Carne de porc în cuptor pe pernă de ceapă: o rețetă pas cu pas cu o fotografie și video

Și ați încercat să gătiți kebab-urile de porc într-un pachet pentru coacere în cuptor pe perna de ceapă? Din păcate, nu este întotdeauna posibil să plecați pentru natură sau la cabana, dar chiar vreau un kebab gustos. Din anumite motive, în special să vă răsfățați o carne de porc delicioasă de coacere apare în timpul iernii în timpul iernii în frig. Există o ieșire! Urmăriți rețeta video și studiați o rețetă simplă pas cu pas, cu o fotografie a unui kebab de porc cu oțet și un arc în cuptor.

Cum să pregătiți carnea și arcul pentru Kebab

Astfel încât kebabul nostru din cuptor este suculent și gustos, trebuie să țineți o carne de porc puțin în oțet și neapărat ceapă marină.

Pregătirea ingredientelor la 1 kg de carne de porc

• Ceapa-repa - 4 capete;

• Piper negru și sare la gust;
• Oțet 70% - 1 st. l;
• Oțet 9% - 2. l;
• Zahăr (opțional) - 1 st. L.

De asemenea, aveți nevoie de un manșon sau un pachet special pentru coacere.

Marinare carne de porc și ceapă

Tăiați mediul de dimensiuni medii de cuburi, sare, piper și adăugați o lingură de oțet de 70% la ea. Puneți 2 ore în frigider la marinat.

O oră mai târziu, am tăiat ceapa jumătate de inele, o sare puțin, adăugați zahăr după cum doriți. Ceapă marinată în oțet de 9% timp de 1 oră.

Rețetă pentru kebab de porc pe un arc în cuptor

Așa că carnea din cuptorul din carnea de porc este gustoasă ca un kebab, face totul pe rețeta noastră pas cu pas:

• În mânecă sau ambalaj pentru coacerea cepei pe care le punem carne.

• Manșonul este închis cu arome, cu ajutorul scobitoriilor, facem punctuale în ea și scoatem cuptorul în încălzire la 250 de grade.

• După 50 de minute, manșonul sau pachetul de pauză și coaceți carnea de porc cu aproximativ 15 minute înainte de formarea unei cruste roșii. Mai lung kebab în cuptor păstrați-l nu este recomandat, deoarece carnea se usucă.

Ca rezultat, întrebarea este Cât timp este să pregătiți Kebab în cuptorul din pachet, Puteți răspunde la o bucată de porc care cântărește 1 kg este coaptă în general 1 oră.

Plus 2 ore pe marinare și, ca rezultat, după 3 ore puteți gusta frumosul kebab în orice moment al anului.

Rețetă video: Kebab de gătit în cuptor

Pentru claritate, urmăriți videoclipul: Cum se gătește kebab de porc în cuptorul pe perna de ceapă. În ea, puteți vedea și cum coacerea la carne este delicioase cartofi.