Salată cu fasole: opțiuni rețetă, gătit cu fotografii

Fasolele sunt considerate un produs alimentar pe care oamenii îl observă postul, sau vegetarienii folosesc adesea. Se utilizează cu scopurile profilactice și terapeutice sub o serie de boli de inimă și vase, precum și la stres nervos. Fasolea va ajuta la reabilitarea rapidă după suferința unor boli severe, completați alimentarea cu energie a caloriilor. Acesta este un înlocuitor minunat de carne. Salate cu fasole - Acestea sunt satisfăcătoare și vitamine și minerale complete, care sunt recomandate pentru micul dejun sau prânzul.

Mulți evitați mâncăruri de fasole pentru că știu că intestinul poate reacționa cu formarea gazelor grele. Cu toate acestea, dacă puteți face fasolea în mod corect, atunci astfel de probleme pot fi evitate. Toate leguminoasele conțin un număr mare de purine, precum și unii carbohidrați care sunt grav absorbiți de corpul uman. De aceea este cauzată meteorismul.

Înainte de a găti o salată cu fasole, înmuiați-o pentru câteva ore în apă rece. Experții recomandă adăugarea unui vârf de sodiu alimentar la lichid. După astfel de înmuiere și de lungă durată a substanțelor care interferează cu digestia proteinei în intestin, distruge complet. Astfel încât nu poate fi absolut frică să se rușineze într-un loc public sau să experimenteze durerea intestinală.

În articol, luați în considerare diverse rețete de salată cu fasole, cum să fie pas cu pas pentru a prepara astfel de feluri de mâncare, ce ingrediente suplimentare sunt adăugate la amestec decât acestea. Vom afla, de asemenea, cum să alegem fasolea pentru a face salată, care varietate este cea mai utilă și delicioasă. Veți învăța cum să pregătiți fasolea, astfel încât să beneficieze doar de corp, fără a provoca senzații neplăcute în stomac și intestine.

Cum să alegeți o varietate de fasole

Umanitatea este cunoscută mai mult de 250 de soiuri de fasole, iar toate sunt mâncate. Se întâmplă cea mai diferită culoare - alb și roșu, negru și verde, în puncte și pete, gri și chiar purpuriu. Potrivit pentru a face salată cu fasole. Cum să decideți la alegere?

Trebuie să știți că este strict interzisă în forma brută. Acest lucru poate provoca intoxicarea severă a corpului. Toate tipurile de fasole trebuie să fie manipulate termic. Poate fi fiert, tocană, marina și păstrează. Cei mai întunecați fasole, fasolea conțin un număr mai mare de antioxidanți utili. Dar există un mic "dar". Astfel de fasole sunt mai grele digerate de organism, deci dacă doriți să pregătiți un fel de mâncare cu un soi de fasole întunecată, extindeți procedura de înmuiere pentru o perioadă mai lungă decât ar fi nevoie pentru gătit alb.

Datorită faptului că fasolii au în principal gust neutru cu note luminoase de nuci sau ciupercă, cremoasă sau nuanță de pâine, este perfect combinată în salate cu alte componente - diferite legume și verdeață.

Înainte de a găti salata cu fasole, asigurați-vă că încercați boobii pentru a vă asigura că nu ați bea un grad dulce sau ascuțit. Depinde de numărul de condimente care vor trebui să adauge la fel de mâncare. Luați în considerare mai mult, cum să pregătiți corect fasolele pentru amestecarea cu restul ingredientelor.

Cum să pregătiți fasole pentru salate

Înainte de fierbere, fasolea trebuie să treacă cu atenție, separarea fasolei uscate și goale. Pentru a face acest lucru, puteți adăuga o cantitate mare de apă într-un castron de fasole, iar acele schi care au apărut la suprafață vor fi aruncate. De asemenea, scapi de gunoi - crengi, bastoane uscate sau tuchi. Turnați de mai multe ori și scurgeți apa până când rămâne transparentă. Substituiți castronul pentru a insista pe 6 sau 8 ore. Multe hostesse se toarnă fasole pentru înmuierea peste noapte, iar dimineața au pus-o să o fiarteze.

Diferite soiuri de fasole au un anumit timp de gătire. Unele sunt sudate rapid, alte soiuri sunt mai lente. În medie, procesul de fierbere durează aproximativ o oră. Disponibilitatea este determinată de faptul că toate fasolele au căzut în partea de jos a tigaiei și când sunt presate, se simte moalele lor.

Dacă digerați, atunci fasolea se vor transforma într-o masă de piure, de la care puteți face o pate sau o utilizare ca o farfurie laterală pentru carne, dar nu mai este potrivit pentru salată.

Salată de trei tipuri de fasole și macaroane

O astfel de salată de bere este foarte luminată, deoarece include fasole roșii și albe, precum și bucăți lungi de păstăi verzi. În plus, pregătiți un arc roșu dulce, mărar proaspăt, piperul verde bulgar, buruieni picante italiene în uscat și paste din soiuri solide de grâu. Pentru realimentare, veți avea nevoie de o lămâie și maioneză.

Pastele se toarnă în apă clocotită și se fierbe până la disponibilitate, urmând instrucțiunile de pe pachet. Câteva minute înainte de a opri focul, aruncați în tigaia de poduri de fasole. Suficient va fi doar câteva minute, așa că se înmoaie. Apoi opriți focul, scurgeți pastele împreună cu poduri verzi prin sită și clătiți cu apă rece.

Personalizați conținutul într-un castron mare în care se va pregăti salata de fasole fiartă. Separat separat un pahar de roșu și cât mai multe fasole albe pregătiți până la pregătire. După răcirea fasolei fierte, acestea sunt adăugate la castronul de salată până la restul produselor.

Va rămâne tăiat în dungi subțiri purificate din semințele de ardei bulgare, cuburi mici un mic bec roșu și tăierea unei grămadă de mărar proaspăt.

Pentru realimentare într-un castron separat, amestecați ierburile italiene, condimentele opționale, soda 1 h. L. Lemon Zest și 2-3 linguri de maioneză. Apoi adăugați umplerea la castron cu ingredientele salatei și amestecați totul bine.

Unele hostesse înlocuiesc fasole albă în chickter. Se pare și delicios. Dacă nu doriți să vă încurcați cu boabe de îmbinare și fierbere, puteți face o astfel de salată cu fasole conservată. Va fi mult mai rapid, iar gustul se îmbunătățește.

Salată rapidă

Următoarea opțiune este cea mai bună de a pregăti în vară când puteți cumpăra roșii de cireșe proaspete și suculente și busuioc verde pe piață. Dacă se dorește, este posibilă găzduirea fasolei albe fierte, dar rețeta este o salată cu fasole conservată. Numai înaintea fasolei de la bancă trimit la castronul de salată, le clătiți cu apă și uscați ușor pe farfurie.

Apoi adăugați roșii de cireșe feliate la fasole sau la sferturi. Pentru a extinde gama de culori, puteți achiziționa roșii galbene și roșii. Leafs de la Basil Bunch în mâinile Spice Said. Cântați și adăugați o umplere realizată separat de ¼ ceașcă de ulei de măsline și suc de jumătate de lămâie. Înainte de utilizare, dați Salat un pic leneș, astfel încât toate componentele au absorbit parfumurile de ulei și bazilica. Felul de mâncare este și satisfăcător, și proaspăt proaspăt, deci este foarte potrivit pentru a mânca în alimente în zilele fierbinți de vară.

Salată de roșii și fasole roșii

Această salată face o varietate de fasole roșie. Poate fi păcălit independent și înainte de gătit salată rece și puteți cumpăra conservate. Doar clătiți-o și uscați fasolea. Tomatele pot fi luate atât de cireșe, cât și obișnuite, le-au prăbușit fără jumătate, dar felii subțiri.

Red Sweet Sweek tăiat jumătate inele. Se recomandă pre-ridicarea acesteia. Pentru a face acest lucru, așezați ceapa într-o grămadă mică, turnați apă fiartă, adăugând 1 st. L. oţet. Dacă vă place gustul arcului crud, îl puteți pune într-o salată fără extras în marinadă.

Ori într-un castron de salată de roșii tăiate, spălat și uscat, o mână de ceapă și patrunjel verde proaspăt, un cuțit fin tăiat. Adăugați la gustul sare, piper negru, vârf de zahăr și ulei vegetal (puteți utiliza floarea-soarelui, doar rafinat sau înlocuit cu măsline). Turnarea este, de preferință, amestecată separat și a bătut pană, și numai apoi umpleți o salată cu fasole roșie. Înainte de a servi vasul, trebuie lansat minimum o jumătate de oră, astfel încât toate legumele să fie înmuiate în gustul reciproc.

Fel de mâncare cu pui

Următoarea salată brută din compoziția sa are carne de pui. Utilizați cel mai bine piept de pui fiert. Suficient va fi de 500 de grame. Este beat și după răcire, suntem dezmembrați cu mâini pe fibre subțiri. Dacă vă place în salatele de carne cu bucăți mari, puteți tăia într-un sân cu un cuțit de bandă.

Pregătiți încă următoarele produse:

• 3 roșii sau 7-8 bucăți de cireșe mici;
• 150 de grame de brânză solidă;
• 1 Canning Bank de fasole roșie;
• Grămadă proaspătă;
• Sumarii albi mici;
• maioneză sau smântână (opțional).

Salata de fasole roșie face pe următoarea rețetă:

• Brânză solidă frecat pe un strălucitor superficial.
• Tomate de cireșe tăiate jumătate. Dacă utilizați alte varietăți de roșii, atunci ar trebui să le tăiați cu bucăți.
• Salata frunze Rut.
• File de pui opțional poate fi preîncălzit în ulei vegetal.

Toate componentele sunt amestecate cu maioneză, puteți adăuga un vârf de sare și piper negru la Will. Când hrăniți, fixați salata de fasole cu biscuiți.

Fasole utile tricky

Tânăr de fasole - produs cu conținut scăzut de calorii, care iubește oamenii care lipsesc dieta. Cu toate acestea, POD-urile pot fi pregătite într-o mare varietate de combinații. Există salate de legume (cu produse proaspete sau fierte) și îl puteți pregăti cu ingrediente de carne folosind carne de porc, carne de vită, carne de pui sau bacon. Interesant combinația de gust blând de fasole cu ciuperci și brânză, ouă și betisoare de crab.

Pentru prepararea salatelor, podul de fasole poate fi utilizat în stare proaspătă sau înghețată. Fierte după cum urmează:

• Introduceți cratița de apă și puneți-o pe un incendiu puternic;
• Când apa se fierbe, bateți în recipientul podului și adăugați un vârf de sare;
• După re-fierbere, gătiți legumele pe căldură lentă timp de 5-7 minute;
• Apoi scurgeți conținutul în colander;
• Când tulpinile de apă, vărsați fasolea la castronul de salată și lăsați-l să se răcească.

Numai atunci puteți începe să adăugați componentele compozite rămase ale salatei. Realimentajarea este făcută din maioneză sau smântână pe bază de floarea soarelui sau ulei de măsline, cu adăugarea de suc de lămâie, oțet sau ierburi picante.

Salată "Hawaiian"

Salata delicioasă cu fasole poate fi pregătită în doar câteva minute. Achiziționați pachete cu legume congelate - Podcolt, Mazăre verde și porumb de zahăr. Salata este folosită în proporții egale, de exemplu, 200 de grame. Puneți o cratiță cu apă pe un incendiu puternic și după fierbere pentru a reduce alimentele înghețate în ea. Când apa va fierbe, se fierbe în decurs de 6 minute pe căldură lentă. Scurgeți apa printr-o colandere și lăsați-o deasupra misiunii la lichidul de sticlă bun și legumele răcite.

În acest moment, beți 2 ouă înșurubate și tăiate fin 200 de bastoane de crab. Ele pot fi înlocuite la Bacon, fie carne fiartă. Toate legumele cu cuburi felii sunt amestecate în castronul de salată. Salată cu maioneză ușoară, în gust, peep și spray.

Fasole podkal cu fileu de pui

O astfel de salată de fasole fiartă include următoarele produse:

• Piept de pui fiert - 1 bucată;
• Podkal fasole proaspete sau înghețate - 200 de grame;
• 2 culori diferite a piperului bulgar;
• 100 de grame de varză de la Beijing;
• Pentru realimentare - suc de lămâie, ulei vegetal (floarea-soarelui și olive mai bună), piper negru, vârf de sare, usturoi (destul de cățel - la gust).

Fasolea în păstăi sunt fierte prin metoda descrisă mai sus și de a pleca în colander în apă de sticlă. Fructele piperului dulce din bulgară de galben și roșu spălat, curățat de semințe și fructe, tăiate de paie subțire. File de pui sunt fierte în avans în apă sărată, puteți adăuga iarbă picantă pentru gust. Este interesant să folosiți fileuri prăjite în ulei vegetal într-o tigaie de prăjire. Pentru a face acest lucru, tăiați-l imediat în felii mici. Spălați varza sub apele uzate și tăiați paie subțire. Separat în PIAL, pregătiți alimentarea cu salată de fasole gustoasă și umpleți-o într-un castron de salată. Stați bine - și puteți servi pe masă. Aceasta este o salată destul de bogată, deci poate fi supusă bărbaților într-o sărbătoare ca o gustare.

Salată cu fasole roșie și betisoare de crab

Următoarea salată se află într-o mână rapidă, când oaspeții au venit brusc și trebuie să acoperiți masa în câteva minute. Fasolea este folosită conservată, deci este suficient ca salata să se clătească sub apă reziduală și să se usuce ușor, plecând în colander. Restul de ingrediente sunt:

• Pepper roșu bulgar - 1 bucată;
• 200 de bastoane de bastoane de surimi;
• Brânză solidă - 100-120 de grame;
• 3 ouă de pui;
• Pentru a reîncărca, aveți nevoie de maioneză, usturoi, sare și dinți de piper - la gust.

Piperul dulce trebuie să se clătească, să îndepărteze fructele și să taie partițiile din interior. Taie-l cu cuburi, dar poate și paie fine. Crab bastoane mănâncă și adaugă la un castron de salată. Fierbeți ouăle înșurubate și umpleți cu apă rece, astfel încât coaja să fie ușor separată. Apoi, folosind un dop, măcinat pe o placă de tăiere. Brânză solidă Starttail pe un mic strălucitor. Usturoiul poate fi tocat fin sau profita de usturoi. Este mai bine să o strângeți chiar în sos pentru a se amesteca uniform în maioneză. Toate ingredientele sunt amestecate într-un castron mare și un sos de alimentare cu combustibil.

Salata de spanac italiană

Salata de fasole originala alb se pregateste pur si simplu. Puteți utiliza ambele legume conservate, cât și proaspăt preparate. Pregătiți în plus măsline negre conservate fără semințe, 1 roșii (puteți utiliza cireșe de diferite culori), o bucată de spanac proaspăt de dimensiuni mici. În salată Bowl Mixt Fasole și uleiuri. Tomatele tăiate fin. Dacă utilizați cireșe, împărțiți-le în jumătate sau pe 4 părți.

Pentru alimentarea cu combustibil 3 st. L. Ulei de măsline cu 1 st. L. Oțetul balsamic (poate fi folosit vin roșu), strângeți 1 cuișoare de usturoi prin usturoi, adăugați piper negru, de preferință proaspăt măcinat și cât mai mult de rozmarin uscat. Se amestecă totul bine și să pleci de ceva timp pentru a schimba gusturile.

Salata de lumina cu arugula si busuioc

Este o salată răcoritoare și bogată în proteine, care poate fi gătită în orice moment al anului. Mai ieftin, desigur, va costa în timpul verii când piețele sunt o varietate de verdeață proaspătă și roșii. Această rețetă de salată de fasole este simplă, astfel încât chiar și o amantă tinere va fi capabilă să-i placă membrii familiei lor.

O astfel de salată este servită la orice fel de mâncare din carne. Este mai bine să o gătiți imediat înainte de a servi, altfel verdele vor avea o vedere de val. Cu toate acestea, potrivit recenziilor, chiar și în a doua zi, este destul de gustoasă. Faceți-o foarte simplă, mai ales dacă fasole conservată folosită. Dar poți să-l faci și să fiarbă fasolea în avans.

Tomatele sunt tăiate de jumătăți. Pliante verzi - Arugula și Green Basil - mâini drepte. Puteți utiliza planta preferată. Roșu dulce arcul tăiat sub inele subțiri subțiri. Realimentajarea poate fi utilizată diferită prin adăugarea oricăror ierburi picante, usturoi sau oțet de ulei de măsline. De asemenea, puteți pune biscuiți, nuci tăiate - nuci sau migdale, brânză fetu sau semințe de floarea-soarelui.

Salată "Seară"

Această salată de fasole roșie are un gust destul de picant și neașteptat, în ciuda faptului că este pur și simplu pregătit. Acesta include următoarele produse:

• 1 banca de fasole roșie conservată;
• șampanii mari acoperite;
• 1 bec (alegeți soiuri dulci - roșu sau alb);
• grămadă de patrunjel proaspăt;
• 3 St. L. maioneză;
• Suc de lamaie - 1 h. L.;
• Fișa Bay - 2-3 bucăți;
• piper mazăre - 5-6 bucăți;
• crengură de cimbru;
• Sare și piper - la gust.

În primul rând, se ocupă de șampanii. Au nevoie de ele să se clătească sub apa reziduală, îndepărtând rămășițele solului. Puneți-le în apă clocotită și fierbere delicată cu adăugarea de condimente - foaie de laur, cimbru și piper de mazăre. Apoi scurgeți apa prin colandere și uscați-le pe șervețel. Pentru ciupercile de salată tăiate cu plăci subțiri. Fasole uscată și ciuperci adoarme în castronul de salată, felii de paie subțiri subțiri, patrunjel verde tocat.

Sosul face separat. Conectați maioneza cu suc de lămâie, adăugați sare și piper negru. Trimite realimentarea unui castron de salată și amestecați totul cu atenție. Este recomandabil să țineți salata în frigider cel puțin o jumătate de oră. Este hrănit rece.

După cum puteți vedea, combinați diferite grade de fasole în salate cu un număr mare de legume și carne diferite. Puteți să vă îmbrățișați și să vă gândiți la rețeta dvs. unică utilizând exemplele noastre. Salut pe cei dragi cu noi feluri de mâncare! poftă bună!