Lebid aluat de drojdie pentru tort

Cele mai bune rețete Pirog încep cu drojdie. Doar aluatul de drojdie slabă pentru tort - nu chiar opțiunea obișnuită. Nu există ouă, lapte sau unt în rețetă. Nu există nici o margarină, deși ar putea fi folosită. Dacă vă gândiți, plăcintă moale minunată pentru această rețetă este făcută din făină și apă. Drept miracol! Adică magia care se pregătește în bucătăria unei femei de cumpărături.

Ingrediente

Drojdie uscată 11 gr.
Zahăr 3 Articolul. L.
Apă caldă 400 ml
Solpolovin C. L.
Ulei de legume 3 st. L.
Făină de grâu 650 gr.
Amidon 1 Art. L.
Ceai dulce 5 st. L.
Boabe, Jam sau Jam (pentru umplere)

Pentru o porțiune

Calorii: 226 kcal

Proteine: 5.0 G

Grăsime: 2.9 G

Carbohidrați: 45.5 G

Pași

1 oră. 30 minute.

Face Opara. Se amestecă apă caldă, drojdie uscată, sare, zahăr, ulei vegetal. Acoperiți cu un capac și un prosop. Concediu în cald timp de 15 minute.
Squash Făină de grâu, poate fi necesară nu 650, dar 700 de grame. Vedeți cum se va comporta aluatul. Dacă lichid, adăugați încă 50 g de făină la numărul total de 700 de grame.
Interflat. Frământați manual aluatul moale omogen. Primul Messer într-o ceașcă, apoi pe masă. Astfel încât aluatul nu se lipeste de mâini și la masă, lubrifiați uleiul vegetal. Doar adăugați mai multe 1-2 linguri de ulei de floarea-soarelui.
Puneți aluatul într-un castron sau un pachet curat. Închideți și lăsați cald până când se ridică. Cu masă de drojdie uscată de mare viteză crește literal în 45 de minute. După aceea, Liturghia ia puțin mai mică cu mâna și se închide din nou. După re-ridicare, este timpul să modelați aluatul într-un produs semifinit.
Împachetați hârtia de panificație pe foaia de coacere, așezați o bucată de aluat pe ea. Acum este necesar să se utilizeze două treimi din masa totală. Prin mâinile tale, spargeți masa până la necesitatea de a obține forma necesară, în rețeta din fotografie este un dreptunghi.
Boabe sunt folosite pentru umplere, cumpărate din toamnă. Afine a fost abandonat, scapa de exces de apa si sa mutat pe aluat. În principiu, puteți utiliza orice blocaj sau blocaj. În fotografie, amestecul este fructe de padure și pentru un îndulcitor - blocaj de fructe. Top amidon de mișcare. Datorită lui, sucul de boabe nu va urma, dar se va transforma într-un jeleu gustos.
Remierul de aluat rulează pinul de rulare. Tăiați dungi și decorați partea de sus a tortului viitor. Preparați ceaiul negru dulce, lubrifiați-le semi-terminat. Rețineți că șirul va fi mai puternic, răceală.
Coacerea tortului este mai bună în cuptorul deja preîncălzit la 180-190 de grade. Concentrați-vă pe partea de sus. Dacă blush, coacerea este gata. poftă bună!

Poate că această aplicație va suna în mod neașteptat, dar aluatul de drojdie slabă pentru tort este doar o descoperire. Se ridică perfect, copt rapid și nu provoacă îngrijorări. Pornirea este permisă pentru a utiliza absolut orice - cu varză, fructe de padure, gem, cartofi și legume prăjite. Forma de coacere, de asemenea, pentru a alege amanta. În rețeta din fotografie, aceasta este o plăcintă în aer liber dreptunghiulară, dar pentru a face bine și plăcinte, pizza, pizza slabă. Opțiunile pentru utilizarea unui aluat de drojdie slabă se termină numai cu fantezia bucătarului, totuși? Bucurați-vă de apetitul, dragi cititori "cel mai lux".