Cookie-uri din brânză de vaci în cuptor: rețete gustoase și rapide

Poate aveți o întrebare: Ce să faceți din brânza de vaci rapid și gustoasă. Răspunsul este neechivoc - coacere. Cookie-uri pentru cafea - desert bugetar pentru ceai. Produsele necesare sunt în fiecare casă. Este frumos că delicatețea se poate face pe o ambulanță, când doriți să vă mulțumiți o familie sau când oaspeții au venit în mod neașteptat.

Coacerea de la brânza de vaci este un strat, nisip, turtă dulce. Gustul depinde de raportul dintre ingredientele utilizate. Astăzi veți afla ce pasare puteți găti de la brânza de vaci. Vă ofer o selecție de rețete pentru cookie-uri de la brânză de vaci, care este ușor de gătit: labe de gâscă, urechi, trandafiri, cookie-uri de brânză cabana cu mere, baghete, cookie-uri de brânză cabana cu nuci și fructe uscate.

Un cookie blând de la brânză de vaci, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Gătiți că este foarte simplu. Curt aluat Opțiunea de coacere câștigătoare. Produsele disponibile și pentru gătit aveți nevoie de un minim de timp și de muncă. Copiii primesc beneficii maxime și plăcere. În delicatețe dulci, mănâncă brânză de vaci fără probleme.

O sa ai nevoie:

  • Brânză de cabană - 200 de grame;
  • unt cremy - 100 de grame;
  • Făină - 150 de grame;
  • Bazin - 5 grame;
  • Zahăr - 4 linguri;
  • Sare - 5 grame

unu. În primul rând, purtăm brânză de cabană printr-o sită și amestec cu unt moale într-o masă omogenă a aerului.

Dacă doriți să o faceți mai repede, apoi depășiți uleiul cu blender de imersie a brânzei de cottage.

Brânză de cabană agitată și ulei numai cu o lingură nu poate fi condusă de structura cookie-urilor din cauza boabelor de brânză de vaci.

2. La masa de ulei de brânză de vaci adăugați sare, pulbere de copt și făină pre-cernată, astfel încât cookie-urile să fie aerului.

Făina este mai bună pentru a intra în părți, va fi mai ușor să înlocuiți aluatul.

Cantitatea de făină poate varia în funcție de umiditatea brânzei de cabana. Pentru făina de brânză de brânză uscată necesită mai puțin.

Se amestecăm aluatul astfel încât să fie moale, dar unicasky, pliați în ambalaj și îndepărtați în frigider timp de 30-60 de minute, astfel încât să se umfle și să devină militant.
După frigider, aluatul devine moale și laminat bine.

3. Împărțim aluatul în jumătate. În timp ce lucrăm cu o parte, scoateți cealaltă în frigider, astfel încât să nu se topi din cauza uleiului.

Rularea aluatului într-un strat subtil, grosimea de 3-5 milimetri și cu o sticlă rotundă de sticlă sau sticlă, cu un diametru de 8 centimetri. Mai puțin mai bine să nu ia, altfel cookie-urile vor fi prea mici.

4. M-am răspândit într-o ceașcă de 150 de grame de zahăr și colecta cookie-uri aici este o astfel de schemă: mai întâi cerc pe o parte în zahăr, apoi o transformăm în jumătate, zahăr înăuntru. Din nou în zahăr, doar o parte a unui semicerc și întoarce-te înăuntru. Triunghiul, care sa dovedit din nou în zahăr, ușor presat, pentru a nu deschide. Acționați, de asemenea, cu restul cercurilor.
Din rămășițele testului, ne întoarcem un strat nou și tăiați cercul.

cinci. Cookie-urile se aflau pe foaia de copt în lateral în jos unde nu există zahăr. Așa că, atunci când cookie-urile de copt nu ardea. Finalizat Blanks Trimitem la cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coaceți 10-15 minute înainte de crusta de aur.

Pentru a păstra stratul de cookie-uri, la o temperatură mai mică, dulceața de coacere nu merită.

Așa arată cookie-urile gata făcute. Biscuiți el însuși blând, topind în gură, gustul este minunat, iar brânza de cabană nu este simțită.

Din acest număr de ingrediente se dovedește 25 de bucăți ficat fără deșeuri. Nu este atât de mult, astfel încât să puteți mări în siguranță partea pentru pregătirea delicatei.

Cottage Brânză Bounty Cookies, Favorite din copilărie. Acesta este primul biscuit pe care l-am pregătit la vârsta mai mică și mă pregătesc cu mare plăcere până în ziua de azi. Bagele sunt atractive în aparență, iar gustul este în interior și ușor crocant pe partea de sus. Pregătiți-le bugetul și rapid, dar gustul neprofitabilului.

O sa ai nevoie:

  • Brânză de cabană - 200 de grame;
  • Margarina - 100 de grame;
  • Zahăr - 50-100 de grame;
  • Făină - 200 de grame;
  • Busty - 1 lingurita;

Pentru decorare:

  • Scorțișoară sau mac - la gust;
  • Zahăr - pe presări

unu. Primul pregătiți brânza de cabană. Alegeți brânza de cabana umedă, nu uscați. La baghete se dovedesc a fi aer, ștergeți brânza de cabană printr-o sită.

2. Margarina obține în avans de la frigider, într-o formă de înmuiere, tăiată în cuburi și conectați-vă cu brânza de cabană într-o masă omogenă.

În această rețetă, margarina nu este necesară, dar trebuie doar să amestecați cu brânza de cabană.

3. Apoi adăugați zahăr, praf de copt și făină la această greutate. Dacă sunteți o sudoare, atunci trebuie să adăugați 100 de grame de zahăr, dacă nu vă plac cookie-urile dulci, sunt suficiente 50 de grame.

În funcție de umiditatea brânzei de cabana, cantitatea de făină poate fi diferită de rețetă.

4. Verificați aluatul. Ar trebui să fie elastic, dar nu rămâneți la mână. Rulați în minge, puneți într-o pungă de plastic sau acoperiți filmul alimentar și puneți-l în frigider timp de 30 de minute.

cinci. După ce aluatul a fost suflat, se împart în 2 părți și se rostogolește într-un cerc subțire cu o grosime de 1-2 milimetri, care tăie în triunghiuri.

6.Acum ne întoarcem la baghete, răsuciți-le de la un capăt larg la capătul îngust, așa cum se arată în fotografie. Dacă doriți, faceți o decorare. PIN-ul de sus cu un cerc cu zahăr și scorțișoară sau mac, și numai apoi formează baghetele. Mai des, pregătesc acest cookie fără decorare.

7. Am răspândit baghetele pe bastard și l-am trimis în cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de 25 de minute.

Astfel de cookie-uri sunt ușor și rapid pentru a găti la micul dejun. Se obțin cookie-uri magice: și brânză moale, și gustoasă și cabană. Rețeta simplă și universală pentru toate ocaziile.

Pentru gătit va avea nevoie de:

  • Brânză de cabană - 100 de grame;
  • zahăr -2 linguri;
  • Crema de unt (moale) - 35 de grame;
  • Făină - 110-120 de grame;
  • Ouă - 1 bucată;
  • Bazin - 4 grame;
  • Vanilie, sare, soda - cu pinch

Pentru umplere:

  • Raisin - 50 de grame;
  • Lemon Lemon Zest - 25 de grame;
  • Nuc nuc - 25 de grame

unu. Pregătirea aluatului foarte repede, să începem gătitul. În rezervor, adăugăm un ou, adăugăm sare și zahăr și amestec totul cu o furculiță, nu este necesar să bateți, este suficient să se amestece.

2. Untul moale adăugat la brânza de cabana și se amestecă toată furculita într-o masă omogenă.

Utilizați pentru pregătirea acestui cookie 9% brânză de cabana în ambalaje. El este moale și cookie-urile primesc un blând.

3. În masa pregătită adăugăm stafide, zei de lămâie și nuci zdrobite. Stafidele și piulițele trebuie să fie pre-spălate și uscate.

Folosirea utilizează oricare. De exemplu, afine uscate cu stafide sau cireșe uscate, nuci și stafide sau ciocolată. E tot la discreția ta. Este important ca umplutura să fie de 100 de grame.

4. Adăugați o pulbere de copt, vanilină, sodă și amestec. Apoi adăugați făină și frământați aluatul astfel încât să fie moale.

Umiditatea brânzei de cabană este diferită, astfel încât cantitatea de făină va fi necesară de la 110 la 120 de grame.

cinci. Formăm biscuiți sub formă de bile și așezați pe o foaie de copt cu hârtie de copt. Dimensiunea bilelor alegeți pe discreția dvs.

Pentru a facilita rotirea bilelor, ștergeți-vă mâinile cu apă.

6. Astfel încât cookie-urile pătrund și au avut un aspect atractiv, ușor adăugați bile, oferindu-le un aspect plat. Coacem în cuptor 12 -15 minute la o temperatură de 180 de grade. Cookie-urile ar trebui să fie ușor șterse de sus.

Căutarea verificării unui baston de lemn sau a scobitorului.

Acest cookie blând, nu dulce perfect cu lapte sau cu cafea proaspătă.

Rețetă uimitoare, cookie-uri cu mere. Este ușor de pregătit și foarte gustos. Gătiți că nu va fi multă muncă.

Pentru a pregăti cookie-urile cu brânză de cabană și mere, veți avea nevoie de:

  • brânză de vaci (mai bună rustică) - 200 de grame;
  • Ouă de pui - 1 bucată;
  • Zahăr - 150 de grame;
  • Făină de grâu - 250-300 de grame;
  • Sare;
  • Ulei vegetal fără miros - 100 de grame;
  • Bazin - 2 lingurițe;
  • Cinnamon ciocan - 1 lingurita;
  • Apple - 2 bucăți

Pentru a frământa acest aluat, utilizați un blender, este mult mai ușor și accelerează. Începeți gătitul.

unu. Într-un castron, puneți brânză de vaci și adăugați sare și zahăr. Luăm 100 de grame de zahăr, iar restul va fi folosit mai târziu pentru decuparea cookie-urilor.

2. În brânza de vaci, adăugați miros de ulei și ulei vegetal.

3. Amestec de ouă de biciuire a unui blender submersibil la o masă omogenă delicată.

4. În masa bicioasă adăugăm o pulbere de copt și jumătate din făină.

cinci. Mă amestec bine și am adăugat mere care anterior curățate de pe peel și tăiate în cuburi. Așa că vor fi mai bine simțiți în cookie-uri. Dacă nu este important pentru tine, atunci mănâncă mere pe glore.

6. Adăugați făina rămasă și frământați aluatul. În funcție de umiditatea brânzei de cabana, făina poate lăsa mai mult sau mai puțin. ai grija. Aluatul nu ar trebui să fie strâns, dar păstrați forma. Poate că este puțin lipicios, dar nu este înfricoșător. De la bilele de testare.

7. Rescrierea de gătit. Se amestecă zahărul rămas (50 de grame) cu scorțișoară.

8. În amestecul finit, am tăiat fiecare minge și am întins pe o foaie de copt cu hârtie de copt. Deci, cookie-urile noastre vor arde mai puțin, iar foaia de copt va rămâne curată, pentru a ne salva timpul prețios.

nouă. Coaceți cookie-urile în preîncălzite la 80 de grade 20 de minute. Cookie-urile de zahăr, este important ca să nu fie arsă, așa că merită să-l urmărească. De îndată ce cookie-urile sunt șterse, verificați-l cu pregătire cu scobitori.

Cookie-urile gata ies din cuptor, se răcește și mănâncă la masă

Această rețetă este cunoscută de la vremea sovietică. Vă rog acasă, pregătiți cookie-uri blânde, moi, parfumate. Face mai ușor decât un simplu.

O sa ai nevoie:

  • Brânză de cabană -400 gram;
  • Uleiuri - 200 de grame;
  • gălbenuș de ou - 2 bucăți;
  • Făină - 340 de grame;
  • Busty - 1 lingurita;
  • Vanillin sau zahăr de vanilie - la gust

Pentru a nu fi dezamăgit de rezultate, să rămânem pe nuanțele testului de gătit.

La aluat sa întâmplat blând:

  1. Nu-l înscrieți la făină. Nu utilizați mai multă făină decât cea propusă în rețetă.
  2. Nu utilizați proteine ​​de ouă, altfel cookie-urile se vor dovedi tare și uscate.
  3. Rulați aluatul pe grosimea celor mai mult de 3 milimetri, altfel cookie-urile nu pot să cedeze, fiind pliate în 4 straturi.
  4. Lăsați o parte a cookie-ului fără zahăr și este ea întinsă pe tavă, apoi delicatețea nu va face rău.

Ne pare rău, subtilitățile de gătit, să începem gătitul.

unu. Obțineți suficient ulei în avans, este important ca aceasta să fie temperatura camerei, deci va fi mai ușor să-l ștergeți. În rezervoarele se conectează împreună brânză de vaci, ulei, gălbenuș de ou. Totul este pus cu grijă împreună.

2. Adăugați o pulbere de copt, vârf de sare, făină și frământați aluatul.
Făina trebuie să fie atât de mult pentru a colecta aluatul. Lăsați-o să fie grasă, nu trebuie să înscrieți cu făină, nu trebuie să fie uscată, ci să fie ușor umedă.

Greu de amestecat prea mult, astfel încât cookie-urile nu devin dure și uscate.

Ambalarea aluatului în filmul alimentar și trimiteți la frigider timp de 1 oră. Acolo se întărește și va fi mai ușor să se rostogolească.

3. Aluatul se împart pe 4 părți și se rostogolește pe suprafață, stropit cu făină, într-un strat de 2-3 milimetri groși.

Cel mai gros nu merită, altfel se va deschide când se va deschide și în loc de labele de gâscă, se va dovedi a fi crizanteme, care va fi rău.

Cu ajutorul matrițelor tăiate cercuri cu un diametru de 7-8 centimetri.

4. Înfășurați cercurile tăiate tăiate în zahăr. Pentru a face acest lucru, punem zahăr pe farfurie, adăugăm zahăr de vanilină sau vanilie, amestecați și roam în acest amestec un cerc pe o parte și un cadru de zahăr spre interior. Apoi ei păcălesc din nou cana la zahăr și ne întoarcem în interiorul zahărului. Astfel încât se dovedește un triunghi, care sugerează zahărul de sus, lăsând partea curată de mai jos.

Partea fără zahăr a scos billetul pe foaia de copt, acoperită cu hârtie de pergament și face 2-3 focare de la o parte largă pentru a obține labele de gâscă.

cinci. Se încălzește cuptorul la 180 de grade și trimite cookie-urile copt cu 20 de minute înainte de apariția unei cruste roșii. Îndepărtați imediat din bătălie, lăsați-o să se răcească și să dau.

Coacerea de la brânza de vaci și copii și adulți, dar cookie-urile de casă în formă de stele ca copiii. Puteți întreba orice fel de brânză de casă de casă, dar stelele arată festivitate. Să mergem să gătim.

Ingrediente necesare:

  • Brânză de cabană - 350 de grame;
  • Ulei - 250 de grame;
  • Făină - 400 de grame;
  • Bustyer - 1 lingurita
  • Zahăr - pentru pulbere;
  • Salt - Chipotch

unu. Pentru prepararea ficatului de coardă de casă este potrivită brânză de cabană uscată. Lăsați-l în rezervor și froti furculița. Adăugați uleiul înmuțit și amestecați cu brânză de cabană într-o masă omogenă. Adăugați o pulbere de copt, sare și făină și frământați aluatul de coajă. Împușcăm piesa de prelucrat în sacul de plastic și scoatem în frigider timp de 30 de minute.

Dacă doriți să accelerați procesul, atunci puneți aluatul în congelator timp de 10-15 minute.

2. Aluat tăiat în părți și rotiți peste 1 milimetri grosime în rezervor și cu ajutorul matrițelor tăiate stelele. Top Sprinkle Sugar.

Dacă doriți să diversificați coacerea, apoi presărați cu zahăr amestecat cu scorțișoară sau mac.

3. Pălărie pură care pune cookie-uri pe o foaie de copt cu hârtie de pergament și trimite-o în cuptor. Cookie-urile strânse nu pun. Când se coace, se va ridica.

Coacem în cuptorul electric doar 5 minute la o temperatură de 180 de grade. Așa că îmi coace cuptorul. În funcție de caracteristicile cuptorului, timpul de coacere poate fi crescut. Principalul lucru este că cookie-urile sunt tăiate, dar nu arse.

Obțineți coaceți de la cuptor și lăsați-l rece timp de 20 de minute. Cookie-urile sunt obținute prin aer cu o structură stratificată.

Festive Curte Cookie Rețetă. Blând, parfumat, gustos. Gătiți-l simplu și rapid.

Ingrediente:

  • Brânză de cabană - 200 de grame;
  • Făină - 200 de grame;
  • Ulei cremos - 130 de grame;
  • Ouă - 2 bucăți;
  • Zahăr - 120 de grame;
  • Busty - 1 lingurita;
  • Vanillin sau zahăr de vanilie;
  • Salt - Chipotch

Tehnologie detaliată pentru pregătirea acestei delicatețe de neegalat Aflați prin căutarea unui videoclip scurt. Se propune o modalitate neobișnuită de a forma trandafiri de la aluatul de brânză de valu cabana.

Astăzi, ați întâlnit rețete pentru pregătirea cookie-urilor delicioase din brânză de vaci, a aflat toate subtilitățile și nuanțele de gătit delicatețe delicioase.
Sper că selecția propusă de rețete de cookie-uri de brânză cabana va place. Delicios, coacerea parfumată de la brânza de vaci va avea întotdeauna acasă. Poftă bună.

Articole pe această temă