Castraveți crocani în bulgară pentru iarnă: cele mai delicioase și simple rețete

Salutare tuturor!

Am făcut zellentsy sărat ca butoaie, în coreeană. Și acum iubitorii de mai multă dulap dulce. Îți sugerez să întâlnesc și să fac castraveții murați în bulgari. Mai mult, ele sunt întotdeauna populare.

Există multe rețete pentru spațiile libere ale lui Zelertov pentru iarnă. Cu unele dintre ele, voi împărtăși astăzi cu dvs.

Ele sunt verificate de familia noastră. Și le plac cu aroma lor și gustul crocant.

Pentru rețete, bulgarii sunt de dorit să ia fructe mici sau mijlocii.

În recipientele de sticlă, luați instanțe mai bune de aceeași dimensiune, astfel încât acestea să fie convenite uniform. Și înainte de conservare, suntem bine clătiți și în mod necesar înmuiați, deoarece împiedică apariția goliciunii. Iar aroma de castraveți dau cu siguranță ierburi picante.

Și, bineînțeles, fiecare hostess recoltează pe această sau altă rețetă adaugă ceva. Și întotdeauna una și aceeași rețetă primește un nou gust și aromă. Poate că unii sunt familiari, dar nu toți. Deci, prietenii să împărtășim rețete de gătit cu prietenii și impresiile lor.

Și acum treceți la conservarea castraveților magi.

Castravere crocante în bulgară pentru iarnă: cea mai delicioasă rețetă

Dacă bărbații de recoltare, întotdeauna vă place. Puteți găti atât de mult, iar în timpul iernii să se deschidă și cu plăcerea de a mânca și de a trata prietenii.

Ingrediente:

• Castraveți
• sare
• zahăr
• Oțet 9%
• și ierburile picante la gust
• usturoi
• Pephel Black Peas
• piper mazăre parfumat
• frunza de dafin
• Kenins de Ukropia
• Foi Khrena

Marinadă pe 3 litri de apă:

• 12 St. Sugara linguri
• 5 St. linguri de sare
• 400 ml. Oțet 9%

Metoda de gătit:

Dacă nu aveți suficientă marinadă. Face un calcul. Este ușor și ușor.

În primul rând, fructele verzi sunt clătite și înmuiate în apă rece timp de 4-6 ore.

Apoi luăm borcane de sticlă curată și mânie, frunze de bază, mărar, ardei și parfumuri 3-5 buc, este posibil la cererea frunzelor Khrena.

Apoi, tăiați în legume, sfaturile de pe ambele părți și le așezați în recipient.

Am avut cazuri diferite. Mare am tăiat o parte.

Apoi faceți marinada. În această rețetă folosim apă curată rece (pot fi fierte) 3 litri. Și divorțată în 3 litri de lichide 12 linguri de zahăr, 5 linguri de săruri și 400 ml de oțet de 9%. Toate amestecate. Și se toarnă în castraveți.

Și apoi în paletul cuptorului se toarnă apă undeva 1 cm. Și puneți-o pe ea și acoperiți capacele curate. Și a pus într-un cuptor rece. Apoi porniți soba și la cel mai mic mod (am pus pe un singur) sterilizați salina timp de cel puțin 30 de minute.

Și tot ce puteți face creația noastră din cuptor. Doar că are nevoie foarte atent, pentru a nu arde. Îl întreb acasă în această etapă pentru a vă ajuta.

Apoi mergem și verificăm pentru etanșeitate. Înfășurați o pătură caldă. Lăsăm atât de mult răcoros. Astfel de blank pot sta acasă. Ele sunt obținute prin crocante și cu calea inferioară. poftă bună.

Castraveți bulgari cu morcovi, ceapa, piperul de clopot și cu esența acetică fără sterilizare

Pentru această rețetă, blankul este un dulce-ascuțit cu aromă minunată.

Ingrediente:

• Calculul este dat de banca de 1,5 litri
• 1 Art. Spoon Salt
• 1 Art. Lingura de zahar
• 4 foi de cireșe
• 2 foaie de coacăze
• 1 bar piper
• 1 mijlocul Lukovitsa
• 1 morcov mijlociu
• 1 blană Krina
• 3 degete de la picioare. usturoi
• Castraveți
• 3 lauri
• Mărar
• 3 mazăre de piper parfumat
• 1/2 Articolul. Linguri de esențe acetică

Metoda de gătit:

Fructele noastre sunt ale mele și înmuiate în apă rece timp de 6-10 ore. Apoi tăiați sfaturile pe ambele părți. Pune în avans pentru a fierbe apă. Sau utilizați ceainic electric.

În primul rând, suntem ceapă pe ceapă de la jumătatea inelelor, paie de piper, morcovii sunt, de asemenea, paie sau cercuri.

Pe fundul băncilor sterilizate stivuirea frunzelor de usturoi, coacăze și cireșe, hrean, frunze de bay, morcovi de ceapă și fructele noastre.

Apoi vărsați-le cu apă fierbinte. Și lăsați-o să stea timp de 15-20 de minute.

După aceea, scoatem apa din chiuvetă. Și a pus imediat o nouă apă fiartă. Și în borcanul cu conținutul adormi sare, zahăr, esență acetică și apă clocotită. Ne întoarcem cu capace, întoarceți-vă.

Și lăsați atât de cool. După aceea, eliminăm stocurile noastre într-o cameră de depozitare întunecată.

Și foarte frumos să se deschidă și să mănânce iarna lor. Dacă doriți să obțineți mai multe castraveți dulci, zahărul poate fi pus mai mult.

Plăcuță plăcută.

Castraveți marini ca fiind bulgară pentru iarnă - Crispy în cutii cu acid de lamaie

Rețeta verificată pentru crustă este foarte simplă și făcută repede. Principalul lucru fără oțet și nu explodează. Și ceea ce punem condimente și condimente, avem un astfel de parfum.

Ingrediente:

• 3 kg de castraveți
• 5 Ciștii de usturoi
• Pepper Black Black și parfumat 10 buc
• 4-5 bucăți umbrelă mărar
• 2 buc Estragon (opțional)
• Lemon Acid
• Sare, zahăr
• 5-6 bucăți de foaie de laurel

Metoda de gătit:

2 litri de saramură: 2-3.l săruri și 1,5 -2 st.L Sahara. Limonka a pus-o din urmă. Pe un acid citric de 3 litri - 2 ore.L.- Pe 1 litru - puțin mai puțin de 1 lingură.

Pune în avans pentru a fierbe apă. Vom avea nevoie de 3 litri de lichid pe acest volum.

Apoi lansați ierburi picante, condimente și castraveți în recipiente sterilizate. Fructe Suntem tineri care încearcă să stau jos.

De îndată ce apa se fierbe, se toarnă-le pe cei mai mulți. Și lăsați cu apă timp de 20 de minute sub capacele. Și să le ascundeți cu un prosop cald, astfel încât fructele destul de calde.

După 20 de minute, vărsăm lichidul înapoi în cratiță. Și a pus foc din nou fiert. Apoi turnați apa caldă în rezervor cu zelents. Și, de asemenea, acoperă. Și repetați din nou aceeași operație. Mergem lichidul în consiliu și facem marinada. Adăugați sare, zahăr. Se amestecă și încercați să gustați. După fierbere de fierbere 5 minute.

În borcane cu castraveți se adaugă acid citric și se toarnă marinadă aici.

Si tot. Rulăm capacele. Urmăriți și apoi îndepărtați în stocarea de stocare.

Billers plăcut.

Castraveți pe bulgară pentru iarna în bănci de litri - o rețetă delicioasă

Vreau să împărtășesc o rețetă delicioasă pentru o bancă goală în litri. În această rețetă, nimic inutil. Doar un pic de ceapă, usturoi și radicali drăguți. Și ca o oțet de conservare.

Ingrediente:

• Calcularea componentelor pe o bancă de 1 litru
• ceapă
• Castraveți
• 5 mazăre de ardei parfumați
• 5 frunze de laur
• 2-3 cuișoare de usturoi
• 1/2 litru de apă
• 1 Art. Lingură de sare (fără sus)
• 2 St.lingura de zahar
• 2 St. Spoon otet 9%

Metoda de gătit:

Continuați cu lucrările pregătitoare. Pentru că nu este nimic de făcut. Cu atenție și înmuiați zeletele în apă rece timp de 3-4 ore. Dar puteți și noaptea. Luați următorul Sterile Bank și pune ceapa în ea, câteva jumătăți de cinci ani, piper, frunze de bay, usturoi, fructe mici.

Apoi pregătește marinada. Avem nevoie de o cratiță pentru acest lucru și 1/2 l de apă. Fierbeți-l și adăugați sare și zahăr. Încălziți încă 5 minute. Apoi adăugați oțet și fierbeți-vă mai mult.

Și se toarnă saramură de fierbere. După aceea, vom steriliza borcane cu castraveți 15 minute. Luăm un container confortabil, pus pe un prosop de bumbac sau un șervețel. Se toarnă apa caldă în ea și scufundați cutii cu castraveți. Apele ar trebui să fie pe panourile glazurate.

După ce a beneficiat de piesa noastră de prelucrat și aproape de capacele metalice. Urmăriți-le în pătură și lăsați până la răcirea completă. Puteți stoca astfel de blocaje la temperatura camerei într-un loc întunecat.

poftă bună.

Castraveți crocani marini în bulgară pentru iarna: rețetă fără sterilizare

Rețetă foarte confortabilă și potrivită pentru cei care nu le place să facă cu ghivecele. Vom pur și simplu vărsăm brină fiartă de două ori. Crisții sunt obținuți foarte gustos. Cât de frumos să ne deschidem crustații în timpul iernii. De asemenea, puteți adăuga versuri (mărar, patrunjel).

Ingrediente:

• Castraveți
• sare
• zahăr
• Oțet 9%
• usturoi
• frunza de dafin
• Dill (patrunjel)
• apă

Metoda de gătit:

Ceea ce facem mai întâi? E deja știm cu toții. Castraveții mei și înmuiați timp de 1-2 ore. Apoi le-au tăiat în părți.

Luăm așternuturi sterilizate și punem piperul de piper în ele, curățați usturoiul și felii de castravete. Am pus o creangă verde de mărarit pe partea de sus.

Apoi, facem marinadadă: 0,5 litri de apă rece - 2 ore. Linguri de sare, 4 ore. Linguri de zahăr, 2 st. Spoon de oțet.

Se toarnă apa fiartă și lăsați să stea 15 minute. După aceea, scurgeți lichidul cu mâncărurile de măsurare pentru a ști cât de multă sare și zahăr trebuie să fie puse.

Am pus apa într-o cratiță pe foc și gătesc marinadă. Sare acru și saharysis a calculului specificat. Oțet se toarnă ultima oară. Se fierbe 1-2 minute. Și această saramură umple conținutul cutiilor.

Imediat mergem și înfășuram într-o pătură.
După răcire, se mișcă ușor într-un loc rece. Castraveții sunt obținuți de acru dulce. Dacă doriți, puteți crește cantitatea de zahăr.

poftă bună.

Pe 1 litru de apă, 4 linguri de zahăr Stan, 4 linguri de masă 9% masă de oțet, 2 pt linguri.

În borcanul sterilizat pentru a pune 1 becuri, 3 cuișoare de usturoi, 5 mazăre de piper parfumat, se toarnă marinadă și sterilizează 10 min.Și rotiți sub capacele de fier și noaptea ,. Shub,,

Castraveți marini în bulgară cu muștar pentru iarnă. Timpii de rețetă a URSS

Vreau să vă prezint la rețeta Crispyogurts de la Bulgaria, ca și în magazin în timpul URSS. Așa că întotdeauna spuneți rudele mele când vin să ne viziteze.

Poate vă place.

Pe 1.5L borcan aveți nevoie:

• 1.5 Articolul. Linguri de sare
• 2.5 Articolul. lingura de zahar
• 60-70G oțet (care iubește mai ascuțit - adăugați mai mult)
• 3 inele de ceapă
• 4 Bar Morkovay
• 1 Nu este un caaspoon complet
• 4-5 bucăți de piper negru
• 4-5 bucăți de piper parfumat
• Tăierea dilului verde (frunze)
• 0.5 C.granule de muștar albă
• 1-2 bucăți de garoafe

Metoda de gătit:

În primul rând, am pus apa pentru a fierbe apa într-un vas mare, astfel încât încă mai avem apă în stoc. Sau fierbeți de două ori.

Castraveții vor pre-spăla noul burete și vor urca în apă rece timp de 4-5 ore, este posibil și mai mult. Tăiați sfaturile de la două părți.

Apoi, tăiați inele mari de arcuri decojite.

Verzii de măcinare de măcinare.

Morcovi arbitrari.

Apoi luăm borcanul și punem în ea: piper negru și parfumat, garoafe, coriandru, mărar, muștar, inele de 3-4 ceapa, 3-4 bari de morcovi și castraveți.Se toarnă cu apă fierbinte abruptă și se lasă să se încălzească timp de 20 de minute. În timp ce castraveții se odihnesc. Am pus mai multă apă.

De îndată ce apa se fierbe, vărsăm lichid în chiuvetă dintr-un recipient de sticlă.

În borcan cu conținutul, adăugați sare, zahăr și oțet prin rețetă. Și umpleți aici cu apă fiartă verificată.

După aceea, imediat rotiți-vă golurile. Verificați ermeticul. Cu siguranță trebuie să facă. Și de câteva ori băncile se ridică în jos, t.e în primul rând cu un măgar și apoi înapoi. Este necesar ca zahărul și sarea să fie mai dizolvate și distribuite mai bine.

În continuare, blocajele noastre sunt înfășurate într-o pătură în sus. Și lăsați la răcire completă. Astfel de blande sunt bine depozitate în apartamente, dar într-un loc întunecat.

poftă bună.

Cel mai plăcut lucru este că crânsul nostru pot fi stocate în camera de depozitare. Și poate ANEY LONG.

Ei îi vor mânca mai devreme, pentru că pentru asta o fac. Și cu plăcerea tratează de rude, iubiți și prieteni de curs. Și sper că rețetele mele selectate pentru mine vor fi utile.

Castraveți marini "Bulgaria se odihnește" - o rețetă pentru bis fără sterilizare

Proprietarii preferați devin acele rețete care petrec mai puțin timp și efort, iar gospodăriile mănâncă rapid și fără reziduuri.

Fiți familiarizați cu cei dragi multe recoltare de crustă, a câștigat popularitate datorită revistei "rețete pe bis"!

Pentru gătit cutii de billet de 4 litri

Vei avea nevoie:

• 2 kg de castraveți
• Umplere
• Mărar
• Ceapă 4 bucăți.
• morcov 4 buc.
• Pepper Black Black 40 buc

2 litru marinada:

• Apă 2 litri
• Sare 3 Articolul.L
• Sugara 7 Articolul.L
• Oțet 9% 200 ml

Gătit:

Noi alegem nu foarte mari zelente și amintele mele.

Legume tăiate.

Băncile sterilizate au pus pe fundul inelelor de ceapă și morcovi, mărar, 10 Peppers. Apoi, ne-am manipulat crustele în ele. Și pe masa de top stropi.

Pentru a se potrivi mai mult - puteți să stați în picioare!

Acum voi acoperi capacul oră pe 2 și dau cruste pentru a impregna aroma de mărar și condimente.

Deoarece nu vom steriliza comenzile, borcane înainte de umplerea finală trebuie să se încălzească bine.

Umpleți cu apă fierbinte, închideți capacul și dați-i să se încălzească 10-15 minute.

Acum apa este fuzionată. Și din nou se toarnă fierberea pe 10-15 minute.

Între timp, gătesc marinadă. În apă clocotită, 2 litri, adăugați 3 linguri de sare și 7 linguri de zahăr.

Acum este timpul să vă întoarceți la litrul nostru, se scurgem de la aceasta, adăugați la fiecare 50 ml. oţet.

Umple borcanul încălzit marina.

Rulăm capacele! Yummy-ul nostru este gata.

La noi întâlniri culinare.