Borsch refilling pentru iarna. Rețeta "fingers pierde" și alte opțiuni de gătit

Pregătirea unui fel de mâncare complexă, cum ar fi Borsch, are nevoie de timp și efort. Prin urmare, este foarte des pentru ajutorul de reumplere pre-făcute de Borsch pentru iarnă. Reteta "degetele linge", de exemplu, a iubit foarte multe hostess. În plus, există multe altele nu mai puțin delicioase borsev. Hostess cu plăcere împărtășesc experiența câștigată prin pregătirea acestui fel de mâncare destul de simplă.

Care este avantajul său

Borschy condimentarea pentru iarnă nu numai că vă permite să reduceți timpul când gătiți Borscht, dar, de asemenea, face posibilă menținerea unei recolte bogate de pe site-ul gospodăriei sau economisiți bani în orașul locuitor. Nu este un secret că în perioada de primăvară costul sfeclei, morcovii și varza crește în două și chiar de trei ori. Deoarece realimentarea de vară costă mult mai ieftin și vă permite să economisiți bani destul de mari. Uneori, o recoltă cu un bun dahanik este atât de mare încât devine o problemă pentru el să păstreze cu dificultate legume.

Există o mulțime de rețete pentru gătit acest fel de mâncare uimitoare.

Borski umple "licență de degete"

Rețeta pentru iarna acestei comenzi implică utilizarea următoarelor produse:

• Sfeclă roșie selectată.
• Morcovi dulci.
• Pe ceapă albă.
• Roșii de orice varietate.
• varza alba.
• Ardeiul roșu bulgar.

Toate ingredientele sunt luate la un kilogram. Cantitatea de sfeclă poate fi mărită la o jumătate și jumătate. Și, de asemenea, umplerea în 200 g de zahăr, 200 de grame de ulei de floarea-soarelui rafinat, 80 de grame de sare mare și 40 g de oțet obișnuit.

Toate legumele trebuie tăiate în felii mici. De la piperul bulgar a scos miezul cu semințe. Cappist trebuie să taie paie. Uleiul de floarea soarelui este turnat într-o tigaie mare de prăjire și legume stingerea. Mai aproape de sfârșitul gătitului Adăugați oțet, sare și zahăr.

În avans, băncile sterilizate stabilesc ștampila de gaz gătită și se rostogolește cu un capac. Ar trebui să existe aproximativ 10 cutii de jumătate de litri sau 5 litri. "Degetele pierdute" Rețetă pentru rețetă "Fingering" Borschy realimentare este cel mai bine rulat în o capacitate mică la o rată de o bancă pentru o cratiță.

Fără varză

Uneori, această legumă nu este pusă în combustibil. În astfel de cazuri, rețeta pentru Refill Borsch va arăta astfel:

• Un kilogram de un bunk.
• Aproximativ trei roșii coapte.
• Un kilogram de morcovi.
• Bay frunze și mazăre negre.
• Sărurile nu vor avea nevoie de mai mult de 4 lingurițe.
• Oțet este recomandabil să luați nouă procentaj și în cantitatea de mai mult de 4 linguri.
• Și, de asemenea, umplerea este de 400 g de ulei de floarea-soarelui rafinat.

Legume, cum ar fi morcovi și sfeclă, de preferință grătar pe un grater mare decât să se taie manual. În orice caz, pentru a rezolva hostess-ul. În fiecare familie, Borsch se pregătește pentru rețeta lui, astfel încât tăierea legumelor în va fi diferită. În ceea ce privește ceapă de ceapă, ea poate fi tăiată cu ambele cuburi și felii mici. Roșiile sunt definite cu siguranță printr-un șlefuitor de carne sau printr-un blender. Este recomandabil să eliminați mai întâi coaja la roșii. Faceți-o astfel: roșiile sunt puse într-un castron, care este turnat cu apă fierbinte abruptă. După popoare, este ușor de îndepărtat.

Tomatoul copiază într-o cratiță, după care toate legumele adaugă și continuă să gătească până la jumătate gata. Aproximativ 20 de minute până la capăt adaugă oțet, ulei de floarea-soarelui, condimente și sare. Ulterior, frunza de bay este scos din realimentare pentru borscht.

Cu fasole

Având un astfel de mistreț recoltat pentru iarnă, puteți începe în siguranță gătitul cu fasole. Va simplifica foarte mult munca pe vas, deoarece fasolele de secție are și mult timp. Datorită acestui canalizare, Borsch Borsch poate chiar absolut fără un începător experimentat. Ingrediente care sunt după cum urmează:

• Polkilogram de fasole rotundă.
• Nu este o cantitate mare de grămadă.
• Un morcot dulce.
• Un sfeclă de jumătate de kg.
• 2 kg de roșii cărnoase.
• 4 kg varză.
• Zahărul va avea nevoie de un pahar.
• Sarea este luată 4 linguri.
• Ulei vegetal 2 pahare.

Componența acestei retete pentru un aliment de iarnă este, de asemenea, inclusă: o jumătate de ceașcă de oțet, piper parfumat și mai multe frunze de laur. Această rețetă utilizează varză albă, deși puteți face fără ea. Fasolele sunt pre-îmbibate în întreaga referință. Tomato este preparat din tomate, care se confruntă cu incendiu lent. Restul legumelor sunt zdrobite cu un cuțit sau cu un glore, după care sunt adăugați la roșii fiert și fierbeți până la preplătite. Fasolea se aflau la 10 minute înainte de sfârșitul gătitului împreună cu condimente, oțet, ulei vegetal și sare.

Fără oțet

Desigur, el atașează un gust pentru realimentare și, poate, ca mulți. Ar trebui să se țină cont de faptul că acest produs clarifică legumele și poate afecta în mod negativ stomacul unei persoane care suferă de boli ale gastrointestinului. Dacă, atunci când se gătește realimentarea cu iarnă cu sfecla, adăugați zahăr și o cantitate suficientă de sare, atunci se dovedește o marinadă, în care toate legumele sunt perfect salvate, iar gustul compoziției rezultate nu va fi mai rău.

La jumătate de kilogram de sfeclă selectată, va exista aproximativ un kilogram de morcovi, aproximativ aceeași cantitate de piper bulgar purificat din semințe, un kilogram de roșii, 1/3 ceasca de zahăr și săruri. Rețeta include în mod necesar 100 g ulei de floarea-soarelui rafinat.

În primul rând, roșiile ar trebui să fie răsucite în blender și le-au pus în gătit pe căldură scăzută. În acest moment, toate legumele sunt zdrobite și adăugate și la roșii fierbinți. La sfârșitul aruncării, așa cum este fiert destul de repede. Uleiul de floarea soarelui este situat la 15 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Hostese experimentate recomandă punerea sfeclălor cu ulei vegetal, sare și zahăr. Astfel, puteți îmbunătăți considerabil gustul vaselor viitoare. Aceasta este o rețetă de realimentare pentru iarna celor mai frecvente.

Cu acid de lamaie și verdeață

Acest realimentare include zahăr, acid citric și o cantitate mică de oțet. În plus, conține o cantitate suficient de mare de verdeață de mărar și patrunjel, care este extrem de profitabilă. Colectate în timpul verii din zona țării, verdele, prin urmare, nu vor dispărea și vor fi folosite prin numire. Toate legumele trebuie să fie coapte și suculente. De regulă, ingredientele sunt selectate în următoarea cantitate:

• Două kilograme ale patului.
• Nu mai mult de trei kilograme de morcovi.
• Aproximativ patru kilograme de roșii cărnoase.
• Un piper bulgar fără semințe.

Oțetul va avea nevoie de puțin mai mult de jumătate din sticlă, zahărul este suficient pentru a lua 100 g, ulei vegetal 200 g și acid citric. Teascuri incomplete. De asemenea, nevoie de apă curată într-o cantitate de 500 ml.

Toate legumele sunt zdrobite pe un ciocănit sau cu un cuțit și prăjiți pe ulei vegetal. La sfârșitul preparatului, se adaugă sare, zahăr, acid citric și oțet. Apa se toarnă în realimentare aproape finalizată, verde tocate se adaugă și s-au stins compoziția timp de încă 10 minute.

Reumpleți cu usturoi

Nu se poate adăuga numai la Borsch, dar și la frotiu pe pâine. Și, de asemenea, va fi frumos să combinați realimentarea cu cartofi de terci sau cartofi fierți. Pentru pregătirea sa, vor fi necesare următoarele produse:

• aproximativ 4 kg sfecla,
• un kilogram de morcovi și piper,
• 800 g Luka,
• Polskhana Oțet,
• Două cești de ulei vegetal,
• 1 ceașcă de nisip de zahăr,
• Pasta de tomate diluată la jumătate de litru.

Rețeta include în mod necesar cel puțin 10 cuișoare de sare de usturoi și linguriță. La gătit, se adaugă condimente: Polka parfumat și frunze de bay. Înainte de a rula amestecul în bănci, condimentele sunt îndepărtate.

Pregătirea realimentării este destul de simplă. Toate legumele sunt zdrobite, după care se amestecă cu pastă de roșii și se confruntă cu căldură lentă. Mai aproape de sfârșitul preparatelor se adaugă zahăr, sare, oțet, ulei și mirodenii.

Cu varză și usturoi

În acest realimentare, se prezintă atât varza cât și usturoiul. Astfel, se pare mai completă și reduc în mod semnificativ activitatea hostessului în timpul gătitului. Următoarele ingrediente vor fi necesare: un kilogram de roșii și sfeclă, ceapa de ceapă, morcovi și ardei, un cap de varză mică, sticlă incompletă de ulei de floarea-soarelui, 5 cuișoare de usturoi mare, o sare de lingură și zahăr. Oțetul pentru realimentare nu este necesar. Dacă roșiile nu sunt suculente, atunci puteți adăuga o cantitate mică de pastă de roșii.

Toate legumele sunt tăiate în mod arbitrar, iar roșiile se răsucesc prin măcinul de carne. Că realimenxarea este gustoasă, ceapă sunt, de preferință, preîncălziți pe ulei vegetal. După aceea, legumele rămase se așează în tigaie și se stinge pe căldură lentă. Mai aproape de capăt pune un usturoi zdrobit, sare și zahăr.

Gătit într-un aragaz lent

În acest dispozitiv, puteți face rapid un realimentare Borsch. Pe un grater mare, una și jumătate de kilograme de sfeclă și în modul "prăjit" sunt prăjite în ulei vegetal. De îndată ce vine vorba de jumătate de pregătire, 2 kg de roșii îngroșate se adaugă la ea. Instalați în continuare programul "Quenching" și amestecul este stins timp de o oră cu un capac strâns. La sfârșitul preparatului se adaugă zahăr și sare.

Cu sorrel și mărar

Topurile de sfeclă vine, de asemenea, la această rețetă. Este nevoie de o sumă de aproximativ trei sute de grame, Sorrel aproximativ două sute de grame și aproximativ șaizeci de mărar. Toate verdele sunt tăiate fin cu un cuțit și se confruntă într-o cratiță. Apele nu vor avea nevoie de mai mult de 0.5 cani, precum și amestecul este îmbinat și un piper mic. Pregătirea realimentării foarte repede - după 15 minute puteți să o vărsați pe bănci și să o închideți.

Reguli de gătit

Pentru ca combustibilul bronzant pentru iarna și alte ordine de domiciliu să fie delicios, iar în timpul depozitării nu sa deteriorat, trebuie luate în considerare unele reguli:

• În primul rând, sunt folosite numai legume proaspete. Ele sunt încrucișate cu atenție, aruncau specimenele îngroșate, putrede și bolnave.
• Toate produsele sunt curate și curate și au eliminat, de asemenea, rădăcini și germeni.
• Este imposibil să se păstreze deja legumele deja tăiate pentru o lungă perioadă de timp. Se evaporă umiditate, se usucă și galbene.
• Astfel încât legumele rădăcinii și terestre nu și-au pierdut aspectul inițial, nu ar trebui să fie efectuate o sterilizare prea lungă în bănci.
• După ce băncile închid capacele, acestea sunt întoarse și pe acoperirea superioară cu țesut cald.
• Nu puteți pune imediat băncile la etajul rece. Trebuie să treacă aproximativ douăzeci de ore în timpul căreia insistă într-un loc cald.

Astfel, atunci când aceste reguli simple sunt îndeplinite, puteți salva semifabricatele până în vara. Nu numai rețeta pentru realimentarea Borsch pentru iarna "Țineți urmăriți" vă permite să obțineți o piesă extrem de delicioasă. Puteți lua orice metodă de gătit - la preferințele dvs.