Rețete preferate bunuri cu scorțișoară sinabon

Cinnamon Buns Brand Sinabon sunt cunoscute pentru gustul lor incredibil. Istoria lor începe în 1985 în Seattle, când Tatăl și Fiul au decis să creeze cele mai delicioase chifle din lume.

Cu ajutorul echipei de tehnologi și cofetări și experimente lungi, ei și-au atins propriul, au făcut desert, care este chiar și în lista celor cincizeci de plăceri majore în viață. Rețeta deține secret, dar este cunoscută lista principală a ingredientelor.

În acest articol vă vom spune cum să coaceți acest divin tratamente pentru oaspeți și cei dragi. Principalele componente din rețeta clasică de scorțișoară de scorțișoară Muffon sunt: ​​scorțișoară, brânză cremoasă, zahăr și cafea de trestie. La alegerea lor, trebuie să tratați foarte atent, deoarece succesul vaselor va depinde în mare măsură de calitatea lor.

Scorţişoară
Pentru bucatele de coacere, Sinabon folosește un scorțișoară de soi de macar, datorită procesării atente, va păstra aroma maximă. Găsiți-l în magazine poate să nu fie ușor. Este permis să înlocuiți cu un alt soi de scorțișoară, principalul lucru este să selectați Fresh.

Trestie de zahăr
Nu este înlocuit, deoarece zahărul obișnuit al albului rafinat nu va da gustul caramelului de coacere.

Cremă de brânză
În magazine, o astfel de brânză poate fi găsită fără dificultate, ia vârstnicul și fără aditivi.

Cafea
Luați cel mai bun cel mai bun, măcinarea în mod ideal proaspătă.

Rețetă pas cu pas pentru chifle Cinabon

Necesar:

• Drojdie de sac - 13 g.;
• Făină de grâu - 700 g.;
• Ouă - 2 bucăți.;
• Lapte de lapte - 200 ml.;
• Zahăr Cane - 280 g.;
• Vanilie zahăr - 10 g. (opțional);
• Prune de ulei. - 220 G.;
• Pulbere de zahăr - 80 g.;
• Brânză de cremă - 140 g.;
• Salt - Cain. o lingură;
• Scorțișoară - 25 g.;
• Cafea măcinată - la gust.

În primul rând, pregătim drojdie, conectați laptele cald și drojdia, adăugați un vârf de zahăr și păstrați-l până la - urcare. Ouă în avans pentru a ieși din frigider, ele trebuie să fie temperatura camerei. Să le luați într-un castron curat și uscat înainte ca spuma să apară. Uleiul cremos trebuie, de asemenea, să se înmoaie în avans, aproximativ 75 de grame trebuie interferate în amestecul de ouă. Retail acolo 100 g. Zahăr (aici puteți folosi alb, nu va afecta gustul).

În castronul adânc, unde veți frământa aluatul, amestecați laptele cu drojdie și ouă cu unt și zahăr. Luați făină, aproximativ 700 g., Adăugați sare și amestecați cu atenție. Bucata de faina adauga la drojdie si incepe sa spala aluatul.

Aluat și glazură

Pregătiți glutenul pentru chifle de scorțișoară: luați 1 lanț. o lingură de făină și cât mai multă apă, sculpta mingea și clătită sub apă curgătoare. Adăugați mingea noastră la test împreună cu făina salină rămasă. Aluatul este necesar pentru a acoperi cu un șervețel sau un prosop și se lasă în loc cald timp de 60 de minute.

Acum continuați să gătiți complet. Uleiul rămas este deranjat de furcă. Se amestecă scorțișoară și zahărul din trestie într-o placă separată.

Verificați aluatul când se întoarce la jumătatea drumului, trageți-l într-un dreptunghi mare și subțire (aproximativ 40-50 cm). În mod uniform, în întregul rezervor, leagăn untul și suge cu zahăr de scorțișoară. Rulați strâns aluatul în rulou și tăiați în bucăți - Synabons. Chiflele se întind într-o tavă de coacere instruită și se lasă să stea timp de 15 minute sub prosop. Apoi coaceți chifle de aproximativ o jumătate de oră la 165 de grade, concentrați-vă asupra aspectului unei cruste de aur sau așteptați până când zahărul se topește.

Acum facem glazura, suficient timp până când ei bang. Luați brânză cremă și niște ulei de cremă, totul ar trebui să fie temperatura camerei. Nu este nevoie să luați brânză scumpă sau brânză cu aditivi, cel mai frecvent. Se amestecă și se adaugă pulbere dulce. Când sinaboanele sunt răsucite, cu o perie, dragă chifle. Dacă amestecul sa dovedit a fi lichid, atunci umpleți doar chiflele de sus. Nu uitați la sfârșit pentru a stropi cafeaua de măcinare proaspătă selectată.

Și totul este gata, acest gust divin nu are nimic de comparat. Sinonbons pe rețeaua clasică sunt gata. poftă bună!

Soiuri Synabon

Dacă doriți să diversificați gustul chifletelor clasice de scorțișoară, pregătiți-le una dintre rețetele pe care le vom oferi mai jos.

Ciocolată

Umplere:

• Pulbere de cacao - 3 tabel. linguri;
• Nisip de zahăr - 6 tabel. linguri;
• Prune de ulei. - 6 tabel. Linguriţă.

Glazură:

• Vacă de lapte - 100 ml.;
• Prune de ulei. - 50 G.;
• Cacao - 35 g.;
• Zahăr - 80 g.

Aici folosim aluatul și tehnologia de la rețeta clasică, schimbând numai compoziția umplerii și glazurii.

Pentru umplere, conectați toate componentele și amestecați până când bucățile vor dispărea. Glazuri de timp: Puneți zahărul din cacao într-un farfurie, adăugați ulei cremos, amestecați. Turnați laptele și în foc liniștit, amestecând tot timpul, păstrează 15-25 minute, trebuie să îngrozi. Gata, adăugați acum o umplutură de ciocolată și glazură în aluat și bucurați-vă de noul gust.

Cu crema din mascarpone de brânză

Componente:

• Maskarpone brânză - 70 g.;
• Prune de ulei. - 4 tabel. linguri;
• Vanilina - la gust;
• Zahăr. Pulbere cu nucă de cocos - 90 g.

Distribuiți uleiul și brânza la uniformitate, apoi adăugați componentele în vrac rămase. Această cremă este mai bine să nu fie îndepărtată în frigider, deoarece după înghețată pentru a miroși, va fi greu. Lăsați-o lângă aragaz, o astfel de consecvență va fi confortabilă.

Cu umplutura de mere

Ingrediente:

• Mere (varietate de gust) - 2 făt mare;
• Prune de ulei. - 40 G.;
• Zahăr de zahăr - 180 g.;
• Scorțișoară - 25 g.

Uleiul cremos se topește, între timp, curățați merele de la miezuri și coadă și bine goale. Amestecați toate ingredientele și răspândiți-o pe aluat.

Puțini oameni pot rămâne indiferenți față de acest desert, odată încercând. Aceste bucate au cucerit întreaga lume, așa că nu vă lipsiți și pe cei dragi și asigurați-vă că le pregătiți cât mai curând posibil.