Realimentare cu sos de soia pentru salată: rețetă cu fotografii

Mulți dintre noi iubesc să folosim salate delicioase la vasul principal. Dacă conectați mai multe legume împreună unul cu celălalt, puteți obține o gustare destul de utilă și ușoară. De exemplu, dacă utilizați fasole, carne, atunci o astfel de salată poate fi transformată într-o cină satisfăcătoare și frumoasă. Cu toate acestea, aceleași rețete încep să ne deranjeze rapid. Un rol special în orice fel de mâncare, inclusiv salată, joacă sos.

Multe opțiuni familiare de gătit pot fi modificate prin înlocuirea maionezului, a uleiului sau a smântânii acri într-un ingredient diferit. De exemplu, reumplerea cu sos de soia pentru salată poate face ceva nou în fel de mâncare. Și dacă utilizați mai multe opțiuni de pregătire exotică, de exemplu, cu lapte de nucă de cocos, atunci vasul poate fi dat un gust complet diferit. Deci, să ne familiarizăm mai detaliat cu cele mai interesante și mai ușoare rețete de alimentare cu soluție de soia pentru salate.

Ce este sosul de soia?

Nimeni nu a crezut că un produs lichid maro, cu un miros ascuțit va cuceri popularitatea vreodată aproape în întreaga lume. Vorbim despre sos de soia. Este un amestec de cereale zdrobite, fasole, ciuperci ale genului Aspergill. Datorită proprietăților utile și a conținutului scăzut de calorii, mulți nutriționiști recomandă includ un produs de soia în dieta lor în timpul dietelor pentru a normaliza digestia, pentru a consolida sistemul cardiovascular.

Se știe că acest sos este considerat unul dintre produsele de lider pe conținutul de antioxidanți și aminoacizi și poate concura cu succes cu citrice. În plus, are un efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular, precum și întregului corp uman. Cu toate acestea, persoanele cu gastrită și diabet trebuie să utilizeze cu atenție acest produs.

Pe baza sosului, sunt fabricate diferite reluări la salate și mâncăruri secundare, care vor fi discutate în articolul nostru.

Cu ghimbir spre castraveți

Ghimbirul proaspăt trebuie curățat, îl grăbește pe un grater superficial sau mediu sau tăiat fin cu un cuțit convențional. Unele în același timp folosesc o rădăcină absolut întreagă, inclusiv carnea și sucul. Cineva pentru pregătirea realimentării din sos de soia pentru salată, are doar suc de acest ingredient. Puteți experimenta în siguranță, selectați cea mai potrivită opțiune pentru dvs.

Într-un castron separat, este necesar să se combine sosul de soia, uleiul vegetal, oțetul, zahărul, sucul de ghimbir, amestecați totul cu atenție. Ca rezultat, zahărul în realimentare cu sos de soia trebuie să se dizolve complet, iar alte ingrediente sunt amestecate unul cu celălalt.

În principiu, reumplerea este gata. Este posibil să se toarnă bucăți de castraveți, dovlecei proaspeți, care vor fi ulterior folosite pentru a pregăti alte feluri de mâncare.

Cu lapte de nucă de cocos

Versiunea propusă a pregătirii realimentării pentru salarea salatei este destul de blândă, are un gust cremos. Este foarte demn de remarcat faptul că cantitatea mică de componente de soia sărată face produsul mai luminos și saturat. Pentru a pregăti o astfel de realimentare pentru salata de legume cu sos de soia, vor fi necesare ingrediente:

1. 1 lingură de sos de soia.
2. 5 linguri de lapte de nucă de cocos. Dacă nu există lapte, puteți folosi crema care sunt diluate cu apă.
3. Lingura de med.
4. Sucul unui lime.
5. Chili piper picant.

Toate ingredientele trebuie trimise la un castron pentru un blender. Există 2 linguri de apă caldă adăugată, după care amestecul este bine biciuit. Înainte de a servi o salată de salată cu sos de soia, miere și laptele de cocos trebuie să fie spart în întreaga.

Reumpleți la Kurit

Această opțiune de alimentare cu combustibil este potrivită pentru mâncăruri de pui. Acesta va fi perfect combinat atât cu carnea albă, cât și cu shin. Rețeta pentru reumplerea salateului cu sos de soia implică utilizarea următoarelor ingrediente:

1. 40 ml sos de soia sărat.
2. 2 linguri de miere lichidă.
3. 1 linguriță ciocanul paprika.
4. 3 cuișoare de usturoi.
5. 2 linguri de pastă de roșii.

Usturoiul trebuie să fie curățat și săriți prin presă. Pentru gătit, se folosește miere lichidă, deci este necesar să se încălzească ușor în baia de apă sau în cuptorul cu microunde. În nici un caz nu poate aduce acest ingredient la fierbere, altfel își va pierde parfumul și va pierde. Într-un castron cu un produs de apicultură, sos de soia, paprika de pământ, toate agitate temeinic. După aceea, se adaugă pasta de roșii și usturoiul tăiat, toate ingredientele sunt amestecate din nou.

Un astfel de sos de fabricat poate fi utilizat nu numai pentru mâncăruri de carne pregătită, ci și pentru marinarea cărnii. Pentru aceasta, puiul este turnat cu un sos, acoperit cu un film alimentar de sus, se lasă timp de 1 oră în frigider.

Cu muștar

Destul de neobișnuit obținerea unui dressing pentru salată cu sos de soia și muștar. Ea vine să măsoare ascuțită și în măsura sarei. Desigur, mult în acest caz va depinde de calitatea muștarului. Puteți aplica în rețetă ca acută și mai moale, muștar francez. Pentru gătit, trebuie să achiziționați următoarele ingrediente:

1. Sos de soia.
2. Lichidă medicală.
3. Suc de lămâie.
4. Muştar.
5. Apă fiartă rece.

Toate ingredientele trebuie luate în cantități egale, deși puteți ajusta rețeta la discreția dvs. Toate componentele sunt amestecate unul cu celălalt. Puteți adăuga opțional o cantitate mică de rozmarin uscat pentru parfum. Acest realimentare este utilizat pentru salate de legume pentru a le oferi o anumită originalitate.

Acid și dulceață

Destul de des, lamaie și miere pentru pregătirea reumplerii de soia. Această combinație oferă mâncăruri de picat. Dacă adăugați o cantitate mică de ulei la ele, atunci realimentarea va deveni cea mai parfumată și saturată. Pentru a pregăti această opțiune, veți avea nevoie de:

1. 0,5 linguri de ulei de măsline.
2. Suc de lame.
3. 4 linguri de miere.
4. 2 linguri de sos de soia.

În primul rând, este necesar să combinați sosul de soia și miere. După aceea, se adaugă sucul de lamaie, totul este bine amestecat. Atunci trebuie să luați un whine, adăugați ulei de măsline în sos și în timpul acestui amestec trebuie amestecat. Realimentarea înainte de utilizare trebuie să traseze cel puțin 30 de minute.

Sos picant

Repararea similară pentru salatele de legume cu sos de soia poate face ca ingredientele obișnuite să fie mai gustoase și mai interesante. Va fi necesar să luați următoarele produse:

1. 5 linguri de miere.
2. 2 linguri de ulei de măsline.
3. 2 lingurițe de muștar.
4. 1 lingură de oțet de mere.
5. 2 Chopping Hammer negru piper.
6. 2 linguri de sos de soia.

Pentru a obține o compoziție omogenă, sosul este preparat prin părți. Pentru a începe cu miere și muștar mixt. După aceea, se adaugă ulei și oțet. Când toate ingredientele sunt bine amestecate, este necesar să se adauge piper negru de la sol. La capăt pune sosul de soia sarat. Este cel care diluează realimentarea finalizată, făcându-l cel mai lichid.

Pentru salatul grecesc

Salata greacă este o combinație delicioasă de brânză, legume proaspete, măsline, precum și realimentare parfumată. În rețeta tradițională pentru prepararea acestei gustări, sunt utilizate numai sucul de ulei și suc de lămâie. Cu toate acestea, mulți preferă să aplice realimentarea salatei grecești cu sos de soia, precum și alte ingrediente. Acest lucru va necesita:

1. 2 linguri de sos de soia.
2. 2 linguri de suc de lămâie.
3. 4 linguri de ulei de măsline.
4. 1 lingură de miere.

Pentru alimentarea cu combustibil, este cel mai bine să luați miere lichidă. Dacă este necesar, acest produs poate fi topit pe o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Mierea este amestecată cu sos de soia, după care sunt adăugate două linguri de suc de lamaie acolo. Produsele sunt bine amestecate și, în concluzie, uleiul de măsline este turnat. Apoi sosul trebuie luat cu atenție cu atenție cu elicoidale.

Pentru salate de pește

Mulți oameni iubesc să pregătească salate de pește, de exemplu, cu ton. Cu toate acestea, departe de toată lumea știe că sosul de soia cu alte ingrediente este ideal pentru produsele maritime. Pentru a pregăti această opțiune, realimentarea va trebui să ia:

1. 3 linguri de ulei rafinat de legume, folosesc cele mai bune masline.
2. 0,5 linguri de sos de soia.
3. 1 suc de linguri de linguri.
4. Piper chili picant la gust.
5. 1 linguriță de muștar cerebral.

Toate ingredientele trebuie amestecate cu atenție unul cu celălalt. Sosul trebuie să fie în frigider timp de 1 oră și apoi poate fi utilizat în scopul dorit. Trebuie remarcat faptul că salatele sunt udate imediat înainte de hrana însăși.

Concluzie

Pentru a pregăti o salată, puteți utiliza diverse ingrediente. Extrem de popular în același timp sunt mai ușoare, rețete de legume. Aceasta ar trebui să includă, de exemplu, salata greacă. Cu toate acestea, aceleași combinații se enervă adesea. În astfel de cazuri, diferite sosuri vin la salvare. Unul dintre acestea este un realimentare bazat pe sos de soia, care poate fi gătit ușor independent, dacă utilizați rețete care au fost descrise mai sus.