Cum să pregătiți chiftele tocate cu orez cu sos într-o cratiță

Arici - atât de copilăresc, delicat o numim un kushan. Din primii ani, toată lumea este familiarizată cu toată lumea. Bile de carne blândă și moale, pudră cu sos delicioase sunt populare printre bebeluși și copii mai mari. Da, și nici un adult nu va renunța la fel de mâncare.

Nu am pregătit chiftele de mult timp. Nu știu de ce. Și apoi a făcut piper umplute și a vrut un fel de mâncare drăguț. Așa că am decis să tipăresc aceste persoane neplătite.

Kushan doar. Îmi place să o taie. Problema este un pic. Și, ca rezultat, se dovedește în cea de-a doua cea mai satisfăcătoare, la care nu este necesară în mod deosebit vasul lateral. Și, într-adevăr, bilele sunt ca niște arici curbați, cu ace de risc riscante în diferite direcții. Așa că vreau să le încerc mai mult.

Să nu pierdem timpul, să începem să ne închiriază Kushanul nostru. Îți spun cum o fac. Desigur, această metodă de gătit și diferă de clasic, dar dacket-ul este obținut extraordinar. Încerca!

Rețetă de carne tocată cu orez și sos:

Noi vom lua:

Carne tocată de carne - 500 g
Fig - 1/2.
Tomate - 2 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Pepper roșu la sol - 1/2 h. L
Pepper neagră măcinată - 1/2 ore. L
Sarat la gust
Mirodenii - la gust
Ulei vegetal - 30 ml
Bay frunze - 2 buc.
Dill - 5-6 ramuri

Pentru așchii de arici potriviți. Carnea de vită este mai bine să se combine cu carnea de porc, astfel încât bilele să devină din ce în ce mai blând.

Am avut carne de porc. Amestecat nu a fost nimic cu. De la ea și pregătit.Rice am folosit grade lungi. Doar îmi place mai mult. Piper roșu măresc am luat dulce și nu ascuțit.

Rice am trecut și am fost bine condus de mai multe ori folosind apă curgătoare. După ce trebuie să fuzionați cu atenție lichidul astfel încât să rămână cât mai puțin posibil în cereale.

În mincea finalizată se întinde orez. Sugeți ardeiul negru și ardei roșii. Puneți acolo sare. Sunt destul de amestecat cu mâna dvs., astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform în masa totală.

Din masa de carne rezultată, am rostogolit bilele de dimensiune medie. Obișnuiam să rostogolesc, dar puteți face mai mult.

Încălziți tigaia de prăjire. Am turnat uleiul vegetal în ea. Am scos bilele în formă și se prăjește pe căldură medie până la culoarea aurului.

Când ariciul sunt înmuiați pe de o parte, le întorc și se prăjește și până la aur.

În acest fel, păstrez forma de chifteluțe și nu se dezintegrează în timpul gătitului. Așa că nu adaug ouă la mine.

Bilele prăjite se îndoaie într-o cratiță. În interior sunt încă, desigur, crude și orez solid.

Acum sunt angajat în viitorul umplut. Am curățat morcovii, spălați și tăiați pe mediu.

Am pus o legume rasă pe aceeași tigaie, unde bilele de carne erau prăjite. Există ulei, da suc cu un fitter de la teftelek. Amestecând, pe focul mediu, aduc la aur.

În recipientul mic, am pus roșiile spălate și le-am vărsat cu apă fierbinte pentru a facilita îndepărtarea pielii. Le țin 2-3 minute.

În timp ce roșiile sunt în apă fierbinte, curate și arcul meu. Tăiați-l cuburi mari arbitrar. Îl adaug la un pahar pentru un blender.

Tomatele sunt ușor separate de coajă. Îl scot și am tăiat fructul. Apoi tăiați legumele în mai multe părți.

Și a pus roșii tăiate într-un pahar la arcuri. Acum trebuie să mănânci aceste legume.

Eu iau blenderul submersibil și rotiți toate conținutul într-o masă de spumă de piure. Va trebui să lucrăm un blender timp de câteva minute, astfel încât semințele să fie bine încrucișate.

Această masă biciuită pe care o trimitem la morcovii deja prăjiți. Se amestecă și se prăjește până la pregătirea.

Se pare un amestec gros. Ea a devenit strălucitoare portocalie în culoare. Se pare că morcovii au fuzionat cu un amestec de tomate. Dar nu este.

Am răspândit prăjitorul la temetrele prăjite din tigaie. Să vărsăm puțină apă. Amestecând ușor, distribuirea masei de morcovi printre dornici.

Acum puteți adăuga apă. Am turnat atât de mult la lichid acoperă ariciul. Puneți o frunză de bază, sare și adăugați mirodenii. Am pus o cratiță pe foc. Pe focul lent, bilele de volum sunt de 30-40 de minute.

Între timp, pregătesc verdele. Am spălat-o, ușor examinată. Eu iau doar frunza și ruble fin.

După 30 de minute, ariciii sunt aproape gata. Ei au crescut în cantitatea de umflături de orez. Și lichidul a devenit. De asemenea, datorită cifrei. Clandru Greens. Amestec totul și gătesc încă 7-10 minute pe foc lent.

Orez din cauza proprietăților lor oferă o îngroșare. Da, și boabele în sine, căzând în bulion, pierd și își măresc densitatea.

Apoi scoateți din foc. Îi dau lui Mefers să stea puțin sub capacul închis, așa că mai mult. Iar al doilea este gata. Am așezat câteva bile pe plăci, udare deasupra unui bulion gros și servit pe masă.

Mulți dintre arici pregătesc un garnitură - cartofi piure, cereale. În opinia mea, orezul este deja o adăugare delicioasă a cărnii tocată din carne. În general, este creat un fel de mâncare auto-suficientă, care nu necesită un garnitură groasă. Mai bine să trimiteți o salată ușoară de legume.

Chiftele s-au dovedit a fi faima! Ei, deși împrăștiați, dar nu dezintegrați. Juicy, blând, parfumat. Împreună în sosul apetisant gros este foarte gustos. Mâncați cu mare plăcere și foarte repede. Acest Kushan este potrivit pentru cină și la cină. Satisfăcătoare, gustoase și nutritive. Și cum gătiți chifteluțe? Scrieți comentariile.