Conopidă pentru iarna - 7 cele mai bune rețete (degete de licență)

Conopidă - vegetală uimitoare. Este gustos, util și perfect combinat cu multe legume - roșii, morcovi, înghițite, piper, usturoi și verdeață. Există multe vitamine și oligoelemente în ea. Primul și al doilea și cursurile de gustare sunt pregătite din varză. Și, desigur, pot fi păstrate pentru iarnă.

Variante de goluri foarte multe. Acestea sunt delicioase, mâncăruri picante care diversifică masa dvs. vor încânta gustări blânde și frumoase, cu o aromă parfumată plăcută.

Înainte de a vă conecta astfel de blande. Am selectat cele mai bune. Pregătiți-le incomod. Alegeți-vă preferatul și faceți mai multe borcane în rezerva pentru momente reci.

Conopidă marinată - Rețetă simplă pentru iarnă

Pe această rețetă puteți pregăti vasul original, la gust asemănător ciupercilor. Se pregătește pur și simplu. Baza spațiului - inflorescențe de varză. Deschiderea în timpul iernii Un borcan poate fi utilizat în formularul finit și puteți face o salată prin adăugarea de ceapă tăiată cu inele și ulei de floarea-soarelui. Foarte potrivit sub forma unui garnitură pentru carne.

La rata de 5 litri de marinadă, avem nevoie de:

• Conopida - 4-5 mediu Kochan
• Piperul bulgar - 4-5 buc. (mare)
• Usturoi - 2 buc.
• Pepper autentic acut- 4-5 buc. (1 BUC. -N o bancă)
• Sare - 5 st. L
• Zahăr - 10 st.L
• Oțet 70% -1.L

Pregătirea legumelor pentru prelucrare. Varza este eliberată din frunze, noi, ne ocupăm de inflorescențele majore.

Când sunteți separați, acordați atenție petelor întunecate și deteriorării. Toate acestea trebuie să fie tăiate.

Piperul meu, scoatem miezul cu semințe, tăiate în dungi largi. Curățarea usturoiului.

Puneți foc o tigaie cu 5 litri de apă. În timp ce vom umple băncile cu legume, apa va fierbe.

Luați bănci sterilizate. Și începe să le umpleți. Umplerea merge straturile. În partea de jos am pus tocat cu plăci 1 Ciove de usturoi, 2 foi de laur.

Apoi piper și inflorescențe. Din nou, plăci de usturoi, piper și varză. Am pus legume strâns astfel încât să nu rămână goliciunea.

Puneți un pod de piper amar. Și continuați să umpleți rezervoarele.

Apă într-o cratiță deja fiartă. Spargeți-l pe bănci. Apoi acoperiți-le cu capace. Acum containerele umplute ar trebui să stea timp de 15-20 de minute.

După aceea, îmbinăm apa înapoi în cratiță.

Pentru a face acest lucru, puteți utiliza capace speciale cu găuri sau corpuri de corp.

Porniți focul astfel încât lichidul lichid. Pune sare și zahăr în ea.Când apa se fierbe, vom turna o lingură de oțet de 70%.

Acum marinada este gata. Se potrivește băncilor cu saramură gata până la început. Capace de acoperire și rotire.

Băncile transformă capacele în jos. Le încălzim și lăsăm la răcire completă.

Ei bine, și răsturnările finalizate pot fi depozitate în cameră, iar în camera de depozitare și în pivniță. Ele sunt bune și lungi. Și așteaptă în aripi când apar pe masă sub forma unui vas picant, gustos și parfumat.

Conopidă în licența de tomate - degetele

Delicioase apetează pentru această rețetă. Este perfect combinat cu sosul de roșii. Rămășițele suculente crocante. Yollyzotic - saturat și plăcut, până la moderată acută. Un astfel de gol este bun și ca un fel de mâncare independentă și ca un fel de mâncare laterală pentru mâncăruri de carne. Gătitul și rapid. Această gustare va aprecia toți iubitorii acestei legume.

Avem nevoie:

• Conopida - 2 kg
• Piperul bulgar - 2 buc. (mare)
• Tomate - 1 kg 200 g
• Patrunjel - 1 fascicul
• Usturoi - 1 buc.
• Sare - 60 g
• Zahăr - 100 g
• Oțet 9% - 80 g
• Bay frunze - 3-4 foi
• Acid de lamaie - 1,5 ore. L
• Ușor de piper negru - 4-5 țărani
• Ulei vegetal - 100 g

Legume de gătit: Sunt ale mele, piperul se purifică de la miezul cu semințe și se împart pe 3-4 bucăți, cappist dezasamblat în inflorescențe mici, roșii tăiate pentru 2-4 bucăți.

Într-o tavă, am pus roșii tăiate și ardei. Pus pe un foc foarte lent sau mic pentru grăsime. Legumele ar trebui să fie moi.

Turnați apa într-o altă tavă și aduceți la fierbere. În apa de fierbere prima supurați acidul citric și apoi aruncați varza. Eu aduc la fierbere, zgomotul de zgomot periodic al legumelor, astfel încât au început să se agită. După fierbere, păstrați focul pentru încă 3-5 minute și opriți.

Shivovka scoate o bucată de varză din apă clocotită și clătiți cu apă rece.

Mănâncă patrunjelul și usturoiul în brichetedo cashitz sau săriți printr-un polizor de carne.

În acest timp, roșii cu piper au dat suc și au devenit foarte moi.

Răspândiți-le într-o colandere și transportați că masa de roșii nu are coaja și semințele.

La amestecul rezultat, am pus patrunjel cu usturoi, apoi suge sare, zahăr. Adăugați frunze de frunze și piper parfumat.

Se toarnă ulei vegetal și oțet. Toată lumea este bine amestecată. Și puneți-o pe aragaz.

Așteptăm când amestecul va fierbe. După fierbere, gătiți încă 5 minute. În timp ce sucul de roșii este preparat, impune inflorescențe în bănci sterilizate.

Bucătăria de umplere a tomatelor de umplere cu conținut. Capace acoperă, dar nu se rotesc.

Acum, băncile cu varză trebuie să sterilizeze. Puneți-le într-o cratiță cu apă. După sterilizarea apei de fier de fierbere 15-20 de minute.

După 20 de minute, obținem bănci cu o gustare și răsucire finisată. Realizăm capacele în jos. Acoperă deasupra ceva cald. Le lăsăm să se răcească.

Ei bine, am coped. Delicioase varză crocantă, cu un gust picant plăcut așteaptă ora lui.

Video despre cum să gătești un cappist delicios și crocant în bănci

Această rețetă din bucătăria georgiană. Cu ea, pregătiți un vas uimitor cu conopidă. Lipirea are loc fără a adăuga oțet prin fermentație. Aceasta este o altă opțiune de gătit minunatele noastre legume. Gustul original bogat și aroma cupierului garantat vă va mulțumi .Uită-te la videoclip, totul este descris în detaliu.

Cum de conopidă marină cu sfeclă

Delicioase și crocante sunt obținute prin legume pe această rețetă. Gătiți rapid și simplu. Dar gustare - degetele voastre linge! Ea este bună și ca un fel de mâncare la carne și ca o decorare Piquant pe o masă festivă. Încercați în acest fel, iar oaspeții dvs. vor fi mulțumiți. Nu este dificil!

Noi vom avea nevoie:

• Conopida - 1 kg
• Sfeclă (medie) - 1 buc
• Usturoi - 3 dinți
• Bay frunze - 3 buc.
• Carnation - 3 buc.
• Peppermish (mazăre) - 6 buc.
• Piper negru (mazăre) - 12 buc.
• Zahăr - 3 ore.L
• Sare - 3 ore.L
• Oțet 9% - 6 st.L

Varza mea și dezasamblați pentru inflorescențe mici, astfel încât acestea să fie în bancă și mai ocupate spațiul ei.

Am pus varza in apa clocotita si glice 4-5 minute, cu alte cuvinte, aduc la fierbere si gatiti inflorescentele recomandate.

Acum, întoarceți sfecla. Curățați-l de pe coajă și tăiați paie subțire.

În fiecare borcan sterilizat cu jumătate de litri pus pe 1 buc. Garoafe, o foaie de laurel, 2 mazăre de parfumare și 4 mazăre de piper negru. Adăugăm 1 la cuibul de usturoi tăiat în două părți. Suge pe o sare de linguriță și la fel de mult zahăr.

Acum straturile pun sfecla și varza. Primul strat - sfeclă.

Ușor tamper. Am pus ultimul strat de sfeclă și adăugăm 2 linguri de oțet 9%.

Se toarnă apă fierbinte tot conținutul cutiilor. Capace acoperă, dar nu se rotesc.

Acum, borcanele cu legume trebuie să fie sterilizate. Puneți-le într-o cratiță cu apă. Nu uitați să puneți un șervețel de țesături pe fundul tigaiei. Apa ar trebui să ajungă la recipientele de rezervoare. Așteptăm când apa se fierbe. După fierbere sterilizeze 15 minute jumătate de litri și bănci de 25 de minute.

Când acest proces este finalizat, strângeți capacele. Băncile se întorc și acoperă ceva cald. Atât de păstrat până când se răcesc.

Iată gustul nostru de iarnă gata. Cât de frumos îl va deschide în sezonul rece pentru a vă mulțumi pe cei dragi cu delicios Kushan.

Salată de conopidă pentru iarnă - cea mai bună rețetă

O salată foarte gustoasă și neobișnuită este obținută de această rețetă. El se pregătește în două etape. Prima fermentație și a doua - sterilizare cu răsucire ulterioară. Varza este obținută crocantă, suculentă, cu un gust picant original. Completați colecția de piese de prelucrat din acest lucru, incomparabil cu nimic. În timpul iernii, va deveni o completare excelentă la Garnim, iar pe masa festivă va fi întotdeauna o primire Kushan.

Pentru gătit va avea nevoie de:

• Conopida - 3 kg
• Morcov - 3 buc.
• Usturoi - 4 buc.
• Roșu ardei roșu - 3 buc.
• Curly patrunjel - 2 grinzi
• Pentru saramură:
• Apă - 1,5
• Zahăr - 1 st.
• Ulei vegetal - 1 st.
• Sare - 3 st. L
• Oțet (9%) - 1 st.
• PEAS parfumat - 15 buc.

Varza se ocupă de inflorescențe. Plăci de tăiat usturoi.

Morcovi tăiați cercurile. Puteți să vă grăbiți pe un glore cu o lamă specială.

Piper tăiat în jumătate și curățat de semințe. Tăiat jumătate de inele.

Pătrunjel mare China.Folosim acest grad de verdeață, deoarece este mai rezistent la impactul saramurii și frunzele nu devin moi și alunecoase.

În mâncărurile din sticlă, plastic sau smalț de dimensiuni adecvate, așezate toate ingredientele.

Mai întâi puneți stratul de patrunjel. Apoi merge usturoi.

De sus pentru a pune morcovi. Și pe partea de sus a morcovilor, avem un piper ascuțit.

Partea superioară a stratului este plasată în conopidă.

Murături de gătit. În apa de fierbere pune zahăr, sare, piper parfumat. Se toarnă ulei vegetal și oțet. Eu aduc la fierbere.

Sărbătoarea caldă se toarnă toate legumele.

Nu credeți că saloarea era mică. Legumele sub acțiunea de abur și conținutul marinei sunt limpede, vor da suc. Și acoperite complet cu lichid.

De sus pentru a pune placa și a pune opresiunea (borcan de apă de 3 litri). Plecăm într-o zi. În acest timp, procesele de fermentare vor începe în masa vegetală.

După 24 de ore, ne întoarcem la Salat. Îndepărtați opresiunea. Acum puteți umple băncile.

Am pus legume strâns în recipiente sterilizate pentru a umple toate golurile.

Acum toarnă saltea în care erau. Deși soluția este puternică, dar ar trebui să fie în fermentație.

Acoperă cutiile cu capace, dar nu se rotesc. Am pus steriliza. După fierberea apei, păstrați focul timp de 20 de minute.

După aceea, strângeți capacele strâns. Ca de obicei, ne întoarcem, încălzim și plecăm până la răcirea completă.

Acum salata de legume este gata pentru depozitarea pe termen lung. Vă rugăm să vă iubiți gustul minunat de conopidă în combinație cu piper, morcovi, usturoi și patrunjel. Este acută, parfumată, Piquant.

Conopida în Coreeană - o rețetă coreeană reală

Rețetă pentru fanii ascuțirii. Pregătirea rapidă și foarte simplă. În cazul nostru, vom profita de pregătirea amestecului finit de condimente pentru morcovi coreeni. Acum, fiecare hostess are ocazia să vă mulțumească familiei și oaspeților unei gustări ascuțite cu gust picant și aromă originală.

Noi vom lua:

• Conopida - 1 PC.
• Condimente pentru morcovi coreeni - 20 g (1 pachet)
• Morcov - 3 buc.
• Bay frunze - 1-2 bucăți.
• PEAS Fascinat - 3 buc.
• Usturoi - 3 dinți

Marinadă (la rata de 1 L de apă):

• Zahăr - 4 st.L
• Salt - 2,5 St.L
• Ulei vegetal - 100 g
• 9% oțet - 4 st.L

Varza mea și purifică din frunzele superioare. Noi dezasamblează pentru inflorescențe.

În tigaie vărsăm apă, aducem la fierbere și punem inflorescențele în ea. După fierbere, gătiți 7-8 minute.

Moom morcovi, curat. Trei pe strălucitor pentru paie de morcovi coreeni.

Să luăm varză aprinsă din tigaie într-un castron.

Începem să umplem băncile sterilizate. Activați straturi, inflorescențe alternante și morcovi.

Acum vom găti marinada. Se toarnă 1 litru de apă într-o cratiță. Așteptăm fierberea ei. În apa de fierbere pune sare, zahăr, frunze de bay, mazăre parfumată. Se toarnă întregul pachet de condimente coreene. Usturoi tăiate plăci și adaugă la saramură. Toate amestecați bine și gătiți la căldură lentă timp de 3 minute.

Opriți focul. Se toarnă ulei vegetal în turnare.

Pentru feluri de mâncare coreene inerente combinației de ulei vegetal, oțet și condimente. Adăugați oțet de 9% la soluție.

Toate amestecurile și saramurale finalizate umple conținutul cutiilor.

Pentru a fi pe deplin încrezători că băncile cu pietre vor prezice mult timp, le sterilizează. Acoperiți cutiile cu capace și trimiteți steriliza. După fierbere, păstrați-vă la foc 15 minute.

Acum cu îndrăzneală capacele pot fi răsucite. Mutarea băncilor. Priveste-i. Păstrați răcirea atât de completă.

Snack-ul coreean pentru zilele de iarnă rece este gata. Ea va încălzi claritatea ei fierbinte și un gust plăcut și saturat de legume crocante va încânta pe toți cei care o încearcă.

Confecționarea asortată cu legume - rețetă delicioasă de gătit pentru iarnă

Această rețetă este relevantă pentru cei care doresc ca ultimele legume de grădină să se transforme într-un fel de mâncare superbă de iarnă. Asortate în marinada parfumată este delicioasă. Crispy conopidă, dovlecei, morcovi, ardei, ceapa în combinație cu roșii, usturoi și verzi vor încânta iubitorii de mâncăruri frumoase, ascuțite și picante.

Pentru această rețetă, nu există o anumită listă de ingrediente. Utilizați toate legumele care pot fi răsucite în bănci.

De exemplu, luăm pentru două cutii de 3 litri:

• Conopida - 1 mic kochan
• Morcovi - 2 buc.
• CUSTUMBERS - 2 buc.
• Pepper Bulgarian - 2-3 buc.
• Ceapa - 2 buc.
• ZUCCHINI - 1 PC.
• Patchsons - 5-6 buc. (mic)
• Tomate -8-12 buc. (mediu)
• Tomate de cireșe - 14-20 buc.
• Tomate verde - 2 buc.
• Frunze de cireșe, coacăze - 2-4 buc.
• Bay frunze - 4-6 buc.
• Piper piper negru - 12 buc.
• Mazăre parfumată - 4-6 buc.
• Usturoi - 4-6 dinți
• Dill uscat - mai multe ramuri și umbrele
• Mănini verzi - 2-4 sprigs
• Greens de patrunjel - 2 grinzi mici
• Pătrunjel rădăcină - 2 bucăți mici
• Hrean (rădăcină) - 2 bucăți mici
• Hrean (frunze) - 1 buc.
• Pepper amar ascuțit - 1 buc.
• Carnation - 4-6 buc.
• Semințe de muștar - 2 ore.L

Pregătiți toate legumele de gătit. Curat, ca de obicei. Clătiți verdele, frunzele și rădăcinile.

Varză de culoare se ocupă de inflorescențe. Zucchini și castraveți tăiate în cercuri, iar ardeiul de clopot cu dungi mari. Ceapă tăiată pe jumătate largă. Morcov strălucind lovituri mari. Roșii verzi tăiați în jumătate.

Bucăți de varză, dovlecei, patistres puse într-un container și se toarnă apă fierbinte. Morcovi, ceapa, usturoiul se extind pe boluri mici si, de asemenea, toarna apa clocotita. Lăsăm aceste legume timp de 2-4 minute.

Puneți o cratiță cu apă pe foc pentru saloarea viitoare. Luăm bănci sterilizate și începem să le umplem.

Pe partea de jos pune mazăre de piper negru, piper parfumat, garoafe, frunze de bay, semințe de muștar.

Aducerea verzui. Am pus frunzele de coacăze și cireșe, frunze și bucăți mici de rădăcină de hrean, crengi uscate și umbrele de mărar, rădăcină de patrunjel, marar și patrunjel.

Obțineți cutii de umplere.

Deoarece legumele vor fi stratificate, împărțiți cantitatea totală de fructe cu 2 sau 3 părți.

Primul pune jumătățile de roșii verzi și castravete tocate. Apoi usturoi și o parte din piperul bulgar.

Mergem apa din castron cu ceapă și am pus parte din inelele lui. Astfel, noi facem cu morcovii. Am pus-o pe marginile băncilor.

Tragem apa din tigaie, unde am avut conopida, dovlecei si patissons. Și să-i extindă arbitrar la bănci.

Următorul strat este roșii. Puneți toate fructele majore. Frumos stivuite.

Adăugați o bucată mică de piper amar. Tăiat, literal, 1 centimetru.

Completați astfel băncile complete. Într-un strat destinat roșiilor, puneți roșii de cireșe.

Am deja apă fiartă. Se toarnă în fiecare borcan, acoperiți cu capace și lăsați timp de 15-20 de minute.

Pentru a îmbunătăți calitățile de gust ale viitoarei muraturi, pot fi acoperite cu un prosop terry. Într-o astfel de baie, legumele dau mai multă aromă și suc.

A cumpărat apă pentru a fuziona într-o cratiță. Puneți focul.

Sugeți sarea și zahărul pe număr de cutii. Pe o bancă de 3 litri există 100 g de zahăr și 50 g de săruri.

Eu aduc la fierbere.

Ne răsfățim în fiecare borcan de 85 g oțet de 9%. Sub capacele închise, tot conținutul va fi umplut cu perechi.

Aici este salarul zakipel. Acum umpleți marinada rezervorului.

Și strângeți-le.Ca de obicei, întoarceți băncile acoperă. Căldură. Și așteptați o răcire completă.

Răsturnarea terminată pusă într-o cameră de depozitare sau pivniță. Ei vor fi minunați vor fi păstrați toată iarna. Și vă rog proprietarilor noștri cu gustul lor saturat și aroma extraordinară.

Ceea ce sunt delicioase, pot fi preparate mâncăruri picante din conopidă. Ca numeroase și diverse opțiuni de conservare a acestei legume. Și asta e bine! Lăsați-o să vă placă cu gustul său blând, plăcut, o vedere frumoasă și în combinație cu mirodenii și aromă în sezonul rece, amintindu-ne de zile calde.

Și cum primești conopida? Voi fi bucuros să învăț retete noi!