Carne de porc sub brânză cu roșii în cuptor: rețetă pentru cotlete de porc cu fotografie pas cu pas
Gătit în cuptor și cotile de porc suculente pot fi supuse cină, cină, masă festivă. Farful este obținut nu numai delicios, ci și frumos, deoarece bucățile de carne de porc vor fi acoperite cu brânză, roșii, verdeață. Veți avea nevoie de 50-60 de minute pentru a pregăti cotletele, din care 35 de minute pe coacerea cărnii și restul timpului - pentru a pregăti.
Ingrediente necesare
Pentru gătitul 7 CHOPS de porc Veți avea nevoie de:
- 500 g carne;
- 100 g de brânză;
- 2 felii de usturoi;
- 1 bulbi mari;
- Verdele gustului dvs. (avem ceapă verde);
- 2-3 Art. L. maioneză;
- sare, piper la gust;
- 1-2 Articolul. L. Ulei vegetal (pentru fasciculul de lubrifiere).
Carne de porc în cuptor: Rețetă cu fotografii
Pentru a pregăti bucăți suculente de carne de porc, este mai bine să alegeți carbonat. Înainte de gătit, carnea mea și uscate cu prosoape de hârtie. Puteți da pur și simplu o piesă de apă, plasând o carne de porc într-o colandere. Acum puteți începe gătitul:
Carnea tăiați o bucată de grosime de aproximativ 1 cm. Piesele mai subțiri nu sunt suculente și groase - nu vor reuși rapid și din nou vor fi uscate.
Se amestecă sarea, piperul, care va stropi piesele de porc înainte de a tăia.
Bucăți am frecă amestecul de sare și piper, pun în pachetul Celofan și bate. Întotdeauna am bătut carnea din pachet, astfel încât stropii să nu se împrăștie de-a lungul bucătăriei.
Momeală vie cu ulei vegetal și distribuiți cotle de porc pe ea. În același timp sau mai devreme, porniți cuptorul la o temperatură de 200 de grade.
Lubrifiați maioneza de carne, un strat mai bun subțire. Dacă vă place mai bătrân și mai suculentă, puteți froti cu un strat gros.
Ceapă tăiată cu jumătate de inele și se așează pe bucăți de carne de porc. Astfel încât carnea este impregnată cu suc de ceapă mai bună, ceapă poate fi transmisă direct pentru a stoarce în bucăți.
Tomatele tăiate jumătate inele. Puteți utiliza atât roșii mari, cât și Cheri. Așezați bucăți de roșii de sus.
Carne pe care o trimitem în cuptor timp de 20 de minute. În timp ce se pregătește, frecați brânza, tăiați verdele și amestecați-le.
După 20 de minute obținem o foaie de copt cu cotlete de porc.
Cuptorul include 220 de grade și, în timp ce este încălzit, stropiți o carne de porc cu un amestec de brânză și verdeață.
Coacerea de carne de porc aproximativ 15 minute. Ar trebui să fie o frumoasă culoare de aur.
Felii de carne de porc sub brânză și roșii pot fi servite cu aproape orice garnitură, dar doamnele sunt cele mai multe cu cartofi - cartofi piure. Poftă bună!
