Cookie-uri de ciocolată "browni" cu fisuri în 30 de minute

Bună prieteni. Astăzi vom pregăti cookie-urile de ciocolată cu biscuiți "Browni". De ce exact "brauni"? La urma urmei, acest lucru este altceva, nu este adevărat? Piezi umedă de ciocolată subțire, care va pregăti cu siguranță un alt moment. Și cu cookie-uri, rețeta pentru tort se referă la o listă de ingrediente, ca și în ambele opțiuni, există o mulțime de ciocolată și cacao.

Ce poate fi delicios cookie-uri de casă moale și parfumat, cu un pahar de lapte rece sau o ceașcă de ceai fierbinte Crăciun în seara? Desertul de ciocolată - ceea ce vă pasă pe cei dragi sau îi dați prieteni pentru sărbătorile de Anul Nou. Gustos și neobișnuit.

Sub structură, cookie-urile gata făcute sunt foarte slabe și împrăștiate în timpul supravegherii, are o aromă strălucitoare și un gust de ciocolată.

Pentru 16 porții de cookie-uri de ciocolată, vor fi necesare produse:

• Ciocolata neagra - 200 g;
• unt - 90 g;
• Zahăr - 100 g;
• Ouă de pui - 3 bucăți.;
• Făină de grâu - 230-250 g;
• Defecțiune cacao în pulbere - 25 g;
• Soda - 1 h. L. fără un diapozitiv;
• Aluat aluat - 1 h. L. fără un diapozitiv;
• Cherry uscat (stafide, afine confuzii sau uscate uscate) - 100 g;
• Pulberea de zahăr - 100 g (pentru Sprinkles, în testul nu este necesară).

Gătit pas cu pas

Porniți imediat cuptorul, deoarece produsele semifinite sunt pregătite foarte repede. Temperatura recomandată de 180 ℃, este mai bine să nu depășiți-o. Perchment Stalim pe un bastard de coacere.

În castronul emailat de ciocolată într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Se amestecă cu ulei cremos moale (temperatura camerei). Nu am recomandat extrem de să înlocuim uleiul cremos de margarină, cât mai mulți o fac. În primul rând, uleiul este mai util și, în al doilea rând, coacerea cu ea se dovedește a fi mai blândă. Se amestecăm masa până când se obține masa omogenă netedă.

Dacă vă este frică că ciocolata nu este montată, amestecați doar picături de ciocolată împreună cu uleiul și partea superioară împreună pe focul mic sau la baie de apă. Aici pentru a strica amestecul este imposibil.

Biciuiți separat un ou cu zahăr. Nu avem nevoie de spumă, așa că acționăm cu ajutorul unei mâini. De îndată ce particulele de zahăr s-au dizolvat, opriți biciuirea.

În următorul castron, sculim făina. Este mai bine să faceți acest lucru deoarece există impurități în făină, care nu ar trebui să fie în cookie-uri.

În făină de pudră de pudră de cacao, sodă și praf de copt. Agitând.

Următoarea etapă este crearea aluatului în sine. În masa de ciocolată răcită, vom turna ouă dulci. Amestecați Wortrelik. Adăugați făină și cireșe uscate. În principiu, cireșul într-adevăr și nu ia, dar cu umplutura cookie-ului, se pare că este mai gustos și nutrițios. Să împiedicăm masa până când se formează o structură de aluat omogenă. Urmați cireșul pentru a le diferenția tot amestecul.

De la un aluat neted, apăsați o lingură. Fiecare rolă în minge și cip generos în pulberea de zahăr de 2-3 ori astfel încât aceasta acoperă billetul cu un strat gros.

Așezați bilele de pe foaia de copt, ușor adăugați la același lucru în grosimea mașinii de spălat.

Coacem într-un cuptor pre-preîncălzit timp de 15-20 de minute. Dacă vă îndoiți de pregătirea dvs. de coacere, dublu o scobitoare de cookie. Dacă este un aluat crud, foaia de copt este încă devreme pentru a ieși din cuptor. "Brauni" este destul de sensibil pentru cookie-urile de copt și, dacă îl resetează, va deveni dur și uscat. Deci, urmăriți-vă gata.

Obțineți delicatețea gata de la cuptor și lăsați-o să se răcească. Mai bine să postați cookie-urile pe grilă și să lăsați doar 5 minute. Puteți stoca desertul la temperatura camerei, dar veți fi surprins cât de repede dispare de pe placă. Deci, cookie-urile de ciocolată cu crăpături delicioase. Bucurați-vă de apetitul, dragi cititori!

Încercați atât alte opțiuni de cookie acasă (numai rețete testate):

1. Cookie-uri cu bomboane multicolore în cuptor.
2. Cookie-uri în formă de fier într-o tigaie.
3. Flakes de ciocolată de ovăz.