Rezanny roșii felii (jumătăți) pentru iarnă cu arcul și uleiul, licența degetelor!

Astăzi, roșii este una dintre cele mai populare și necesare culturi de legume. Tomatele conțin o cantitate imensă de vitamine utile

(B, C, RR, K, H), precum și fibre, zahăr, beta-caroten și o listă suficient de mare a elementelor de urmărire necesare unei persoane.

Prin urmare, trebuie să pregătiți murături de la roșii pentru iarnă pentru a mânca o legumă sănătoasă pe tot parcursul anului și să nu cumpere conservanți în magazine, umplute cu aditivi chimici diferiți.

În fiecare sezon, actualizez sortimentul unui sărat din această legumă. Anul trecut, mai multe rețete îi plăceau, le voi împărtăși cu tine ..

Roșii felii cu arc și ulei vegetal pentru iarnă (fără sterilizare)

Suntem bucuroși să pregătim salate de legume proaspete. De ce nu economisiți pentru zilele reci culori luminoase ale verii. După conservarea roșiilor, aproape nu își schimbă gustul.

Fiecare familie are propriile gusturi. Cineva iubește roșiile în întregime, familia mea preferă mâncăruri de la tăierea tomatelor. După cântarea întregii roșii, am copii de defalcare, tocmai au început pentru rețetă.

Produsele necesare:

• Tomate - 800 gr.
• Becuri medii - 2 buc.
• Lavr - 3 coli
• Ulei - 2 st. Linguriţă
• Sare piatră de slefuire mare - 1 st. o lingură
• Pepper parfumat - 15 țărani
• Mormânt uscat
• Nisip de zahăr - 2 st. minciună.
• Oțet 9% - 1 st. minciună.

De asemenea, suntem imediat pregătiți capacele și cilindrii de litri de 3 lucruri.

Procesul de gătit:

unu. Borcane deasupra feribotului timp de șapte minute și le-au pus pe prosop, pentru a nu izbucni. I sterilizează, instalând borcanul cu susul în jos pe un ceainic de fierbere cu un gât îngust. Închirierea borcanelor fierbinți trebuie eliminate în mănuși speciale. Acoperă fierbe 5 minute.

2. Îndepărtarea fructelor din roșii, spălați-le și le tăiați. Dacă este mare, pentru patru părți, mici în jumătate pot fi împărțite.

3. Ceapă, de preferință medii, curate, se împart în două jumătăți și se taie în semiprogram.

4. Pe partea de jos a borcanelor pentru a arunca cinci bucăți de piper, un laurel, morar.

cinci. Straturile au ieșit inele de ceapă și felii de roșii, în mod necesar în jos în josul piesei tăiate.

6. Se toarnă ușor legumele cu apă fiartă pregătită la marginea borcanului.

7. Așteptați un sfert de oră și treceți saramura în recipient. Două ulei de floarea-soarelui în borcan.

Am pus amestecul pregătit pe o placă pre-activată, aduc la fierbere, deversare pe bănci.

Rulați, ascundeți o pătură pentru "sterilizare".

Închis pe această rețetă roșii păstrează parfumul de roșii proaspete. În timpul iernii, salata de roșii poate fi aplicată pe vasul lateral sau, ca un vas separat de gustări pe masa de Anul Nou.

Dulce roșii tăiate cu ceapă și ulei vegetal, licență degetelor! (rețetă pentru 1 l. borcan)

Mulți întrebați dacă este posibil să păstrați soiuri galbene și roz pentru iarnă? Cred că, desigur, poți și chiar ai nevoie. Ele sunt mult mai dulci și delicate decât altele. Aspectul lor luminos și multicolor va decora orice masă. Dacă adăugați încă la roșii, atunci un fel de mâncare delicioasă fabuloasă.

Pentru gătit va avea nevoie de:

• Tomate galbene și roz - 2,8 kg.
• Ceapa - 400 gr.
• Esența acetică - 40 ml.
• Carnation - 5 muguri
• Cook de sare - 40 gr.
• Zahăr - 80 gr.
• Ulei vegetal - 40 ml.

Metoda de gătit:

unu. Tomatele trec, se spală bine și se usucă. Peeling ceapă.

2. Băncile cu capace nu uită să sterilizeze.

3. Pregătim roșii. Tăiați-le cu cercuri de 3-4 cm grosime. Arcul tăiat pe inele. Am pus 5 buc. Garoafe în fiecare capacitate pregătită.

4. Completați cu atenție băncile din secvență: fasciculul, roșii, pâinea, roșii și t.D. Eu, pentru frumusețe, le alternezi în culoare.

cinci. Se toarnă apă clocotită de la fierbător la cutii umeri. Acoperiți cu capace un maxim de 18 minute.

6. După expirarea timpului, apa cu cutii devin în tigaie. Pentru a nu-ți arde mâinile, folosesc o acoperire specială foarte confortabilă cu găuri. Puneți aragaz.

În acest moment, distribuim condimente către bănci (numărul de bancă de 1 litru):

• 2 lingurițe de sare.
• Zahăr și ulei (2 st. linguri).

Pentru a distribui uniform sare cu zahăr pe un borcan, puteți înclina un pic, dar nu vă agitați.

Până la jumătate de umplere a băncilor compoziție gata făcută, în fiecare turnare artă incompletă. O lingură de acid acetic și apa rămasă până la margini foarte.

Ne plimbam, întoarceți și sub stratul de blană.

Salata este obținută extraordinar de delicioasă și dulce, spun "ținându-ți degetele". Această metodă rapidă salvează caracteristicile gustului de roșii cât mai mult posibil. Un pic petrecut timp și un fel de mâncare multicolor va încânta întreaga familie înainte de apariția legumelor proaspete de primăvară.

Conserve de tomate pentru iarna cu licență de acid de lămâie!

Un gust neobișnuit este obținut de o roșie ruinată pentru iarnă, cu adăugarea de acid citric. Doar potrivit pentru cei care nu doresc să adauge oțet. Rețeta este foarte simplă, nu necesită sterilizare. Pentru gătit somon se potrivesc bine tomate mici.

Gătit:

• Peasul de ardei.
• Garoafa.
• Piper bulgar și chili pe 1 bucată.
• Umbrellas mandr.
• Salt Cook.
• Zahăr.
• Acid citric.

Rețetă pas cu pas:

unu. Tomatele trec, se spală bine și uscate, punându-se pe un prosop de bumbac.

2. Semi-litru se spală și țipă apă fierbinte. Acoperă fierbe 10-15 minute.

3. Pe fundul fiecărui recipient pentru a pune o mișcare de mărar, 2 cuișoare, 4 mazăre de piper.

4. Tăiați în inele subțiri, celugărițe și ardei amari, le vom adăuga între roșii.

cinci. Puneți roșiile în borcane, leagă-le apă fierbinte.

6. După 15 minute pentru a se îmbina în saramura de containere smalțată, puneți-o pe aragaz.

Adăugați condimente prin rețetă (cantitatea este calculată pe un litru de apă):

• Sare 1 Art. Lingura cu slid.
• Zahăr 5 Articolul. Linguriţă.
• 1/3 linguriță de acid citric.

7. Machiajul gata pentru a umple băncile la partea de sus și rulați cu capace, închiderea patului.

Avantajul acestei retete - roșiile mici sunt ușor de ajuns de la bancă și convenabil să mănânce.

Gustul picant al produsului rezultat, cred, vă place multe și cu greu conținutul acestor borcane va fi păstrat mult timp.

Roșii rezanenta cu jumătăți pentru iarna cu arcul și uleiul, verdele și usturoiul

O altă rețetă pentru iarnă de la tomate tăiate, în special mi-a plăcut, mă grăbesc în fiecare sezon.

Pentru pregătirea sa, este mai bine să luați o "cremă" de roșii. Acest soi cu un Skurt mai puternic salvează bine forma, după tratamentul termic, roșii nu distrug.

Usturoiul de a alege iarna și, de preferință, nu importat (după procesarea caldă, acest usturoi apare un miros și gust specific), care odată a stricat produsul.

Verzii ar trebui să fie proaspeți și recent tăiați. Cele mai multe dintre toate sunt potrivite pentru pătrunjelul de roșii, uneori adaug telina.

Ingrediente pentru conservare:

• Tomate - 1 kg.
• Capul capului capului
• Usturoi - 5 Polek
• Carnation - 3 buc.
• Zahăr - 3 st. Linguriţă
• Sare - 1 st. o lingură
• Pepper - 3 buc.
• Vasile proaspete - 5 grame.
• Ulei - 1 st. o lingură.
• Oțet Tabelul 9% - 50 ml.

Reţetă:

unu. Timp de 15 minute pentru a turna legume cu apă rece din macara, spălați și uscați.

2. Borcane sterilizează în cuptor cu microunde 10 minute. Acoperă procesul de fierbere fierbinte.

3. Împărțit în țelină și patrunjel mici. Ceapă tăiată în inele subțiri, usturoi - felii mari.

4. Tomatele au tăiat cuțitul ascuțit în patru părți, pre-îndepărtarea locului de montare al cozilor.

cinci. Puneți frumos toate ingredientele în băncile finalizate. Se toarnă 15 minute cu apă fierbinte.

6. Prune saramură, adu-l la fierbere. Adăugați o listă. Lichid echipat pentru a turna în bănci. Puneți steriliza băncilor umplute, turnând ulei vegetal în fiecare borcan. Sterilizați 15 minute după fierbere.

7. Apoi, rotiți băncile cu o mașină, transformându-le peste ele, pentru a acoperi pătură caldă până când vă răciți.

Delicios și util va primi un gol. Rezanta roșii cu ceapă își păstrează calitățile până la primăvară. Greens dă o gustare un gust plăcut și subliniază culoarea strălucitoare a vasului.

Gatiti cu placere!

Și, de asemenea, a recomandat rețeta, roșii în poloneză, este foarte asemănător cu cele de mai sus, așa că nu voi accentua atenția, dar lasă o rețetă video:

Sfaturi și recomandări:

• Pentru a alege legumele proaspete, puternice, care nu depășesc legumele.
• Pentru decapare, o sare mare, neodizată.
• Băncile înainte de sterilizare pentru a se spăla cu săpunul de uz casnic,
• Asigurați-vă că ați verificat crăpăturile și chipsurile pe gât pentru a evita problemele, recipientul deteriorat poate exploda sau se închide îndeaproape.
• Înainte de a fuziona o saramură fierbinte din cutie, trebuie să închideți gâtul cu o grilă specială pentru drenare.
• Borcanele fierbinți trebuie să fie plasate pe un prosop.
• Soluțiile finalizate se întorc peste partea inferioară, astfel încât să nu rupă capacul și pentru a verifica etanșeitatea spinului.

Experimente de succes!

Scrieți comentarii, adăugați un articol de marcaj și împărtășiți-l pe rețelele sociale!

Ne vedem în curând!