Cum să pregătiți un dovleac în cuptor sau într-o tigaie (8 rețete de caserolă de dovleac cu un rapid, orez sau o semolină)
Conţinut
Dovleac în cuptor cu picior
Dovleacul cu acoperiș se pregătește pentru fel de tremur. Un exemplu simplu și gustos de cum să explodeze întreaga familie. Rețeta se datorează rapid faptului că nu frământați aluatul. Testați deloc rețeta.
Ce va dura:
- Carne de dovleac - 2 kg;
- Uleiul de floarea-soarelui - 15 st. L.;
- Zahărul este de aproximativ 400 g (un pic mai mult sau mai puțin);
- Podvashi subțire - 5 buc.
Pregătirea pentru pași:
- Dovleac sattail prin glore. Nedorit pentru a utiliza un mic grater sau o șlefuire a cărnii de măcinare. În caz contrar, piesele vor aloca o mulțime de suc, iar în această rețetă nu este necesar.
- Lavash răspândit pe masă. Pe suprafață distribuie aproximativ 2 dovleac de mână. Se presară cu zahăr (3-4 st. L.), Turnați uleiul (2-3 st. L.).
- Strângeți lavasul într-o rolă densă.
- Tăiați rola pe 4 părți aproximativ egale. La fel și cu toate pita.
- Fișă de copt scăzută pentru hârtia de panificație a capacului cuptorului. Găsiți ulei de legume.
- Trageți se rostogolește strâns unul altuia. Perie cu ulei vegetal pe partea de sus. Este convenabil să se folosească pentru peria culinară de petrol sau un pulverizator de bucătărie mic pentru ulei. Pulverizatorul este de obicei din sticlă. Vrem să-ți spunem secretul. Doar nu vorbi pe nimeni, bine? În toamnă, pe site-ul nostru, începe concurența rețetelor culinare de cititori. Condițiile vor fi anunțate mai târziu pe pagina principală. În lista de cadouri, mirodenii pulverizatoare, mori pentru condimente și altceva ... Urmați actualizarea înregistrărilor site-ului pentru a afla toate cele mai recente știri din prim plan.
- Reveniți la caserola de dovleac. Pregătiți un Kushan în cuptor la 2000 de minute.
- Nu, nu toți. Ieși din bastardul cuptorului. Acoperă o țesătură sau un prosop de bucătărie. După 10 minute deschise, presărați cu pulbere de zahăr. Serviți o porțiune de caserolă pentru copii și delicatețe pentru adulți.
Reteta sovietică
Mulți oameni cred că mâncarea din vremurile sovietice au fost utile și delicioase. Nu a existat bare de ciocolată HIP Coca-Cola și de peste mări. Dar au fost mâncăruri de la produsele lor, legume proaspete și fructe sezoniere. O astfel de nutriție este necesară pentru sănătate. Acum să ne amintim cum caserola de dovleac pregătit în vremurile sovietice.
Ce va fi cerut de la produse:
- Cereale de orez (înlocuiesc de fapt cu un pahar sau cereale de grâu) - 60 g Risa (dacă au luat un pahar sau cereale de grâu, ia 68 g);
- apă - 65 ml;
- Lapte - 75 ml (plus încă 75 ml pe mai târziu);
- Dovleac - 100 g de makty;
- Ouă - 8 buc.;
- Zahăr - 20 g;
- Uleiul cremos - 4-5 g;
- Stafide - 10 g;
- Sare - pe vârful cuțitului;
- Concasoare de pâine - 4-5 g;
- smântână - 2 st. L.
Gătit:
- Din lapte, apă și cereale au sudat un terci vâscos cu dovleac. Rețetă detaliată pentru gătitul de dovleac vâscos, vezi ușor mai jos.
- Ready Porridge Cool până la 60-70.
- Adăugați ouă la ea, stafide, zahăr, sare. Se amestecă la omogenitate.
- Lubrifiați foaia de copt cu unt moale. Deschideți pesmet. Puneți aluatul. Traversați stratul. Lubrifiați smântână de sus. Se presară opțional cu amestec de zahăr sau zahăr cu scorțișoară.
- Tort în cuptor la 180-190 ℃ la culoarea ruddy.
Cum se pregătește un terci de dovleac vâscos (baza pentru caserola de dovleac, dovlennik):
- Colectați produsele necesare. Va lua felii, dovleac, lapte, apă, zahăr, unt. Ia ulei la gust și dorință, într-adevăr gătiți fără ea.
- Dovleac curăță pielea. Îndepărtați semințele. Tăiați carnea cu cuburi mici.
- Pe soba calde amestecul de lapte cu apa la fierbere.
- Așezați un dovleac în laptele de fierbere. Adăugați sare, zahăr. Înainte de a re-fierbe.
- Treceți la tabăra spălată. Se fierbe de terci la căldură scăzută până la gata.
Pe Kefir cu lămâie (fără ouă, făină și ulei)
Dovleac pe kefir cu lămâie se pregătește de la dovleac sanguinat. Prin urmare, primul lucru care va fi necesar de la dvs. este de a coace bucăți de dovleac. Puneți-le pe foaia de coacere și coaceți la 200 ani.
Ce va dura:
- Piese de dovleac - 300 g;
- Lemon - 1 PC.;
- Kefir - 250 ml;
- Zahăr - 300 g;
- Manka uscat - 270 g;
- Bustyer - 2 ore. L.;
- Apă - 120 ml.
Gătit:
- Deci tu deja tu dovleac. Pulpa de boală cu piele. Loc într-o ceașcă.
- Adăugați Kefir, Semolina, 100 g de zahăr, praf de copt. Plus Zezdra Lemon. Scoateți-l cu un cuțit special sau faceți doar lămâie printr-un mic grater.
- Se amestecă masa.
- Forma de coacere (sticlă sau ceramică) lubrifiați untul moale. Da da, uleiul din rețetă este încă util. Dar foarte puțin, numai pentru formularul de lubrifiere.
- Puneți aluatul. Distribuiți la un strat neted. Puneți 45 de minute la 180.
- Timp pentru a pregăti siropul. În tigaie 200 g de zahăr. Toarnă apă. Bolnav sucul dintr-o lămâie întreagă. Dacă strângeți manual, urmați oasele și carnea citrice.
- Se amestecă lichidele într-o cratiță. Aduceți la fierbere, fierbeți 3 minute.
- Scoateți forma cu un dovleac din cuptor. Plăcintă cu sirop cald. Așteptați până când tot lichidul este absorbit în ceață.
- Tăiați caserola și mâncați pe sănătate.
Gătit într-un aragaz lent
Nu este întotdeauna posibil să gătiți în cuptor. Există momente când ea este pur și simplu ocupată. Multicooker vine la salvare. Acest instrument universal este capabil să gătească orice, inclusiv un dovleac.
Ce va dura:
- Mici dovleac - 1 PC. (matur, dar cu piele moale);
- Lapte - 400 ml;
- Ouă - 2 bucăți.;
- Sare - 1 h. L.;
- Zahăr - la gust (sau fără ea);
- Uleiul cremos - un pic;
- Rice Croup - 120 g (într-adevăr durează orezul rotund și mei);
- Apă - 100 ml.
Gătitul într-un aragaz lent:
- Curățenie de dovleac. Pentru această rețetă, este luată un mic dovleac cu pielea moale. Este convenabil să se ia în considerare o menajeră de cartofi. Mai rapid și mai sigur.
- Bucăți purificate acoperă cuburi. Dimensiune aproximativ 1-15 cm. Ori într-o ceașcă de multicooker.
- Adăugați săruri și apă.
- Închide Multivarka. Porniți modul de stingere timp de 15 minute.
- După ora specificată, deschideți Multicooker. Dați un cuplu. Piese de plafon la piure.
- Adăugați lapte cald, zahăr, ouă, ulei moale.
- Ploaia se spală cu apă transparentă. Puneți tabăra la restul produselor din vasul Multicooker.
- Se amestecă greutatea totală. Pregătiți-vă în modul "Lapte Poros".
Rețetă cu lapte și lapte
Delicious dovleac blând - opțiune mare de coacere la domiciliu. Pentru rețetă este potrivit atât pentru dovleac proaspăt cât și pentru înghețată. Așa că utilizați rețeta și în timpul verii, iar iarna.
Ce să ia:
- Dovleac - 300 g;
- Millet - 300 g;
- Lapte - 500 ml;
- Zahăr - 50 g;
- Ulei cremos - 50 g;
- Ouă - 1 PC.;
- Sare - 2-3 vârfuri;
- Concasoare de pâine - 50 g.
Pașii de pregătire:
- Millet overdo. Clătiți bine.
- Curățenie de dovleac. Shake Tăiați în cuburi.
- Aduce lapte la fierbere. Adăugați un mei și dovleac. Se fierbe 10 minute pe foc moderat.
- Răcire. Adăugați unt, ou, zahăr, sare. Se amestecă la omogenitate.
- Forma ceramică lubrifiați uleiul. Generos presărați pesmet. Așezați masa de dovleac. Coaceți în cuptor la 220 la crusta Ruddy.
Cum sa faci cu un semi
Rețetă rapidă și simplă pentru copii și adulți. Ingrediente care sunt necesare pentru gătit:
- Carne de dovleac - 1 kg;
- Manna strâmbă uscată - 100 g;
- Lapte - 500 ml;
- Ouă de pui - 7 buc. (Aveți c2? Ia 9 ouă);
- Ulei cremos - 120 g;
- Zahăr - 6-7 st. L.;
- Sare - pe vârful cuțitului;
- Condimente pentru mâncăruri dulci (vanilie, scorțișoară, garoafa) - la Will.
Gătit:
Pregătiți aluatul prin amestecarea tuturor. Desigur, există o opțiune de a pregăti aluatul fără proteine. Și proteine cu sare separat bate la spumă groasă luxuriantă. Proteine interioare interfera in aluat general.
Dar oferim să facem altfel. E mai ușor ca dacă ..
Pulpul de dovleac tăiat în bucăți mici. Scufundați un blender în tocător. Defilați la Puree. Există încă două opțiuni cum să pregătiți un dovleac:
- Răsuciți printr-un șlefuitor de carne.
- Tăiat bucăți. Schimbarea în cratiță. Se toarnă 50 ml de apă. A fierbe. Blanch până când piesele sunt moi. Ceind o mulțime de perie sau răsucite pentru o furculiță.
Deci, indiferent de opțiunea pe care o alegeți, masa omogenă de dovleac se va dovedi. Aceasta este baza.
În piure de piure de dovleac se toarnă lapte cald. Turnați semi-semi. Se amestecă. Lăsați 15 minute sub capacul. Crusppers ar trebui să se umfle bine. Datorită acestui fapt, pregătiți un dovleac fără făină.
După 15 minute, adăugați unt moale în aluat. Nu vă sfătuim să înlocuiți opțiunea de vegetație sau margarina. Gustul nu va fi foarte.
Aici pentru a împrăștia ouăle. Sare de sare, zahăr. Folosim condimente opțional, puteți face fără ei.
Toată masa se amestecă bine până la uniformitate.
Puneți în formă pentru coacere. Pregătiți-vă într-un cuptor cald bun la 180 ℃ 30-40 de minute. Timpul luați în considerare în funcție de înălțimea formularului. Dacă ați luat o formă în care aluatul răspândește grosimea nu mai mult de 3 cm, timpul va fi nevoie de o jumătate de oră. Un strat de aluat mai mare va fi mai mare. Concentrați-vă pe vârful de aur de aur.
Dacă îndepărtați zahărul din rețetă și adăugați un șuncă fin, un tort de gustare este tort.
Moldovean într-o tigaie
Caserola se pregătește pe maestrul plăcinței estice, cu patiserie de casă. Iată ce aveți nevoie pentru testare:
- Apa este o jumătate de sticlă;
- Ouă de pui crud - 2 buc.;
- Sare - pe vârful cuțitului;
- Ulei de legume - 2 st. L.;
- Făină de grâu - 500 g.
Aluatul de gătit manual sau în mașina de testare. Cât de confortabil sunteți și faceți. Întotdeauna gătesc aluatul manual.
Ia o carne de dovleac și zahăr.
Cum se face în pași:
- Apa se toarnă în castron. Adăugați ouă, ulei, sare. Amestecați pană la uniformitate.
- Treptat făină de rezervă. Frământați aluatul până la omogen. Obamm. Stoarce sub pachet. Concediu timp de 10 minute.
- Rulați aluatul de pe masă într-un strat subtil. Lubrifiați uleiul vegetal. Se presară cu dovleac rasă, zahăr.
- Rulați aluatul într-o rolă densă. Strângeți "melcul" în spirală. Marginea țineți cartea astfel încât rola să nu se deschidă când se coace. Doar apăsați sau rotiți știftul de rulare pentru a face grosimea piesei de prelucrat la fel în toate locurile.
- Prăjiți produsul semifabricat într-o tigaie de prăjire în ulei vegetal. Prăjirea este făcută fără un capac. De îndată ce fundul este răsucite, flip-o pe cealaltă parte.
După cum probabil ați observat, gătitul în această rețetă este similar cu rețeta pentru peletul estic. Cântând vertotul moldovenesc.
American dovleac plăcintă
Cult American Pie - dovleac. Coacerea devine una dintre principalele tratamente la Ziua Recunoștinței. Și pe 25 decembrie, Ziua Națională a Tort de dovleac este sărbătorită.
Ingrediente pentru 8 porții:
- Făină de grâu - 260 g;
- Ulei cremos - 170 g;
- Apa de gheata - 5 st. L.;
- Sare - jumătate din linguriță;
- Puree de dovleac - 420 g;
- lapte condensat - 400 g;
- Ouă - 2 bucăți.;
- Molotai scorțișoară - 1 h. L.;
- pe vârful garnărilor la sol, nucșoară, ghimbir uscat.
Cum să gătești dreapta:
- Într-un castron, conectați sarea și făină. Adăugați ulei cremos feliat. Distribuiți în crumb. Se toarnă apa de gheață. Verificați aluatul. Înfășurați filmul alimentar. În frigider țineți 2 ore.
- Obțineți aluat. Rolă în formă. Pune în formă. Faceți partea de jos și partea. Până când gătiți umplerea, aluatul din formular se va îndepărta rece.
- Acum porniți cuptorul la 180.
- Într-un castron separat, conectați piureul de dovleac, laptele condensat, ouăle, condimentele de masă. Luați un manual Wenant.
- Puneți umplerea în aluat.
- Coaceți în cuptor 50-60 de minute. Pregătirea Verificați scobitoarea puncherului. Centrul de tort (umplutură) poate glisa ușor. Când coaceți răciți, îngroșele de umplere. Gustos pentru a trimite plăcintă de dovleac american cu frisca.
Dovleac - rețetă care vă permite să pregătiți un vas secundar complet sau desert. Opțiunea bugetară este delicioasă și utilă pentru alimentarea familiei chiar și cu un salariu mic. Ca rețete? Opțiunea ideală pentru dovleacul de toamnă suculentă, totuși? Răspunsurile scrie în comentariile la articol. Între timp, până acum! Să ne întâlnim din nou.
Alte rețete cu dovleac pe site-ul nostru:
- AWESOME Cupcakes de dovleac în cuptor.
- Clacakes de dovleac cu un semi.
