Roșii solim pentru iarnă în 5 minute: o selecție de rețete simple

Iubitorii de ambalatori oferă să încerce să pregătească o roșii cu calea inferioară în pachet, într-o cratiță, gătit rapid în 5 minute și o rețetă clasică, cu usturoi și verdeață. Rezultatul va încânta cu siguranță simplitatea și gustul său saturat.

Rețetă clasică pentru tomate tinere "Babushkin Hotel"

Sunt foarte recomandat exact această rețetă clasică pe care am primit-o de la bunica mea. Gatiti foarte usor, dar tomatii fac obiectul gustos si parfumat magic.

Pentru prepararea unui billet bancar de trei litri:

• Tomate - 1,5 kg;
• Punch-ul bulgar (opțional) - 2 buc.;
• Piesele de mazăre neagră - 8 buc.;
• Peching Peas - 8 buc.;
• Usturoi - 10 dinți mediu;
• Frunze de coacăze negre - 8 buc.;
• Cirese frunze - 6 buc.;
• Umbrella Dill - 4 buc.;
• Sucursale de măcrat - 2 buc.;
• Săruri - 100 g;
• Zahăr - 40 g.

Cum să gătești: Pentru un gust mai saturat, îmi place să adaug un pumn bulgar când este bolnav, dar nu este neapărat.

Tomatele spălate se aflau în borcan, alternând cu jumătăți de usturoi și piper dulce, umbrele de frunze de mărarit și boabe.

Pentru a măsura volumul fluidului de marinadă, turnați apa într-o sticlă respectată, apoi trageți-o într-o cratiță, suge sare, zahăr, mazăre de piper și fierbere 5 minute. Dau rece la 60 ° C și turnați roșii.

În bancă sub capacul mai detaliat, las roșii într-un loc răcoros întunecat pe trei zile, apoi puteți fotografia deja eșantionul.

Tomate ușoare în pachet - o rețetă rapidă timp de 5 minute

Un mod minunat de a salva roșii în 5 minute va salva întotdeauna înainte de a călări în natură. Gătitul în pachet fără procesare termică vă permite să păstrați cele mai multe beneficii și prospețime a legumelor.

Pentru a obține un pachet de roșii, veți avea nevoie de:

• Tomate mici - 1 kg;
• Usturoi - 3 dinți;
• Verdeață - la voință;
• Săruri - 30 g;
• Zahăr - jumătate din lingură;
• Pachete de polietilenă curate și uscate - 2 buc.

Gătit rapid și delicios ca acesta: spălau roșii, iar excesul de umiditate este curățat cu un șervețel sau un prosop.

Curățați coada cu un fruct. Îmi rotesc fructul și fac o incizie cruciformă pentru a accelera procesul de izolație.

Usturoiul purificat cuțit fin. Numărul de usturoi poate fi ajustat în funcție de preferințele de gust: Îmi place mai ascuțit, pentru că eu iau mai mult la cine nu poate să-l ia mai puțin sau să nu adauge.

Verzii pot fi, de asemenea, aleși în gustul său, în familia mea preferă mărar și patrunjel, așa că le folosesc.

Umbrella Dill și Greeneria de patrunjel I Spălați, uscați și puneți în pachet.

În spatele roșiilor cu usturoi, sare și zahăr, după care pachetul se leagă, astfel încât să existe un loc pentru suc, care va fi lăsat să bea roșii.

Pentru forță, îmbrăcăm un alt pachet și le legăm. Agitați ușor conținutul astfel încât componentele să fie amestecate.

La temperatura camerei, las un pachet într-un castron adânc de aproximativ o oră. Cu cât mai mult timp vor petrece legumele în pachet, cu atât vor fi mai gustoase. Trebuie să încercați când devin potriviți pentru gust, dezvăluiți pachetul și treceți în borcane de sticlă curate, închideți capacele și depozitarea în frigider.

O astfel de metodă rapidă este perfectă pentru castraveții care sunt foarte crocante. Odată ce soacra mea a încercat în acest mod să planteze roșii asortate și castraveți. Sa dovedit incredibil de gustos!

Roșii de gătit rapid cu usturoi și verdeață

Pe rețeta de roșii de mamă non-poliție pentru gătit rapid de a face cu usturoiul și verdele. O astfel de gustare aduce o varietate semnificativă atât a mesei festive, cât și a unui banner.

Pentru pregătirea rețetei într-o cratiță, de obicei, luați:

• Tomate - 1 kg;
• Usturoi - 4 dinți mari;
• Greeneria de masa - 1 fascicul;
• Piesele de mazăre neagră - 10 buc.;
• Apă - 1,5 litri;
• Săruri - 90 g;
• Zahăr - 50 g.

Cum să gătești: Tomatele pentru o jumătate de oră se înmoaie în apă rece, apoi mă spăl bine, îndepărtează fructele, fac o incizie în formă de cruce, dar nu complet, și astfel încât tomata își păstrează forma.

Usturoiul purificat Mi-e dor de mijlocul de mijloc sau pot fi tocate cu un cuțit.

Spălați și uscați ruble verzi cu un cuțit, dar nu foarte fin, amestecând cu usturoi. Completarea tăieturilor de roșii.

În apă, dizolva sarea și zahărul, lasă-mă să fierbe, să se răcească până la 40 ° C.

Pe partea de jos a tipei de piper, am așezat roșii cu o umplutură, turnând saramură și trimite-l la frigider timp de două zile.

"Hostess": Pentru piesa de prelucrat de roșii cu conținut scăzut de grăsimi, atât pentru gătit rapid, atât o rețetă clasică în cratiță, cât și în 5 minute cu usturoiul și verdele în pachet, merită să folosiți fructele de dimensiuni mici, deoarece acestea sunt mai rapide și mai bine impregnate cu marinada, absorbi aroma de condimente.

Soiurile de zahăr de roșii în procesul de sărare dobândesc un gust mai luminos și bogat.

Roșiile cu capete cu o cratiță cu muștar

Asigurați-vă că încercați repede în prepararea de roșii de sare pentru o rețetă foarte lungă, gustul căruia îmi amintesc încă din copilărie, când bunica noastră a făcut pentru noi. Se pare că o gustare excelentă, puteți încerca în siguranță.

Ingrediente necesare:

• Tomate - aproximativ 10 kg;
• Frunze de coacăze negre - dacă se dorește;
• Bay frunze - 15 buc.;
• Piper parfumat mazăre - 1 linguriță;
• Pepper de peas negru - 1 linguriță;
• Mustar de pulbere - 100 g;
• Apă - 10 l;
• Zahăr - 2 pahare;
• Sare - 1 cană.

La domiciliu gătesc ca aceasta: roșii pliate în cada, dar puteți folosi o găleată sau o cratiță mare, sperând pliante de coacăze, care se află și în partea de jos.

Pentru saramură în apă, agitare zahăr, sare, frunze de laur, mazăre de piper, fierbere, dau mustar răcoros și smuls. După ce agitat bine, dau-o la transparența saramurii.

Am turnat roșiile cu un amestec, adăpost de la tifon de sus și instalați opresiunea. Lăsați sarea în saramură la temperatura camerei timp de aproximativ două săptămâni, apoi păstrez într-un loc rece.

"Hostess pentru o notă": În acest fel puteți găti roșiile cu muștar
pentru iarna. Pentru aceasta, ei ar trebui să fie imediat plasați în frig, de exemplu, în subsol și apoi vor fi gata pentru iarnă - în câteva luni.

Roșii crocante "picante" cu umplere

Tomatele minunate pot fi pregătite pentru iarna în bănci. Se dovedește fructe dulci și crocante de neegalat, cu umplutură de usturoi, care sunt moderat ascuțite și suculente.

Pentru gătit într-o bancă de 3 litri trebuie să luați:

• Tomate - aproximativ 2 kg;
• Usturoi - 12 dinți;
• Pahare parfumată Pokes - 6 buc.;
• Black Peas - 6 buc.;
• CARNAȚII - 6 buc.;
• Umbrella Dill - 3 buc.;
• Apă - aproximativ 1,5 litri;
• 9% oțet - 8 lingurițe;
• Săruri - 90 g;
• Zahăr - 9 linguri.

Păstrarea efectuată după cum urmează: În tomatele spălate, acesta a tăiat cu ușurință locul înghețat, astfel încât să se dovedească a fi o adâncitură de aproximativ mijlocul fătului.

Ciștii purificate de tăiere de usturoi pe 4 părți, umpleți-le cu ele adâncirea fiecărei roșii. Strâns așezat într-o sticlă sterilizată curată, se toarnă apă fierbinte, acoperind capacul și pleacă timp de o jumătate de oră.

Apoi, trag lichidul în tigaie, adăugăm mirodenii, sare, zahăr, am dat pentru a merge în jurul valorii de 5 minute, turnând oțet și îndepărtează de la foc. Se toarnă în borcanul la margini și se grăbește capacul fiert.

Banca inversată acoperă pătură și dau rece, apoi îndepărtați în camera de depozitare.

În timpul iernii, întreaga familie se amestecă cu plăcere!

Cele mai delicioase roșii cu iadul

În cele din urmă, propun o rețetă rapidă pentru roșiile cu hrean, în fața căreia este pur și simplu imposibil de rezistat. Aperitive aromă, gust bogat fără oțet
Nu lăsați indiferenți.

Va fi necesar un 1,5 litri de apă:

• Tomate - 1 kg;
• Usturoi - 1 cap;
• Khrena rădăcină - 1 buc.;
• HRRENEKA KHRENA - 1 PC.;
• Bay frunze - 3 buc.;
• Picker Black Peas - 6 buc.;
• Dill Twigs - 4 buc.;
• Sare - 90 g;
• Zahăr - 1 lingură.

Mă pregătesc pur și simplu: în partea de jos a tăvilor au pus crengi de mărar, frunza de hrean, usturoi decojit și stabilește roșiile spălate, după ce au avut pre-atingere la scobitoare.

Saloarea cu apă rece, atunci fructele își păstrează densitatea, dar trebuie să așteptați ziua 4. Dacă aveți nevoie mai repede, atunci puteți să vărsați fierbinte și să încercați în câteva zile.

În apă, dizolvați sarea, zahărul, adăugați o frunză de bază, rădăcină de strălucire și piper tăiat de felii. Lasă-mă să fierbem și apoi să se răcească și se toarnă roșii. Acoperiți cu un capac, lăsați să fie alarmați la temperatura camerei din ziua 3-4. Depozitarea continuă trece în frigider.

"Diverse Notă": Din moment ce roșii sare mai lungi castraveți, apoi să accelereze procesul pe care îl merită să le pierdeți cu o scobitoare în mai multe locuri. O astfel de procedură este relevantă în acele rețete, unde tomatele nu face tăieturi, fructele nu sunt tăiate.

La tomate de somon, merită să luăm mâncăruri cu un fund larg, astfel încât fructele vor smack mai puțin, ca și atunci când se îmbolnăvesc în bănci.

Pentru a evita Zaksaniya și apariția mucegaiului, roșiile cu capete mici trebuie depozitate în frigider.

Toate detaliile billetului de roșii cu calea inferioară pot fi găsite din rețeaua video propusă. poftă bună!