Cartofi cu carne tocată în cuptor - rețete simple și gustoase

Buna ziua! Astăzi vom coace cartofi cu carne tocată în diferite opțiuni. Desigur, toate opțiunile pentru acest fel de mâncare nu vom putea acoperi, dar principiile de bază ale gătitului vor lua în considerare cu siguranță. Caracteristica principală a multor rețete va fi prezența brânzei. Și acest lucru nu este un loc de muncă, brânza este foarte bine combinată cu cartofi, atât de mult încât chiar și există rețete de brânză de cartofi, pe care o vom lua în curând.

Ei bine, despre pachetul de cartofi și carne tocată de carne, puteți chiar să vorbiți, aș spune că acesta este un gătit clasic și foarte simplu în pregătire. Dar, în orice caz, există și nuanțe și subtilități, despre care vom vorbi cu dvs.

Scrierea rețetelor de astăzi ma împins ... destul de ciudat, toamna. Pe stradă a fost rece, alimente vreau mai calorii. În week-end pregătirea Zrazy, rețeta pe care am descris-o în acest articol și continuarea naturală a acestui subiect a fost rețetele de astăzi. Prin urmare, ele sunt confortabile și încep.

Cartofi cu Mead tocată sub brânză - Rețetă pas cu pas

Prima rețetă este cea mai iubită. Rețetă simplu, testat timp. Ca o carne, vom folosi o file de sex feminin abuziv de pui. Dar aceasta este o condiție opțională, în funcție de dorința dvs., puteți înlocui cu absolut orice tocată. Cartofi în rețetă vor fi crude, t.E. fără fierbere prealabilă.

Ingrediente:

• Cartofi - 5-7pcs.
• Pui tocat - 500g.
• Smântână - 1.
• Ouă de pui - 1pc.
• Ceapa - 1pc.
• Brânză solidă - 100g.
• Usturoi - 2-3 dinți
• Sare, piper, condimente - la gust
• Uleiul cremos - pentru formularul de lubrifiere

Gătitul pornind de la cartofi, pentru că suntem a mei, îndepărtăm coaja și am tăiat locurile și ochii răi. Apoi tăiați cu plăci subțiri. Pot fi tăiate cu un cuțit, o vom face pe un tăietor electric de legume. Apoi plăci tăiate sare, piper și amestec.

Apoi tăiați ceapa cu inele subțiri subțiri. Și este subțire, deci va fi neobservată în vasul finit. Calculul asupra faptului că fiica noastră care nu-i place ceapă nu va fi observată. Prin urmare, recomandăm tuturor celor care au copii care, cel mai probabil, ceapă nu mănâncă sub nici un sos ?

Porniți cuptorul pentru încălzirea. Între timp se încălzește, pregătește puiul tocat. Dacă utilizați magazinul - bine, vom reuși de la fileurile picioarelor de pui. Pentru a face acest lucru, le distrugem printr-un șlefuitor de carne cu o rețea medie, asigurați-vă că adăugați bucăți de baston alb uscat pentru juiciness.

Mulți pot argumenta că pentru ca sucul de carne tocată de carne trebuie să fie piure în lapte și că mamele și bunicile noastre au făcut-o. Dar fizica vorbește despre un prieten, pâinea uscată poate absorbi mult mai fluid decât umed, iar proteina de lapte se prăbușește (coagulable) la o temperatură de 60 de grade, făcând umplutura mai tare.

Nu pot spune anecdote: Mama vine să-mi viziteze fiica și vede o carne de sită pe o piesă de agent frigorific. Întreabă: fiica, de ce aveți o sită pe carne. Fiica: mama, deci ai făcut-o întotdeauna eu și eu fac asta. Fiica mea, așa că am avut o pisică acasă, dar nu ai nimeni ..

Distras puțin. Sare de măcinare de carne tocată, piper și amestecați mâinile într-o stare omogenă și atribuiți partea laterală.

Pregătiți sosul. Usturoiul a ieșit prinsă, conduce un ou, adăugați piper de sare și negru, lingură de paprika, linguriță de rață uscată și smântână.

Toate se amestecă bine la o stare omogenă.

Și rămâne să-i grăbești brânză pe un mare strălucitor pe care îl facem.

După ce am pregătit toate ingredientele, mergeți la asamblarea vasului. Pentru aceasta luăm un formular pentru coacere. Folosim sticla rotundă, dar puteți folosi orice. Lubrifiați-l cu ulei cremos.

Pe partea de jos, stau la un strat neted de cartofi.

O notă foarte importantă: stratul de cartofi nu trebuie să fie gros, altfel va fi coaptă de foarte mult timp, iar la o temperatură de peste 200 de grade va hrăni cu siguranță forma.

Așezați cea de-a doua ceapă.

Am scos al treilea strat și am amintit carnea tocată din carne. Carne tocată un sos mic, aproximativ 1/3 din total.

Apoi stropit cu brânză rasă, aproximativ 1/3 din total.

În partea de sus a reziduurilor de cartofi și sos de turnare, udarea uniformă. După aceea, puțin mișcați marginea, ne uităm la cel mai mic strat de cartofi, cel puțin puțin acoperit cu sos astfel încât să nu fie uscat. Dacă vă pare că există puține lichide, puteți să turnați încă 50-100 ml de cremă sau lapte. Astfel încât felul de mâncare va fi mult mai mult. Dar excesul de lichide doare, deci nu opriți.

Dacă vă place mai multe feluri de mâncare sărate și ascuțite, puteți să sare suplimentar de sus și piper. Concentrați-vă pe gustul dvs. Pe partea laterală, totul arată așa.

Forma pregătită pe care o trimitem un cuptor pentru a încălzi la 180 de grade timp de aproximativ o oră.

Este imposibil să se precizeze mai mult timp, toate cuptoarele sunt diferite, cartofii sunt, de asemenea, diferite și preparate de la 30 la 60 de minute, în funcție de varietatea și grosimea tăierii. Principalul lucru este necesar să nu negociezi timpul și să încerce periodic să pregătească. Deschis cuptorul, furculiță de cartofi deasupra bătăliei, dacă nu înseamnă, dacă nu - plecăm pentru un alt timp. Principalul lucru este că devine moale. Carnea va fi gata în orice caz, are nevoie de 30 de minute, nu mai mult.

Dacă aveți un cuptor electric, porniți încălzirea de jos și deasupra. Și dacă gazul, atunci îl recomand să se închidă cu un capac sau o folie, astfel încât stratul superior de cartofi va găti mai repede.

Când simțiți că furculița, totul este ușor, îndepărtați forma cuptorului și presărați cu rămășițele brânzei. Apoi trimitem un cuptor pentru încă 5 minute.

După expunerea timpului, eliberați forma și dați-o să se răcească aproximativ cinci minute. După aceea, așezați pe plăci.

Încercați să gătiți și să așteptați comentariile dvs. poftă bună!

Cazator de cartofi cu brânză tocată și brânză

Cum vă place prima rețetă? Dacă nu ați pregătit încă, citiți cea de-a doua rețetă. Sa schimbat puțin, dar, principiul de bază al gătitului rămâne neschimbat. Cu toate acestea, vedeți-vă singur.

Ingrediente:

• Cartofi - 800gr.
• Carne - 500gr.
• Ceapa - 1pc.
• Salt, piper negru - la gust
• Uleiul vegetal - 2st.L.
• Condaming pentru cartofi - 1h.L.
• Usturoi uscat - 1h.L.

Sos:

• Pui de ou - 3pcs.
• Smântână - 140ml.
• Brânză - 80gr.
• Sare - 1 / 2h.L.
• Usturoi uscat - 1h.L.

Să începem cu cartofi. Destul de tuberculi, scoatem locurile de semințe și strălucind foarte subțire, aproximativ 2 mm grosime.

Felii mai subțiri, cu atât mai repede se pregătește și se îndreaptă textura.

Apoi clătiți tăierea în apă rece și învățăm pe colander pentru apă curgătoare. Când tulpinile de apă, turnați câteva linguri de ulei vegetal în cartofi, adăugați o lingură de condimente, usturoi uscat și un vârf de sare. Mă amestec bine și acoperă filmul alimentar. În paralel, porniți cuptorul pentru încălzire.

Du-te la carne și mă faci tocmai. În cazul nostru, acest piept de pui și Turcia Turcia în proporție de 50/50. Dar, repet, carnea poate fi absolut orice.

Tăierea în bucăți mici, vom trece printr-un șlefuit de carne cu o rețea medie. Și pentru juiciness, mi-a mințit, împreună cu carnea, derulați pe capul buchetului.

Adăugați o linguriță de sare și un vârf de piper negru neagră, apoi se amestecă într-o stare omogenă.

Pregătiți sosul. Pentru aceasta, trei ouă sunt conduse într-un castron, frământăm usturoiul uscat, adăugăm smântână și o pereche de săruri de pinch. Pe un grater mare, freacă brânza și, de asemenea, trimitem la un castron. Toate sunt bine amestecate.

Luăm o formă confortabilă și lubrifiați ulei vegetal. Primul strat Introduceți un strat de cartofi.

Apoi punem stratul de tocat și cresc.

La capăt, puneți din nou stratul de cartofi și umpleți cu un sos de sos. De asemenea, ca și în prima rețetă, verificați că cel mai mic strat este cel puțin jumătate acoperit cu sos.

În acest moment, cuptorul nostru se încălzește. Am pus în interiorul formei cu caserola, temperaturi stabilite la 180 de grade. Acum avem aproximativ o oră de timp.

Timpul mediu de copt al caserolului este de 50-60 de minute, depinde de cuptor, grosimea tăierii cartofilor și a soiurilor sale, mărimea formei în sine și a altor factori. Mai bine să se concentreze pe moale de cartofi, pentru că este doar piercing pentru o furculiță. Veți simți când cartoful devine moale, atunci caserola este gata.

După aceea, forma este îndepărtată din cuptor și pune caserola pe plăci.

poftă bună!

Cum să coaceți cartofi cu maioneză în cuptorul în limba franceză

Dar rețeta de cartofi coapte cu roșii cum ar fi carne în franceză, dar în loc de carne vom folosi mince. Pregătirea pur și simplu și se dovedește delicioase și calorii.

Ingrediente:

• Cartofi - 600gr.
• Carne tocată - 500g.
• Ceapa - 1 / 2pcs.
• Tomate - 1pc.
• Brânză solidă - 300g.
• Maioneză, sare, piper - la gust
• Uleiul vegetal - pentru forma de lubrifiere

În primul rând, porniți cuptorul pentru încălzire, apoi să nu pierdeți de data asta. Cartofii mei și tăiați blocuri subțiri.

Puteți tăia în plăci, este la discreția dvs.

Capul cepei repetate este tăiat în jumătate și taie inele subțiri subțiri. Tomatele au tăiat, de asemenea, felii subțiri. Brânză freca pe un grater mare.

Sare tocată, piper și se amestecă bine.

Du-te la asamblarea vasului. Forma de copt lubrifiați cu ulei vegetal și așezați primul strat de cartofi. Reușim și piper. Apoi stropiți 1/4 brânză rasă. Așezați un strat de jumătate din pat.

Așezați un strat neted de carne tocată. Pe roșii de carne tocată. Noi am apăsat toate maioneza cu o plasă și presărați 1/4 brânză.

Apoi așezați stratul de reziduuri de cartofi, care este un pic de sare și piper. Pe partea de sus a resturilor de ceapă reptilă, pe care se mai este din nou plasa de la maioneză. Se presară cu rămășițe de brânză rasă.

Toată lumea a fost pregătită pentru coacere și trimite un cuptor. Coaceți de la 50 de minute până la o oră sau chiar mai mult la o temperatură de 180 de grade.

Principalul lucru nu este momentul, ci disponibilitatea cartofilor, care verifică, piercing pentru o furculiță sau orice subiect ascuțit.

După aceea, vasul finit se așeză pe plăci și servește pe masă.

poftă bună!

Cartofi cu carne tocată și roșii sub brânză

Să gătim din nou cu roșii, ei dau un gust bun cu acru. Dar în loc de maioneză Aplicați sosul de smântână. Sunt sigur că va deveni mai tastier.

Ingrediente:

• Cartofi - 750gr.
• Carne tocată - 300gg.
• Ouă de pui - 1pc.
• Tomate - 1pc.
• Brânză solidă - 150g.
• Ceapa - 1pc.
• Smântână - 100gr.
• Apă - 3ST.L.
• Paprika - 1ch.L.
• Maioneză, sare, piper măcinat - la gust
• Ulei vegetal - pentru lubrifiere

Înainte de a începe să tăiați produsele, porniți cuptorul pentru încălzire și lubrifiați antena cu coacerea uleiului vegetal.

Apoi du-te la cartof, care este a mea și tăiecând cercuri subțiri. Solim, piper, amestecați și imediat se află un strat neted într-un vas de coacere.

Pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecăm cu 3 linguri de apă și apă cartofii din vas, dar folosim sosul, dar doar o treime din cantitate.

Ceapă tăiată în jumătăți subțiri și trimite cel de-al doilea strat în vas.

În carne tocată de carne, adăugați ouă de pui, sare, paprika și piper negru. Toate se amestecă bine și se așează un strat neted pe arc.

Tomatele au tăiat bucăți subțiri și se întind pe carne tocată din carne.

Pe partea de sus face o plasă de la maioneză.

Brânză frecat pe un grater mare și se presară de la maioneză de mai sus.

Preparate preparate pe care le trimitem într-un cuptor încălzit și coaceți la o temperatură de 180-200 de grade până când cartofii sunt gata. Merge în medie aproximativ o oră de timp.

După cum vedeți eforturi pentru gătit, nu este necesar, dar se dovedește foarte gustos.

poftă bună!

Cartofi coapte în cuptor cu smântână

Și la sfârșit, o altă rețetă de cartofi foarte simplă cu carne tocată. Puffurile iau carnea de vită, adăugați roșii și fault de smântână. Se dovedește, ca întotdeauna delicios.

Ingrediente:

• Cartofi - 4pcs.
• Carne tocată de carne - 500g.
• Ceapa - 2pcs.
• Tomate - 3pcs.
• Brânză - 150gr.
• Ouă de pui - 1pc.
• Smântână - 350gr.
• Uleiul vegetal - 1st.L.
• Sare, piper - la gust

Luăm carnea de vită, adăugați sare în ea, piper negru și amestec bine bine.

Pentru o jucision mai mare în carnea tocată, adăugați pâinea uscată zdrobită sau răsuciți prin ceapa de măcinare a cărnii.

Tuburile tăiate în cercuri subțiri, cu o grosime de aproximativ 2-3mm. Ceapă tăiată în inele subțiri, sau doar tăiate fin. Tomatele tăiate cercuri subțiri.

Du-te la asamblarea vasului. Forma de copt lubrifiați cu ulei vegetal și puneți stratul de cartofi. Pe partea de sus a sarei și a piperului.

Cel mai subțire al stratului de cartofi, cu atât mai repede va ceda.

Ceapa stratului superior superior.

Pe arcul așezat carne și roșii.

Pentru sos, luăm smântână, conducăm în el un ou, adăugați o mică sare și amestec bine bine. Apoi sosul a turnat conținutul formularului.

Închideți folia și trimiteți un cuptor timp de 50-60 de minute într-o preîncălzită la 190 de grade. Apoi scoateți forma, stropită cu rasă pe un grater mare cu brânză și coaceți încă 10 minute, dar fără folie.

Totul, felul de mâncare este gata. Scoateți formularul și așezați pe plăci.

poftă bună!

Cartofi umpluți cu carne tocată în cuptor - fără brânză

Vreau să arăt o rețetă foarte interesantă. Delicios, dar, în același timp, foarte simplu. Sunt sigur că oaspeții vor fi pur și simplu uimiți, văzând un fel de mâncare pe masă.

Ingrediente:

• Cartofi - 10-12pcs. (mediu)
• Carne tocată - 300gg.
• Usturoi - 3 dinți
• Salt, piper negru - la gust
• Condimente (hops-sunnels) - 1h.L.
• Uleiul vegetal - pentru acoperire
• Apă - 2-3.L.

Pregătiți mai întâi carnea de carne. Pentru a face acest lucru, taie ceapă și usturoi foarte fin, trimitem totul în mince.

Solim, adăugați condimente și amestecați bine. În acest sens cu toți. Nu pot decât să-ți sfătuiesc dacă poți găti tu, casa de casă devine întotdeauna căprioară decât magazinul.

Du-te la cartofi. Am tăiat pantofii și ochii. Tăiați fiecare capăt al vârfului.

Apoi o linguriță, rotind-o în jurul axei sale, în tuberculi embrovite aprofundarea.

Împingeți mana tubercul, astfel încât să nu izbucnească din interior, dar în același timp nu se comprimă prea mult, altfel puteți să vă rupeți.

Ar trebui să se întoarcă ca imagini.

Apoi, fiecare cartof umple carnea tocată, loyering în ulei vegetal, astfel încât ei să se prăbușească bine pe toată suprafața și să pună în formă pentru coacere sau tigaie. Uleiul va da un aspect frumos și un film care deține o umiditate. Pe fundul formei se toarnă câteva linguri de apă.

Formă sau panglică închiderea capacului.

Trimitem la cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de 40 de minute. Pentru fiabilitate, după expirarea timpului, verificați disponibilitatea scobitoarei, partea laterală a tuberculului.

Asta e tot. Unuzie neobișnuită și frumoasă gata.

poftă bună!

Și în special pentru cei care retește ca mai mult de urmărit decât citiți, vreau să arăt o rețetă video interesantă pentru coacerea cartofului în cuptor. Și dacă am folosit cartofi brute în rețetele anterioare, atunci în această rețetă va fi pre-cancer. Pentru reteta vom avea nevoie de:

Ingrediente:

• Cartofi - 2kg.
• Carne tocată de carne - 500g.
• Lapte - 50ml.
• Ceapa - 150g.
• Petrushka Fresh - 5G.
• Kinza - 5gr.
• Cremă unt - 80g.
• Uleiul vegetal - 1st.L.
• Piper negru - 1 / 3h.L.
• Chile Pepper - 1 / 3h.L.
• Coriandru Termen - 1 / 2h.L.
• Ouă de pui - 1pc.
• Sarat la gust

Și în mod direct procesul de gătit.

Am totul. După cum puteți vedea, gătiți felul de mâncare delicios de cartofi este foarte simplu, putem spune că pentru acest lucru puteți adăuga doar mince ? Încercați să gătiți și să așteptați comentariile dvs.