Cele mai bune semne de salate de la fasole pentru iarna: bucătar pentru întreaga familie!

Salatele de fasole sunt populare din cauza ușurinței pregătirii și a rezultatelor delicioase. Ea este bogată în veverițe și în timpul iernii, mai mult ca niciodată nevoie de nutrienți. Astăzi voi împărtăși rețetele mele de brand de salate de la fasole pentru iarnă cu vinete, ardei și roșii - licență degetelor!

Cea mai delicioasă salată pentru iarnă cu fasole și legume fără sterilizare

Pentru a începe cu, voi arăta cum salata pentru iarnă cu fasole și legume sunt ușor de gătit fără sterilizare. Mai întâi studiem ingredientele:

  • Polkulo fasole
  • Cinci până la șase bucăți de reptile
  • Kilogram de roșii
  • O jumătate de linguriță de piper (pământ negru)
  • Linguriță de piper de ciocan parfumat
  • Una și jumătate de săruri de lingură
  • Mai multe foi de laur
  • Cuplu de linguri de ulei vegetal rafinat
  • Linguriță de esențe de oțet

Prescripția prescripției următoare:

  1. Astfel încât salata fără sterilizare va dovedi cea mai delicioasă, trebuie să procesezi corect fasolea. Piesa de prelucrat este bine salvată, numai dacă ați făcut totul așa cum ar trebui.
  2. În primul rând, fasolea trebuie să treacă, clătiți-o cu atenție. După ce sarea este apă, puneți-o într-un recipient cu un lichid - pentru o parte a fasolei două părți ale apei (1: 2). Atunci trebuie să-l lăsați în picioare în picioare 12. Cel mai bine este să o faceți în seara, după cină, dimineața fasolea au suflat deja.
  3. După timpul alocat, scoatem apa, clătiți din nou legumele din nou. Turnați apă nouă și puneți gătit.

Pe o notă! Nu sunt probleme dacă fasolea negociază puțin. O digeră - mult mai teribil. Fasolea nesigură vor ajunge la forma dorită în vas.

  1. Pentru a nu pierde timpul, în timpul gătitului puteți curăța arcul, este destul de spălat-o și tocată în cuburi. Se prăjește în ulei vegetal la o nuanță de aur.
  2. Tomatele sunt, de asemenea, ale mele, cântă în mai multe locuri. În aceste scopuri, scobitoarele este cea mai bună. Punerea lor într-o placă adâncă, procesează apă clocotită și apoi scăzând în apă rece. O facem pentru a face mai ușor să scapi de fuste de roșii. Apoi faceți o măcinare de carne de rosie sau un amestecător.
  3. Cartofi de piure rezultat se toarnă într-o cratiță, sare, gătiți pe un foc mic, până când se îngroațează (grosime suficientă). Adăugați la ceapa și magazinele de aproximativ zece minute.
  4. Apoi, pasul nostru este adăugarea de condimente și o foaie de laurel (adăugați la gust). Cinci minute și se adaugă la fasolele noastre de piure. Lăsăm să vărsăm o jumătate de oră, apoi adăugăm oțet și bine intervenind.
  5. Salata noastră cu legume și fasole va fi păstrată în bancă. Pentru ao vărsa în mod convenabil înăuntru, utilizați Mylvel. Apoi închideți borcanul, întoarceți-l și lăsați-l cald, învelit în pătură. Așteptați până când salata se răcește, apoi puneți-o într-un loc răcoros întunecat.

Face o salată cu legume și fasole fără sterilizare poate chiar o hostess începător. Puteți alege condimentele preferate pentru aceasta, schimbați unele componente - experiment, iar pietrele dvs. vor fi minunate.

Deoarece hostessele neexperimentate se pot confrunta cu dificultăți în pregătirea salatelor pentru prescripția de iarnă și pregătește pietrele de acasă cu fasole, recomandările mele vor fi cu fotografii.

Salată cu fasole, varză și ciuperci "Pierderea degetului"

Vreau să-ți spun cea mai ușoară rețetă pentru salată, pe care am dat numele "degetul de lumină". Componente principale - fasole, ciuperci și varză. Este permisă să mănânce această salată și atunci când se respectă postul și starea pe o dietă și vă place să iubiți.

Avem nevoie de următoarele:

  • Fasole roșie în conserve
  • Beijing Varza (150 g)
  • Șampanii marinate (200 g)
  • Ceapă
  • ardei gras
  • Ulei de măsline (2 linguri)
  • Suc de lămâie
  • Piper și sol
  1. Mai întâi trebuie să cheltuiți salariul fasolei de la bancă - am pus-o în sită și așteptăm câteva minute. Același lucru este valabil și pentru șampanii. Puteți încă să clătiți cu apă, astfel încât acestea să nu fie acide.
  2. Piperul meu, noi, ne curățăm prea mult - semințe și fructe, apoi tăiat pe paie. Varza Suntem o frumoasa stralucitoare si pliam intr-o placa de profunda. Ceapa trebuie să fie curățată și spălată, uscată și apoi tăiați în cuburi.
  3. Pentru realimentarea uleiului de măsline trebuie să amestecați cu o lingură de suc de lămâie. Piper și sare se adaugă pe baza preferințelor de gust. Asigurați-vă că amestecați toate ingredientele pentru a obține o masă omogenă.
  4. Într-o farfurie cu varză, puneți ingredientele rămase, amestecați-le. Înainte de utilizare, salată de combustibil. poftă bună!

Sfat! Pentru gătit care nu caută neapărat piper proaspăt. Dacă doriți, puteți folosi piper dulce murat sau conserve, nu va afecta calitatea vasului. Dar cel mai bun, desigur, ia piper roșu, deoarece are cel mai izbitoare gust. Apropo, această salată este bună atât pe vasul lateral, cât și pe un vas independent.

Salată pentru iarnă cu vinete, ardei, roșii și fasole

Gospodăriile mele iubesc foarte mult această salată și mai ales în timpul iernii. Conservarea este foarte hrănitoare, astfel încât aceasta poate fi utilizată separat sau servită ca o farfurie laterală. Felul de mâncare include centenarul, deci se va potrivi pentru postare.

Voi împărtăși cu dvs. cea mai ușoară rețetă pentru gătit o astfel de prelucrătoare de iarnă cu piperul bulgar. Deci, pentru cinci litri de produs vom avea nevoie de:

  • Vinete (2 kg)
  • Fasole albe (1.5 kg)
  • Ceapa (600 g)
  • Piperul bulgar (500 g)
  • Tomate (2 kg 200 g)
  • Morcov (500 g)
  • 3 capete mari de usturoi
  • Piperul amar roșu
  • Ulei vegetal (300 ml)
  • Nouă oțet de agenție (100 ml)
  • Zahăr
  • Sare
  1. Fasolea trebuie să se clătească și să se înmoaie. Vă sfătuiesc să o faceți seara, înainte de culcare, astfel încât să fie bună. Apoi o spăl din nou și am pus în apă clocotită. Boabele de gătit urmează douăzeci de minute, urmează faptul că nu este sudată.
  2. Pentru tratarea tomatelor, puteți folosi un polizor de carne, sau doar să le frecați pe glore. De obicei, aleg un polizor de carne. Usturoi curat și apăsați. Ardeiul de urgent tăiat fin. Vinete pe care le livrăm de la coadă și am tăiat parsul de centimetru. Dacă cinematograful este amar, atunci trebuie să scăpați cu loviturile obținute și să vă lăsați o jumătate de oră, apoi să le clătiți și să le puneți într-o colandere.
  3. Carrot purificat trei pe un grater major. Piperul bulgar trebuie să curete cu atenție de la extra (semințe și coadă), tăiați paie. Ceapa, de asemenea, curata si taie in inele mici.
  4. Pentru amestecul de roșii rezultat, este mai bine să utilizați o cratiță largă. Aruncăm piperul amar, sarea, zahărul, turnați uleiul și puneți pe sobă. Focul trebuie să fie mare până când amestecul nostru va fierbe. După aceea, reducem flacăra, acoperiți capacul, după trei minute opriți focul.
  5. Vinete, ceapă, morcovi și ardei bulgari trebuie să adăugăm la roșii și să ieșim aproximativ 25 de minute. După aceea, adăugați fasole, preveniți bine și încă cinci minute din mașină. La sfârșitul stingerii, adăugați oțet, legați și îndepărtați și scoateți din sobă.
  6. După disponibilitatea de a sparge imediat salata în bănci. Prefer să-l păstrez în bănci de litri și vă sfătuiesc, de asemenea - va fi mai convenabil în viitor. Apoi, întoarcem băncile, ne înmulțim călduros și lăsăm să se răcească. Apoi scoateți spațiul de stocare. Twist de iarnă este gata.

Recomandări! Cel mai bine este să luați piper galben sau roșu bulgar. Nu afectează prea mult gustul, dar aspectul va fi mai plăcut decât utilizarea piperului verde.

O salată ascuțită de fasole roșie și piper chilian cu legume

Amatori de alimente acute vor aprecia cu siguranță salata de fasole ascuțită cu piper chili. Vă prezint atenția cea mai bună rețetă pentru o astfel de salată cu usturoi. Pentru gătit avem nevoie de:

  • 150 de grame de fasole de sparanghel în înghețată
  • Un bulb de mijloc
  • Un piper de chili
  • 75 de grame de fasole de culoare albă și roșie
  • 100 de grame de porumb conservat
  • 100 de grame de morcovi coreeni
  • 75 de grame de nuci tocate
  • 4 Sprigs Petrushki
  • Usturoi
  • 9 linguri de ulei de măsline
  • Suc de lamaie (2 lingurițe)
  • Sare piper
  1. Defrosiți fasolele spar și reduceți cât mai mult posibil. Se prăjește în două linguri de petrol. Apoi am tăiat ceapa și ardeiul de chili, se prăjește și în două linguri de ulei, separat de fasole.
  2. Dăm o scurgere de lichide cu fasole conserve și porumb. În acest moment, fasolea Sparky adaugă la Luka și Chile Peps și se adaugă fasole albe și roșii și alte ingrediente rămase la acest amestec.
  3. Pentru a face un sos bun la Salat, aveți nevoie de usturoi tocat pentru a vă conecta cu cinci linguri de ulei de măsline și suc de lămâie. Thorning ingredientele cu atenție, vom obține o gustare frumoasă.

Sfat! Dacă vă este frică faptul că salata a ieșit prea ascuțită, atunci piperul chilian poate fi schimbat în bulgară.

Aperitivul grec din vinete și fasole în bănci

Continuam sa te cunosc cu retete de salate foarte gustoase de la fasole pentru iarna cu vinete, ardei si tomate - degetele linge! Eu propun să pregătesc o gustare grea delicioasă și nutritivă pentru iarna din vinete și fasole în bănci.

Vom avea nevoie de următoarele produse:

  • 300 de grame de fasole
  • 800 de grame de piper dulce
  • O jumătate de kilogram de roșii
  • 100 de grame de vinete
  • 300 de grame de morcovi
  • Kilogram Luka
  • Ulei vegetal
  • Zahăr, sare, piper la gust
  1. Înainte de a începe gătitul, va trebui să înmuiați orele de fasole pe 8. Așa cum am sfătuit deja, cel mai simplu mod de a lăsa fasole pentru noapte. Vinetele Vom trebui să le tăiem în inele, să le sare bine și să fac o "piramidă" din inele. În această stare, lăsăm strălucitorul pentru câteva ore.
  2. După acest timp, va trebui să furnizeze vinetele pe uleiul vegetal - asigurați-vă de la două părți. Ceapă tăiată ca fiind o luciu cât mai mult posibil, și morcovi trei pe glore, după care le prăjește. Piperul trebuie să se taie sub formă de paie, iar roșiile tratați cu măcinat de carne.
  3. Apoi, toate ingredientele sunt plasate într-o cratiță, se adaugă zahăr, sare, piper, unt la gust. Gătitul Aveți nevoie de o oră și jumătate, 15-20 de minute înainte de pregătire, aruncăm usturoi în salata noastră greacă, iar în 5 minute - oțet.
  4. Gata de a pune salata în bănci și poate pleca pentru iarnă. Se pare că o gustare grea neobișnuită cu vinete.

Sfat! Dacă nu există nicio posibilitate de a folosi șlefinul de carne, puteți să vă grăbiți roșii.

Aperitiv în Toscan cu fasole pentru iarna

O gustare în Toscan este foarte populară, deoarece este foarte hrănitoare și permisă chiar și în post. Voi împărtăși cu dvs. o rețetă simplă de gustare care este potrivită pentru conservare.

Deci, pentru a găti gustări în Tuscan, vom avea nevoie de:

  • Polkulo morcovi
  • Trei kilograme de roșii
  • Două kilograme de piper bulgar
  • Două capete de Luca
  • Cinci cuișoare de usturoi
  • Cinci linguri de ulei de floarea-soarelui
  • Sare si piper
  • 150 de grame de zahăr
  • Două linguri de oțet de nouă procente
  • Zahăr
  1. În primul rând, pregătiți principalele componente ale piesei de prelucrat: roșii, morcovi, piper bulgar. Tomatele procesează apă clocotită și scoateți fusta. Tăiați roșii pe felii.
  2. Morcovi curați și frecați. Diplomă de diplomă Alegeți-vă - nu este atât de important. Piper esențial din interior, tăierea cuburilor sau paie.
  3. În rezervorul volumului corespunzător, umpleți jumătatea de roșii (dacă ați luat mai multe roșii decât cele indicate în rețetă, măriți cantitatea de apă). Tomatele aduc la fierbere.
  4. Apoi puneți morcovii și stiloul, amestecați bine și asigurați-vă că urmați procesul astfel încât să nu fie ars.
  5. Usturoiul și ceapa purificată au tăiat calea. Toate acestea trimitem în tancurile totale pentru tomate.
  6. Apoi adăugați la amestecul rezultat de condimente, zahăr, sare, ulei, piper. Adăugând ulei de floarea-soarelui, lăsăm o gustare toscană timp de încă zece minute. Despre disponibilitatea spune că este vrac. Apoi se toarnă oțetul, interfera cu atenție și îl îndepărtăm în două minute de foc.
  7. Apoi facem un ceas în bănci - răspândiți-vă la bănci, arătăm bine cu un capac și lăsați-l să se răcească.

Hostess la note! Puteți stoca răsuciri pe balcon, după echiparea locației de stocare, de exemplu, deschideți rafturile cabinetului cu spumă. Puteți să acoperiți pur și simplu borcanele cu o pătură.

Salată "Kuban" cu fasole în bănci de litri

Gustul Kuban nu are o singură rețetă. Toată lumea o pregătește în felul său. Vă ofer cea mai ușoară rețetă pentru conservarea de iarnă cu legume în Kuban. Gatiti cu vinete.

Pentru această salată avem nevoie de următoarele:

  • Două kilograme de Egglazhanov
  • O jumătate de kilogram de roșii
  • Paul Kilo Markovka
  • Polkulo piperul bulgar
  • 200 de grame usturoi
  • Fasole albă protejată
  • 350 de grame de ulei vegetal nerafinat
  • 100 de mililitri de oțet de nouă procente
  • Sare
  • Un pahar de zahăr
  1. Pentru a începe cu a face fasole și a pleca pentru noapte. Apoi gătiți-l în apă (fără sare!), nu a fost digerat. Piper se purifică de la toate extra și tăiate în cuburi. Roșii și procesul de usturoi cu un polizor de carne. Îndepărtați opțional pielea de roșii.
  2. Morcovul purificat frecat pe un grater, iar vinetele tăiate în cercuri. Amestec de grâu Pryato-usturoi pus pe foc moderat, după sarea de fierbere, adăugați oțet, zahăr și ulei. Adăugăm morcovi, interfera bine, așteptăm fierberea, aruncăm ardei și așteptăm din nou fierberea.
  3. Apoi puneți vinete în tigaie, gătiți o jumătate de oră pe căldură moderată, uneori se amestecă. După ora specificată, puneți fasolea, așteptați fierberea și gătiți douăzeci de minute.
  4. La sfârșitul gătitului, scoatem focul și răspândiți imediat amestecul în băncile de litri. Urmăriți, întoarceți partea de jos și dați răcoroasă.

Pe o notă! Un astfel de ceas poate fi stocat la temperatura camerei.

Snack delicios de fasole cu suc de roșii pentru iarnă

Acest billet are multe destinații: puteți să-l ștergeți pe pâine, utilizați ca un fel de mâncare laterală, utilizați pentru supă de fasole. Îmi fac în mod regulat conservarea de la fasole cu suc de roșii pentru iarnă și vreau să împărtășesc cea mai bună rețetă.

Noi vom avea nevoie:

  • Kilogram fasole
  • Kilogram de roșii
  • O pereche de capete de arcuri
  • Linguriță de ulei vegetal
  • Două cuișoare de usturoi
  • Lingura de ceai de oțet de șaptezeci la sută
  • O pereche de ardei parfumați
  • Șlefuirea piperului negru măcinat
  • Pair-Troika Laurel
  • Preferințe de sare și zahăr
  1. Fasole mașină peste noapte în apă rece. Moare dimineața această apă, umple proaspete și gătește fasolea în apă sărată, vom avea nevoie de aproximativ patruzeci de minute.
  2. În timpul fasolei de gătit, puteți tăia roșiile cu o cruce, ușor, numai coaja. Trebuie să le turnați apă fierbinte și să dați să stea zece minute. După aceea, scoatem fusta și tăierea cuburilor.
  3. Aveți nevoie de douăzeci de minute pentru a scoate roșii, astfel încât acestea să fie complet înmuiate și devin suc. La masa rezultată, adăugați fasole (fără lichid în care a fost gătit!). Ceapă și usturoi Curățați și tăiați fin, se prăjește în ulei vegetal până când se înmoaie.
  4. Ele sunt, de asemenea, pliate în recipient cu roșii și fasole. Cu ajutorul unei etape de mortar trei piper și straturi de lauri. Acolo, adăugați sare și mirodenii, combinăm totul cu fasolea și gătiți încă cincisprezece minute. La cel de-al zecelea minut Adăugați oțet.
  5. De îndată ce salata noastră cu suc de roșii va fi gata, o rupem în bănci. Înfășurați-le cu o pătură, întoarceți-vă și așteptați răcirea. Depozitați răsucirea în camera întunecată.

Sfat! Dacă roșiile cu sourness, adăugați un zahăr. Echilibrează gustul.

Vă oferim să vizionați o rețetă video pentru gătit cea mai delicioasă rotire de iarnă.

Articole pe această temă