Ketchup pentru cartofi de iarnă și roșii: rețete de semifabricate utile
Conţinut
Tradițional roșii - cea mai populară legume în conservare pentru iarnă. Reciclați nu numai roșii frumoase, complete, lucioase. Menta, diferite dimensiuni de fructe sunt folosite succes. Dintre acestea, semestrii excelente de ketchup și piure pentru iarnă.
Ketchup cu amidon la domiciliu
Pentru billet pentru iarna de ketchup vom avea nevoie de:
- 2 kg de roșii;
- 2 capete de ceapă ale cepei;
- 5 ochelari de zahăr;
- 100 de grame de apă;
- 50 de grame de oțet;
- Negru de piper negru.
Gătit:
- Ceapă purificată și roșii spălate tăiate și măcinate.
- Minceul rezultat pentru a coaja la căldură scăzută 2 ore.
- Răciți-vă pentru a șterge prin sită.
- Sezon cu mirodenii, sare și zahăr și gătiți încă douăzeci de minute în feluri de mâncare cu un fund gros.
- Crashmic. Pentru a face acest lucru, reproduceți amidonul cu apă rece și se toarnă într-un jet subțire într-un piure de fierbere, amestecând în mod constant aproape Ketchup. A fierbe.
- Roll Ketchup în pachetul pregătit pentru iarnă, acoperiți pătura și lăsați-o pentru o zi în cameră.
Tomate fără sare și conservanți
Generații antice, dovedite de rețetă de gazde pentru pregătirea produselor semifabricate parfumate din roșii de clase carnale. O caracteristică caracteristică - în astfel de fructe este imposibilă îndepărtarea pielii. Folosit ca un gol pentru gătit o varietate de feluri de mâncare. În timpul iernii, puteți adăuga usturoi, coriandru, piper negru și sare la acest billet - ketchup natural.
Compoziţie:
- Roșii coapte de orice dimensiune și grad de referință.
Cum să gătească:
- Clătiți roșiile. Îndepărtați locurile vopsite și plasați fructele.
- Tăiați mari și transformați-vă într-un polizor de carne.
- Umpleți masa rezultată de bănci curate și nestelatizate. Important - Băncile completează jucătorii.
- Acoperiți cu capace nestelatizate și puneți într-un rezervor sau o cratiță mare. Asigurați-vă că ați pus materialul.
- Se toarnă apă conservată la umeri și sterilizează în timp ce masa de roșii fierbe.
Timp de sterilizare: Lithing - 25 de minute, podea - litru -15.
Realimentare de tomate pentru borscht pentru iarna (piure de tomate)
Îți place plăcile când îl iubesc? Un fel de mâncare uimitoare este considerat ucrainean, deși se pregătește în întreaga CSI. Există o variație infinit de mare pe subiectul Borscht. Doar un ingredient rămâne neschimbat - cartofi proaspeți de roșii. Desigur, industria alimentară oferă hostess o selecție mare și pastă de roșii, iar cartofi piure de roșii. Nu este nici o culoare, nici gustul nu va fi egal cu produsul parfumat, saturat de casă.
Compoziţie:
- roșii mari;
- sare;
- zahăr.
Pregătirea reumplerii Borsch din tomate:
- Fructe Shape, acoperiți cu un capac.
- Clar, întoarceți mașina de măcinare a cărnii.
- Adăugați sare și zahăr la rata de 1 lingură pe litru de masă de roșii.
- Respectul față de desistență.
- Degresați cu capacul de sodiu și băncile pregătite să dispară.
- Puneți în mâncărurile fierbinți, stau la piure și roll incomod. Rularea fundului alimentelor conserve pentru a mușca pătură caldă, rece.
Când conservă cartofi piure, este mai bine să utilizați un pachet de containere mic pentru a evita deteriorarea atunci când este utilizată. Opțiuni economice și practice uimitoare - înghețarea piurei finalizate în matrițe pentru gheață. Bineînțeles, produsul nu este niciodată necesar să înghețe.
Conserve de boabe în roșii, pentru pregătirea căreia puteți utiliza piesa de prelucrat din această rețetă.
Tomate răsucite cu usturoi
Bucătăria italiană sa stabilit ferm pe patria sondajului și. Pizza și lasagna, pastă și mascarpone se bucură de o mare cerere. Nu sunt comandate mâncăruri de gătit simple într-un restaurant. Pregătirea sosului de roșii cu mirodenii, fiecare amantă își va încânta gospodăriile cu aromă și gustul Italiei solare în orice moment al anului.
Compoziţie:
- unu și jumătate de kilograme de a avea roșii căzute;
- A treia ochelari de zahăr;
- 1 linguriță de acid acetic;
- 1 de desert lingură de sare de bucătărie;
- Busuioc și usturoi la gust.
Gătit:
- Roșiile care circulă pe partea inversă a crucii - inhiba, turnați apa clocotită.
- Un minut pentru a scurge apa, a curăța roșiile, zdrobiți.
- Ștergeți masa prin sită, gătiți timp de aproximativ 20 - 30 de minute.VKONCE Adăugați zahăr și sare, amestecați.
- În timp ce spălați piureul preparat și busuiocul zdrobit și usturoiul.
- Adăugați la masa de roșii de verdeață, pecking pentru încă 8 minute, se toarnă acidul acetic, țineți puțin mai mult pe foc.
- Se toarnă borcane fierbinți, înfășurați, se răcește la temperatura camerei.
Sosul este gata. Serviți la paste, kebab și carne prăjită. Perfect combinat cu cartofi prăjiți și coapte.
Rețetă acasă pastă de roșii pentru iarnă
Ketchup de casă, rețetă de rezervare pentru iarnă
Supermarketurile oferă o mare cantitate de ketchups diverși atât de importate, cât și de cele interne. Sperie doar numărul de aditivi chimici utilizați în fabricarea lor. În timpul verii, nu va fi dificil să se facă un sos parfumat fără substanțe chimice.
Ketchup cu mere.
Compoziţie:
- Tomate - 3kg;
- Mere - 1kg;
- usturoi - 1-2 capete;
- Oțet 9% - 1 cană;
- muștar uscat - 2 linguri;
- Cinnamon ciocan - 0,5 lingurițe;
- Piper roșu - 0,5 linguriță;
- Zahăr - 1 cană;
- Salt - 1 lingura.
Cakeschup Gatit:
- Tomatele dense și mature sunt potrivite pentru această rețetă. Mere mai bine să ia soiuri acide. Cea mai potrivită varietate - Antonovka.
- Spălați merele și roșiile. Tăiați felii mari, fierbeți la moale.
- Rubul de masă răcit, se amestecă cu sare și condimente. Adăugați usturoi zdrobit.
- Amestecând periodic, gătit pe un foc lent de aproximativ o jumătate de oră. 2 minute înainte de pregătirea pentru a turna oțet.
Sosul gata pentru etanșare ermetic în bănci sau sticle constante. Cool Indoors. După cum puteți vedea, bucătarul Ketchup pentru iarna în rețeta noastră este destul de simplu.
Trebuie amintit că tratamentul termic al roșiilor reduce semnificativ prezența unor elemente utile de urmărire și vitamine în ele. Dar cantitatea de substanțe licofene, care se luptă cu succes cu oncologie, cu gătit crește semnificativ.
