Leco din zucchini pentru iarna: rețete incredibil de gustoase "licență de degete"

Hei!

Continuăm să facem prelungiri. A făcut o gustare incredibil de gustoasă de la castraveți. De data aceasta vom lua în considerare opțiunile de leziune din dovlecei pentru iarnă. Randamentele acestei legume sunt întotdeauna foarte multe, așa că nu vreau să dispară.

Gustarea hrănitoare și delicioasă din Zucchini va adăuga masa dvs. de diversitate. Poate fi servit ca un vas independent sau cu orice garnitură. Un fel de mâncare blând poate fi rece sau fierbinte.

Nu este greu de învățat, dar se dovedește doar gustul incredibil al "licenței de degete". În selecție, toată lumea își va găsi reteta în gustul său. Și pentru a nu pierde un articol, luați-vă în marcajele browserului.

Rețete de gătit pentru o mulțime de yummy foarte mult. Probabil că ați observat că același fel de mâncare este obținut în mod diferit. În orice rețetă există practic aceleași componente - Zucchini (dovlechini), roșii, pastă de roșii, piper bulgară. Adăugați la saturația cepei de aromă, usturoi și alte legume, precum și orez, fasole. Toate produsele sunt combinate armonios între ele. Un astfel de tandem creează o piesă incredibil de delicioasă pur și simplu "licență de degete". Prin urmare, prietenii se grăbesc să vă împărtășească cu dvs. o selecție de cele mai bune prelegere a retetelor din Zucchini pentru iarna.

Leco din Zucchini pentru iarnă - o recoltare incredibil de gustoasă

Nu puteam trece prin această rețetă simplă. Parfumul și gustările incredibil de gustoase se combină bine cu mâncăruri de carne și pește.

Ingrediente:

• ZUCCHINI - 2 kg.
• Ceapa - 500 g.
• Piperul bulgar - 500 g
• Morcov - 500 g.
• Usturoi - 5 dinți mari;
• Ulei vegetal - 300 ml.
• Sare - 2. L.
• Zahăr - 7 st. L.
• Oțet 9% - 100 ml.
• Pasta de tomate - 300 g.
• Apă - 600 ml.
• Amestec de piper - 1 h. L.

Metoda de gătit:

Pasul 1. Clătiți și curățați legumele. Consumul poate fi preparat din fructe coapte sau tineri de dovleac. Specimenele tinere tăiate cu piese medii îngrijite. Fructele coapte Curățați pielea și îndepărtați semințele. Ceapă strălucitoare cuburi. Purificat morcov ruby ​​paie. Bulgări frumoase într-o salată nu vor pierde forma și vor arăta frumos. Piper dulce - paie. Usturoi sodre pe un grater mare sau mic.

Pasul 2. Suntem divorțați în pasta de roșii de apă fiartă. Se amestecă și devine suc prea gros.

Pasul 3. Luați o cratiță mare. Se toarnă uleiul vegetal în ea. Aruncam ceapa si morcovi. Se amestecă toate și puneți focul de mijloc sub capacul închis.

Aduceți un amestec să se fierbe. Mai mult, reducem focul și o masă frumoasă de 15-20 de minute sub un capac închis la o agitare periodică.

După ora specificată, adăugați zucchini, usturoi, piper dulce, zahăr, sare, un amestec de ardei și suc de roșii. Toate amestecate. Închideți capacul. Piure pe foc lent după fierbere 40-50 de minute.

Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, vom turna oțet. Amestecați din nou și continuați să fițiți 300 de secunde. Încercăm să gustăm și de dorința dvs. reglementează. Deblocați o gustare fierbinte strânsă pe cilindrii sterilizați.

Cum să se ocupe de sticlă citită într-un articol separat. Vin sub linkul care este indicat la începutul articolului. Strângeți cu capace fierbinți.

Rotiți recipientul pe capace. Ascundem ceva cald și plecăm într-o astfel de stare pentru a finaliza răcirea. Depozitați într-un loc întunecat și neapărat uscat.

Leco de la dovlecei cu ouă de vinete "degetele linge"

Opțiunea de gustare neobișnuit de delicioasă cu strălucitoare. Ei dau gust picant și aromă.

Noi vom avea nevoie:

• Vinete - 500 g.
• Zucchini - 500 g.
• Piperul bulgar - 500 g.
• Morcov - 500 g.
• Tomate - 700 g.
• Usturoi - 100 g.

Pentru Marinada:

• Oțet Tabelul 9% - 50 ml.
• Ulei vegetal - 150 ml.
• Zahăr - 100 g.
• Sare - 35 g.

Gătit:

Pasul 1. Pregătiți legume, t. E. Le clătiți pe toți, curați dacă este necesar. Tăiați dovleacul, piperul, vinetele - cuburi mari. Usturoi - plăci. Morcovul frecat pe un grater mare. Tomatele tăiate în bucăți mici. Toate feliile sunt deplasate în Big pelvis.

Pasul 2. Luați o cratiță și așezați toate componentele pentru marinadă. Toate amestecate.Am pus recipientul pe un incendiu lent și fierbem cu agitare constantă la dizolvarea completă a produselor în vrac.

Pasul 3. Puneți legumele într-un sos fierbinte. Nu vă sperie că un diapozitiv mare a crescut. După câteva minute, legumele se încălzesc, vor da suc și o scădere a sumei.

Se amestecă foarte cu atenție masa de legume. Încercăm să sare și ori de câte ori este posibil să se ajusteze. Închidem capacitatea cu un capac, aducem la fierbere și magazine pe căldură lentă de 45-50 de minute (cu agitare periodică).

După încheierea procesului de gătit, declarăm marginea parfumată pe baloanele pure. Verificați conținutul cutiilor pentru bulele de aer. Dacă acestea sunt șterse utilizând o lingură sterilizată. Rularea ermetic cu capace de metal fierbinte. Întoarceți gâtul în jos și înfășurați-vă în pătură. Lăsăm atât de complet răcirea timp de 48 de ore. A se păstra într-un loc răcoros întunecat.

Cea mai bună rețetă pentru gătitul zucchini scurgeri pentru iarna

Vă aduc atenția cea mai delicioasă opțiune de gătit. Numele în sine vorbește de la sine. Astfel încât felul de mâncare este delicios, alegeți roșii, astfel încât acestea să fie roșii și cărnoase. Vedem astfel încât să nu existe fructe blestemate. Persfot este recomandabil să luați pereți groși (carne). Pregătirea vasului ușor și doar. Dar va trebui să lucreze puțin pe bucătărie, dar în timpul iernii vom deschide un borcan din stocuri și vom trata.

Ingrediente:

• ZUCCHINI - 10 buc.
• 10 bucati. - ardei dulce;
• Pod de piperit;
• 10 bucati. Luke;
• 2/3 pahare de ulei vegetal;
• 2/3 pahare de oțet (9%);
• 2 litri de suc de roșii;
• 1 ceașcă de zahăr;
• 2 St. linguri cu o sare deal;

Metoda de gătit:

Pasul 1. Pregătiți legumele pentru procesare. Mai întâi, clătiți, urmăriți, uscați și curățați dacă este necesar.

Pasul 2. Tsukini (dacă copiile tinere) Tăiați sfaturile de pe ambele părți. În acest caz, pielea nu ia în considerare, deoarece este foarte blândă. Destul de bine ei sub apă curentă și au tăiat locul daunelor dacă sunt. În fructe prea mature și mari, curățăm pielea și am tăiat semințele de la mijloc. Tăiați cuburile mici.

Apropo, amanta este vizibilă - greutatea legumelor este dată în purificată.

Pasul 3. Curățați piperul dulce și amar de la înghețată și în interior (semințe și partiții). Și tăiați în bucăți mici. Fructele amare durează-ți gustul.

Pasul 4. Cuburi purificate de ceapă Bubbling.

Pasul 5. La tomatele cărnoase și suculente au tăiat fructul. Nu uitați că dau un fel de mâncare de culoare frumoasă. Apoi, tăiați-le pentru confort în mai multe părți. După aceea, le distrugem prin șlefuitorul de carne sau ne ocupăm de un blender. Îl depășește într-o tigaie mare. Puteți răsuci piperul amar cu roșii la voință.

Pasul 6. Făm toate tăierea într-o cratiță confortabilă la sucul de roșii. Se toarnă ulei, oțet. Adăugați zahăr, sare.

Pasul 7. Masa de masă vegetală. Nu vă faceți griji că puțin lichid. Sucul va da legume și imediat mesager. Gatiti sub capacul pe foc mediu de 20-40 de minute de la inceputul lui Roar. Timpul depinde de dimensiunea tăierii. Pentru a determina disponibilitatea vasului, încercați din dinți sau prin apariția produselor (acestea vor deveni moi). Într-o gustare viitoare, toate piesele își păstrează forma și gustul.

Pasul 8. Nu uitați să amestecați periodic amestecul cu o spatulă din lemn. Noi gustăm și reglementăm pe cont propriu. Sala de salată de fierbere în maluri curate de volume mici (500-750 ml.) în partea de sus.

Pasul 9. Încercăm să o punem strâns strâns, astfel încât să nu existe bule de aer în cilindri. Apoi închise ermetic podeaua de sticlă cu capace de metal fierbinte. Întoarce-i cu susul în jos pe capac. Înfășurați o pătură caldă și lăsați treptat răcirea zilei sau două. Eliminați pentru depozitare într-un loc răcoros, puteți să vă îndepărtați de dispozitivele de încălzire. Dacă nu vă potriviți la băncile din bănci, sunteți norocos. Încercați un fel de mâncare delicioasă și vă va plăcea. Dacă faceți un tratament pentru a mânca imediat, atunci conservantul nu adăugați.

Prelegerea delicioasă a retetei din zucchini, piper și pastă de roșii pentru iarnă

Deoarece nu toată lumea cultivă roșii, propun o opțiune de gustare excelentă cu pastă de roșii. Tratamentul este obținut foarte gustos, cu o culoare frumoasă saturată. Puteți să stocați la temperatura camerei într-un loc răcoros întunecat de la dispozitivele de încălzire.

Noi vom avea nevoie:

• ZUCCHINI - 1 kg.
• Tomate - 1 kg.
• Piperul bulgar - 4 buc.
• Usturoi - 5-6 dinți
• Pasta de tomate - 2 st. L.
• Zahăr - 100 g.
• Sare - 1 st. L. Fără diapozitiv
• Oțet de masă 9% - 1 st. L.
• Ulei de legume - 2 st. L.

Metoda de gătit:

Pasul 1. Legumele mele, uscate și tăiate în bucăți mici de formă arbitrară. Tomatele feliate se schimbă într-o cratiță mare confortabilă (sau cauldron). Adăugați sare, zahăr. În 1 sare de lingură standard fără un diapozitiv de 20 de grame - cu un diapozitiv de 30 de grame.

Pasul 2. Am pus masa de roșii pe focul de mijloc și aducem la fierbere, nu uitați să se amestece periodic. Apoi, gătiți la căldură scăzută 10-15 minute. Adăugați zucchini și piper la un amestec roșu fierbinte. Nu uitați să amestecați periodic legumele cu un baston de lemn.

Vom fi tocilați 20-30 de minute pe căldură lentă, astfel încât lichidul să fie abia izbucni în rezervor. În acest timp, produsele vor cădea și vor da suc. Încercăm să gușcăm pe sare. Dacă este necesar, ajustați-vă la preferințele dvs.

Pasul 3. Adăugați pastă de roșii, ulei vegetal și usturoi tocat. Gatiti un tratat 15-20 de minute. Cu 2-3 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați oțet. Toate amestecate.

Pasul 4. Treceți o gustare fierbinte în bănci curate. Umplerea rezervoarelor este necesară strâns la partea de sus și verificați astfel încât să nu existe bule cu aer în interior. Închidem cu capace calde (înșurubarea sau sub mașina de descărcare). Rotiți cilindrii cu conținutul și puneți capacul. Verificați calitatea comenzii. Apoi ne înfășurăm într-o pătură caldă. Plecăm în această poziție până la răcirea completă. Depozitați într-un loc întunecat rece.

LECO din Zabachkov și piperul bulgar fără oțet: cea mai delicioasă rețetă

Dacă nu vă place să adăugați oțet în piesa de prelucrat, atunci această opțiune pentru dvs. Acest fel de mâncare este numit și "Ancha Benns". Puteți servi o astfel de gustare ca o salată, un fel de mâncare laterală pentru mâncăruri de carne sau folosiți ca realimentare în primele feluri de mâncare.

Noi vom avea nevoie:

• 2,0 kg. Kabachkov
• 200 G. Luca
• 200 G. morcovi
• 200 G. Piperul bulgar
• 1.0 - 1,2 kg. o rosie
• 1 usturoi de cap
• 1 pod de piper amar
• 150 G. Ulei vegetal
• Pe grămada de marar și patrunjel
• 30 G. (2 articol. linguri fără sus) săruri
• Zahăr - 100 g.
• 2 comprimate aspirină

Metoda de gătit:

Pasul 1. În primul rând, pregătim produsele pe rețeta rețetei. Clătiți legumele, curate, cele care trebuie să fie curățate și zdrobite. Morcov - pe un grater grosier. Ceapa - cuburi mici. Piper - felii medii. Pot fi tăiate cu paie, cuburile este alegerea ta. Dar nu piesele mici, ca o gustare nu este caviar.

Singurul lucru care va tăia (frecat sau trece prin presă - este usturoi). Tomatele se uită printr-un polizor de carne sau se ocupă de un blender.

Dacă curățați roșiile de pe piele, atunci gustul va fi foarte blând. Pentru o curățare mai ușoară, primele fructe se toarnă apă fierbinte. Lăsați-i să se culce în apă fierbinte 2-3 minute. Apoi, scurgeți lichidul, scoateți pielea și săriți printr-un șlefuitor de carne sau blender.

Zucchini poate lua orice dimensiune. Perevanov a îndepărtat pielea și a îndepărtat carnea și semințele. Tăiați-le în bucăți (jumătăți de inele).

Pasul 2. Ceapă prăjită cu morcovi pe o tigaie de volum mare încălzită (sau oală de ghivece) cu ulei vegetal la culoarea aurie.

Pasul 3. Adăugați suc de roșii la ei. Toate amestecați și aduceți un amestec pentru fierbere. Gatiti 2-3 minute. După aceea, aruncăm aceleași dovlecei și piper. Legume agitabile. Le dăm timp să se încălzească, să se așeze și să dea suc.

Pasul 4. Închidem capacul și magazinul pe căldură medie la 20-30 de minute după începerea sucului de ardere.

Nu uitați să amestecați periodic legumele astfel încât nimic să nu ardă și nu a stricat gustul de feluri de mâncare.

Pasul 5. Adăugați piperul amar tăiat în masă vegetală, sare, zahăr, verdeață zdrobită. 5 minute. După aceea, adăugați usturoi și aspirină (zdrobită). Cook salată 3-4 minute și se extinde în băncile sterilizate.

Pasul 6. O gustare în containere de sticlă pure. Încercăm să le umplem strâns la partea superioară, astfel încât să nu existe bule de aer. Ridem capace de metal fierbinte. Întoarceți-vă și puneți partea de jos. Suntem acoperiți cu o pătură caldă (placută) și lăsați astfel răcirea completă (aproximativ 48 de ore). Păstrați o salată delicioasă într-un loc răcoros întunecat (în camera de subsol sau de depozitare).

Vânzări cu zucchini și orez pentru iarnă

Gustare delicioasă și foarte satisfăcătoare și poate fi destul de un vas cu drepturi depline. Se pregătește ușor și doar.

Ingrediente:

• ZUCCHINI - 1 kg.
• Piper dulce bulgară - 0,5 kg.
• Morcovi și ceapă - 0,3 kg.
• Tomate - 1 kg.
• Usturoi - 5 fotografii
• 1/2 parte a transferului amar;
• Ulei vegetal - 100 g.
• Figura 1 Cupa (200g.)
• Oțet 9% - 50 ml.
• Zahăr - 2 st. Linguriţă
• Salt -1 Art. o lingură

Metoda de gătit:

Pasul 1. Mai întâi clătinăm și fierbem orezul la jumătate gata (5-7 minute). După aceea, îl învățăm pe colander și scoatem lichidul.

Pasul 2. Clătiți, legume curate. Stenterul morcovului pe un grater major.

Ceapa pe care o mint cuburi, piper-mix.

Pasul 3. Se prăjește în ceapă de ulei vegetal și morcovi 5-7 minute pe căldură medie înainte de schimbarea culorii. Apoi adăugați piper la ei. Se amestecă toate și se prăjește fără un capac de 7 minute. După aceea, închidem tigaia de prăjire și patiseria cu 10 minute înainte de moalele componentelor.

Pasul 4. Tomatele tăiate în felii, tăiate simultan înghețate și lăsați fructele prin șlefuitorul de carne. De asemenea, avem cu piper amar și usturoi. Să nu fie îndepărtați prea acut din semințele de piper amar.

Pasul 5. Se toarnă o cutie de roșii într-o cratiță. Trecerea la el prăjită. Suge sare și zahăr. Mix MIX. Noi gustăm și reglementăm pe cont propriu. Gătiți după fierbere 15-20 de minute sub un capac închis.

Pasul 6. Tăiați în cuburi mici de zucchini și aruncați-le într-un recipient cu legume. Agitarea de neuitat. Masculate sub un capac închis 15-20 de minute.

Pasul 7. Într-o piesă de lucru se toarnă orez. Bine amestecați din nou. Închideți cratița cu un capac și magazine pe foc lent 10 minute.

Pasul 8. Cu 2-3 minute înainte de sfârșitul gătitului, vom turna un conservant în tratament. Pentru distribuția uniformă a oțetului, gustări de legume se amestecă bine și continuă să gătească 120-150 de secunde.

Treceți o gustare fierbinte în bănci curate la gât. Suntem înfundați cu capace fierte. Cilindrii se întorc și se înfășoară într-o pătură caldă. Stocați Yummy într-un loc răcoros întunecat.

Puteți face prelegere cu fasole. Principiul este același, mai întâi fasole înmuiate timp de 10 ore, apoi spălate și uscate la jumătate de pregătire. Restul se pregătește ca într-o rețetă cu orez.

Prieteni, în timp ce am pus un punct. Puteți continua să continuați pentru o lungă perioadă de timp, deoarece rețetele de gătit o gustare delicioasă din Zucchini este mult mai mult. Pregătiți un tratament la fel de tradițional într-o cratiță, cazan sau într-un aragaz lent. Acest post a încercat să colecteze opțiuni dovedite. Ia salate delicioase, iar în sezonul rece vă veți trata rudele. poftă bună. Sper că veți găsi recipelinele dvs. preferate. Până acum.