Raselelist în bănci pentru iarnă: cele mai bune rețete pentru conservarea supapelor!

Semifabricatele de iarnă ale supelor sunt adesea ajutate atunci când trebuie să gătiți rapid pentru cină satisfăcătoare și mâncare delicioasă. Rețetele cu o orz, castraveți proaspeți, pentru iarna în bănci sub formă de realimentare parfumată testată pe experiența personală și supele gătite zboară de la masă într-o chestiune de minute.

Cea mai simplă rețetă a fricii pentru iarna "Perlovka în bancă"

Un receptor simplu al lui Brideller mi-a plăcut un set accesibil de ingrediente. Rularea unui concentrat pentru iarnă, apoi deschid borcanul, amestecând piesa de prelucrat cu carne și cartofi și bucurați-vă de un prim fel de mâncare delicioasă după 15 minute.

Produse pentru 12 cutii de 0.5 l:

  • Castraveți proaspeți dens - 3 kg;
  • Ceapa - 1 kg;
  • Morcovul suculent - 1 kg;
  • Pasta de tomate (sau sos) - 0.5 l;
  • Nisip de zahăr - 1 cană;
  • Ulei slab (rafinat) - 200 ml;
  • Perla crupă - ½ kg;
  • Bucătărie Salt - 4 st. L. fără un diapozitiv;
  • 9% oțet - 100 ml.

Conservele coboară în pași:

  1. Ceapă curățată de la coajă și tăiate de inele subțiri subțiri.
  2. Spălau morcovul, curăț și frecați cu celule mari cu celule mari.
  3. Perlovka se spală sub apă curgătoare și fierbere.
  4. Castraveții au tăiat un cub sau o muncă pe glore.
  5. Am pus totul într-o cratiță, sare de sare, zahăr, unt de turnare și pastă de tomate.
  6. Eu trimit o cratiță cu un amestec vegetal pe placa cu focul de mijloc inclus și gătesc sub capacul de 35-40 de minute.
  7. După aceea, mi-am satura un orz și încă 5 minute, mă aprind.
  8. Oțetul se toarnă aproape înainte de sfârșitul gătitului.
  9. În băncile gătite sterile sterile, stau la prelucrat, și depășește imediat mașina.

Piesa de prelucrat pe care o mușcă întotdeauna pătură astfel încât răcirea să treacă încet și să plece până dimineața. Dacă vă rupeți mâna și borcanul este ușor cald, curățați placa și relaționați piesa în pivniță.

Bridelul pentru iarna de castraveți proaspeți cu pastă de orz și roșii

Rolele din castraveți proaspeți cu pastă de orz și roșii, care se pregătesc sub formă de concentrat pentru iarnă trebuie să fie sparte înainte de a adăuga la supă. Timp de 3-4 săptămâni, castraveții proaspeți vor avea timp să se trezească, să găsească o surpizant și de lumină. Conservarea va dori ca cei care nu-i plac batalia de gust si nu adauga o multime de otet la fel de mâncare.

Necesar:

  • Castraveți proaspeți cu o pulpă densă - 3 kg;
  • Perlovka - ½ kg;
  • Pasta concentrată de tomate - 2 arta completă. L.;
  • Ceapă bulb;
  • Root de morcov;
  • Sare de fracțiuni mari - 2 st. L. fără vârf;
  • Nisip de zahăr - 4 st. L. (poate fi mai mult);
  • Unt fără parfum - sticlă fațetă incompletă;
  • 9% oțet - ½ ceasca;
  • Apă filtrată - pentru pregătirea unui orz (în proporția de la 1 la 2).

Billetul arată așa:

  1. Rulați în mod confortabil în bănci de litri, așa că gătesc primul la. Toate containerele se spală și scaldarea apei clocotite. Capacele metalice fierbe în apă 5-7 minute.
  2. Nu voi fi transparent. Îmi îmbătrânesc terciul curat în apă și mă duc la 3 ore. După sfârșitul timpului, Perlovka se despărțește, turnând apă curată și trimit să gătesc pe un mic foc timp de 25-30 de minute.
  3. Când terciul este sudat, l-am așezat într-o colander, și l-am suflat cu apă fiartă.
  4. Cargotul purificat și spălat frecat pe un grater mare, iar becul tăiat în mici.
  5. Într-o tigaie adâncă, am turnat uleiul, trecând acolo felii de așchii de arc și morcovi.
  6. Spălau castraveții, tăind un cub și, de asemenea, se toarnă în tigaie. Pre-încercați fiecare legume pe amărăciune.
  7. Legume stoarce pastă de roșii, sare și amestecare, astfel încât acestea să lase sucuri.
  8. Creșterea focului, aduc la fierberea masei, reducând din nou temperatura și voi găti încă 20 de minute.
  9. Am schimbat hambarul la recipient și ușor turnați mai multe linguri de apă ca să nu fie prea uscate. Amestec de carcasă timp de aproximativ 10 minute, iar după aceea am străpunge oțetul.
  10. Încercând masa gustului, dacă este necesar, atunci să satisfacem sau să punem zahăr cu oțet, astfel încât am fost delicios.

Mă trezesc la bancă la vârf, astfel încât în ​​interior nu există golici și bule de aer. Venind cu un capac cu o mașină de scris.

Realimentare pentru o pauză fără cereale pentru iarna de castraveți proaspeți

Realimentarea simplă a fricii de la castraveți proaspeți se poate pregăti pentru iarnă fără cereale. Opțiunea este relevantă pentru mine, deoarece supa din familia mea cu orez și cartofi.

Pentru gătit, folosesc:

  • Castraveți proaspeți crocani - 3 kg;
  • Morcovul și ceapa suculentă - ½ kg;
  • pahar de ulei vegetal;
  • Sare de sare - 2. L.;
  • Nisip de zahăr - 1.5 St. L.;
  • Esența acetică 70% - 2 ore. L.

Procesul de pregătire a conservării pentru iarnă:

  1. Fiecare spălare de castraveți, tăiați sfaturile și ștergeți o cârpă curată din hambare.
  2. Am tăiat castraveți cu cuburi mici (puteți freca pe glore sau tăiat în cercuri).
  3. Curățați trot morcovul și ceapa se agită pe inele subțiri.
  4. Îmbrăcăminte pe care am pus într-o cratiță, turnând uleiul, adormi sare cu zahăr și esența acetică.
  5. Toate componentele amestecate cu o lamă și pleacă timp de câteva ore, astfel încât acestea să aloce sucuri parfumate.
  6. De îndată ce legumele sunt ușor învelite, trimiteți-le la placa de incendiu mijlocie. Este important să minuneți în mod constant piesei, astfel încât legumele să nu fie arse în partea de jos. Din momentul fierberii, gătiți un amestec este la 15 minute după fierbere.
  7. Eu iau băncile de pardoseală și le umplem cu greutate de legume la partea superioară și rulați cu capace filetate metalice sterile.
  8. Mă întorc și plec pentru răcirea lentă sub plină.

Pentru depozitare după răcire, trimit un concentrat la pivniță sau la chunnel.

Lucrări de palet pentru iarnă: o rețetă simplă cu usturoi

Pentru a obține cea mai delicioasă supă de iarnă, am așezat un mic usturoi la etapa de pregătire. Mirosul său și condimentele ușoare dezvăluie pe deplin în rassetul finit.

Înainte de gătit, trebuie să stocați în ingrediente set:

  • Publicarea castraveților - 2 kg;
  • morcov și ceapă - ½ kg;
  • Perla crupă - ½ kg;
  • Dinți de usturoi - 5-6 bucăți mari.;
  • pe un fascicul de patrunjel și mărar;
  • Sare - 2. L. cu munte.

Receptorul pas cu pas al recepției de castraveți proaspeți cu orz în bănci pentru iarnă:

  1. Dacă există semințe mari în castraveți, le-am tăiat și carnea tăiată în cuburi mici.
  2. În timp ce cerealele perle spălate sunt preparate, am freca morcovul, și rublele de arc pe bucăți mici.
  3. Felii de usturoi cât mai subțire, și patrunjel cu mărarină cu ruble fin.
  4. Toate ingredientele se amestecă în piața profundă Roas, să ne satisfacem, să amestecăm și să plec în cameră timp de 2 ore, amestecând periodic.
  5. După ce am rearanjat prăjirea pe aragaz, întoarceți focul de mijloc și aduceți compoziția la fierbere.
  6. Am schimbat substanța supremă în funcție de băncile sterilizate, în fiecare container pe care l-am pus pentru parfumul 2-3 plăci de usturoi și tăcut.
  7. Răsturnarea răcirii transferați la pivnița de depozitare.

Datorită faptului că nu există oțet în bănci, concentratul poate fi utilizat pentru alimentele alimentare, precum și cu probleme de stomac.

Supă de iarnă: Awesome Brideller din legume proaspete

Eu propun cea mai ușoară și simplă rețetă pentru cea mai delicioasă "proaspătă". Billetul din borcan îmi salvează timpul, în plus, în gătit, folosesc legume cultivate în zona țării.

Cea mai ușoară rețetă presupune prezența unui set de alimente:

  • Castraveți (proaspăt și suculent) - 3 kg;
  • Ceapa - 1 kg;
  • Tomate suculente - 1.5 kg;
  • Morcov rădăcină - 1 kg;
  • Pearl Groîs - ½ kg;
  • Nisip de zahăr - 4 st. L.;
  • Sare - 2. L.;
  • 9% oțet - ½ ceasca;
  • Ulei rafinat - ½ ceasca;
  • Apă filiată pură - ½ l.

Un receptor simplu și rapid al billet de mireasă pentru iarnă:

  1. Cuburi mici am tăiat castraveți.
  2. Ceapă felie subțire, câteodată pot tăia în felii mici.
  3. Carrot turbă pe glore.
  4. Roșii pentru un început cu care am curățat de la coadă. Pentru aceasta, am tăiat coada crucii și imită-le timp de 10-15 secunde în apa clocotită. Luăm și coborâți într-un alt castron cu apă rece. După o astfel de "terapie de șoc", coaja este pliată și este ușor de îndepărtat.
  5. Carnea de roșii tăiați în cuburi (și puteți derula prin șlefuitorul de carne).
  6. Înainte de a găti un orz, mă spăl de mai multe ori, turnați apa în proporție de la 1 la 2 și lăsați-o singură timp de câteva ore. Am aprins o crupă umflată, se toarnă din nou apă curată și o trimit la un mic foc.
  7. Tomatele feliate se întind în prăjire, luând apă, au pus sare cu zahăr și ulei slab.
  8. Eu trimit morcovi cu un arc, o orz cu castraveți și amestecați ingredientele.
  9. Variază timp de aproximativ 20 de minute după stimulare.
  10. După aceea, am străpuns oțetul, conduc încă 10 minute și am distribuit pe mașini sterile cu sculpturi. Am rotit capacele fierte și rotiți partea de jos la partea de jos la răcirea completă.

Datorită faptului că congentul are loc fără sterilizare, felii de castravete sunt obținute prin crocante, cu un gust marinat plăcut.

Cel mai delicios pair cu cartofi și sos de roșii pentru iarnă

Astfel încât cei mai buni receptori ai centurii de mireasă s-au transformat în supa anterioară, va avea un efort minim. De regulă, am răsturnat piesa de prelucrat și servesc pe masă cu smântână.

Înainte de a face, pregătiți astfel de ingrediente:

  • un pahar de orz;
  • Carne de vită - 500 g;
  • morcov - 1 rădăcină;
  • pereche de becuri;
  • Tomate - 1-2 bucăți.;
  • Tuburi de cartofi - 3 buc.;
  • Butoaie (sau castraveți de la Sauer) - 4 buc.;
  • saramură - până la 200 ml.

Vă explic cum să faceți o piesă universală:

  1. Lăcomia Pearl Sunt în avans în apă rece și plecați timp de 5-8 ore.
  2. Am curățat carnea de vită din toate filmele, puneți în tigaie, turnați apa și puneți focul de mijloc. Variază 1.5 ore, tăierea cărnii pe porțiuni și implementarea bulionului.
  3. Cartofi, curat și tăiat prin lovituri.
  4. Bulion aduce la fierbere și se toarnă în ea o orz și cartofi.
  5. Trot trot, arcul este tăiat fin, și prăjiți pe ulei într-o tigaie de prăjire.
  6. Cuburi tăiate castraveți, și trimit la legume cu saramură.
  7. Legume gătite Bulcon Buffer.
  8. În masă trimite roșii tăiate fără piele.
  9. Când piesa de prelucrat se află într-o stare de fierbere, vărsați prin bănci sterile și tăceți capacele prăjite.

Înainte de a servi, rămâne doar pentru a deschide o cutie, turnați conținutul într-un castron și încălziți ușor în cuptorul cu microunde.

Cum să închideți frică de la castraveți copleșiți: o rețetă pentru un borcan de litru

În continuare, vă voi spune cum să închideți piesa de prelucrat pe Bridaone, dacă numai o mătușă nu este lăsată sub formă de castraveți neatractivi, la care nu puteți găti nimic. Pentru a nu arunca legume, le puteți pune pe conservare.

Ingrediente:

  • Castraveți - 2 kg;
  • morcov - 500 g;
  • Bow - 500 g;
  • marar de tricotat;
  • 6 cuișoare de usturoi;
  • Sare de sticlă fațetă.

Pregătirea blancolilor pentru supă fără cereale:

  1. Cu castraveți i-am îndepărtat semințele, taie pielea și mănânc pătratele.
  2. Carrot Ștergeți, țipând, mărar și usturoi tăiat în pat.
  3. Toate ingredientele colectează împreună într-un castron și se lasă timp de 2 ore.
  4. Eu aduc piesei de prelucrat la fierbere, pastrez pe căldura de 10-15 minute, și supraviețuiesc repede în bănci. Supa delicioasă și concentrată pregătită.

Caracteristici de gătit

Pentru ca conservarea să fie delicioasă și parfumată, trebuie să cunoașteți mai multe secrete de gătit:

  • Când castraveții gătesc, pielea lor schimbă pictura și devine gălbuie, și acesta este un semn de performanță a felului de mâncare;
  • Uneori ceapa nu mă fură, dar în acest caz gustul conservării finalizate nu este luminos;
  • Dacă atunci când încălziți, observăm că lichidul este evaporat și amestecul este aproape de lipirea, adăugați mai multă apă;
  • Conservarea finalizată este groasă cu un mic procent de bulion;
  • Încerc să impun bănci strâns, astfel încât ciupercile ulterior nu sa format în goluri;
  • Rețetele pot fi utilizate pentru a pregăti supa sau pentru a folosi un ceas sub forma unui garnitură la carne.

În videoclipul propus de mai jos, propun să ia în considerare procesul de creare a unei supă concentrată cu castraveți și un purtător de perle.

Semifabricatele de iarnă ale fricii cu castraveți și orz vor ajuta să mănânce echilibrat, corect și gustos chiar și cu o lipsă catastrofică de timp.

Articole pe această temă