Salată asiatică: ingrediente, rețetă cu fotografii, caracteristici de pregătire

Multe preparate din bucătăria asiatică pentru condimente parfumate picante care atașează unicitatea la feluri de mâncare. În acest articol, vom lua în considerare rețetele pentru pregătirea salatelor asiatice, care pot fi servite chiar și pentru o masă festivă.

Cu puiul

Feluri de mâncare asiatice unice dau o varietate de condimente și sosuri. Pentru o salată dată ca sos, ulei de susan, semințe de semințe și sos de soia. Trimite o astfel de salată asiatică în formă caldă ca un fel de mâncare independentă.

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti această gustare, vor fi necesare produse:

• 1 morcov.
• 200 g piept de pui.
• 1 lukovitsa.
• 1 piper bulgarian.
• Rădăcină de țelină.
• ulei de susan.
• Sos de soia.
• 2 linguri de semințe de susan.
• Kinsee verde la gust.

Procesul de gătit

Pentru a pregăti această salată delicioasă și satisfăcătoare din Asia, în primul rând trebuie să fierbeți sânul. Cu toate acestea, ar trebui să fie plătit faptul că produsul este beat până la jumătate gata. Când carnea se răcește, ar trebui tăiată într-o paie subțire, care este ulterior prăjită pe ulei vegetal timp de aproximativ 2 minute. În timpul prăjiturii, sânul trebuie agitat tot timpul. Ceapa pentru prepararea salatei asiatice trebuie tăiată în semifabricate, după care a prăjit și până la moale timp de aproximativ 3 minute.

Morcovii ar trebui să fie grăbiți, care este proiectat pentru pregătirea salatelor coreene. De asemenea, ar trebui să se prăbușească pe ulei vegetal timp de câteva minute. Pepperul bulgariei este tăiat în același mod, precum și rădăcina de țelină. Ambele ingrediente sunt, de asemenea, prăjite înainte de formarea unei cruste de aur.

Ingredientele pregătite pentru salată în stilul asiatic sunt așezate în castron, cu combustibil în ulei de susan și sos de soia. Deasupra vasului trebuie să fie presărat cu semințe de susan, precum și cu Cilantro fin tăiat. Pentru a gusta salata finitara, in Asia este foarte populara, este posibil sa prindem amestecul de ardei grasi. Opțional, puteți adăuga alte condimente. Salata de pui asiatică caldă este complet gata.

Cu varza de la Beijing si carne de vita

În timpul verii, doriți întotdeauna să pregătiți orice fel de mâncare simplă care nu va dura mult timp. Prin urmare, acum vom lua în considerare rețeta asiatice de salată cu varza de la Beijing. Foarte interesant este faptul că varza de la Beijing este unul dintre ingredientele populare din China, unde se adaugă la supe, salate și, uneori, chiar și această legumă este pregătită în adâncime.

Componente

Pentru a face această salată proaspătă asiatică, produsele vor avea nevoie de:

• 150 g de varză de la Beijing.
• 60 g de morcovi.
• 60 g carne de vită.
• 3 ramuri de ceapă verde.
• 4 ardei de chili acut.
• 2 cm rădăcină de ghimbir.
• 1 lingură de zahăr.
• 3 linguri de sos de soia.
• 1 lingură de oțet de vin alb.
• 1 linguriță de ulei de susan.

Cum să gătească

Într-un castron separat, este necesar să se conecteze zahărul, oțetul, sosul de soia, precum și uleiul de susan. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Cel mai bine pentru pregătirea salată asiatice cu carnea de vită și de la Beijing pentru a folosi exact o oțet de vin. Dacă nu există o astfel de casă, atunci poate fi înlocuită cu Apple. În ceea ce privește uleiul de susan, dacă lipsește, o gustare poate fi preparată fără ea.

Doar varza este tăiată de dungi. Înlocuiți acest ingredient poate fi salată "aisberg", Dar în nici un caz nu este o varză obișnuită. File de vită fierte se taie în bucăți subțiri cu o grosime de aproximativ 2-3 mm. Înlocuiți carnea de vită cu pui, creveți sau chiar ton.

Piper chile este tăiat fin de inele împreună cu semințe. Morcovul tăiat într-o paie subțire sau grătar pe graful destinat salatelor coreene. Ceapa ar trebui să fie tăiate în diagonală în bucăți de aproximativ 3 cm. Ghimbajul frecat pe un grater mare. Uscat în acest caz nu poate fi utilizat, deoarece are alte arome și proprietăți. Dacă nu există ghimbir la domiciliu, acesta poate fi înlocuit cu mai multe cârpe de usturoi.

Toate legumele sunt conectate unul la altul într-o ceașcă, inundată de realimentarea preparată. După agitare, vasul este recomandat să servească imediat la masă, deoarece sosul se deconectează rapid și legumele în ea.

Funchoză cu legume și pui

Funchoza însăși nu poate fi numită satisfăcătoare, dar dacă adăugați un pui și alte legume în ea, se dovedește destul de satisfăcătoare și gustoase. O astfel de salată poate fi servită chiar ca un fel de mâncare principală pentru prânz sau pentru cină. În rețetă, puteți folosi absolut orice ingrediente la gustul dvs., de mai jos Vom examina cum să facem o salată asiatică cu vinete, Podcoli, piper de clopot și pui de pui.

Ce va fi necesar pentru salată

Pentru prepararea funchosei cu legume și pui, acesta va fi necesar:

• 200 g de funchoz.
• 500 g File de pui.
• 2 capete Luke.
• 400 g de fasole Podolova.
• 1 morcov.
• 1 vinete.
• 1 piper bulgarian.
• 50 ml sos de soia.
• 50 ml oțet de orez.
• Piper negru la gust la gust.
• Sarat la gust.
• Un usturoi de cățel.

Ghid de pregătire

Filele de pui brute trebuie tăiate în felii lungi și subțiri. Ele sunt prăjite pe căldură puternică până la formarea de crustă de aur. Apoi, condimentele sunt adăugate la carne la gust, precum și la ceapă, care este tăiată pe semiri. Trebuie să se prăbușească împreună cu puiul înainte de formarea de culori de aur.

Funchoz trebuie să se pregătească, urmând instrucțiunile care sunt atașate acestui produs. Piperul bulgar este tăiat de paie. Morcovii au frecat pe un mare grater. Vinetele trebuie să taie în felii subțiri, se prăjește separat. Boabele de curse fierte. După aceea, morcovii, ardeii bulgari, fasolea sunt prăjiți până la pregătire. Ei adaugă mirodenii la gust, precum și usturoi tăiat.

Toate ingredientele pregătite trebuie amestecate unul cu celălalt în capacitate mare. Amestecul finit de oțet de orez este reumplut, precum și sosul de soia. Salata de reproducere trebuie sa peste 1 ora. Vasul finit poate fi consumat atât în ​​frig, cât și la cald.

Creveți și salată de tăiței

Această salată este o soluție excelentă pentru acele cazuri atunci când nu aveți timp să gătiți, dar vreau să mănânc foarte gustos. În plus, vasul poate fi numit dietetic, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la figura dvs.

Produse

Pentru a pregăti o salată asiatică cu fidea și creveți, este necesar să se aibă grijă de prezența următoarelor produse la domiciliu:

• 600 g de tăiță subțire.
• 1 pachet de ridiche.
• 1 kg de creveți fierți.
• 1 fascicul de busuioc.
• Ardeiul negru la gust.
• Sarat la gust.
• 150 ml de sos dulce de soia.
• Ulei de masline.

Procedura de pregătire

Farile de salată trebuie plasate într-un castron rezistent la căldură. Produsul este inundat cu apă clocotită, săruri, ieșire, după care este lăsată timp de aproximativ 5 minute. Când tăița este gata, ar trebui să fie deplasată într-un castron mare. Apoi se adaugă ingrediente pre-pregătiți: creveți, busuioc, ridichi tăiate, o cantitate mică de ulei de măsline, totul este amestecat bine. Salata gata distribuită pe plăci, este împiedicată de sosul de soia, hrănită imediat la masă.

Salata asiatică cu pere

Destul de des în bucătăria asiatică, este utilizată o combinație de legume și fructe. Unul dintre aceste exemple este o salată care este preparată din fasole Podoli, frunze de salată, pere, precum și alte ingrediente. Toate acestea sunt condimentate cu sosuri și mirodenii. Să ne familiarizăm mai detaliat cu rețeta pentru pregătirea acestui vas delicios și neobișnuit.

Ingrediente pentru salat

Pentru a pregăti o salată asiatică cu o pere, veți avea nevoie de:

• 400 g de fasole congelate de podlock.
• 200 g frunze de salată.
• 50 g de nuc.
• 2 bucăți de pere.
• Jumătate de lămâie.
• 2 linguri de ulei de măsline.
• 1 linguriță de semințe la mare.
• 2 linguri de ulei de ulei de minereu.
• 1 vârf de piper ciocan negru.
• 0.5 linguriță sare marină.
• 1 Sinch de săruri mari de măcinare.

Pregătirea salatăi

Fasolea trebuie să fie dezghețată, după care este amplificată timp de 10 minute într-o apă ușor sărată. După aceea, apa se îmbină, iar tava cu produsul este plasată într-un castron care este umplut cu gheață. Datorită schimbării temperaturilor, fasolea își vor păstra umbra verde strălucitoare. Apoi, uleiul de măsline este adăugat la el. Din jumătate din lămâie stoarce suc. Perele trebuie să taie felii subțiri, presărați sucul de lămâie ușor pregătit. Datorită acestui lucru, fructul nu se va întuneca.

Nuci se prăjește ușor în cuptor sau pe o tigaie uscată, apoi se mănâncă în mortar, dar nu foarte fin. Semințele de susan sunt, de asemenea, necesare pentru a usca puțin pe un foc slab într-o tigaie de prăjire. În mortar, un vârf mare de sare mare de mare, precum și piper.

Trebuie să amestecați fasolea, frunze de salată, pere, adăugați sare cu piper, o cantitate mică de ulei de piuliță, amestecați totul din nou.

În concluzie, salata terminată este așezată pe un vas mare, acoperit cu semințe de susan și nuci.