Rețetă de felii de roșii ascuțite pentru iarnă cu piper și usturoi pas cu pas cu fotografii

Fiecare toamnă gătesc de la roșii verzi felii de felii, goală ascuțită pentru iarnă. Rețeta de salată este simplă, dar se dovedește foarte gustoasă și ascuțită, ca usturoi, piper, patrunjel și alte legume sunt adăugate la ea. Mai ales multe pietre pot ieși când sfârșitul verii este rece și roșii din grădină nu au timp să crească. Nu așteptăm până când nu dau acasă și mergem o salată de iarnă ascuțită în băncile cu roșii verzi crocante.

Ingrediente necesare

Pentru a obține 2 litri (4 maluri de 0,5 litri) roșii ascuțite și delicioase roșii delicioase pentru iarnă, este necesar să se pregătească:

• 1,3 kg de roșii verzi;
• 3-4 felii de usturoi;
• 150 g ceapă de repa;
• 200 g de morcovi;
• Greens de patrunjel;
• 8 mine de piper negru;
• 4 St. L. ulei vegetal;
• 4 Laurel;
• 1 sau 2 poduri de ardei acuți (la gust);
• 50 ml de oțet de 9%;
• 5 St. L. zahăr (fără diapozitiv);
• 1 Art. L. fără muștar de pulbere de diapozitive;
• 1.5 Articolul. L. Sololi.

Nu uitați să pre-pregătiți băncile și capacele care ar trebui să fie clătite bine și sterilizează.

Tomate verde pentru felii ascuțite de iarnă: Rețetă cu fotografie pas cu pas

Cum de a face o tomate delicioase crocante verzi pentru iarnă? În primul rând, este necesar să se pregătească legume:

• Toate legumele sunt ale mele și încep să taie.
• Tomatele au tăiat fructul și tăiau felii.

• Tăiate jumătate de inele nu peste, dar de-a lungul bulbilor.

• Morcovi trei pe glorera pentru morcovul coreean.
• Tăiați bine patrunjelul verdeață.
• Prin apăsare, vom săriți felii de usturoi.
• La ardei acuți, scoatem semințele și tăiați fin podul.

Acum pregătiți recipientul profund cu un capac, care va include toate legumele și va fi convenabil să se amestece.

Tot ce a zdrobit, amestecați în rezervor, sare, zahăr, muștar. Se amestecă bine, se toarnă oțetul, se amestecă, închideți capacul și plecați timp de trei ore.

Astfel încât legumele au lansat o mulțime de suc, fiecare jumătate de oră sau patruzeci de minute trebuie să le amestece.

Trei ore după o salată de legume completează băncile sterilizate în avans. Dar mai întâi, pe fundul fiecărui borcan, aruncăm de-a lungul laurenței și două mazăre de piper negru.

Băncile se umple strâns cu legume, se toarnă pe o lingură de ulei vegetal, se toarnă sucul de legume din tigaie, capacul cu capace și trimite steriliza. Strâns rotiți-vă încă capacele.

Salata de roșii verzi în băncile de jumătate de litru sterilizează 20 de minute. Timpul este considerat din momentul fierberii apei, pe care trebuie să-l turnați pe cutii de umeri.

După sterilizare, strângeți capacele strâns, întoarceți-vă și acoperiți jeturile la răcire.

Salata de roșii conservate verde crocante pentru iarnă este stocată perfect la temperatura camerei. La masă poate fi servită până la sterilizare în aceeași zi de pregătire. El este foarte gustos după 3 ore după ce este imaginat. Dar pentru a fi păstrat de mult timp, va trebui să sterilizați.