Salata delicioasă de castraveți "regele de iarnă" pentru iarna: 4 cele mai bune rețete

Astăzi vreau să ofer neobișnuit de gustos și ușor de pregătit gătitul de castraveți pentru iarna, care se poate face cu ușurință acasă. Descoperirea reală printre rețetele mele preferate este o salată de castraveți pentru iarna "regele de iarnă", care nu necesită sterilizare, ceea ce face ușor în pregătire, dar în același timp delicios delicios

Salată "Regele de iarnă" de la castraveți - o rețetă clasică pentru iarnă

O combinație de succes a produselor necostisitoare va fi o varietate minunată de orice masă de iarnă.

Pentru pregătirea veți avea nevoie de astfel de produse:

• Castraveți - 5 kg;
• Ceapa - 1 kg;
• Mărimea proaspătă - 0,3 kg;
• Ulei vegetal - 0,5 l;
• oțet (9%) - 0,12 litri;
• Zahăr - 100 g;
• Sare - 40 g;
• Pepper de culoare neagră - 5 g;
• Bay frunze (amator) - 5 buc.

Metoda de gătit este foarte simplă:

1. Pentru a începe cu, eu pregătesc castraveți, îi spăl bine, dacă este nevoie să reduceți leziuni și margini.
2. Mici castraveți tăiate inele, inele mai mari - jumătate, tăierea mai întâi de-a lungul jumătate, apoi bumping subțire peste.
3. Următoarea ceapă: curățenie, tăiată la jumătate și subțire anvelopă, împărțită în semi-.
4. Apoi spălau și uscat mărar proaspăt, zdrobind-l.
5. După preparare, amestecați toate ingredientele într-o cratiță emailată (puteți utiliza o tigaie din oțel inoxidabil): În primul rând, castraveții cu arcul, apoi adăugați mărarul, turnați uleiul și oțetul în legume, adăugați sare, piper, zahăr și fuzionați totul și, închiderea capacului, lăsați-o de 30 de minute.
6. După ce salata își imagină, am pus un foc lent, în timp ce se amestecă cu atenție până la fierbere, voi lucra timp de aproximativ 5 minute (atâta timp cât castraveții își schimbă culoarea).
7. Salata de billet ocupă cutii de 6 litri și acoperă faptul că pre-clătiți cu sifon și steriliza.
8. M-am așezat pe salata fierbinte în ei și mă grăbesc, pun băncile cu susul în jos pe o pătură pre-nerezolvată, mușcăm. Când comandarea este răcită, îndepărtați în camera de depozitare.

Salata de castraveți pentru iarna "regele de iarnă", în care nu este necesară sterilizarea - cea mai bună rețetă pentru hostess care apreciază timpul și preferă o varietate pe masă.

Rețetă de salată de castraveți acută cu piper

Iubitorii de castraveți de recoltare picantă pentru iarna întotdeauna recomandă această rețetă.

O salată ascuțită de castraveți cu piper nu este doar o gustare de legume excelentă, ci și un supliment apetisant la diverse garniram. În plus, ordonarea este ușor de pregătit, nepretențios în depozit și de a deveni o descoperire indispensabilă a oricărei sărbători de iarnă.

Ce produse utilizate pentru gătit:

• Castraveți - 4 kg;
• Zahăr - 180 g;
• Sare - 2 linguri;
• pulbere de muștar - 2 linguri;
• Piper roșu sol (chili) - 1 lingură;
• Oțet - 1 cană;
• Ulei de floarea-soarelui - 190 g;
• Usturoi - 4 dinți;
• Patrunjel - 1 fascicul.

Cum să gătească?

1. Primul lucru preparat castraveți spălați bine, a scos sfaturile de pe ambele părți, tăiate în semiringuri subțiri în mâncăruri adânci, usturoiul zdrobit și pătrunjel pliate acolo.
2. Apoi a adăugat ingredientele rămase, cu excepția oțetului, totul a fost agitat bine și a lăsat să lase sucul timp de o oră.
3. Apoi a zburat masa pe un mic foc la fierbere, turnat oțet și conduce câteva minute.
4. Salata finisată pusă pe băncile curate și sterilizate pre-preparate, s-au scufundat cu capacele spălate și fierte.
5. A rulat în partea de jos a borcanelor rănite în pătură până la o răcire completă, apoi a îndepărtat stocarea în cămară.

Rețeta pentru salata acută de castraveți cu piper este cele mai delicioase gustări cu usturoi, care în serile dure de iarnă va fi capabil să vă bucurați de prospețimea de vară.

Cum să gătești pentru salata de iarnă "Regele de iarnă" de la castraveți cu roșii

Conectările proaspete asortate și condimentele sunt perfect combinate cu ulei vegetal într-o salată pentru iarnă de la castraveți "regele de iarnă". Aceste semifabricate vor deveni un plus indispensabil la felurile principale, le dau Piquicy și unicitate. Întotdeauna le recomand să-i realeze cunoscători ai gustului rafinat.

Produsele de conservare necesare:

• Castraveți - 2 kg;
• Tomate - 2 kg;
• Usturoi - cinci dinți;
• Ceapa - 700 g;
• Piper negru - șapte mazăre;
• Bay frunze - trei bucăți;
• Oțet de mere - un pahar;
• Uleiul de floarea-soarelui este un singur geam;
• sare -15 g;
• Zahăr - 120 g.

Hostess la note! Pentru a pregăti bucăți de roșii de roșii, este necesar să se utilizeze fructe ușor de misiune, altfel este posibil să se întindă.

Gătit:

1. Încep să gătesc gustări de la pregătirea legumelor. Iau castraveți spălați cu grijă, tăiați daune și sfaturi, tăiate cu jumătăți.
2. Apoi curățați tomatele cuburi de anvelope. Am adăugat container adânc pentru gătit suplimentar.
3. Apoi gătesc marinadă: un pahar de oțet amestecat cu ulei vegetal, sare și zahăr, crouching frunza de golf acolo, stoarce usturoi și adaugă mazăre de piper negru.
4. Amestecul rezultat pe care îl aduc la fierbere, scoateți din foc și se toarnă într-un recipient cu legume.
5. Legume în marinadă pe un cuplu de căldură mic timp de aproximativ 30 de minute, amestecând periodic. Salata gata a ieșit în bănci pure sterilizate, grăbiți acoperișurile fierte spălate. Îmi rotesc rotirile, mă înfrunt până la o răcire completă și o curățați în loc de depozitare.

Salata de castraveți cu roșii "Regele de iarnă" - o rețetă mare pentru iarnă fără sterilizare, care va permite menținerea legumelor mai multe vitamine, iar hostess-urile economisesc timp la pregătirea sa.

Salata "Regele de iarnă" cu castraveți și usturoi - sterilizarea nu este necesară

La adevărații cunoscători de gust și beneficii, vreau să ofer o altă rețetă pentru salată cu castraveți, care pregătește fără sterilizare, ceea ce permite iernii să păstreze substanțele minerale utilizate pentru a păstra. Acest lucru tratează cu oțet și usturoi va fi o surpriză delicioasă pentru fanii delicatei clare.

Ingrediente necesare:

• Castraveți - 3 kg;
• usturoi - 200 g;
• Bow - 200 g;
• Sare - 100 g;
• Piper negru - ½ lingură;
• Oțet (9%) - 150 ml.
• Ulei vegetal - aproximativ 3 linguri (1 lingură în fiecare borcan)

Procesul de gătit este foarte simplu:

1. Am luat castraveți spălați cu grijă, tăind marginile și deteriorarea, tăiate cu jumătăți de inele în mâncăruri adânci.
2. Curățați, spălați ceapa și usturoiul. Jumătate din dinții de usturoi trec prinsă, rămânând împreună cu plăcile de bilken și amestecate cu castraveți bine.
3. Apoi adăugați ingredientele rămase, cu excepția uleiului vegetal, amestecând.
4. Conceptul asortat rezultat într-un loc răcoros (puteți în frigider) timp de 10 ore. După expirarea timpului, așezând salata în bănci sterilizate pure, turnați marinada (lichidul format după insistență), adaug la fiecare borcan pe 1 lingură de ulei vegetal și supraviețui.

Hostess la note! Deoarece salata nu este expusă la tratamentul termic, atunci o condiție prealabilă pentru depozitarea sa este rece. Puteți păstra un ceas în frigider.

Salata "Regele de iarnă" cu castraveți și usturoi fără sterilizare este o căutare în banca de porci a retetelor mele pentru iarnă. Ea face o diversitate extraordinară în mese familiare și datorită gustului specific, există o superioritate semnificativă asupra murăturii tradiționale.

Toate detaliile mai detaliate pot fi vizualizate în rețeta video propusă mai jos. poftă bună!