Supa de pește: ingrediente, rețete, sfaturi de gătit

Supa de pește - un fel de mâncare simplă cu care chiar caracterul culinar inexistatibil poate face față. Se pregătește destul de repede. Și se distinge prin gust minunat. O astfel de supă de hrănire și foarte utilă. Este folosit pentru el ca pește proaspăt și mâncarea conservată. Vasul este completat de legume, condimente și verdeață.

Opțiunea de gătit clasică

Rețeta implică utilizarea unor astfel de produse:

1. Pește într-o cantitate de 250 g.
2. 75 g de bunk.
3. Morcov (la fel de mult).
4. Două foi de laur.
5. Tuburi de cartofi (cel puțin 150 g).
6. Petrushki Root.
7. Bunch de verdeață proaspătă.
8. Două foi de laur.
9. Aproximativ 70 g de cremă de unt.
10. Piper negru și sare.

Rețetă clasică

Clasic Rețetă Supă de pește Pregătiți-vă.

Într-o cratiță, turnați apă rece. Adăugați frunze de bay, rădăcină de patrunjel, sare. Puneți în mintea peștelui și faceți bulion din ea. Atunci decoctarea trebuie să fie tulpina. Rangele se îndepărtează din pește. Filetele au fost introduse într-un alt fund. Pătrunjelul rădăcină și frunza de bază sunt îndepărtați din tigaie. A pus-o din nou pe foc. Ceapa și morcovii trebuie să fie curățați și tăiați. Fry pe ulei de cremă. Cartofii sunt împărțiți în fragmente mici. Conectează-te cu un decoct scurs. Pregătiți-vă timp de 15 minute. Adăugați bucăți de mekty. Legume legume. Pregătiți farfuria zece minute. La capătul gătitului se alătură vasului cu piper negru și masa zdrobită. Curățați cratiul de la foc.

Rețetă cu adăugarea de cereale de perle

Această supă include:

1. Doi morcovi.
2. Patru tuberculi de cartofi.
3. Lukovitsa.
4. Kilogram set de somon de supă.
5. Lingură de suc de lămâie.
6. Perlovka în cantitate de 100 g.
7. Piper negru.
8. Sare.

Cum să faci supa de pește? Crupe ar trebui să fie înmuiat în 1 litru de apă rece. Lăsați produsul timp de două ore. Somonul este plasat într-o cratiță. Turnat cu apă în cantitatea de 2 l. Conduce la fierbere. Conectează-te cu sare și suc de lămâie. Cât de mult să gătești pește în supă? Timpul optim pentru prepararea produsului variază de la 20 la 40 de minute. Bulionul ar trebui să fie tulpina. Fillet somon separat de oase. Perlovka, stângace în apă, a pus foc. Conduce la fierbere. A fierbe. Plătiți o rampă cu o colandere, clătită. Ceapa ar trebui curățate și zdrobite, au frecat morcovul. Legume Passerly cu adăugarea de ulei. Când bulionul de pește începe să arunce, este necesar să puneți cartofii tăiați în pătratele tăiate, cerealele. Bucăți de produse timp de cincisprezece minute. Adăugați somon de filet. Puneți într-un vas de legume ambalate. Supă de pește cu Perlovka se pregătește încă cinci minute.

Fel de mâncare cu adăugarea de cremă

Kushanye include:

1. Morcovi.
2. Ceapa pe (1 bucată).
3. Cel puțin 50 g de unt.
4. Patru crengi de patrunjel proaspăt de verdeață.
5. Piper negru.
6. Aproximativ 100 ml de cremă.
7. 250 g Sommon de montare.
8. Sare.

Acest capitol spune cum să facă supa de pescuit cu cremă.

Pentru gătit, trebuie să curățați peștele. Puneți într-o cratiță de un litru de apă. Aduceți lichid la fierbere, adăugați sare și piper negru. Puneți în Consiliul de aripioare, oase, piele și crestături rămase de la somon. bucătar. Apoi bulionul se filtrează. Îndepărtați rămășițele osului. Conectați un decoct cu cartofi tăiați. Gătiți produsul până când devine aproape complet moale. Somonul va fi împărțit în pătrate mici. Adăugați la Kushanye. Pregătiți zece minute. Ceapa sunt curățate și împărțite în fragmente mici. Morcov frecat. Legume prăjite pe unt. Se adaugă gulerul de pește. Produsele de tocană sub capacul la căldură scăzută zece minute. Conectează-te cu Cream. Adăugați piper, sare. Pregătiți-vă încă trei minute. Amestecați bulionul și legumele. Podul pentru fierbere. Se fierbe la căldură scăzută cinci minute. Suprafață de pește deversare pe plăci separate. Stropit cu patrunjel tocat. Farful este recomandat să servească cu felii de pâine albă proaspătă.

Rețetă cap și coadă

Pentru a pregăti bulionul din legume folosite:

1. Două cartofi de dimensiuni medii.
2. Trei tulpini de telina.
3. Morcov mare.
4. Buletinul de dimensiuni medii.
5. Grămadă de patrunjel proaspăt.
6. Carnation (cel puțin 3 bucăți).

Pentru ureche aveți nevoie de:

1. Mai mult 1 kilogram de reziduuri de pește (aripioare, cozi, coajă).
2. Trei linguri mari de mei.
3. Cartofi (3 medii medii).
4. Stem de țelină.
5. Morcov.
6. Jumătate de pătrunjel.
7. Trei frunze lavrov.
8. Sarea este mare.
9. Pasta de lingură mică de la roșii.
10. Zece mazăre de piper negru.

Cum să faci supa de pește de la cap și coadă? Mai întâi trebuie să gătiți un decoct de legume. Morcovii sunt împărțiți în bucăți mari, telina - până la trimestru. Cartofi purificați. De pe suprafața becurilor scoate coaja, plasată în interiorul garoafei vegetale. Pădurile de patrunjel legați firul de bumbac. Două litri de apă s-au turnat în tigaie. Legume adaugă. Pune foc, aduce la fierbere. Canelurile sunt fierte. Toate legumele (cu excepția cartofilor) trebuie îndepărtate din sudina cu bulion. Tuburile trebuie zdrobite. Pune înapoi într-un decoct. Apoi, cratița este pusă pe un foc lent. De la MILF scoateți gunoiul. Spălat cu un crupă în apă curentă. Curățarea cartofilor, împărțiți pe pătrate. Morcov tăiat cu bucăți mici. Patrunjel și țelină de pui fin. Apa rece este plasată în cratiță. Gătiți în cartofii ei. După 5 minute, adăugați un cereale. Puneți într-un pește de cratiță. Acest produs trebuie să fie pregătit la mai mult de un sfert de oră. Cincisprezece minute mai târziu, pastă de morcovi și pastă de roșii. Adăugați o mică sare. Pregătiți supa cu pește și rapid pentru încă cinci minute. Vărsat cu verdeață tocată. Lăsați-l sub capac. Înainte de servire, se recomandă stropirea cu piper negru.

Kushan cu cereale de orez

Compoziția supa de pește include:

1. Apă în cantitate de 600 ml.
2. Aproximativ 100 g puncte.
3. Un cartof mic.
4. Linguri de cereale de orez.
5. Mainer morcovi.
6. Trimestrul Lukovitsa.

Pentru a găti supa cu pește și orez, trebuie să puneți apă într-o cratiță, puneți o supă pe foc. Cincisprezece minute după ce lichidul de fierbere este pus în ea. În timp ce produsul este preparat, este necesar să curățați și să clătiți legumele. Ceapă de șlefuire, mângâie morcovi. Cartofi sunt împărțiți în bucăți pătrate. Mintai îndepărtează de la bulion. Puneți-l în el un cereale, morcov, ceapă. Aduceți legumele la fierbere. Fierte timp de 10 minute. Plasați gropile de cartofi. Pregătiți un fel de mâncare timp de încă 7 minute. Când legumele sunt sudate, supa trebuie așezată decojită, separată și tăiată de Mintai. Adăugați o lingură mică de ulei de floarea-soarelui. Apoi, vasul poate fi turnat peste plăci.

Supă conservată

Pentru asta, Kushan este folosit:

1. Tuburi de cartofi - aproximativ 700 g.
2. Patru frunze lavrov.
3. Trei bănci de pește conservate (greutate de 180 g fiecare).
4. Ceapă pe suma de 200 g.
5. Morcov (la fel de mult).
6. Piper negru și sare.

Cum să gătiți supă delicioasă de pește conservată? Pentru a face acest lucru, curățați tuberculii de cartofi. Împărțiți-le pe felii cu un cuțit. Ceapa ar trebui să fie recunoscătoare, morcovi - mănâncă. File de pește frotite pentru o furculiță. Legume trece pe ulei de floarea-soarelui. Nu este nevoie să fuzionați. Cartofii sunt plasați într-o cratiță de apă fierbinte. Adăugați sare, pregătiți cinci minute. Conectează-te cu piesele Luka. Atunci în Kushanye a pus un morcov ras. Pregătiți-o pentru încă cinci minute. Foi de Lvrew, piper negru, conserve alimentare. Fierte până când cartofii devin moi.

Fel de mâncare cu chiftele de pește

Rețeta pentru Kushan include:

1. Paine alb (două felie).
2. Telina rădăcină în cantitate de 100 g.
3. Lukovitsa.
4. O cantitate mică de lapte.
5. Piper, sol.
6. Ou.
7. File de pește (aproximativ 1 kilogram).
8. Două linguri de unt.
9. Morcovi.

Supă de pește cu adăugarea de chiftere - un fel de mâncare nutritivă și gustoasă.

Această secțiune spune despre pregătirea sa.

Mai întâi trebuie să gătiți bulionul. Peștele este pus într-o cratiță, adăugați un litru de apă. Pune foc și aduce la fierbere. Fierbe, obțineți filet gata de la sudină. Bucurați-vă și zdrobiți. Pâinea trebuie amestecată cu lapte. Ei bine, stoarceți. Conectează-te cu Fish. Lukovitsa zdrobitoare. Se prăjește ulei de legume timp de trei minute, amestecând tot timpul. Conectează-te cu carne tocată. Adăugați ouă bicioasă, sare. Produse de cauciuc bune. Formă din magnitudinea de masă de masă 2 cm. Restul legumelor sunt curate, împărțite în bucăți mici. Bulion se adaptează la fierbere. Puneți legume, piper și sare. Pregătiți zece minute. Pomerate Adaugă. Cook supa pentru încă 10 minute. Apoi este curățat cu foc.

Fel de mâncare cu adăugarea de creveți

Compoziția Kushanului include:

1. Trei tuberculi de cartofi.
2. Morcovi.
3. Ceapa (un singur lucru).
4. Aproximativ 250 g de creveți în înghețată.
5. Aproximativ 300 g de pește roșu.
6. Piper negru.
7. Suflet pereche.
8. Sare.
9. Nu mai puțin de 2 litri de apă.
10. O jumătate de grindă de verdeață proaspătă.
11. Reumplerea de soia în cantitatea de 3 linguri mari.

Aceasta este o rețetă de supă de pește originale și delicioase.

Pentru a face un fel de mâncare, trebuie să curățați, să spălați și să tăiați cartofi. Morcovul se împart în bucăți mici pătrate. Ceapa ar trebui să fie zdrobită. Creveți dezghețați și curați. Pulpul de pește se împart în fragmente mici. Leek tăiat pe inele. Legumele și fructele de mare sunt puse într-o cratiță cu apă clocotită. Adăugați stația de benzină de soia, piper și sare. Se fierbe pe foc lent până când toate componentele sunt pe deplin pregătire.

Prima fel de mâncare cu adăugarea de cremă și brânză

Compoziția sa include:

1. Pești roșii (coada, capul) - aproximativ 700 g.
2. Lukovitsa.
3. Jumătate de morcovi.
4. Șase tuberculi de cartofi.
5. Sticlă de cremă.
6. Buchet de mărar proaspăt.
7. Lavra Leaf.
8. 200 g de brânză topită cu gust cremos.
9. Mai multe mazăre de piper negru.
10. Sare.

Capul și coada peștelui roșu sunt plasate în vasul cu apă. Pune foc, aduce la fierbere. Scoateți spuma. Puneți o ceapa plină, separată de jumătate, piper, golf frunze, sare, morcovi tocați. Pregătiți produsele 40 de minute. Apoi decoctarea este filtrată într-un fund separat. Nu ar trebui să existe un litru mai puțin de bulion. De la suprafața peștelui scoateți pielea, îndepărtați oasele de la ea. Carnea este împărțită în bucăți mici. Puneți un decoct pe sobă, aduceți la fierbere. Cartofi sunt curățiți, împărțiți în felii mici de formă pătrată. Adăugați la o cratiță cu bulion. Pregătiți zece minute. Purificați crema. Conectați bulionul cu brânză, amestecat bine. Apoi puneți felii de felii. Gatiti vasul pana cand cartofii devin moi. Cu 3 minute înainte de sfârșitul preparatului presărat cu un vas de mărarit feliat. Supa de pește cu cremă curățată cu foc. Vărsați pe plăci separate.

Servit cu pâine albă.

Rețetă pentru o piure de supa simplă de la COD

Compoziția vasului include:

1. Lapte de jumătate de litru.
2. Apă în cantitatea de 1 l.
3. POWER COD (aproximativ 750 g)
4. 40 g de făină de grâu.
5. Gătit cu sare.
6. Aproximativ 80 g de unt.
7. (Cel puțin 100 g)
8. Aceeași cantitate de morcovi.
9. Aproximativ 50g rădăcină de țelină.
10. Asezonare.

Cum să gătești supa de piure cu cearea de ceașcă de crucia?

Morcovul și țelina trebuie curățate. Împărțit pe felii rotunde. Puneți un fund. Peștele este curățat de oase și piele. Partajarea filei în felii mici. Oasele adaugă la morcovi și pătrunjel. Apa turnată. Pregătiți-vă timp de 30 de minute după lichidul de fierbere. Decocțiunea filtrează. Ceapa curățată de peel. Împărțiți fragmentele de formă semicirculară. Treceți la căldură scăzută cu cod și jumătate de ulei timp de 10 minute. Bucurați-vă de produse. Zdrobit cu un blender. Făină prăjită pe uleiul rămas. Adăugați decocție. Frecare amestecul astfel încât să nu existe niște bucăți în ea. Conectează-te cu pește și ceapă zdrobită. Gătit timp de cincisprezece minute de la momentul fierberii. Lapte dilat. Conectează-te cu condimente, sare. Aduceți din nou vasul la fierbere.