Semințe de dovleac: beneficii și rău pentru organism

Dovleac - legume utile, care este folosit nu numai pentru gătit, ci și în medicina tradițională și cosmetologie. Cel mai adesea pentru tratament, semințele de dovleac, beneficiile și daunele corpului vor fi descrise în detaliu mai jos în acest articol. Produsul se mândrește cu o compoziție unică, o mulțime de vitamine, aminoacizi și minerale.

Semințe de dovleac: Compoziție

Acesta este un produs natural care are un impact pozitiv asupra diferitelor organe umane, eficiente împotriva viermilor și tulburărilor de digestie, utile pentru bărbați și femei cu tulburări sexuale, adulți și copii, menținând în același timp imunitatea. Prețul produsului este scăzut și poate toți care îi pasă de sănătatea lor.

Magneziul are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale și împiedică oprirea bruscă a inimii, a atacului de cord și a accidentului vascular cerebral. Se estimează că până la 80% din populație suferă cronic de deficitul acestui element important.

Semințele de dovleac sunt o sursă bogată de zinc, conținutul din care în 100 de grame este conținut în intervalul de 6-10 mg. Acest element este foarte important pentru organism din mai multe motive, ea joacă un rol în menținerea imunității, creșterii și divizării celulelor, somn liniștit, o stare bună, gustul și mirosul, o viziune bună, sănătatea pielii, reglementarea insulinei și funcțiile, comportamentul sexual în bărbați.

Deficitul de zinc apare destul de des și apare din cauza epuizării resurselor minerale asupra câmpurilor cultivate, efectele negative ale medicamentelor sau datorită sursei de alimentare necorespunzătoare. Deficitul de zinc poate duce la creșterea riscului de frig și gripă, oboseală cronică, depresie, acnee, greutate corporală scăzută la nașterea unui copil, probleme în învățare și o muncă proastă a muncii mentale.

Valoarea nutrițională a semințelor de dovleac uscat (100 de grame)

Semințe de dovleac: Calorie și valoare nutrițională

Foarte des cumpărătorii acestui produs sunt interesați de câte calorii în semințele de dovleac? Răspundem că semințele uimitoare conțin 559 de calorii pe 100 de grame. O astfel de concentrație ridicată se datorează prezenței proteinelor și a grăsimilor în ele.

Valoarea nutrițională:

Semințele de dovleac conțin o cantitate foarte mare de nutrienți, cum ar fi magneziu, mangan, cupru și zinc, sunt una dintre cele mai bune surse vegetale ale acizilor grași omega-3, conțin compuși chimici, cum ar fi antioxidanți și fitosteroli, vitamine de grup în: tiamină, riboflavină, niacină, acid folic sau acid pantotenic. Sunt o sursă foarte bună de proteine. Total 1/4 ceasca de semințe de dovleac oferă jumătate din doza recomandată de magneziu.

Mai util: semințe de dovleac crud sau prăjit

Este important să cunoașteți diferența dintre semințele de dovleac prăjit și crud. Acest lucru vă va face dieta utilă și sigură pentru sănătate.

Semințe prăjite

Ele sunt mai puțin utile. În procesul de tratament termic, se pierde o cantitate imensă de vitamine. În plus, se formează substanțe nocive în timpul oxidării grăsimilor și aldehidelor. Dacă utilizați un produs prăjit cu adăugarea sărată, o astfel de gustare dăunează corpului.

Semințe de dovleac crud

În produsul de brânză, proprietățile vindecătoare ale semințelor sunt mai vizibile, totul este păstrat în forma lor naturală.

Se folosesc semințele brute pentru a trata multe boli. Mulți cred că semințele prăjite nu aduc niciun beneficiu că, în parte, este corect. Cu semințe de prăjire, conținutul de vitamine este semnificativ redus, dar tratamentul termic nu afectează conținutul de oligoelemente (zinc, cupru, magneziu, cupru).

Indicații pentru utilizare

Se recomandă semințe de dovleac pentru aplicarea persoanelor care au următoarea listă de boli:

• ateroscleroza;
• boli oncologice;
• Diabet;
• bolile nervoase;
• menopauza la femei;
• boala de inima;
• insomnie;
• anemie;
• boli de piele;
• BPH;
• inflamația glandei de prostată;
• artrită;
• Boli de rinichi și hepatice;
• Avitaminoză;
• Helmintoza;
• hipertensiune;
• gastrită în formă acută și cronică;
• arsuri la stomac;
• constipație;
• Încălcarea proceselor de schimb.

Includerea în dieta semințelor de dovleac enumerate sub categoriile de persoane va fi afectată favorabil de starea lor de sănătate:

• Copii și în adolescență.
• În timpul sarcinii.
• Oamenii mai în vârstă.
• Sportivi.

Semințele recomandate de dovleac pentru a lua cu dvs. pe drum, ei vor ajuta la supraviețuirea zborurilor într-un avion sau o excursie la mașină. Nu semințe de dovleac prăjit, mâncate în timpul atacului de greață, ajută la lupta cu branding. Doar semințele trebuie dezvăluite nu la dinți, ci cu ajutorul degetelor. O astfel de acțiune traine mâinile motilității și vă permite să schimbați atenția.

Semințe de dovleac: beneficii și rău pentru organism

Semințele de dovleac posedă proprietăți nutriționale foarte bogate, datorită căruia pot afecta sănătatea și bunăstarea. Mai jos, prezentăm avantajele cele mai importante și proprietățile benefice ale semințelor de dovleac.

Semințele de dovleac împiedică cancerul pulmonar

Dovleac, carnea și semințele ei pot influența riscul de cancer pulmonar. Acest lucru se datorează conținutului său bogat de carotenoizi, care sunt antioxidanți puternici. Studiile au arătat că în rândul fumătorilor obișnuiți care utilizează o cantitate mare de dovleac, riscul de a dezvolta cancer pulmonar este aproape de două ori mai mic decât fumătorii care nu mănâncă semințe.

Sistem cardiovascular, ateroscleroza

Produsul este bogat în grăsimi utile, fibre și antioxidanți care au un efect pozitiv asupra inimii. Semințele de dovleac cu 30-40% constau din ulei bogat în fitosterol și acizi grași nesaturați. Fitosterolii sunt substanțe care reduc nivelul de colesterol "rău" în serul de sânge împiedică dezvoltarea leziunilor aterosclerotice în vasele de sânge. Acizii grași nesaturați împiedică depunerea colesterolului în țesuturi.

Prezența magneziului în semințe împiedică opririle inimii bruște, loviturile și atacurile de inimă și ajută la ajustarea tensiunii arteriale.

Sistem bun

Proprietatea diuretică ușoară îmbunătățește funcția renală, prevenirea eficientă împotriva pietrelor de nisip și rinichi.

Beneficiile semințelor de dovleac pentru a îmbunătăți starea de spirit, pentru sistemul nervos

Semințele se află pe lista de produse care îmbunătățesc starea de spirit, trebuie să le contacteze în timpul perioadei de criză. Magneziul conținut în dovleac are un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Când mineralul este absent, depresia și îngrijorarea pot începe, dureri de cap și migrene. Semințele de dovleac sunt o sursă excelentă de potasiu, fără de care sistemul nervos nu poate funcționa.

Produsul stimulează creierul, îmbunătățește memoria, reduce pragul de oboseală, este necesar în sarcini psihice.

Sistem osos

Curăță vasele de sânge și accelerează fluxul sanguin, reduce inflamația cronică: artroza, inflamația pielii, erupția cutanată. Îmbunătățește alimentația osoasă, inhibă osteoporoza.

Ceea ce este util pentru semințele de dovleac în diabet

Proprietățile antidiabetice ale semințelor de dovleac au fost confirmate de oamenii de știință. Uleiul conținut în semințele de dovleac crud este o sursă de tocoferol, efectul antihiperglicemic al cărui în tratamentul diabetului de tip 2 a fost dovedit științific.

Indicele de semințe de dovleac glicemic este de 25 de unități.

Produsul ajută la controlul insulinei și previne complicațiile cauzate de diabet zaharat, reduce stresul oxidativ. Semințele sunt bogate în proteine ​​ușor solubile care stabilizează nivelurile de zahăr din sânge. La rândul său, fitovasculările prezente în ulei de semințe de dovleac împiedică boala diabetică a rinichilor.

Sunt semințele de slăbire a dovleacului?

Caloricitatea pe 100 grame de semințe de dovleac este de 559 kcal și aproape 50 de grame de grăsime, ceea ce înseamnă că produsul caloric. Prin urmare, acestea ar trebui utilizate în cantități moderate, în special în timpul unei diete pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, adăugarea semințelor într-o cantitate mică de iaurt sau muesli nu va afecta o figură. Partea zilnică optimă a semințelor de dovleac este de 30 de grame.

Utilizați cu insomnia

Serotonina este considerată un agent de dormit natural. Semințele de dovleac sunt bogate în triptofan, aminoacid, care în corp se transformă în serotonină, ceea ce oferă un somn bun de noapte. Evitați o mână de semințe de dovleac înainte de culcare, vă furnizați doza potrivită de triptofan, care este necesară pentru producerea de serotonină și melatonină, acestea vor oferi un somn sănătos.

Utilizați pentru imunitate

Semințele sunt bogate în antioxidanți și fiti, care reglează sistemul imunitar, reduc riscul de infecții virale, cum ar fi răcelile, gripa și alte boli, elimină oboseala.

Utilizați cu anemia

Semințele de dovleac sunt o sursă excelentă de fier pentru persoanele într-o dietă vegetariană. Deja 30 de grame de semințe oferă 30% din nevoia zilnică. Deficiența de fier poate duce la anemie.

Ce semințe utile de dovleac pentru femei

Beneficiile semințelor de dovleac pentru corpul unei femei se datorează conținutului de fitoestrogen, care reduce valurile, crampele, durerile de cap și alte simptome ale menopauzei.

Studiile arată că semințele pot provoca o creștere semnificativă a bunului "colesterol HDL", cu o scădere a tensiunii arteriale, durere în articulații. Aceste proprietăți sunt deosebit de importante pentru femeile care intră în menopauză.

Semințele de dovleac tratează polipii în organele genitale (vagin, uter) și tractul gastrointestinal.

Semințe de dovleac în timpul sarcinii și alăptării

Mommii futive sunt interesate să știe dacă puteți găsi semințe de dovleac gravidă?

1. Acizii nesaturați conținute în semințele de dovleac joacă un rol-cheie în creșterea copilului. Acestea construiesc blocuri care utilizează organismul pentru a crea noi țesuturi, participă la formarea hormonilor și în transportul enzimelor, au un impact cheie asupra dezvoltării sistemului nervos al copilului și au un efect pozitiv asupra dezvoltării organelor de organe viziune.
2. Semințele de dovleac conține vitamine valoroase: vitamine A, C, E și B: B1, B2, B6. Delicateaua delicioasă conține o mulțime de magneziu și potasiu, este o sursă bogată de fier, care va fi utilă fiecărei femei însărcinate. Semințele de dovleac conțin zinc, care în timpul sarcinii este de mare importanță - contribuie la absorbția acidului folic, care este esențială pentru dezvoltarea copilului.
3. Sunt un mijloc excelent de greață în timpul sarcinii. Potrivit multor mame, utilizarea lor regulată este capabilă să elimine complet greața.
4. Semințele de dovleac îndepărtează lichidul și sarea în timpul sarcinii. Prin urmare, se recomandă atunci când se umflă în ultima trimitere a sarcinii. Și o proprietate mai utilă, importantă pentru femeile însărcinate - prevenirea constipației.
5. Semințele de dovleac cu alăptarea crește cantitatea de lapte (datorită efectului diuretic). Câte semințe de dovleac trebuie să mănânce pe zi când alăptează? Mamele au nevoie de la 50 la 100 de semințe de dovleac pe zi. Pot fi înlocuite cu 2-3 linguri de ulei de dovleac.

Ce semințe utile de dovleac pentru bărbați

Utilizarea semințelor de dovleac pentru bărbați este determinată de conținutul de zinc. Acest element împiedică inflamația glandei prostatei, creșterea patologică a țesutului conjunctiv. Cauza frecventă a prostatitei este stagnarea, fluxul sanguin lent în zona pelvisului, bulele urinare și scrotum. Acest lucru se datorează activității motorii scăzute, un stil de viață sedentar, o muncă sedentară, o supraponderare, o constipație frecventă, purtând lenjerie strânsă.

Semințele de dovleac sunt perfecte pentru bărbați, ajută la prevenirea cancerului de prostată. Extract de semințe ajută la tratamentul hiperplaziei prostatice benigne.

Produsul este un element valoros al unei diete masculine, îmbunătățește oportunitățile sexuale, fertilitatea și afectează pozitiv prostata. Impactul său asupra sănătății este mult mai larg, iar ingredientele conținute în acesta sunt recomandate pentru ambele sexe.

Semințe de dovleac cu miere de la prostatită: rețetă

Semințe de dovleac pentru potență cu miere - un remediu folcloric larg cunoscut pentru tratamentul puterii bărbaților (unul dintre simptomele principale ale adenomului glandei prostate este slăbiciunea sexuală).

• Zdrobi semințe într-un șlefuitor de carne și se amestecă cu miere, fac bile din masă. Acest instrument trebuie să fie stocat în frigider și să utilizeze 3-4 bile cu 20-30 de minute înainte de mese. În plus față de boabe zdrobite, puteți folosi pulberea terminată (făină). Curs de tratament 20-30 de zile.

Semințele de dovleac cu prostatită trebuie utilizate 50-60 de boabe pe zi. Ele sunt, de asemenea, utile în locul de ședere, tensiune mentală.

IMPORTANT: Granul de dovleac trebuie să fie mestecat cu atenție. Numai atunci va fi efectul terapeutic. În caz contrar, semințele pot trece prin tractul digestiv fără participarea la procesul digestiv.

Este posibil să se ofere copiilor semințe de dovleac?

Copiii de la 1,5 ani pot mânca semințe de dovleac. Părinții trebuie să monitorizeze îndeaproape modul în care copilul mănâncă, deoarece copilul se poate sufoca, iar semințele pot intra în căile respiratorii.

Dacă copilul este suficient de mare și mănâncă singur semințe, învățați-l să curățați cu atenție produsul din coji, deoarece poate provoca apendicită.

Recomandări generale de utilizare

Beneficiile semințelor de dovleac pentru organism se datorează în principal conținutului ridicat de zinc.Acest element nu este prezentat numai pentru buna funcționare a sistemului de reproducere masculină, dar ajută și întărirea părului și unghiilor. Slash Handland permite organismului să furnizeze 1/3 din nevoia zilnică a acestui ingredient. Deși cantitatea recomandată de zinc pentru bărbați este mult mai mare decât pentru femei, acestea ar trebui să respecte și această doză.

Din acest motiv, Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumul de semințe de dovleac, ca o modalitate bună de a asigura corpul cu o cantitate suficientă de zinc. Semințele de dovleac brut conțin aproximativ 10 mg de zinc pe 100 de grame și curățate și prăjite, aproximativ 7-8 mg.

Semințele de dovleac pot fi proaspete sau uscate. Este mai bine să se acorde preferință produsului brut, deoarece dispariția substanțelor benefice pentru mai mult de jumătate. Solit nu este recomandat. Posibilitatea aplicării tratamentului termic depinde de scopul semințelor. Dacă sunt adăugate la alimente, procesarea termică va îmbunătăți gustul. Dacă semințele sunt necesare pentru recuperare, este mai bine să le folosiți în forma brută. Este în astfel de semințe uscate, volumul total al nutrienților este păstrat.

Semințele de dovleac sunt ideale pentru feluri de mâncare, în producătorul de paine sunt folosite pentru umplere și produse de cofetărie ca supliment la PIERS, pentru producerea de amestecuri de cereale. Folosit în bucătărie ca un ingredient util care îmbogățește gustul multor feluri de mâncare.

Rata zilnică a semințelor de dovleac

Este de 10 grame, este de aproximativ 50-60 de semințe. Nu se recomandă să mâncați în cantități mari de semințe, deoarece poate provoca un ulcer de stomac. În plus, conținutul de calorii al semințelor de dovleac crud este mare, aceste calorii nu vor beneficia de oameni care sunt supraponderali sau pierdeți în greutate.

Deteriorarea semințelor de dovleac

Răul se poate manifesta cu utilizarea semințelor prăjite și sărate, în special în cantități necontrolate. O cantitate mare de semințe poate crește aciditatea stomacului, astfel încât persoanele care au probleme cu stomacul, trebuie să utilizați produsul limitat.

1. Nu se recomandă abuzarea semințelor, consultați foarte mult cu pavajul intestinal slab.
2. În timpul sarcinii, cantitatea de semințe de dovleac mâncat, stimulează curățarea intestinală și manifestă efectul diuretic. În amenințarea cu avort spontan, tensiunea musculară abdominală este posibilă.
3. Nu mâncați semințe dacă suferă hipotensiune, magneziul va relaxa pereții vaselor de sânge, ca rezultat, presiunea poate fi redusă. Hipotensiunea arterială este o contraindicație pentru utilizarea regulată.
4. Semințele de calorii ridicate, cu ajutorul lor, este ușor să câștigi în greutate. Supraponderali este o contraindicație gravă de utilizat.
5. Curățarea semințelor trebuie făcută manual, altfel puteți deteriora smalțul dinților, sau piatra defectuoasă va apărea.

Beneficiile și daunele semințelor de dovleac sunt recunoscute de medici care uneori recomandă utilizarea acestui produs. Deși sunt utile pentru femei, bărbați, avantajele și dezavantajele trebuie apreciate înainte de începerea utilizării regulate. Contraindicațiile trebuie luate în considerare în fiecare caz separat.

Cum de a alege și de a stoca semințe de dovleac

Când cumpărați semințe de dovleac, asigurați-vă că acestea nu sunt importate din China, ele pot fi o calitate mai scăzută. Este mai bine să cumpărați un produs cultivat în Rusia.

Semințe de dovleac pe care le puteți cumpăra curățate sau brute, crude, prăjite și nesalterate. Cele mai utile vor fi cele care vor fi cu coji, sunt protejate de feribot. Este mai bine să nu cumpărați un produs prăjit deoarece conține acrilamidă carcinogenă. Această substanță este formată în timpul procesului de prăjire.

1. Nu cumpărați semințe cu coji îngălbenită, aceasta este o dovadă că sunt bătrâni. Pentru a păstra grăsimile sănătoase prezente în semințe, semințele de dovleac trebuie utilizate în formă brută. Dacă decideți să cumpărați semințe în sac, ele trebuie să aibă un miros proaspăt - fără o claritate vizibilă, care poate indica ranfitatea sau prezența micotoxinelor fungice.
2. Semințele pot fi cumpărate în majoritatea magazinelor în formă, gata de utilizare. Este important ca produsul selectat să fie de bună calitate, iar prospețimea sa a fost prevăzută cu ambalaje ermetice.
3. Semințele de dovleac sunt disponibile în greutate, dar ar trebui să acordați o atenție deosebită etanșeității ambalajelor, astfel încât umiditatea și insectele să nu cadă acolo. Un produs bun nu trebuie să fie stânjenit.
4. Se recomandă cumpărarea de semințe de dovleac proaspăt. Dacă acestea sunt de bună calitate, le puteți prăji singur. Cea mai mare cantitate de nutrienți păstrează semințele, prăjite complet - cu coajă.
5. Se preferă semințele organice de dovleac, ele nu sunt contaminate cu pesticide sau alte substanțe chimice dăunătoare.
6. Merită să ne amintim că majoritatea semințelor conțin acid nuinic, care poate reduce biodisponibilitatea nutrienților. Prin urmare, dacă vă aflați în mod regulat, aveți semințe, trebuie să le îmbibați bine noaptea și să vă uscați în cuptor înainte de utilizare.
7. Semințele de dovleac conțin o concentrație ridicată a grăsimilor, este cel mai bine să le păstrați într-un frigider (în caseta de jos) într-un recipient bine închis, altfel ar putea trage. Perioada de valabilitate este de aproximativ 1-2 luni.

Cum de a usca semințele de dovleac?

Produsul menține o gamă completă de substanțe biologice utile în procesarea corectă. Ele trebuie să fie uscate în umbră sau la soare, fără tratament termic. Încălzirea peste + 45 ° С reduce numărul de vitamine utile, minerale, enzime.

Acum știți informații detaliate despre semințele de dovleac, beneficii și rău organismului. Produsul poate avea un efect pozitiv asupra sănătății, cu condiția ca acesta să fie necesar să-l folosească corect, atunci nu se va întâmpla nimic rău!