatei "Bratara de garnet", Este, de asemenea, aceeași sarcină dificilă - de a separa boabele de rodie din coajă, astfel încât ei să nu-și piardă integritatea. Faceți-o într-un mod simplu. Dacă grenada se maturizează, trebuie să tăiați partea superioară și apoi faceți mai multe tăieturi, urmând direcția dungiilor de culoare albă vizibilă. După aceea, fructele trebuie să fie transformate și, plasând peste misiunea cu apă, împingeți piei în diferite direcții. Rupați cereale fetale se rupe pe ele însele, după care va fi necesar să se elimine dungi fine.

Rețetă clasică

Cum să faci salată "Bratara de garnet" Prin rețetă clasică? Pentru a face acest lucru, pregătiți separat toate componentele necesare.

În primul rând, trebuie să înțelegeți morcovul de apucare a mediului. Această componentă trebuie fascinată pe o tigaie fierbinte cu ulei de legume mai mici. După prelucrarea de la masa de morcov, trebuie să strângem sucul și uleiul.

Separat, ar trebui să fie tăiat bine capul arcului reptil. Pentru a elimina amărăciunea, becul trebuie să se topească apă clocotită timp de câteva minute și apoi să scurgă apa.

Apoi, frecați-vă pe graful de mijloc de trei tuberculi de cartofi gătite și o sfeclă. De asemenea, pentru salata de gătit "Bratara de garnet" Este necesar să se mănânce 3 ouă fierte fierte și să se taie în cuburi 300 g de piept de pui gătit și rece. În mod separat, trebuie să curățați grenada și ați zdrobit bine câteva nuci de nuc.

Când toate ingredientele pentru "Brățară de rodie" va fi gata, trebuie să le așezați cu straturi pe vasul pentru hrănire. Pentru ca în mijlocul salariului, se formează etanșarea, centrul felului de mâncare trebuie să pună un pahar și să stabilească toate componentele din jurul acestuia cu un cerc neted. În procesul de calcule, trebuie, de asemenea, amintit că fiecare strat (cu excepția superiorului) trebuie lubrifiat printr-o cantitate mică de maioneză.

În ceea ce privește structura straturilor, pentru ca salata terminată să aibă un gust deosebit, este necesar să se conformeze în mod clar secvența:

• Primul strat - cartofi;
• Al doilea strat - fileu de pui;
• Al treilea strat - ceapă;
• Al patrulea strat - morcovi și nuci zdrobite;
• Al 5-lea strat - ouă;
• Strat al 6-lea - reziduul filei de pui;
• Al șaptelea strat - sfeclă.

Pe partea de sus a salatăi, trebuie să decoreze cu boabe de rodie, să le dea în așa fel încât să nu existe liber.

"Bratara de garnet" Cu prunes

Alegerea unui fel de mâncare pentru a decora o sărbătoare luxuriantă, ar trebui să vă acordați atenție salatei "Bratara de garnet" Cu prunes. Pentru pregătirea sa, va fi necesară o cantitate mult mai mică de ingrediente, mai degrabă decât pentru o fel de mâncare preparată de rețeta clasică.

În etapa de pregătire a ingredientelor pentru colectarea salatei, este necesar să se citească cu un ciocan de bucătărie câteva linguri de nuci purificate, grătar pe un grater mare de 150 g de brânză solidă, precum și 250 g de pre-gătite și sfecla rece. Individual, este necesar să se grăbească pe substanța proteinei de trei ouă de parbriz fierte, precum și gălbenușurile. 150 g prune pentru a vărsa apă caldă, iar după ea este imaginabilă, fructele uscate ar trebui să fie tăiate cu paie superficială.

În continuare trebuie să pregătiți o masă de brânză. Pentru ao crea într-o brânză rasă, trebuie să adăugați o mică maioneză și un cuplu de dinți de usturoi presați.

După toate componentele necesare sunt gata, trebuie să le așezați cu straturi pe vasul de alimentare, înainte de a instala o sticlă fațetă în centrul său. Secvența de straturi ar trebui să fie așa:

• Primul strat - sfeclă;
• Al doilea strat - prune și gălbenușuri de ou;
• Al treilea strat - piulițe și amestec de brânză;
• Al patrulea strat - proteine ​​de ouă.

De stabilire a straturilor, trebuie să nu uitați să lubrifiați fiecare dintre ele maioneză. După colectarea designului, este necesar să o decoreze cu boabe de grenadă, să le așeze strâns și abundent.