Carne franceză de la carne de porc în cuptor - 8 rețete delicioase

Buna ziua. Astăzi avem la cină, un fel de mâncare neobișnuit de gustos și simplu. Pregătiți că vom fi carne în franceză și, de asemenea, să-mi spuneți mai multe despre 8 modalități de a vă face masa mai rafinată.

Apropo, probabil ați auzit numele "Capacelor", "Diplomat", "Home-One" Toate acestea sunt un tip de rețetă. Și în secolul trecut, "Orel Carne" a fost numit doar un fel de mâncare de carne, autorul căruia era un bucătar francez care a servit în coloana Alexei Orlov. Puteți găti din diferite părți ale filei, pentru mai mult. Dacă mai devreme, atenția a fost plătită la carnea de vită sau mâncărime, atunci mai mulți iubiți preferă carnea de porc, deoarece această opțiune este mai moale, suculentă și are un parfum saturat.

Toate nuanțele capodoperei noastre culinare, astfel încât să faceți acest lucru perfect, vom împărtăși cu siguranță în articolul nostru. Pentru cei care preferă mai puțin gătitul calorii, este posibil să înlocuiți ingredientul principal pe pasăre, de exemplu, dacă gătiți cotlete de pui, dar și gustul va fi diferit.

Pentru a pregăti cel mai important factor va servi alegerea cărnii. Vă recomand atunci când alegeți să luați bucăți de gât sau de tăiere, va fi o cheie pentru succes. Ca rezultat, vom reuși într-un blând și foarte suculent.

Cum de a găti carne în franceză într-un cuptor din carne de porc cu cartofi

Pentru gătit avem nevoie de:

• Carne de porc (coreeană) - 1 kilogram
• Cartofi - 10 bucăți
• Ceapă - 3 bucăți
• Brânză - 300 de grame
• Brynza - 100 de grame
• Maioneză - 8 linguri
• Uleiul vegetal - pentru lubrifiere și prăjire
• Sare, piper - la gust

Deci, procedați. Pentru a începe cu, ne vom pregăti carnea noastră. Ne luăm tăierea și tăiat de felii de aproximativ 2-2,5 centimetri.

După aceea, cum să tăiați în bucăți începe să bată carne cu un ciocan de bucătărie

Pentru ca bucătăria dvs., bucățile de carne nu zboară. Vă recomandăm să acoperiți carnea cu pachetul alimentar și numai după ce începe să bată

Începem să ne batem piesele, astfel încât acestea să fie de aproximativ 1 centimetru

Și așa facem cu toată carnea

Adăugați sare și piper negru, asigurați-vă că frecați două laturi. După care ne îndepărtăm piesele sub filmul alimentar, astfel încât acestea să fie puțin suflate.

Acum ne vom pregăti arcul cu tine. Trebuie să fie tocată în cuburi mici.

Tăiați cartofii de pe podea și apoi pe felii mici.

După aceea, adăugați un pic de ulei de măsline în cartofi, sare și piper la gust și amestecați bine totul.

În arcul tăiat adăugați maioneză și amestecați

Apoi adăugați 1/4 din brânza noastră în masa rezultată.

Sfat: Brânza este cea mai bună pentru a lua soiuri solide

Am freca brânza pe un grater mare și adăugăm la castronul nostru cu arcul și maioneza

Și amestec totul din nou

Adăugați puțină apă și amestecați totul cu atenție.

Acum ne vom ocupa de adunarea noastră. Pentru a face acest lucru, luăm foaia de copt, aplicăm un pic de ulei de legume sau de măsline și frecați întreaga suprafață

Așezați-vă pe tavă primul strat al cartofilor noștri și distribuiți-l uniform pe întreaga suprafață

De la deasupra frecă o brânză mică

Luați o tigaie de prăjire, turnați niște ulei vegetal și vă prăbușiți piesele undeva de 1 minut pe fiecare parte

Prăjirea cărnii în așa fel încât carnea noastră va rămâne suculentă, deoarece este sigilată înăuntru.

Acum ne punem bucățile de carne prăjită pe cartofi

Se toarnă carnea preparată în avans maimuță de ceapă de brânză cu un strat gros. Distribuind uniform totul peste suprafață.

Noi trimitem în avans preîncălzită de 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute pentru 30 - 35.

Ia bastardul de la cuptor și presărați brânză abundentă rămasă

Și trimiteți încă o dată în cuptor timp de 15 minute

Tăiați o porțiune și serviți în mâncăruri frumoase

Clipul nostru sa dovedit a fi foarte suculent și cu o crustă bună de brânză.

Bon Apetit Toată lumea!

Carne franceză într-un cuptor de carne de porc cu ciuperci, roșii și brânză + bug-uri cu ananas sub o crustă de brânză

O zi buna. Acest fel de mâncare ne vom pregăti pentru rețeta lui Olga Matvey, alergând înainte, vreau să spun că se dovedește doar o bombă mai ales pe care vreau să o menționez versiunea cu ananasuri. Asigurați-vă că site-ul web "Academia de gust" recomandă această rețetă, luați-o pe o notă și veți surprinde cu siguranță gospodăriile dvs. și vă veți oferi oaspeților la masă acest fel de mâncare într-o versiune neobișnuită de execuție.

Pregătirea de carne de porc în franceză în cuptor cu roșii și brânză - rețetă pas cu pas cu fotografii

Pentru gătit avem nevoie de:

• Carne de porc - 700 de grame
• Tomate - 2 bucăți
• Ceapă - 1 bucată
• Brânză solidă - 200 de grame
• Maioneză - 100/150 de grame
• Ulei de floarea-soarelui - pentru lubrifiere
• Salt, piper negru - la gust

Dacă toată lumea a pregătit, atunci să începem.

Pentru a începe cu, hai să ne trimitem carnea noastră. Nu lovituri puternice bate de la două părți. Toată lumea se face și cu restul bolnavilor

După ce am terminat carnea aleasă, va fi necesară sare și piper de la ambele părți la preferințele dvs

Apoi tăiați ceapa cu jumătăți de inele

Acum, în linie roșii noștri. Modul lor este de asemenea jumătate de inele, fără a uita să elimine miezul verde

Ne freacă brânza pe un grater mare

Lubrifiați bastardul nostru cu o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui

Acum scoateți ceapa tocată, formând tampoane mici.

Ne luăm bucățile de carne de porc și ne-am așezat pe partea de sus în Insulele noastre de ceapă

Așezați mâine roșii

Cădea de la maioneză de mai sus

Și pasul final, adormi toate brânza storcă abundentă. Aceleași acțiuni sunt efectuate cu restul pieselor

Luăm bastardul și punem în avans preîncălzită la 200 de grade minute pentru 30 -40.

Anul nostru este gata, toate apetitul frumos.

Cum să coaceți carnea în limba franceză în cuptor pentru a fi suculent - 2 opțiuni pentru realimentare

În această rețetă, voi coace în două forme diferite și voi aplica două reîncărcări diferite. În primul realimentare, vom avea lapte amestecat cu maioneză, iar în a doua versiune amestecăm lapte cu smântână. Am absolvit rozmarin proaspăt. Așa că se pare mult mai gustos, dar puteți și uscați. Pentru fanii acutei, puteți folosi ardeii roșii. Deci, procedați.

Pentru gătit avem nevoie de:

• Carne de porc - 600/800 de grame
• Cartofi mari - 4/5 bucăți
• Ceapă - 4/5 bucăți
• Brânză solidă - 200/300 de grame
• Maioneză - 150 ml.
• Lapte - 300 ml.
• Crema de unt - pentru lubrifiere
• Boabe de boabe - puțin
• Mai multe frunze de rozmarin proaspăt - pot fi înlocuite cu uscat
• Se condimentează Sunnels Hop - 0.5 / 1 lingură de ceai

Pregătiți mai întâi produsele noastre. Carnea mea și tăiat în felii mici, apoi bateți ciocanul de bucătărie. Tuberculii mei, curățați și tăiați în felii subțiri. Ceapa curată și tăiată. Luăm brânză, de preferință, grade solide și frecați un grater mare.

Acum avem totul gata. Pregătirea suprafețelor noastre de apă caldă

Lifehak: Dacă nu doriți să vă deranjezi cu o chiuvetă de un palet, atunci vă sfătuiesc să achiziționați matrițe de o singură dată. Ele sunt ușor de coace și apoi puteți dispune pur și simplu.

Voi folosi două forme diferite. Lubrifiați totul cu ulei cremos

Primul strat se întindea pe cartofi. Solim și adăugați unele rozmarin

Al doilea strat a ieșit din carne. Solim, stropi piperul negru și un barbar mic. Pentru fanii ascuțirii, puteți adăuga piper roșu proaspăt

Apoi faceți un strat de ceapa și, de asemenea, sare de sus. Arcul va evidenția sucul și va înmuia straturile inferioare, din care va fi reușită vasul

Acoperiți arcul cu un strat de cartofi, adăugați niște rozmarin și sare

Stropit cu brânză abundentă rasă. Multe brânză de presări timp de 15-20 de minute până la pregătire, dar în această rețetă vom avea o crustă solidă crocantă. Această acțiune este la discreția dvs

Se amestecă maioneza cu lapte și se amestecă bine

Și se toarnă amestecul rezultat în palet

În cea de-a doua variantă se umple în același mod ca și în prima versiune. Diferă va fi numai realimentarea. Vom folosi lapte cu adăugarea de smântână orice grăsime

Se condimentează aproximativ podeaua unei lingurițe de șezlonguri și se amestecă bine

Se toarnă smântâna de la billet cu un amestec de lapte. Cuptorul se încălzește până la 200 de grade și trimite paletul și formularul de aproximativ 1 oră 20-1 ore 30 minute, așa că KA dinăuntru avem o mulțime de fluide.

Aici sunt prieteni scumpi ce am făcut

Dar ceea ce este convenabil pentru un de unică folosință pentru coacere, am tăiat cu foarfece în jurul marginilor și am ieșit într-o farfurie. Și aruncați doar mucegaiul și nu spălați nimic și frecați.

poftă bună. Fotografia prezintă un tip de servire.

Rețetă pentru a găti carne în franceză în cuptor cu cartofi și roșii

Pentru gătit avem nevoie de:

• Carne de porc - 1 kg.
• Cartofi - 1 kg.
• Tomate - 3-4 bucăți.
• Ceapa - 2 capete mari
• Brânză de grade solide - 300 gr.
• Usturoi - 3/4 dinți mediu
• Maioneză - 200 gr.
• Pasta de tomate - 1 st. L.
• Apă - 100 gr.
• Greens - Kinza, patrunjel, ceapă și mărar
• Sare, piper - la gust

Alegeți o bucată bună de carne de porc, de preferință fără grăsime. Ca și în această rețetă folosim multe maioneze

Tăiați lobi netedă și bateți cu ciocan de bucătărie

Nu uitați să sare și să vă piese pe ambele părți. După ce am făcut acest lucru cu toată carnea pe care o eliminăm în timp ce pe margine

Acum ne vom ocupa de tuberculii noștri. Curat și tăiat în felii identice

După ce totul este tăiat cu sare de stropire și condimente dintr-un amestec de ardei. Se amestecă și amâna pe partea laterală

Acum un pic de popping. Modul becului pe podea, apoi tăiați o semi-o dată în jumătate

Tomatele tăiate de inferte

Luăm verdeața spălată și fin Shinku. Jumătate din acest lucru pe care îl îndepărtăm în lateral

Acum pregătiți sosul. Partea rămasă a verericii se fixează în cană și stoarceți cuișoarele noastre de usturoi acolo

Adăugați o paste de roșii o lingură cu un inundații

Apoi, strângeți maioneza, am un pachet de 220 gr.

Se toarnă 100 ml de apă și se amestecă bine

Lubrifiați paletul cu ulei vegetal și așezați cartofi uniform

Partea de sus a așezării pe partea de sus

Și se toarnă în sosul preparat în avans

Facem un strat de carne de porc și ne întoarcem din nou sosul nostru

Ultimul strat care desfășoară roșii. Puneți cuptorul timp de 200 de grade și puneți în cuptor timp de minute de minute la 30-40

Am freca brânza pe un grater mare

Aproximativ 35 de minute au trecut, deschideți cuptorul și așezați uniform brânza pentru încă 10 minute

Presărați verdele rămași și serviți la masă. poftă bună.

Video despre cum să pregătească cotlete de porc în franceză coapte în cuptor cu roșii și brânză condimentată de sosul de soia și sosul TERIYAKI

Am încercat într-adevăr să iau aceste rețete pentru tine, sper că ți-a plăcut. Dacă acest articol a fost util pentru dvs., asigurați-vă că ați împărtășit rețelele sociale. Nu uitați de comentarii și adăugați site-ul "Academia de gust" la marcaj pentru a nu pierde. Vor fi multe lucruri interesante. La întâlniri noi.