Carne de porc coapte în cuptor cu roșiile armonice: rețetă cu fotografii și videoclipuri
Nu numai gustoase, dar, de asemenea, frumoase este carnea de carne de porc, coaptă în cuptor cu brânză, roșii sub formă de armonică. Acest fel de mâncare de carne, puteți decora orice tabel și puteți găti că este foarte simplu. Vă va ajuta pe rețeaua noastră pas cu pas cu fotografii și rețetă video.
Ingrediente necesare
Pentru a coace carne de porc în folie în cuptor sub formă de armonică, va trebui să ne pregătim:
- o bucată de carne de porc (carne) - 1 kg;
- Brânză - 200 g;
- Roșii - 1-3 bucăți (în funcție de dimensiunea fătului);
- usturoi - 3 dinți;
- Ulei de legume - 2 st. l;
- Sos de soia - 2-3 sute. L;
- Suc proaspăt de lămâie - 1 st. l;
- Mustar - 1 st. L.
Ultimele patru ingrediente pentru marinadă, în care vor fi 10-12 ore pentru a fi carne de porc. După o asemenea marinație, carnea va fi moale și suculentă.
Nu uitați să gătiți folie.
Harmoshka Carne: rețetă de porc
Pregătirea produselor, încasări la prepararea de carne de porc, coaptă cu roșii în cuptor armonică:
- O bucată de carne, am uscat și ne-am așezat pe o placă de tăiere. Aici este necesar să o tăiați în bucăți, nu o faceți până la capăt. Cum să o faci în fotografie.
- Spătați armonic de porc cu sare, fără a uita de tăieturi.
- Se amestecă uleiul, sucul de lămâie, sosul de soia și muștarul. Cu ajutorul unei ciucuri speciale sau a mâinilor, lubrifiază acest amestec cu o carne de porc și scoatem în frigider timp de 10-12 ore.
- Când timpul de marinare se termină, tăiați roșii și usturoi cu felii, în bucăți mici (ca un sandwich) și le puneți în bucățile de carne.
- Armonica de carne pregătită pentru învelișul de copt în folie, pus pe o foaie de copt sau o farfurie și a pus cuptorul preîncălzit la 200 de grade la 50-60 de minute.
- Astfel încât carnea se rotește și frumoasă, folia poate fi îndepărtată și 10-15 minute pentru a ține armonica la o temperatură de 250 de grade.
Carnea de porc nu se poate căsători, ci pur și simplu frecați sarea și brânza medie cu roșii. Cu toate acestea, carnea murată este obținută mai mult suculent, moale și gustos.
poftă bună!
Rețetă video pentru armonica din carne
Verificați videoclipul de pe canalul YouTube, în care afișați o rețetă pas cu pas pentru prepararea porcului, coaptă în cuptor în folia armonică. Veți vedea cum să gătiți marinada și să alegeți carnea în ea. Cum să faci o armonică din piesa de carne după aceasta, adică roșiile ei cu brânză și coaceți gustos în cuptor.
