Rețete de salată: cele mai bune opțiuni pentru salate, ingrediente, caracteristici de pregătire

Salatele sunt partea constantă a meniului nostru. Ele sunt prezente pe mesele noastre în fiecare zi. Da, și pentru sărbătorile este imposibil de făcut fără ei. În articolul nostru vrem să vorbim despre rețetele celor mai bune salate.

Cu ciuperci și pui

Printre numeroasele rețete de salată este de a evidenția o gustare cu pui și ciuperci.

Ingrediente:

1. File de pui - 2 buc.
2. Brânză - 270 g.
3. Ouă - 7 buc.
4. Maioneză.
5. Ciuperci - 270 g.
6. Usturoi.
7. Nuci - 220 g.
8. Ceapă.

File de pui fierbe până la disponibilitatea într-un pic de apă sărată. După răcirea cărnii, tăiați și așezați primul strat. Ca un al doilea strat, trebuie să stați nuci zdrobite. Ciuperci tăiate plăci subțiri și le prăjește împreună cu un arc pe un ulei vegetal. Am freca ouăle și le-am așezat ca un al treilea strat. Apoi, așezarea ciupercilor cu ceapă. Brânză se mănâncă pe un glore și se amestecă cu usturoi trecuți prin presă. Masa de brânză se afla pe ciuperci cu ceapă. Proteinele crumblete proeminente ca strat superior. În procesul de asamblare a vasului, este necesar să lubrifiați abundent fiecare maioneză. După cum puteți vedea, această salată delicioasă este incredibil de ușor de gătit.

Dulce cu ananas

Printre noile salate este foarte popular cu un fel de mâncare cu ananas. Atrage proprietarii în ea nu numai simplitatea gătitului, ci și un gust minunat.

Ingrediente:

1. File de pui - 470 g.
2. Cartofi - 4 buc.
3. Pătrunjel.
4. Ardei dulce.
5. Maioneză.
6. Sare.
7. Pe malul ananasului conserve și porumb.

Cartofi fierbe în uniforme, dar salata tastier se dovedește dacă tuberculii coapte în cuptor. Apoi este curat și tăiat în cuburi. Piper purifică de la semințe și zdrobire. Ananasul conservat tăiat în cuburi. Deschideți banca de porumb și învățați-o pe o colandere. După amestecarea tuturor ingredientelor din vasul de salată. Fileu de pui se fierbe până la pregătire, apoi tăiați-l cu cuburi. Adăugați o pătrunjel în salată și alimentați maioneză.

"Lady Caprice"

"Lady Caprice" poate fi îndrăzneț de o salată de noutate. Mâncarea de rețetă va evalua fiecare hostess.

Ingrediente:

1. Prune - 70 g.
2. Pui de șold - 3 buc.
3. Ouă - 3 bucăți.
4. Brânză - 130 g.
5. Morcov, kiwi - 2 buc.
6. Sare.
7. Maioneză.
8. O grenadă.

Gardurile de pui trebuie să fie pre-rezervate până se prepară, apoi curățați carnea cu oasele. Pe placa puneți puiul și lubrifiați maioneza. Începutul straturilor de așezare, prune răsturnate, ouă și morcovi. Stratul superior efectuează brânză zdrobită. Pe partea de sus a plăcilor Kiwi. Iar părțile laterale ale felurilor de mâncare sunt decorate cu boabe de grenadă. În procesul de formare a salatei, toate straturile trebuie lubrifiate prin maioneză. Salata pregătită pe această rețetă poate fi utilizată cu ușurință pentru a decora masa festivă.

"Cezar"

"Caesar" - o salată delicioasă, rețeta pentru mulți. Dar nu își diminuează popularitatea, deoarece vasul se distinge prin proprietăți minunate de gust.

Ingrediente:

1. Tomate de cireșe - 9 buc.
2. Quail Ouă - 7 buc.
3. Salată Frunze.
4. File de pui - 350 g.
5. Piper.
6. Smântână sau iaurt nemaipomenit.
7. Sare.

Pentru capete

1. Pâine de bagaje - 4 bucăți.
2. Ulei de masline.
3. Usturoi.
4. Piper.
5. Sare.

Pentru sos:

1. Maioneză - 120 g.
2. Suc de lamaie - 1 st. L.
3. Usturoi.
4. Parmezan - 40 g.
5. Sosul Worcester - 1 h. L.
6. Cremă sau lapte - 3 st. L.
7. Piper.
8. Sare.

File de pui se clătește bine, uscați cu șervețele de hârtie și smântână sau iaurt turnat. Carnea trebuie să fie la grătar. Pentru a face acest lucru, în marinadă trebuie să reziste la nici un mee de patruzeci de minute. Dar este mai bine să părăsiți fileurile toată noaptea. După fileu, se prăjește pe ulei vegetal. De îndată ce carnea se răcește, trebuie tăiată în felii.

Apoi, puteți începe să pregătiți o criză. În ulei vegetal, adăugați usturoi tocat, amestecați masa și lăsați-o în noaptea de noapte. O pâine învechită tăiată în cuburi și se prăjește pe ulei de usturoi. Apoi, schimbați crotonii de pe foaia de coacere și sugeți-le în cuptor.

Frunzele de salată înmuiate timp de o oră în apă rece, astfel încât să devină mai crocante. După ce sunt mâini uscate și zdrobite. Ouăle de prepelițe sunt coborâte în apă clocotită și se pregătesc timp de cinci minute după fierbere. Apoi le scăpăm în apă rece, după care curățăm de la cochilie și tăiat în jumătate. Tomate de cireșe Rinse, uscate și tăiate în două părți.

Noi punem frunzele de salată pe vas, pe ele - carne, roșii, ouă și crotonii. Salată sos de udare.

salată grecească

Printre rețetele diverse ale salatelor grecești sunt incredibil de populare. Gustul său este dificil de supraestimat.

Ingrediente:

1. Castrați tineri, roșii - 3 bucăți.
2. Sweet Luc.
3. Maslinuri.
4. Piperul bulgar.
5. Feta - 180 g.
6. Oțet de vin (roșu) - 2 st. L.
7. Orego.
8. Ulei de masline.
9. Pepper de piper.

Toate legumele de clătire și prosoape uscate. Castraveți și roșii tăiate de felii mari. Piper purificați de la semințe și inele tăiate. Ceapă s-au blocat sub formă de jumătate de colț, și fetu-cuburi. Produsele preparate se deplasează într-o placă adâncă și se amestecă. În partea de sus a sucului de lămâie de salată (puteți folosi oțet de vin) și ulei de măsline. Partea de sus a cuburilor de brânză și oregano.

Cu feta

Salata interesantă poate fi pregătită din legume și fete obișnuite. Brânza moale este perfect combinată cu multe produse, inclusiv roșii și castraveți.

Ingrediente:

1. Feta - 70 g.
2. Tomate - 7 buc.
3. CUSTUMBERS - 2 buc.
4. Salata verde.
5. Piperul bulgar.
6. Sare.
7. Ulei de masline.
8. Pepper de piper.

Toate frunzele de legume și salată sunt clătite bine. Greens zdrobite mâinile. Legumele tăiate în cuburi și le amestecă cu o salată. Adăugați sare și piper la gust. Feta a tăiat în cuburi și a pus în salată. Amestecați masa de legume și alimentați-l cu ulei de măsline.

Ciuperci Polyana

Printre rețetele de salate delicioase ar trebui să acorde atenție felului de mâncare cu numele neobișnuit "Ciuperci Polyana".

Ingrediente:

1. File de pui - 400 g.
2. Cartofi - 300 g.
3. Trei ouă.
4. Brânză de soiuri solide - 250 g.
5. Ciuperci marinate - Bancă.
6. Green Luca.
7. Maioneză.
8. Sare.

Pentru prepararea salatăului avem nevoie de un formular. În partea de jos, așezarea ciupercilor cu pălării, au stropit cu o verdeață zdrobită. File de pui trebuie să fie pre-rezervat. După răcirea cărnii, tăiați felii. Puneți-l în formular și lubrifiați maioneza. Brânză solidă mănâncă pe un grater și se amestecă cu maioneză. Puneți masa brută pe filet. Următorul strat este ouăle tocate. Cartofi fierți tăiați în cuburi și, de asemenea, se întind în formă. Adăugăm din nou maioneză. Începutul frunzelor de salată de așezare. Gata de mâncare închideți filmul și puneți-l în frigider. Înainte de servire, felul de mâncare este întors la o placă plată. Ca rezultat, pe o placă avem o salată frumoasă și festivă cu ciuperci.

"Mimosa"

Cum să gătești salata "Mimosa", Mulți știu. Popularitatea sa nu este redusă datorită gustului minunat.

Ingrediente:

1. Brânză - 220 g.
2. Morcovi fierți - 1-2 bucăți.
3. Ouă - 5 buc.
4. conserva de peste.
5. Cartofi - 4 buc.
6. Prune de ulei. - 120 G.
7. Ceapa - 2 buc.

Legendar "Mimosa" - Aceasta este o salată interesantă în care par să fie ingrediente incompatibile. Și totuși, vasul are un gust uimitor care iubește mulți.

Salata stau în vas cu straturi separate, fiecare lubrifiană maioneză. Primul este fiert și zgârcit de cartofi, apoi urmează: morcovi, pește de pește conserve de pește, ceapa cu semințe, veveriță și brânză. De mai sus, totul se freacă gălbenușul.

Există și alte opțiuni de ansamblu de salată. De exemplu, astfel de.

Pe partea de jos a felurilor de mâncare se așeză veverițele zdrobite, apoi brânză și cartofi. Fiecare strat lubrifiază maioneza. Deschidem mâncarea conservată și frământați o furculiță de pește și lăsați-o pe cartofi. În continuare trebuie să adăugați un arc macinat. Al cincilea strat - ras pe unt. Apoi puteți adăuga un alt strat de pește. Lângă vasul de decorare a gălbenușului tocat și sucursalele mai ecologice.

Salată "Tiffany"

Ingrediente:

1. File de pui - 570 g.
2. Brânză solidă - 130 g.
3. Ouă - 5 buc.
4. Curry - 1 h. L.
5. Migdale - 130 g.
6. Struguri - 220 g.
7. Maioneză.

File de pui se clătește bine, sare și adăugați curry. Apoi, carne de prăjit pe ulei de vegetație. După răcirea filei, tăiați în cuburi și așezați pe o farfurie. Carnea va fi primul strat al salatei noastre. Apoi se întindea brânză rasă, apoi ouă și migdale tocate. Toate straturile au nevoie de a lubrifia maioneza. Decorează jumătățile de struguri de sus.

Cu prunes

Tabel festiv este imposibil de imaginat fără salate. Cum de a găti o salată delicioasă de la cele mai obișnuite produse, nu toată lumea știe. Un fel de mâncare minunată cu gustul original se poate face cu adăugarea de pruneuri. Combinația de succes a canalelor uscate și a cărnii blânde oferă un rezultat uimitor. Dacă sunteți un fan al prunelor, o astfel de salată va fi cu siguranță o asemenea.

Ingrediente:

1. Castravete marinate - 2 buc.
2. File de pui - 280 g.
3. ardei gras.
4. Prune - 130 g.
5. Sare.
6. Ceapă.
7. Pepper de piper.

Felii tăiate cu piper dulce. Prune pre-anvelopă în apă caldă timp de 15 minute. După fructele, am uscat și tăiat paie. Grind castraveți și fileu de pui fierte.

Ceapa se prăjește pe ulei vegetal și se adaugă restul componentelor. Salată de combustibil maioneză și se aplică pe masă.

Cu calmar

Ingrediente:

1. Castraveți - 120 g.
2. Squidara - 170 g.
3. Tomate - 120 g.
4. Un mar.
5. Sos de soia.
6. Ceapă.
7. Oțet - 1/3 h. L.
8. Suc de lămâie.
9. Cremă de verdeață.

Squids Tăiați inelele, pulverizarea cu oțet, adăugați piper, sare și lăsați marinat timp de zece minute. Apoi aruncăm fructe de mare în apă fiartă și pregătim un minut. Dacă calmarurile se culeau în apă clocotită, vor deveni grei. Roșii, mere și castraveți tăiate paie. Pentru alimentarea cu combustibil, maioneză și sos de soia. Se amestecăm toate ingredientele și pulverizați sucul de lămâie. Sos de alimentare pentru salată.

Cu somon

Ingrediente:

1. Caviar roșu - 120 g.
2. Somon - 420 g.
3. Rice - ½ stivă.
4. Salata iceberg.
5. Doua mere.
6. Smântână, maioneză - 4 st. L.
7. Lemon proaspăt. - 2 Articolul. L.

Se fierbe de orez până la disponibilitate și să învețe pe colander. Somon separat de piele și tăiat în cuburi. Merele curați pielea și tăiați în cuburi. Salată zdrobind mâinile. Se amestecă în salată de salată, orez, măr, salată, parte a caviarului. Reface sucul de lămâie de masă și smântână. Am răspândit frunzele de salată pe vas și se așază pe o masă de pește-legume.

Caprese

Dacă vă place mâncărurile din bucătăria italiană, ar trebui să încercați să încercați. Se pregătește din produse simple.

Ingrediente:

1. Brynza și Mozarella - 230 g.
2. Tomate galbene și roșii - 2 bucăți.
3. Cârnați de vânătoare - 230 g.
4. Arugula - 120 g.
5. Cherry - 230 g.
6. Cedar Nuts - Tabel. L.
7. Usturoi.
8. Suc de lămâie.
9. Ulei de masline.

În recipientul pentru blender, cădem usturoi, piulițe de cedru și arugula, turnați uleiul de măsline. Am bătut mult la omogenitate. Amestecul rezultat este turnat într-o salată.

Roșii și brânză tăiate în cuburi. Încălziți tigaia și prăjiți cârnații pe ulei vegetal. Toate ingredientele se amestecă în mâncăruri și se aplică pe masă.

Cu ciuperci și pui

Combinația de ciuperci de pui și culinare consideră foarte reușită. Aceste produse se completează perfect reciproc. Pe baza lor poate fi pregătită salată minunată.

Ingrediente:

1. Pui - 320 g.
2. Champignons marinate - 420 g.
3. Suc de lamaie - 1 h. L.
4. Smântână - 3 st. L.
5. Maioneză - 1 st. L.
6. PEAS GREEN - 2 ST. L.

Carne de pui beat până la pregătirea și după răcire ați tăiat-o. Champignons și felii tăiate și ceapă - cuburi. Verde mere zdrobitoare felii. În sala de salată amestecă toate ingredientele și alimentați-l cu sos gătit de maioneză, smântână și suc de lămâie.

Salată de legume proaspete cu realimentare de nuc

Uneori de la cele mai obișnuite legume puteți găti un fel de mâncare minunată. Avantajul salatelor este că chiar și cea mai neexperimentată amantă le poate pregăti. Pentru aceasta, nu este necesară cunoștințe culinare semnificative. Una dintre aceste feluri de mâncare este o salată de legume proaspete cu piulițe. Gătitul lui nu durează mai mult de 15 minute.

Este demn de remarcat faptul că salata de legume proaspete este un fel de mâncare incredibil de antică, povestea lui are mai mult de o mie de ani. Patria sa este considerată o Roma antică. Acolo a fost pregătit cu adăugarea de petrol, piper și oțet. Treptat, vasul a fost modificat, au adăugat noi produse. De-a lungul timpului, dezavantajul a suferit multe schimbări, rețeta sa sa răspândit în multe țări.

Salata de legume proaspete poate fi suplimentata cu realimentarea cu nutut pentru a obtine un fel de mâncare minunată. O astfel de sos transformă un vas obișnuit într-o capodoperă culinară deosebită.

Ingrediente:

1. Castraveți și roșii - 2 buc.
2. Piper amar.
3. ardei gras.
4. Ceapă.
5. Usturoi.
6. Un pahar de nuci.
7. Pătrunjel.
8. Oţet.
9. Busuioc.
10. Kinza.
11. Piper.
12. Mărar.
13. Sare.

Legumele sunt bine spălate și tăiate felii. Apoi, pregătim realimentarea. Pentru a face acest lucru, în recipientul blenderului puneți kernelul de nuci, verdeață, lobul de usturoi. Toate componentele se mănâncă într-o stare omogenă. La sfârșit, adăugați oțet de vin. Uneori se adaugă ulei vegetal la sos. Mătură o salată de legume cu realimentare și amestecare.

În vasul de rețetă, adăugați inele de piper amar. Cantitatea sa depinde de preferințele de gust. Pepperul este necesar pentru a adăuga la salată, chiar dacă nu vă place mâncarea ascuțită, deoarece dă vasului un gust deosebit. Ceapa a tăiat jumătatea inelelor și adaugă-o la o masă de legume.

Dacă vă pare că cu o salată de dressing de nuc este prea uscată, atunci puteți adăuga un pic de ulei de măsline sau floarea-soarelui.