Bunuri delicioase cu scorțișoară de aluat de drojdie

A vrut din nou o coacere parfumată, parfumată. Nu plăcinte, și aeriene Ruddy Sdobu - cu umplutură de mac sau scorțișoară. Sleeptele dulci dulci sunt foarte potrivite pentru ceaiul de seară. A ales acest zahăr și scorțișoară. Probabil, acest condiment cu aroma sa extraordinară este foarte consonant cu confortul de căldură și la domiciliu, în special în vremea ploioasă rece.

Da, pregătesc rapid produse. Nu este nevoie să petreceți mult timp pentru a pregăti umplerea. Aluatul poate fi pregătit de un drum șomer, frământat imediat cu drojdie. Și dacă nu doriți să vă încurcați cu făină și ouă, este întotdeauna gata de vânzare. Atunci cazul va merge chiar mai repede.

Dar nu este nimic mai plăcut pentru buclele mirositoare, pe care tocmai ați ieșit din cuptor. Este o formă simplă și ușoară a unui melc foarte potrivit pentru umplerea noastră. Da, și umplutura este greu de apelat. Mai degrabă, stropirea picantei pentru gust și scenoză.

Puteți pregăti aceste gusturi minunate în diferite moduri. Am scris deja că îmi place un aluat de drojdie foarte mult. Înainte de a vă potrivi coacerea de la ea, iubiți una. Alegeți, pregătiți și aranjați o vacanță pentru suflet. Răsfățați-vă că nu va fi niciodată inutilă.

Chifle cu scorțișoară de aluat de drojdie în cuptor

Această rețetă utilizează un mod de preparare a aluatului de aluat. Hai să gătim de la ea aerul și coacerea. Un astfel de pheshechka parfumat și gustos va fi bucuros toată lumea - atât copii, cât și adulți. În special pentru gătit, nu va fi mult timp. Totul se face rapid și foarte simplu.

Avem nevoie:

• Făină - 4-5 st.
• Lapte - 300 ml
• Ouă - 2 bucăți.
• Ulei cremos - 50 g
• Ulei de legume - 2 st. L
• Drojdie uscată - 10 g
• Zahăr - 4 st. L
• Sare - 1/2 h. L

Pentru umplerea (pe 1 aluat de testare):

• Zahăr - 2 st. L
• Molotai scorțișoară - 1 h. L

Înainte de gătit, căutați făină printr-o sită. Acest lucru nu numai că îl va curăța, ci și se umple cu oxigenul, care este bine afectat de calitatea produselor de panificație.

Pregătiți mai întâi Opara. Într-un recipient mic, se toarnă drojdie, două linguri de zahăr și 4 linguri de făină vigoare. Amestecați amestecul uscat. Turnul laptelui cald și îl amestecăm cu o masă de făină. Acoperiți cu un prosop și puneți într-un loc cald timp de 10-15 minute pentru a se ridica.

Într-un castron adânc, împărțim un ou. Suge sare și nisip de zahăr rămas. Destul de agitare.

Uleiul cremos calm pe căldură lentă, fără a aduce la fierbere. În formă caldă îl vărsăm într-un castron cu amestecul de ou și amestec.

În acest timp, Opara este gata, a umflat și a crescut o pălărie mare. Îl vărsăm într-o masă comună și amestec din nou.

În mai multe etape începe să adăugați făină. Un pahar, interferează treptat cu masa ei lichidă. Când aluatul este greu de amestecat lingura, pornirea cu mâinile.

Purtați un fain de făină de la castron de pe masă și continuați să o amestecați pentru câteva minute. La sfârșit, făcând o adâncire mică, se toarnă niște ulei vegetal. Interferează în masa luxuriantă. Apoi, făcând un buncăr din aluat, lăsați-l pentru o vreme pentru odihnă și ridicați-o.

Ready Aluat Dividează pe 4 bucăți egale. Fiecare parte rulează în straturi, formă ovală sau dreptunghiulară.

La început, zahărul a căzut pe ea, distribuind uniform pe toată suprafața. Apoi stropim cu scorțișoară și rulați peste foaia laminată. Înfășurați ușor rola.

Rola rezultată este tăiată pe 6 părți egale aproximativă cu forma pătrată. Tot același lucru și cu piesele rămase de aluat.

Pe foaia de copt, puneți frunza de pergament și lubrifiați-o cu ulei vegetal. Ne-am pus toate golurile noastre. Într-un castron mic lovind o pană sau o furcă un ou. De sus fiecare bun lubrifiați șurubul rezultat. Am pus cuptorul încălzit și coaceți timp de 20-25 minute la o temperatură de 200 ° C.

Scoateți coacerea de la cuptor. Acoperiți prosopul și lăsați-o să ia puțin. Apoi duceți mai degrabă la masă pentru a vă bucura de bunuri calde și delicioase ale rudelor dvs.

Buclele minunate s-au dovedit. Miros uimitor, moale și blând. Cu o astfel de petrecere de coacere și de ceai în bucurie. Plăcerea flush unul câte unul. Totuși,! La urma urmei, acesta este un astfel de daket!

Delicioase chifle de scorțișoară din aluat de drojdie gata

Această rețetă pentru cei care nu doresc cu adevărat să se răstoarne cu aluatul. Dar coacerea aromatică și aerului vrea într-adevăr să se răsucească. Desigur, puteți profita de conducta finală. Îl puteți cumpăra în orice supermarket în care există panificații proprii. Da, și în formă înghețată, drojdia goală este în aproape fiecare magazin alimentar.

Noi vom lua:

• Gata de drojdie de drojdie - 700-750 g
• Zahăr - 4 st. L
• Molotai scorțișoară - 1 h. L
• Ulei de legume - 2 st. L

Gata de drojdie gata să puteți cumpăra în magazin sau să vă pregătiți în avans una dintre rețetele propuse.

Dacă aveți aluat înghețat, se dezgheț anterior la temperatura camerei. Când devine moale, lăsați-l să se ridice. După aceea, treceți la pregătirea chifle.

Într-un amestec mic amestec de scorțișoară și zahăr. Se amestecă bine, pe măsură ce condimentul se fixează în partea de jos.

Înșurubați aluatul cu cârnați gros și împărțiți-l în patru părți. Se poate face cu mâinile și se taie cuțitul.

Din fiecare parte, formăm piese alungite asemănătoare saxelor. Pe partea de sus a acestora lubrifiați cu ulei vegetal, acoperiți cu celofan și lăsați-o de ceva timp să se ridice.

Apoi, fiecare marfă se rostogolește peste știftul de rulare în așa fel încât să existe benzi alungite.

Chiar mai extind înregistrările. Lubrifiați-le cu perii siliconice cu ulei vegetal. Top stropi cu amestec de zahăr și scorțișoară.

Îngrijit și nu se rotesc strâns piesa de prelucrat cu o rolă, încercând să nu facă distorsiuni. Nicio piesă nu ar trebui să fie pe margini. Așa că o faci cu restul dungi de drojdie.

Două chifle vor fi eliberate din rola mică primită. Exact în centru tăiat în jumătate de prelucrat.

Acum capătul superior al benzii este îndoit astfel încât să încheie fundul. Apoi, bunul nu se desfășoară, fundul rămâne uscat și curat, zahărul nu curge și toată dulceața rămâne în Bun.

Ghimpată de pergament. Puneți golurile pe el. Puneți-le cu cărți. Le lăsăm pentru o vreme pentru ridicare. De sus pot fi acoperite cu un prosop, astfel încât acestea să nu fie testate.

După 20 de minute, pufurile tăcute au crescut. Un ou biciuit pentru o furculiță. Lubrifiați piesa de prelucrat din acest bârfă de ou.

Bunurile lubrifiate trebuie să stea puțin pentru a usca oul. Apoi, apariția produsului se va îmbunătăți, suprafața va fi luminoasă, strălucitoare și ruddy.

Trimitem la cuptorul preîncălzit. Coaceți timp de 20 de minute la o temperatură de 220 ° C. Dar timpul de bunk trebuie să fie controlat, deoarece toate cuptoarele sunt diferite.

Scoateți buclele finite din cuptor. Sunt împușcați minunați și frumoși. Sa dovedit moale și parfumată.

Acum este timpul să le încercați în timp ce încă salvează cuptorul de căldură. Da, mâna însăși se întinde destul de mult încât este un miracol de oprire. Atât de drăguț, aceste frumusețe de păsărică. Și apropo, nimeni nu ghicește nici măcar că aluatul era gata. Dar salvează acest secret.

Cinnamon și rețetă mere

Înainte de a vă reteta este foarte gustoasă și extraordinară coacere. Toată lumea știe cum merele sunt remarcabil combinate cu scorțișoară. Și această armonie este uimitor de potrivită pentru. Faceți o astfel de delicatețe foarte simplă. Buclele nu sunt doar moi, ci și de la o astfel de umplere a suculenței și blânde.

Luăm:

• Făină - 400 g
• Lapte - 200 ml
• Mere - 2 bucăți.
• Ouă - 1 PC.
• Ulei cremos - 40 g
• Lapte condensat fiert - 1 b.
• Drojdie uscată - 1 st. L
• Zahăr - 4 st. l (pentru testare) și
• Sare - 1/4 h. L
• Ciocan scorțișoară - 1/2 h. L
• Vanillin - 1 g
• Ulei de legume - 2 st. L

Mai întâi frământați aluatul fără un mod neplăcut. Într-un castron adânc, vărsăm lapte cald. Puneți sare și 4 linguri de zahăr, vanilină și drojdie uscată. Toate sunt bine amestecate.

În amestec, adăugați un ou, unt topit și două linguri de ulei vegetal. Amestecați totul din nou.

Treptat, părțile dintr-o masă lichidă Adăugați făină și aluat din plastic moale. Făina ar putea avea nevoie de puțin în funcție de calitatea sa.

Când aluatul este gata, rotiți-l într-un com, acoperiți cu un prosop, puneți într-un loc cald și lăsați-l de ceva timp să se ridice.

Timpul de ridicare a testului depinde de temperatura și calitatea drojdiei. Încălzirea, cu atât mai repede se ridică.

În timp ce aluatul se umflă, ne vom ocupa de umplutură. MERELE MINE. Scoateți miezul și strângeți-le de la ele pe un grater mare. Chips-urile de mere au pus într-un castron, se presară cu suc de lămâie și se adaugă o linguriță de zahăr. Toate mixtele de masă.

Astfel încât merele nu-l iubesc, trebuie să se presară cu suc de lămâie sau oțet de masă de 6%.

Lăsăm o vreme, în timp ce masa de fructe nu eliberează sucul. Apoi este bine apăsat și evacuați lichidul care apare.

Într-o chipsuri de fructe presate, adăugați o jumătate de linguriță scorțișoară. Amestecați ambele ingrediente. Umplutura gata.

Du-te la formarea de chifle. Lubrifiați masa cu ulei vegetal. Așezați aluatul prin aprinderea și împărțiți în două părți. Apoi formăm un strat dreptunghiular gros, aproximativ 5 mm. Puteți, desigur, utilizarea și rularea.

Pe rezervorul finit puneți laptele condensat fiert și o fro-o uniform pe întreaga suprafață.

Pe un lapte condensat lubrifiat, așezați jumătate din umplutura de mere. Rulați peste tot peste strat.

De la zahărul tocat de fructe și frumos, dar nu foarte strâns, ne întoarcem în rolă.

Apoi, rola laminată este tăiată pe bucăți egale. Ar trebui să se întoarcă aproximativ 8-10 bucăți. Fiecare lucru este viitorul bun bun. Astfel, dăunează următoarei porțiuni din a doua bucată de aluat.

Când toate seturile sunt făcute, pergament de pergament. Pergament lubrifiați ulei vegetal. Am pus toate piesele. Lubrifiați fiecare curl cu lapte și apoi sus cu sprinkle de zahăr. Să dăm niște chifle. Am pus într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 20-25 de minute la o temperatură de 180 ° C până la o crustă de aur.

Produsele finite eliminați din cuptor. Acoperiți-le de la vârf cu un șervețel sau un prosop, astfel încât să se odihnească și să se răcească.

Acum pot fi servite la masă. Buclele sunt surprinzoase delicate, moi și parfumate. Gustul este foarte frumos, cu o notă picantă. Nimeni nu va refuza o astfel de coacere, este atât de apetisant și seducător. Cu ea și ceai de băut în plăcere și conversații spirituale în bucurie.

Chifle din aluat de drojdie cu scorțișoară

În această rețetă folosim testul de drojdie gata, în timp ce puful. Se poate găsi cu ușurință în formă înghețată la orice magazin. Aceasta este o altă opțiune pentru pregătirea rapidă a copturilor delicioase la oaspeții neașteptați sau de impulsul mental. Am vrut să mănânc dracu `dulce - nu este nimic mai ușor!

Noi vom avea nevoie:

• Puff de patiserie aluat - 500 g
• Ulei cremos - 60 g
• Scorțișoară - 1-1.5 St. L.
• Zahăr - 100 g
• Nuc nuc - 50-70 g

Glazură:

• Pulbere de zahăr - 100 g
• Lapte cald - 2-3 st. L.
• Esența de vanilie - 2-3 picături

Aluat înghețat pre-dezgheț la temperatura camerei. Atâta timp cât umplerea. Curățați untul, turnați într-un castron mic, turnați zahărul și adăugați scorțișoară. Toate amestecate. Da amestecuri un pic rece.

Presoare făină de masă. Deteriorați rezervorul de patiserie terminată. Îi împartă în două părți pentru ao face mai convenabil să lucrăm cu ea. Fiecare bucată care rulează știftul de rulare astfel încât grosimea sa a fost de 2-3 mm.

Aplicați pe fiecare strat, un amestec de ulei, zahăr și scorțișoară. Rulați și lubrifiați întreaga suprafață.

Nucile curate și zdrobi. Apoi, împrăștiați uniform în conformitate cu un strat murdar.

Frumos, nu se rostogolește foarte bine în rola prima foaie cu umplutură piuliță, apoi al doilea.

Acum, delimitarea ruloului rezultat pe părți egale. Se pare că aproximativ 6 bucăți. Cu a doua rolă, vom face și noi.

Lubrifiați cu ulei vegetal. Am pus golurile în ea nu sunt strânse, la o distanță de alta. Am pus forma în cuptorul încălzit 30-35 minute la o temperatură de 175-180 ° C.

După ce au închis chifle de la cuptor. Lăsați-i să se răcească puțin. Dar pentru acum gătiți glazura.

Într-un castron mic, se toarnă pudra de zahăr. Adăugați 2-3 picături de esențe de vanilie. Se toarnă 2-3 linguri de lapte și se amestecă bine, transformând într-o masă lichidă omogenă.

Esența de vanilie (extract) poate fi înlocuită cu zahăr de vanină sau vanilie sub formă de pulbere.

Pulverizăm glazura rezultată pe chiflele gata făcute, aplicăm un model sub formă de plasă. Dăm melasă mese dulce să fie înghețate.

Și puteți hrăni coacerea delicioasă la masă. Melcii de aur nu sunt numai frumoase, ci și foarte parfumate și delicioase. Umplerea de nuc este bine combinată cu scorțișoară, iar patismele de puf face produse și farfurly, și blând. Astfel de melci se vor bucura de toată lumea și se pregătesc repede și destul de exact.

Video despre cum să faci chifle de drojdie cu zahăr și scorțișoară

Această rețetă este în mare parte repetată de procesul de gătire parfumată uimitoare de la rețetele anterioare. Dar există și secretele lor. O altă caracteristică a lui este depunerea neobișnuită a acestui kushan. Se face sub forma unei singure pangii. Foarte frumos și original. Cum să gătiți o astfel de delicatețe pe care o veți învăța din videoclip. Vedeți, repetați toate acțiunile și surprindeți rudele și oaspeții dvs.

Buclele mari s-au dovedit. Ea arată neobișnuită și frumoasă pe masă. Pare foarte apetificator. Și, în afară de neobișnuit de moale, gustoase și suflete.

Foarte frumos când casa miroase produse de patiserie proaspete. Un miros picant de scorțișoară doar cheamă să guste aceste articole chubby. Desigur, există încă multe opțiuni pentru gătit astfel de yummy. Fiecare hostess are propria rețetă și secretele sale. Și cum gătiți astfel de gustări? Scrieți comentariile.