Pui cu cartofi în cuptor: opțiuni de gătit, cele mai delicioase rețete

În articolul nostru, vrem să vorbim despre una dintre cele mai populare feluri de mâncare. Dacă doriți să gătiți ceva foarte gustos și satisfăcător, oferim coaceți în puiul cuptorului cu cartofi. Ce poate fi tastier? Un astfel de fel de mâncare nu este rușine să se aplice chiar și pentru o masă festivă.

Subtilitatea pregătirii

Există o mulțime de variații pe subiectul gătitului cu cartofi. Carnea se poate face cu smântână sau sos de usturoi, cu legume și altele. Orice fel de mâncare este dificil de a apela dieta. Dacă țineți dieta, puteți uita de pui cu cartofi. Discuția cu erupții cutanate este pregătită cu adăugarea de brânză, maioneză și alte produse de înaltă calorii. Deși uneori vă puteți permite ceva delicios.

Pentru gătit este cel mai bine să utilizați carnea unei păsări tinere. În mod tipic, greutatea carcasei de pui tânăr nu depășește 1,5 kg. Cel mai bine este să folosiți nu congelate, dar carne refrigerată.

Pui de pui coapte cu cartofi poate fi echipat cu legume sau fierte cu un garnitură. Dacă doriți să puneți cartofi în interiorul carcasei, pre-pompează până la jumătate gata, altfel ar putea să nu aibă timp să cedeze.

Carnea se pregătește mai repede și este jenată mai uniform, dacă gătiți părți de aceeași dimensiune. Un rezultat excelent poate fi obținut dacă utilizați un manșon pentru gătitul de pui cu cartofi. În cuptor, acest fel de mâncare se pregătește rapid și se dovedește foarte suculent, deoarece carnea și vasul lateral vor fi gătite în sucul său propriu.

Pentru gătit, utilizați, de asemenea, un alt mic truc. Forma de copt poate fi acoperită cu folie. Cu 30 de minute înainte de sfârșitul gătitului, este curățat, ceea ce permite o crustă de aur să se formeze.

Dacă doriți să păstrați forma perfectă a bucăților de carne, puteți utiliza metoda de pregătire separată. În cuptor, legumele trimit în cuptor. De sus Pune grila pe care scobit de pui. În procesul de gătit, va picura grăsime pe legume care vor deveni moi.

Unii bucătari cred că este mai bine să nu folosiți fileuri pentru gătit, deoarece această parte a puiului este cea mai mică grăsime și, prin urmare, felul de mâncare se va întoarce prea uscat.

Rețetă clasică

Vă aducem atenția cea mai simplă rețetă. Pui cu cartofi în coacerea cuptorului nu este atât de dificilă. Pentru a obține un rezultat deliberat de succes, usturoiul și maioneza pot fi utilizate. Astfel de produse îmi vor da un gust minunat și aromă, și, de asemenea, ajută cartofi să pregătească uniform.

Ingrediente:

1. Pui.
2. Două St. L. maioneză.
3. Usturoi.
4. Condimente uscate.
5. Piper.
6. Cartofi - 980 g.

Usturoi curat de la coji și tăiați felii. Carcase de carne de pui și suntem umplute felii de usturoi. Cu un pui cu mirodenii, sare și aplicați maioneză. După ce a pus-o pe tavă, cartofii curați, clătiți și tăiați în părți. Dacă cartofi tineri sunt utilizați pentru gătit, nu o puteți curăța. Legumele se aflau în jurul carcasei și acoperă vasul deasupra foliei. Forma pe care o livrăm în cuptor, după care mă coacem cel puțin 1,5 ore. Timp de gătire de pui - valoarea este relativă, deoarece multe depinde de dimensiunea carcasei. Gradul de pregătire în fiecare caz trebuie monitorizat individual.

Pasăre umplută

Pasăre umplută - una dintre cele mai populare mâncăruri festive de pui cu cartofi. În cuptor, carcasa coaptă nu este dificilă. Dar, ca urmare, obțineți un fel de mâncare uimitoare, care poate fi numit în siguranță cel mai bun. Oferim o rețetă are o singură caracteristică. Pentru încarnarea sa, va lua un sos ascuțit, care face un vas special.

Ingrediente:

1. Cartofi - 480 g.
2. Carcasă.
3. 80 g de miere și sos de soia.
4. Usturoi.
5. Muştar.
6. Verdeaţă.
7. Sare.

Cartofi curăță și se fierbe până la jumătate gata. Pentru prepararea de feluri de mâncare avem nevoie de marinadă. Poate fi pregătit prin amestecarea mierei, sos de soia și muștar. În Marinade, ar trebui să adăugați și condimente, usturoi și verdeață. Sosul rezultat este turnarea cartofilor și lăsați-o timp de o oră.

Carcase de pui care frecau paprika și sare, și în interiorul nostru am așezat cartofi tăcați. Folie de acoperire a vasului superior. Bastardul pe care îl trimitem în cuptor și gătesc un pui timp de cel puțin o oră. Apoi, trebuie să eliminați folia și să coaceți o carcasă pentru încă o jumătate de oră.

Pui cu roșii

Cum să gătești cartofi delicios cu pui? În timpul verii, puteți folosi roșii coapte pentru gătit, care sunt perfect armonizate cu carne.

Ingrediente:

1. Cartofi - 480 g.
2. Ceapă.
3. Picioare de pui - 1 kg.
4. Trei roșii.
5. Usturoi.
6. Asezonare.
7. Sare.

Curățați și tăiați cartofi și ceapă. Roșii și alte legume tăiate de cercuri. Lubrifiați foaia de copt cu ulei de măsline și așezați ceapa, cartofi și roșii pe ea. Legumele trebuie să fie sărate și să le adauge mirodenii. Bastard pe care îl trimitem în cuptor. De sus deasupra ei, avem o rețea, care stabilește puiul. Coacem un vas timp de cel puțin o oră.

Carne de pui cu cartofi

Cum să gătești în cartofi cu pui de cuptor cu pui? Pentru a obține un fel de mâncare delicioasă, veți avea nevoie de un set minim de produse:

1. Sânii - 490 g.
2. Cartofi - 980 g.
3. Sare.
4. Morcov.
5. Ceapă.
6. Condimente.

Cartofi, ceapă și morcovi curăță pielea și tăiați în cuburi. Bucățile de cartofi nu ar trebui să fie mari, altfel nu poate să cedeze. Pentru gătit în cartofi cu pui de cuptor cu pui, veți avea nevoie de tacâmuri rezistente la căldură sau container de sticlă sigilate. În formă, adăugăm carne și legume feliate, adăugăm sare, condimente și ardei. Pentru a obține o aromă delicată, puteți adăuga câteva linguri de maioneză. Cu toate acestea, în acest caz, vasul va fi mai calorii. Ceva în cuptor aproximativ o oră și jumătate.

Pui în cremă

Una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare care pot fi preparate în cuptor, pui cu cartofi în cremă. Opțiuni pentru executarea sa de către diferite adăugiri Există multe.

Ingrediente:

1. Cremă de grăsime (20%) - două. L.
2. File de pui - patru buc.
3. Cartofi - 4 buc.
4. Usturoi.
5. Brânză - 110 g.
6. Sare.
7. Pepper de piper.

Clătiți fiecare filet, uscați cu prosoape de hârtie și facem în mijlocul tăieturilor. Au pus plăci de usturoi în ele. De sus carnea stropită cu condimente. Am pus carnea în formă și l-am stropit cu resturile de usturoi. În jurul său, așezarea de bucăți de cartofi medii. În crema de turnare a containerului. Și pe partea de sus a filei și cartofi, adormite brânză rasă. Formele puse în cuptor și coaceți vasul înainte de apariția unei cruste roșii.

Pentru a găti puiul cu cartofi în smântână, veți avea nevoie de un efort minim de efort. Dar rezultatul va depăși cu siguranță toate așteptările dvs.

Caserola de pui și cartofi

Cartofi coapte în cuptor cu pui este un fel de mâncare incredibil de gustoasă care poate fi servită chiar și duminică.

Ingrediente:

1. Cartofi - 0,9 kg.
2. Maioneză.
3. File de pui - 490 g.
4. Brânză - 210 g.
5. Smântână - 280 g.
6. Ceapă.
7. Sare.
8. Ulei vegetal.
9. Condimente.

File de pui se clătește bine și tăiați în bucăți mici. Apoi pliam carne în recipient, amestecați-o cu maioneză și adăugați sare și mirodenii. Puiul trimite la frigider timp de o oră.

Ceapa se purifică din coajă și o taie cu jetoane, cartofi de măcinat cu cercuri. Brânză freca pe glore. Pentru pregătirea trebuie să ne pregătim. La fundul său, primul strat a așezat ceapă și apoi - cartofii pe care se aplică sosul de smântână. Se pregătește, amestecând smântână, condimente, sare și piper. Punerea unei bucăți de file de pui, care a stropit cu top brânză rasă.

Apoi repetăm ​​straturile - cartofi, carne și brânză. Ultimul strat de fileu de inundații cu sos. Apoi, trimitem în cuptor. Casserole gătește aproximativ o oră.

Cartofi tânără cu carne: ingrediente

Vă aducem în atenția dvs. o altă rețetă minunată pentru gătitul de pui cu cartofi. În cuptor, cartofi tineri se pregătesc uimitor de repede, iar vasul este foarte gustos.

Ingrediente:

1. Cartofi - 680 g.
2. Ceapă.
3. Patru copaci.
4. Usturoi.
5. Morcov.
6. Condimente.
7. ardei gras.
8. Sare.
9. frunza de dafin.

Pentru sos: maioneză, usturoi, cremă.

Rețetă de cartofi cu carne

Pentru pregătirea unui fel de mâncare minunată vom folosi cartofi tineri. Este curățat, clătiți și tăiați în cercuri. Piperul și morcovii sunt, de asemenea, zdrobite, iar ceapă tăiată jumătate inele. Într-o singură felie arde ardei, cartofi și morcovi. Adăugați piper, usturoi, ulei vegetal și sare. De asemenea, puteți utiliza orice condimente.

Bastard lubrifiați uleiul și puneți cartofi pe ea. Partea superioară a stratului de ceapă.

Sunca este necesară pentru a clăti în apă și prosoape uscate. De sus, carnea poate fi lubrifiată cu un amestec de ulei vegetal cu condimente preferate. În marinadă ar trebui să adăugați usturoi. După ce gulerul se întindea pe tavă. Restul amestecului de apă și cartofi. Mai mult, îl trimitem în cuptor și pregătim aproximativ o oră. Servesc vasul necesar cu sos de usturoi. Puteți găti, amestecând crema, maioneză și usturoiul pulpei.

Carne franceză

Vă oferim să pregătiți o carne franceză delicioasă de la pui cu cartofi în cuptor. O rețetă simplă va face ca să facă față chiar și femeilor care sunt departe de a găti. Furia frumoasă are o serie de avantaje. Se pregătește pur și simplu, și, ca urmare, obțineți foarte satisfăcătoare mâncarea pentru prânzul de familie sau cina solemnă.

Ingrediente:

1. Brânză - 170 g.
2. Cartofi - 780 g.
3. Puiul de pui - 830 g.
4. Maioneză.
5. Pepper de piper.

În mod tipic, carnea franceză este pregătită din carne de porc, dar și de pui pentru un vas. Cartofii curați și tăiați-l cu plăci subțiri, și inele de ceapa -. În container, puneți maioneza, adăugați ceapa și amestecați bine. Apoi vom avea nevoie de un formular pentru coacere. La fundul său de tăiere de cartofi, Peppers și Sare. De la jumătate de mai sus a fost aplicată jumătate din ceapă de maioneză. Următorul se întinde pe pui, fricându-l cu resturile cu un amestec de maioneză și arc. Formează folie închisă și trimite-l în cuptor. O oră mai târziu, disponibilitatea vasului trebuie să verifice. Dacă cartofii și carnea sunt moi, atunci trebuie să eliminați folia.

Am freca brânza și amestecăm cu maioneză. Masa rezultată este aplicată pe suprafața vasului. Mai mult, trimitem în cuptor încă douăzeci de minute. În acest timp, brânza se topește și apetisând crusta de aur.

Pui cu ciuperci

Pui cu cartofi - cel mai popular fel de mâncare pentru masa festivă. Doamna lui se pregătește foarte des, folosind tot felul de condimente și componente suplimentare, obținerea de un gust nou și aromă bogată de fiecare dată. Cartofi foarte buni și puiul sunt combinate cu ciuperci, mai ales dacă adăugați sos smântână.

Ingrediente:

1. Ham sau patch - 480 g.
2. Ciuperci - 320 g.
3. Ceapă.
4. Cartofi - 980 g.
5. Piper.
6. Rozmarin.
7. Sare.

Pentru sos:

1. Un pahar de smântână.
2. Mai multe C. L. maioneză.
3. Apă - 40 ml.
4. Usturoi.

Ceapă și cartofi Curățați și tăiați în cuburi, adăugați sare și mirodenii. Lubrifiați foaia de copt cu ulei și puneți o masă de cartofi pe ea. Ciuperci și tăiate. Ciuperci de ciuperci se întind peste cartofi. Top piese de pui. Pregătiți sosul de smântână. Pentru a face acest lucru, amestec maioneză, apă și smântână, adăugați usturoi tocat. Dacă vă place verdele, atunci poate fi folosit și (se potrivește proaspăt și uscat).

Masa rezultată este abundent udarea legumelor și a cărnii dimpotrivă. Asigurați-vă că adăugați rozmarin la fel de mâncare. El dă carne de carne și legume unice. În plus, Rosemary armonizează perfect cu sos de smântână. După formularul pe care îl trimitem în cuptor. Vas bucătar nu mee patruzeci de minute. Puiul parfumat cu un garnitură va fi o opțiune excelentă pentru o masă festivă. Responsabilitatea retoth va dori toți oaspeții.