Tomate cu usturoi pentru iarnă - cele 7 cele mai delicioase rețete

Nu vă obosiți să faceți semne de iarnă. Deja pregătit un zucchini caviar pentru iarnă, gunoi de castraveți, mărar pregătit și hrean. Astăzi vreau să împărtășesc rețete pentru gătit roșii cu usturoi pentru iarnă fără sterilizare.

Vom pregăti roșii cu usturoi și hrean sub zăpadă, roșii umplute - arici, roșii cu miere, roșii în cehă, roșii scrolați cu usturoi. Acestea sunt pietrele mele preferate de la roșii pentru iarnă. Nu mă deranjează că există usturoi în toate piesele de prelucrat. Pentru a neutraliza mirosul, puteți mesteca o foaie de patrunjel proaspăt, clătiți gura cu ulei de floarea-soarelui sau bea lapte.

Tomate delicioase cu usturoi și miere - "Țineți degetele"

Îmi plac roșiile dulci, așa că voi primi cu siguranță roșii marinate pe această rețetă. Se pregătesc fără sterilizare cu dublu umplere și de a obține licitație, dulce-dulce, ascunzându-ți degetele.

Mai ales bun pentru această piesă Cherry, ele întotdeauna decorează masa noastră festivă, de fapt este un vas de coroană al bucătăriei noastre.

Ingrediente: borcan de 1 litru:

• Tomate - cât de mult va merge la bancă (600-700 de grame)
• Usturoi - 4-5 dinți
• Piper mazăre - 2-3 bucăți

Pentru marinadă pe 1 litru de apă

• Salt - 1 lingură (fără partea de sus)
• Zahăr - 3 linguri
• Miere - 1 lingură
• Lemonic acid -1 linguriță (fără partea de sus)

Cum să gătească

unu. Roșiile sunt bine clătite în apă curentă, piercing-le cu o scobitoare în câmpul înghețat, astfel încât să nu izbucnească atunci când sunt încălzite. Curățarea capului de usturoi din scale, împărțim pe dinți și tăiați felii.

2. În partea de jos a băncilor sterilizate, ele pun mazăre de pipe, usturoi și roșii, între care sunt plasate materialele de usturoi.

Completați banca astfel încât roșiile să ajungă numai înainte de gât, altfel ar putea să nu fie suficientă de saramură, este bine absorbită de roșii, fructe superioare goale.

3. Roșii preparați se toarnă apă fierbinte, capacul cu un capac și se lasă timp de 20 de minute, aproape la răcirea totală a apei.

4. Mergem apa din cutii într-o cratiță și pe baza ei pregătește marinada. Adăugați sare și zahăr și aduceți apă la fierbere. Opriți, adăugați acid citric și miere și amestecați.

cinci. Hot Marinade umple roșii în bănci, haine de curățare graba, întoarce-te, ne înfășurăm și lăsăm rece.

Preîncălzirea și răcirea lentă a piesei de prelucrat asigură sterilizarea și marinada și usturoiul oferă conservare, dar păstrați o astfel de piesă mai bună într-un loc răcoros, deși poate sta în condiții de cameră pentru o lungă perioadă de timp.

Tomate sub zăpadă cu usturoi în interior și hrean - cea mai delicioasă rețetă pentru borcanul de 1 litru

Rețetă de rețetă interesantă sub zăpadă. Tomatele sunt obținute foarte gustoase, în măsura cu aspect ascuțit, frumos la bancă și sunt perfect stocate.

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru o bancă de litru

• Tomate - 500 de grame
• Hrean - 20 de grame
• Piper negru - 3 bucăți
• Usturoi - 2 dinți
• Dill cu semințe - 1 ramură
• Khrena Leaf - 1 bucată
• Bay frunze - 1 bucată
• Frunze de coacăze și cireșe - 2 bucăți
• Esența acetică 70% - 0,5 lingurițe

Pentru saramură:

• Apă - 600 ml
• Sare - 0,5 linguri
• Sugar -2 linguri

Cum să gătească

unu. Clătiți roșiile, frunzele de cireșe, hreanul, coacăzul, umbrela mărar, înmuiați rădăcina strălucirii în apă timp de 10-15 minute, astfel încât să devină mai densă și să o curăți. Curățați usturoiul, dezasamblat pe felii și le tăiați în părți dacă este mare.

2. În partea de jos a băncilor curate care stabilesc condimente: frunze de cireșe, coacăze, umbrelă, frunze de rahat, piper negru și frunze de bay.

3. În roșii, faceți o incizie și introduceți felii de usturoi. Umpleți toate fructele sau în cazuri extreme la fiecare secundă. Într-o combinație cu hrean, va fi extrem de delicioasă.

3. Roșiile sunt plasate într-un borcan, turnați apă fierbinte și lăsați-i să se încălzească timp de 15-20 de minute, acoperind capacul. Apoi tragem apa în tigaie, măsuram numărul său și facem saramurii în funcție de proporția propusă mai sus.

4. Într-un borcan încălzit, adăugăm 20 de grame de rădăcină zdrobită a șorțului, turnat saramura de fierbere gătită, turnați o linguriță de oțet de 70% la capacul curat și îl depășiți la borcan.

Această procedură vă permite să sterilizați în continuare capacul.

Închideți borcanul, întoarceți-vă și îndepărtați sub stratul de blană pentru răcirea ulterioară. După 3-4 săptămâni, piesa de prelucrat va fi gata. Tomatele sunt obținute de Yudens, cu gust de usturoi și saramură magnifică în bancă.

Tomatele felii cu usturoi și ceapă pentru iarna - rețetă pentru cehă

O astfel de piesă de lucru de iarnă este foarte simplă și relativ rapidă datorită faptului că piesa de prelucrat nu necesită sterilizare și umplere multiplă. Ca rezultat, primim roșii de roșii parfumate.

Noi vom avea nevoie:

• Tomate - 1 kilogram
• Usturoi - 3 dinți
• Ceapa - 200 de grame
• Umbrella Dill - 3 bucăți
• Bay frunze - 3 bucăți
• Black Peas Pepper - 15 bucăți

Marinade:

• Apă - 1 litru
• Zahăr - 3 linguri
• Salt - 2 linguri
• Oțet 9% - 80 ml
• Ulei vegetal - 80 ml

1 litru bănci - 1 bucată și 2 cutii de 0,5 litri.

Cum se face

Tomatele de gătit pe această rețetă necesită o pregătire atentă a cutiilor și a capacelor. Prin urmare, clătiți borcanele cu sodă alimentară, sterilizați în cuptor timp de 10-15 minute la o temperatură de 100-120 de grade, capacele se fierbe timp de 10 minute.

Băncile de gătit, procedați direct la pregătirea legumelor. Curățați ceapa și usturoiul și tăiați în cercuri, clătiți roșii și tăiați-le cu felii în patru părți.

Pe fundul cutii sterile pune umbrela mărar, usturoi, piper de mazăre, frunze de bay, câteva ceapa inele.

Apoi umpleți cutiile cu sferturi de tomate până la mijloc, răspândiți inelele arcului și din nou până când se umple de sus felii de roșii.

Ne-am pus strâns, dar nu manipulați, pentru a nu vă aminti feliile de roșii.

Pregătiți marinada. În tigaie de apă, vom adăuga sare și zahăr, fierbe, adăugă oțet și ulei vegetal.

Hot marinen roșiile greșite în bănci, capace apropiate, verificați pentru etanșeitate, băncile de transformare. Ne mușcăm cu ceva cald, punând bine punerea băncilor și lăsați răcoros.

Rata tomatelor în cehă elimină pentru a stoca stocarea. Conservarea piesei de prelucrat este asigurată de oțet suficientă și de pregătirea ideală a cutii.

Roșii cu usturoi pentru iarnă printr-o mașină de măcinat cu carne fără gătire și sterilizare

Acest billet din tomate este numit și hrean sau lumină. De fapt, acestea sunt roșii scrolled cu usturoi și hrean. Astfel încât o astfel de piesă a fost delicioasă și bine păstrată, este necesar să se aleagă raportul optim de produse, mai ales că vom pregăti fără gătit și sterilizare.

Pentru gătit va avea nevoie de:

• Tomate -1,5 kilogram
• Usturoi - 10 dinți
• Hrizerabil Hrean - 3 linguri (80 de grame)
• Sare - 1 lingură fără un diapozitiv
• Zahăr - 1 lingură cu un diapozitiv

Gătit

Noi selectăm roșii, eliminați fructele, suntem complet clătiți și tăiați în părți, ceea ce va continua să defilați în viitor.

Pentru gătit este mai bine să utilizați fructe dense, cărnoase, bine călătorite fără părțile rătăcite. De la roșii rău, piesa de prelucrat se va deteriora rapid și nu va fi stocată.

Într-o cratiță mare cu mașini de tocat carne, derulați prin roșiile tăiate și usturoiul purificat. Apoi curățăm hreanul, tăiat în bucăți mici și, de asemenea, trecem prin șlefuitorul de carne.

Hrean - foarte mai sărac și cauzează lacrimă severă. Pentru a vă proteja de acest lucru atunci când derulați Khreno, trebuie să fixați pachetul de polietilenă pe șlefuitorul de carne.

Conectăm împreună legumele derulate, adăugați sare și zahăr, amestecați bine și lăsați spart timp de 1 oră, acoperind tigaia cu un capac.

Postul în borcane sterile pure, închideți capacele și îndepărtați la depozitare constantă în frigider. Se pare o gustare acută, care este în concordanță cu carnea, la macaronam, găluște.

Tomatele arici umplute cu usturoi pentru iarnă

Rețetă originală pentru roșii conservate. Procesul de umplere a usturoiului de tomate nu este rapid. Dar merită să petreceți timp pentru a vă mulțumi pe cei dragi o piesă magnifică.

Tomatele nu sunt doar foarte gustoase, dar, de asemenea, arata grozav. În aparență, această piesă de prelucrat se numește "hedgehogii" sau "Amanita".

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Tomate - cât de mult va merge la bancă
• Usturoi - 2 capete
• Esența acetică (70%) - 0,5 lingurițe pe o bancă de litru

Pentru marinadă pe 1 litru de apă

• Zahăr - 3 linguri
• Salt - 1 lingura

Cum să gătească

Pentru piesa de prelucrat este mai bine să luați roșii dens de aceeași dimensiune. Ei trebuie să se clătească bine și să se usuce pe un prosop.

Curățați și tăiați felii triunghiulare subțiri, astfel încât să fie mai convenabil să păstrați fructele.

În fiecare roșii, cu o scobitoare, facem o gaură și introduceți bucăți de usturoi, întorcându-l pe făt într-un cerc pentru a distribui uniform "ace". Ei ar trebui să fie de cel puțin zece. Asta sunt obținute "hedgehogii".

Fructul pregătit așezat ușor în bănci, încercând să nu spargă acele și să se umple cu apă rece. Imediat vărsați apă, măsurați volumul său și determinați cantitatea necesară de marinadă. Gătit marinada: pe litru de apă - 3 linguri de zahăr și 1 lingură de sare.

Coborârea marinadă se toarnă roșii, acoperiți cu un capac și lăsați să stea 5-7 minute. Apoi scoatem din nou saramura, fierbe și umplem băncile din nou. Introduceți imediat esența acetică de 0,5 lingurițe pe un borcan de 1 litru.

Dacă nu vă place esența acetică, acesta poate fi înlocuit cu oțet de 9% sau 6% oțet de mere, dar în acest caz, 4 sau 6 lingurițe vor fi necesare pentru o bancă de litri.

Călătorim băncile sau închideți cu capace de șurub, întoarceți-vă, înfășurați și lăsați răcoarea.

Tomatele sunt dulci cu o aromă plăcută și un gust de usturoi.

Tomate în zăpadă cu usturoi pentru iarna - o rețetă pentru o bancă de 3 litri

Procesul absolut aromatizat cu un minim de ingrediente. Gatiti foarte simplu, si se dovedeste insanely gustos.

Vom avea nevoie de 3 litri de bancă

• Tomate - 1,5 kilograme
• Usturoi - 70 de grame
• Oțet 9% - 3 linguri

Pentru Marinada:

• Apă - 1,5 litri
• Sare -1,5 linguri
• Zahăr - 100 de grame
• Bay frunze - 3 bucăți

Din acest număr de produse puteți pregăti un borcan de trei litri de piesă de lucru delicioasă pentru iarna sau 3 borcane de 1 litru.

Cum să gătească

Roșiile se clătește, străpunge continența în zonă și puneți într-un borcan curat, turnați apa clocotită, închideți capacul și lăsați timp de 15-20 minute, astfel încât tomatele mai calde. După acest timp, apa este turnată.

Între timp, pregătiți usturoiul. Curățați-l, dezasamblat pe felii, tăiate fin, măcuite cu un cuțit și omite în bancă.

Pentru această rețetă, usturoiul este mai bine tăiat într-un cuțit sau grătar pe un grater mare. Dacă utilizați o presă sau usturoi, atunci marinada din bancă va fi noroioasă.

Pregătirea Marinadei. Se toarnă apă în tigaie, adaugă sare, zahăr, frunze de bay, aduce la fierbere și fierbe 2-3 minute.

Într-un borcan cu roșii și usturoi, vărsăm oțet de 9%, umplem cu marinadă de fierbere, ne întoarcem, întoarceți-vă, răciți și lăsați rece.

Rețeta clasică utilizează numai roșii, sare, zahăr și usturoi, dar dacă doriți să diversificați rețeta, puteți adăuga condimente și ierburi parfumate la gust.

Tomate verde cu usturoi - rețetă simplă

Salata de tomate verde delicioase parfumate. Se pregătește foarte simplu, dintr-o cantitate mică de ingrediente, nu necesită mult timp și sterilizare, dar este necesar să o stocați numai în frigider.

Noi vom avea nevoie:

• Tomate - 1200 de grame
• Pepper Bulgarian - 300 de grame
• Piper picant - 1/2 pod
• Usturoi - 1 cap
• Bundle Petrushki - la gust
• Zahăr - 2 linguri
• Salt - 1 lingura
• Ulei vegetal - 3 linguri
• Oțet 9% - 2 linguri

Din acest număr de produse, se obțin două bănci de litri

Gătit

Clătiți toate legumele, piperul îndepărtați semințele, usturoiul curat și dezasamblați la dinți. Tăiați legume: roșii felii medii, plăci de usturoi, piper de clopot - dungi subțiri, patrunjel și arderea piperului - fin. Am pus totul într-o pelvis adâncă.

Nu uitați că piperul ars are toată amărăciunea în semințe, deci este mai bine să le îndepărtați astfel încât să nu exagerați cu amărăciune.

Adăugați zahăr și sare în legume, se amestecă bine bine. Este important de făcut pentru a condimenta bine, iar legumele au dat suc. Concediu rupt timp de 10 minute.

Acum adăugați 3 linguri de ulei vegetal la legume și oțet 9% - 2 linguri. Se amestecă și se lasă timp de 30 de minute pentru a amesteca toate aromele.

Declarăm o salată pe bănci sterilizate, închise cu capace, întoarcerea și în această formă eliminăm în frigider timp de 2 zile.

Inițial, băncile din frigider se află în forma transformată pe care straturile superioare sunt înmuiate în suc.

În acest timp, se agită periodic băncile astfel încât sucul să fie distribuit uniform în legume. Apoi întoarceți-vă și plecați în frigider pentru depozitarea pe termen lung.

Astăzi am sugerat o varietate de rețete pentru semifabricate de la usturoi. Acestea sunt roșii marcate în zăpadă și o salată verde de roșii și umplute cu roșii de usturoi, roșii de miere dulci, gustări de roșii cu usturoi și hrean.

Sper că printre rețetele propuse veți găsi un iubit și veți fi bucuroși să vă pregătiți în fiecare an. Bilete de succes și noi descoperiri într-o țară culinară.

Pentru a nu pierde selecția de rețete, trimiteți-le la pagina de rețea socială făcând clic pe butoanele de mai jos. Poate că vor folosi nu numai pentru tine, ci și pe cei dragi.