Ulei de măsline italian de cecco - cum să alegeți și ce bine?

Uneori se pare că produsul real produs poate fi cumpărat numai în producător. Și de mulți ani a fost: din străinătate, vinul francez real adus, China goiană chineză, marginea bulgară.

Din fericire, piața modernă rusă oferă multe produse de producători străini și aproape de transportor. Rămâne să-ți dau seama și să alegi un gastronomic exclusiv pentru gustul tău.

Primul dintre egali

Uleiul de măsline italian a cucerit cu mult timp și cu încredere piața. Adevărat, uneori trebuie să auziți judecăți incredibile cu privire la proprietățile sale de gust. Cred, spun ei, ulei de măsline! Beneficiu, poate, și gustul este amar...

Ponderea adevărului în astfel de revizuiri este prezentă, în special nu invidiază pe cei care au încercat o petrol ieftină, ieftină. Prin urmare, să nu petreacă timpul în frustrare, este mai bine să se familiarizeze imediat cu celebra soiuri care se disting prin calitate reală, proprietăți minunate de gust și beneficii fără îndoială pentru organism.

Alegerea de la cele mai bune, nu puteți obține în jurul uleiului de măsline de cecco clasico și alte soiuri ale aceleiași companii. Ei vor cădea la gust chiar de Gourmet Savy, vor deveni un accent luminos în realimentarea salatăi și în a doua feluri de mâncare.

Secretele familiei: de la macaroane la petrol

Cu mai mult de o sută de ani în urmă, în 1886, compania a fost formată de frații de Chekko din regiunea de nord a Abruzzo din Italia, în inima munților Apeninine. Compania a fost creată ca o întreprindere pentru producția celor mai bune în Italia Macaroni. Apoi a fost necesară cea mai bună apă pentru Macaron, iar apa de Chekko a apărut în producție - cea mai pură sursă de munte.

Linia de produse se extinde în mod constant, compania a fost îmbunătățită. Deci, de cecco a apărut - ulei de măsline, care a devenit o componentă necesară pentru mâncărurile de la Makaron de Chekko.

Măsline - nu crude, dar sufletul de petrol

Caracteristica și exclusivitatea uleiului se realizează după cum urmează:

• Măslinele sunt colectate pentru el și apoi selectate în calitate numai manual;
• Uleiul este realizat prin presare la rece (rotire);
• Uleiul de măsline de CECCO conține mai puțin de 1% acizi grași, ceea ce indică calitatea ridicată a produsului;
• Disponibil în cutii întunecate sau cutii de tablă, astfel de ambalaje salvează în mod optim proprietățile benefice ale uleiului.

Opinii despre Olive Oil de CECCO Extra Vergine confirmă faptul că se distinge printr-o aromă specială pe bază de plante. Potrivit rețelei, salatele aromate de acest produs, dobândește un gust de măslini saturate mediteraneene și un focal moale, amar al ierburilor.

Cum de a alege uleiul potrivit?

Uleiul de măsline italian de înaltă calitate se distinge nu numai de un gust minunat, ci la toate avantajele sale ar trebui să fie ambalate corespunzător.

• Cel mai bun ambalaj pentru uleiul de măsline este o sticlă de sticlă groasă, care nu ratează lumina soarelui. Astfel de ambalaje vă permite să salvați pentru o perioadă lungă de timp utilă și de gust a produsului.
• Ambalaje containere în care uleiul înflorit "De Chekko", respectă pe deplin standardele internaționale adoptate. Este disponibil fie în sticle întunecate de diferite capacități, fie în bănci închise ermetic. Acest lucru garantează consumatorului să obțină un produs de înaltă calitate de la producător.
• Eticheta trebuie să indice în mod necesar data de expirare. Pe termen mediu de valabilitate "Aur lichid", Și anume, uleiul de măsline din cele mai vechi timpuri este numit unul și jumătate de ani sau 18 luni.

Beneficiul pentru sănătate

De cecco - ulei de măsline de diferite soiuri, cum ar fi clasic, "Virginia Extra", Nu numai că se aplică cu succes în bucătărie, are încă un efect benefic asupra sănătății consumatorului.

Obținut prin metoda mecanică fără utilizarea chimiei, acesta păstrează integral întreaga marjă de vitamină: vitamina A, D, K, E, antioxidanți, polifenoli și alte obiecte de valoare. Proprietăți prețioase Beneficii de ulei de măsline aduce un organism fără îndoială.

Ca urmare a utilizării zilnice a 2 linguri de ulei, puteți:

• îmbunătățirea stării de sânge;
• normalizează colesterolul;
• Rezistența cu succes a bolilor cardiovasculare.

În plus, acest ulei este un mijloc excelent pentru prevenirea bolilor tractului gastrointestinal, previne ateroscleroza și osteoporoza, îmbunătățind metabolismul în organism. Fiind un antioxidant puternic, încetinește îmbătrânirea pielii.

Puteți lua alimente și separat, aceasta este o vitaminizare suplimentară a corpului. Principalul lucru din recepția uleiului de măsline nu este exagerată, deoarece este destul de calorii: o lingură contabilă pentru aproximativ 90 de calorii.

Reteta de la bucătar: pasta parfumată în genoese cu ciuperci, legume și ulei de măsline "De Chekko"

Vei avea nevoie:

• Mazăre (proaspătă sau înghețată) - 1 sticlă - bec mediu, cuburi pre-tăiate - 5 cuișoare de usturoi, bulion de pui tăiat fin - 1/2 cană - 2 st. L. Vinuri roșii uscate - 200 de grame roșii zdrobite - grămadă de patrunjel fin - 1/2 lingurițe de piper soli-negru și piper roșu roșu 1/2 linguriță - un pic de pulbere oregano-vârf de zahăr-2-4 linguri de ulei de cecco.
• Pentru elementele de bază: 1 kg de spaghete italiene, mai bine de cecco.
• Champignon.
• Pentru umplutură: două clase de brânză, cum ar fi parmezan și rusă sau orice brânză italiană solidă pentru 100-150 de grame de fiecare.
• O tigaie mare de prăjire adâncă cu capac.

Metoda de gătit:

• Încălziți tigaia de prăjire cu 2 st. linguri de petrol.
• Adăugați la ceapă de petrol încălzită, usturoi și mâine până când arcul va dobândi transparență, iar usturoiul nu va deveni parfumat.
• Adăugați mazăre, roșii zdrobite, bulion de pui, vin, patrunjel și alte condimente.
• Fierbe pe foc lent în aproape complet acoperit într-o tigaie de prăjire.

În timp ce mazărea cu tocană de legume, pregătiți ciuperci. Veți avea nevoie de: 800-900 de grame de ciuperci, 2 st. L. Vin alb de struguri, 1/4 ore. L. Sare și ardei roșii dulci, 1 st. Lingură de unt, patrunjel tăiat - 1/4 bucată de sticlă - 2 st. Linguri de ulei de măsline.

Se încălzește tigaia de prăjire mijlocie cu ulei de măsline. În ulei încălzit adăugați ciuperci, patrunjel, vin, sare, piper și tocană 1-2 minute. Amâna mai departe gătit spre gătit spaghetti.

În mod obișnuit de a suda macaroanele. Îndepărtați din apă. Se amestecă spaghetele cu legume gata făcute. Așezați un vas deal. Preîncălziți ciupercile și întinse pe partea de sus a spaghetelor.

Decorați pastele de paste cu brânză rasă, stropiți cu ulei de măsline, face picături de piper roșu. Fel de mâncare de la bucătar gata!