Dressing delicios pentru salata de tomate si salata de salata

Bineînțeles, se pare inutil să vorbim despre metodele de gătit salată de la roșii și salată, pentru că numai o persoană care nu este orientată spre afacerile culinare va fi interesată de o astfel de rețetă. Amortizii experimentați pregătesc o salată de roșii aproape în fiecare zi și cu greu își petrec timpul pentru a scădea rețeta acestui vas pe Internet.

Este un alt lucru dacă vorbim despre gătit pentru realimentarea salatăi: există o astfel de varietate de rețete, care nu se pierd în ele. Dar, de fapt, se pare că reumplerea salatei nu este mai puțin importantă decât, de fapt, ingredientele în sine: realimentarea nereușită poate strica toată impresia mesei și, dimpotrivă, este corectă - pentru a transforma vasul obișnuit Deschiderea și vă oferă posibilitatea de a vă mulțumi pe cei dragi. Să vorbim despre modalități de a face o frumoasă salată de roșii și salată din cauza mai multor rețete interesante de realimentare.

Opțiunea clasică mediteraneană

Să începem cu opțiunea clasică - realimentarea salatăi de la roșii și salată pe baza următoarelor componente: sare, piper, un pic de suc de lămâie sau oțet de vin (cu oțet de vin, nu un măr, pentru că este cu o oțet de vin, Salata va câștiga că a devenit deja o nuanță clasică mediteraneană) și, desigur, ulei de măsline. Toate simple. Rapid. Reumplerea delicioasă pentru salată din tomate este gata. Proporțiile sunt, de asemenea, clasice: pe trei linguri de ulei Adăugați o lingură de oțet, sare și piper la gust.

Element unic - Încercați să vă simțiți ulei de măsline de înaltă calitate. Trebuie să fie prima rotire rece, așa-numita virgină extra. Și de la un producător bun dovedit. Cel mai ideal, dacă reușești să aduci ulei de măsline din țara în care este produs direct și unde măslinele cresc. În acest caz, cu siguranță veți câștiga atât în ​​calitate cât și în preț. Deși veți câștiga dacă cumpărați ulei cu alimente, de exemplu, fiind în producătorul de țări al măslinelor în vacanță și nu mergeți în mod specific pentru uleiul de măsline pentru weekend-ul din Milano sau Barcelona.

Al doilea, dar nu mai puțin clasic rețetă pentru salată cu roșii și castraveți

Mulți străini au încercat mult timp și au evaluat produsul original rus - smântână. Și chiar a început să producă în diferite variante. Și departe de ultimul motiv pentru dragostea acestui produs este că smântână este perfect combinată cu roșii.

Italienii care iubesc roșii și aparent totul despre ei știu, erau despre surprins când au descoperit această combinație pentru ei înșiși. Ei au crezut că nimic nu avea nimic mai gustos în legătură cu roșiile nu au putut veni. Și despre asta mai mult decât o simbioză de succes a tomatei coapte și smântână proaspătă, știm de la copilărie, este o salată de copii clasică - roșii, castraveți, smântână și sare. Și faptul că un străin este o descoperire pentru noi a fost mâncarea obișnuită care însoțește cartofii fierți și, dacă sunteți norocoși, o bucată de carne sau un cârnați.

Acesta este într-adevăr un dressing delicios pentru salata de roșii. Ca rezultat, aveți o salată din copilărie pe masă - el nu sa schimbat deloc, mai ales dacă smaiară este bună pentru el, proaspătă și bătrân.

Versiunea Kuban de realimentare

Un alt familiar din copilărie și chiar și un pic de variație subtilă a realimentării pentru salata făcută din roșii proaspete - ulei de floarea-soarelui strălucitor. Uleiul trebuie să fie nerafinat. Ideal dacă îl găsiți pe piață sau aduceți-l din locurile în care este produs.

Umplerea pentru salată din tomate și salată este alcătuită din sare, usturoi, a ratat printr-o presă sau ulei tăiat fin, și floarea-soarelui. Adăugați la această salată în plus față de roșii și frunze, puteți castraveți, piper dulce, ceapă dulce, verdeață. Ca rezultat, veți avea o salată de vară parfumată pe masă, perfect potrivită pentru kebab sau carne prăjită.

Realimentare pentru combinația perfectă de arugula cu roșii

Popularitate ușoară în țările de litoral din Europa de Sud, sa bucurat de îmbrăcăminte de salată cu Ross și roșii. În ea, totul este simplu, ea repetă numai prima opțiune din articol, numai în loc de oțet de vin de care trebuie să adăugați oțet balsamic. Se pare că diferența este - oțet și oțet, ceea ce toate dificultățile sunt Apple, Vin, Balsamic... Dar se pare că există o diferență și destul de semnificativă.

În oțetul balsamic, spre deosebire de vin și cu cât mai mult de măr, mai puțin acid și mai picant, chiar și un gust dulce, mai strălucitor, notele de fructe sunt dezvăluite. O astfel de diferență de gust este cauzată de faptul că balsamicul este făcut direct din sucul de struguri (mai precis struguri de struguri), este stimulat de starea siropului și apoi păstrat în butoaie. Ca urmare a unui astfel de pregătire, oțet balsamic, în ciuda numelui, practic nimic de-a face cu oțetul. Gustul lui este mai rafinat, fruct, cu note picante.

Realimentarea rezultată pentru salată cu arugula și roșii va încânta fără îndoială iubitorii de plămâni și mese sofisticate. Singurul element lipsă pentru această salată este un pahar de vin răcit alb.

Arucola, Mozarella, Tomate - combinația perfectă cu realimentare perfectă

Dacă versiunea anterioară a salatei dorește să facă mai satisfăcătoare și, în același timp, nu mai puțin gustoasă, atunci cel mai bun lucru pe care îl puteți adăuga este o brânză tânără. De exemplu, Mozarella. Realimentarea salatălui cu mozzarella și roșii, de regulă, este preparată din aceleași ingrediente - ulei de măsline, balsamic sau oțet de vin, sare, piper. Cu toate acestea, ierburile picante sunt foarte bine combinate cu Mozarella, de exemplu, italiană sau franceză. Ei trebuie să fie adăugați la uleiul de măsline puțin în avans, pe oră și jumătate înainte de pregătirea salatei.

Și o altă caracteristică a pregătirii acestei salate este că Mozarella trebuie să fie adăugată la o salată la sfârșit, după ce ați adăugat un realimentare și amestecați toate ingredientele. Acest lucru se face pur și simplu de considerente estetice - astfel încât brânza albă de zăpadă nu este vopsită într-o culoare întunecată bogată a oțetului balsamic.

Oțetul nu este numai acid, este, de asemenea, smântână!

Această opțiune uimitoare și simplă pentru realimentare pentru salata de roșii și salată - pentru cei care respectă foarte mult gustul oțetului de vin, dar iubește foarte multe, cremoase. Proprietățile de ulei vă vor ajuta să obțineți o astfel de consistență - în timpul baterii se transformă într-o emulsie delicată, iar oțetul îl face mai lichid. Adăugați la o astfel de cremă, puteți muștar cerebral sau un pic de sos de soia, ierburi uscate.

Acest realimentare vă va încânta nu numai cu gust, dar aspectul, acesta decorează cu adevărat salata. Este mai bine să pregătiți viitorul și depozitat în frigider câteva zile, în special în timpul verii, deoarece un astfel de dressing delicios pentru salată de la roșii și salată poate fi util în orice moment la orice masă.

Realimentare pentru salata greacă cu avocado

Adăugați ingrediente neobișnuite la salata greacă - o modalitate bună de a diversifica gustul acestui lucru care a devenit deja salată obișnuită. Vă sugerăm să încercați să adăugați felii coapte de avocado la textura vasului și gustul său a devenit mai delicat.

Reumplerea pentru o astfel de salată este după cum urmează:

• Oțet de vin - 15 g;
• usturoi - 1 dinți;
• Oregano uscat;
• Ulei de măsline - 3 linguri.

Se amestecă toate ingredientele într-un container, usturoi tăiați fin sau săriți prin presă. Puteți să o faceți în avans și să dați amestecul să stea 30-40 de minute, iar realimentarea cu realimentare pentru salata greacă cu avocado este gata.

Creveți și roșii pentru moduri asiatice

O altă opțiune de umplere a salatei cu roșii - Adăugați la IT Asia Notă. De regulă, o astfel de salată poate fi pregătită pe baza unor ingrediente de proteine ​​ușoare, de exemplu, creveți. Deci, frunze de salată, roșii proaspete, avocado, creveți, arc de salată tocat și (dacă există o oportunitate de a face o salată mai neobișnuită și chiar festivă) bucăți de mango.

Umplerea pentru salată cu creveți și roșii poate fi după cum urmează:

• 3 lingurițe de oțet de vin;
• 3 lingurițe de ulei de floarea-soarelui;
• 2 lingurițe de zahăr granulat maro;
• 1.5 lingurițe de sos de soia;
• Jumătate din piper halpeno sau chili, tăiat subțire (opțional).

O astfel de salată va iubi fanii mâncărurilor din Asia de Sud-Est, cei care pierd zilele petrecute în Thailanda sau Vietnam. Pentru o mai mare satesie, fasolea este adăugată fie - o opțiune complet rafinată - piulițe de cedru prăjită.

Tomate și miere - da, este posibil!

O opțiune complet neobișnuită pentru cei care iubesc să experimenteze - o combinație de roșii și miere. Excelentă salată de lumină se va potrivi celor care sunt pe o dietă și forțată să abandoneze dulci. Realimentarea ușoară cu adăugarea de miere va face un fel de mâncare picant, tart și picant. Frunze de salată, roșii de cireșe de diferite culori și felii avocado oferim pentru a realimenta următorul sos:

• 6 linguri de ulei de măsline;
• 2 linguri de oțet balsamic;
• 3 lingurițe de miere, ușor preîncălzite;
• Sarat la gust.

Reumpleți cu quail / gălbenuș de pui

Această salată pentru salată cu roșii este foarte interesantă. Gustul său este blând și, în același timp, saturat, și toate datorită găurii de ou goale adăugată la ea. Acest element aparent simplu, și modifică semnificativ gustul salatei obișnuite. Deci, o salată care constă din roșii zdrobite, castraveți, salată, ceapa dulce, brânză tânără, trebuie să remediați următoarea versiune a sosului:

• gălbenușuri de ou, fierte fierte, - 2 bucăți (pui), 10 bucăți (prepeliță);
• Dijon Mustar Break - 1 lingurita;
• Ulei de măsline - 3-4 linguri;
• Oțet de vin - 1 linguriță;
• Sare și piper la gust.

Ce ouă să folosească pentru acest realimentare, fiecare hostess se poate rezolva singură. Se crede că ouăle de prepeliță sunt mai utile, conțin mai multe minerale și substanțe nutritive decât puiul, și, pe lângă mai sigure pentru alergie.

Yoghurt Green Suit

Acest dressing pentru salată este foarte neobișnuit și interesant, la măsura insulei și este foarte potrivit pentru legume proaspete. Gătiți cel mai bine în vară când există o mulțime de verdeață proaspătă, în special Bazilica. Dar în timpul iernii, găsindu-i un verdeață de succes în supermarket, puteți folosi această rețetă.

• 1 ambalaj de iaurt (mai gras, cu atât mai gustos, este mai bine să găsești greacă);
• 40 de grame de tineri, nu prea corelate;
• 20 de grame de busuioc;
• cățel de usturoi;
• un mic frunze de menta;
• Sare și piper la gust.

Toate ingredientele trebuie amestecate într-un amestecător și combustibil roșii proaspete, castraveți, ceapă și frunze de salată. Puteți stoca un astfel de sos într-o capacitate strâns închisă în frigider câteva zile.

Usturoi copt

Această reîncărcare a salateului merită atenție, dar este destul de laborioasă. Deși rezultatul poate depăși toate așteptările dvs. și veți deveni un fan al acestei opțiuni de sos. Încerca!

Mai întâi trebuie să gătești usturoiul. 3-4 capete lubrifiați cu ulei de măsline și presați cu sare, înfășurați fiecare în folie și coaceți 40-45 minute la 180 de grade. Apoi răciți și dezasamblați capetele de pe dinți. Clește pentru a turna pentru o furculiță sau blender - aceasta va fi baza pentru o dressing de salată.

Acum, amestec de usturoi Pühted cu șase linguri de ulei de măsline și trei linguri de oțet (orice, inclusiv Apple). Adăugați la ochiul apei dacă consistența realimentării este foarte groasă, precum și sarea și lingura de miere.

Acest realimentare este mare pentru salată cu roșii, frunze de salată și ouă fierte. Se crede că rețeta acestui sos este spaniolă și poate fi utilizată nu numai pentru salată, ci și pentru udarea neutră la gusturi, cum ar fi puiul sau peștele alb.

Salata este un fel de mâncare universală, care poate fi folosit ca un fel de mâncare laterală, desert sau chiar mașina principală - totul depinde de ceea ce îl gătești. Dar, pe lângă ingrediente, iar realimentarea salatălui în sine poate schimba semnificativ gustul și diversificarea dietei. Selectat în acest articol Opțiuni pentru dressing pentru salată nu numai diversă, ei ajută, de asemenea, să gătească "Dreapta" Feluri de mâncare capabile să se potrivească într-o dietă strictă și să vă sprijine stilul de viață sănătos.

poftă bună!