3 Rețete simple de gem de la zucchini cu cireșe, mere, portocale și lămâie

În august și septembrie, grădina coapte dovlechini. În mod obișnuit, recolta acestor legume este mare, astfel încât gospodăriile se pregătesc de la ele pentru caviarul de iarnă, leopard și multe alte piese pentru iarnă. Pentru a diversifica meniul, puteți găti de la zucchini pentru gem delicios de iarnă cu portocaliu, cires sau mere.

Atenţie! Astfel încât dovlechini nu se lipesc, în gem sau gem, asigurați-vă că adăugați suc de lamaie.

Zucchini gem cu mere și lămâie - rețetă, fotografie

Ingredientele necesare la 500 de grame de dovlecei:

• 2 mere mari (0,5 kg);
• ¼ ceașcă de miere lichidă;
• ½ lămâie.

Dacă vă place gemul dulce, miere adăugați mai mult.

Rețetă pas cu pas:

• Decojite și felii dovlecei zdrobi în combinație.

• Curățați merele împreună cu frecare de piele pe un glore grosier. Core cu semințe care aruncă.

• Lămâie de mămuire în combinație împreună cu pielea.

• Miere, zucchini zdrobite și mere se amestecă într-o cratiță și puse pe focul de mijloc. Când amestecul va fierbe, temperatura este redusă și gătită, amestecând 15-20 de minute.

• După 20 de minute, adăugați lămâie și gătiți încă 20 de minute.

• Jamul de zucchini finisat este desfăcut de sterilizat băncilor.

Băncile cu gemuri din mere, dovlecei și lămâie trebuie să se întoarcă și să se ascundă cu o pătură sau un prosop până la răcirea completă.

Zabachkov Jam: Rețetă cu lămâie și portocaliu

Gustul citrice va fi un gem de dovlecei dacă adăugați portocale în ea.

0,5 kg de zucchini vor avea nevoie de:

• 1 portocaliu;
• ¼ lamaie;
• 350 g de nisip de zahăr.

Portocalele pot fi mai mult, totul depinde de preferințele de gust ale celor care vor fi atinse de un gem în iarnă sau primăvară.

Rețetă pas cu pas:

• Purificat din coaja și semințele de zucchini sunt tăiate de cuburi.

• Se dizolvă într-un sfert de cești de zahăr de apă caldă și se adaugă la cuburile de legume. Puneți un amestec pe focul nu foarte puternic. Când se fierbe, temperatura de a reduce.

• Citrice clar de pe coajă, scoate oasele de la ei, săriți printr-un șlefuitor de carne (puteți să vă amestecați în combinație) și să adăugați la un amestec zaqachkoe fierbinte.

• Gătit masa pe căldură lentă timp de 50 de minute. Nu uitați să amestecați în mod regulat.

• La sfârșitul gătitului, când zucchini va fi complet moale și de la ei vor primi un gem, puteți adăuga niște scorțișoară sau alte mirodenii.

Turnarea gemurilor gata făcute în borcane sterile ar trebui să fie fierbinte. Borcanele neapărat se grăbesc bine cu capacele, se dovedesc, acoperiți cu un prosop și lăsați răcoros la temperatura camerei.

Zabachkov Jam cu cireșe - Rețetă, Foto

Cu această rețetă va trebui să-l facă puțin, deoarece ar trebui să fie pre-eliminată din cireșe.

Cu 500 de grame de dovlecei purificați, veți avea nevoie de:

• 1/2 ceasca de cires fara seminte;
• Jumătate de lămâie de suc;
• 700 g de zahăr.

Rețetă de gătit pas cu pas:

• Cherry, suc de lămâie și rulou de zahăr în combinație. Amestecul rezultat să aducă la fierbere și să se îndepărteze din foc.

• Zucchini tăiat foarte fin, se amestecă cu cireșci răcite, puse pe soba și gătește 40 de minute pe foc mediu sau chiar slab.

• Gata de blocare se toarnă fierbinte pe bănci și rulați cu capace.

Gemul zabachkov cu cireș se dovedește nu numai foarte gustos, dar și frumos. Bucăți mici de dovlecei sunt impregnate cu sirop de cireșe și dobândesc culoarea de cireșe.

După cum puteți vedea, gătiți gemul de fructe sau fructe de padure sau fructe de padure este destul de simplu, iar rezultatul este o delicatețe delicioasă pentru ceai sau cafea.