Rapid și gustos acesta este un prânz de funchoză cu sosul teriyaki

Iubitorii de mese rapide și delicioase și fanii bucătăriei asiatice trebuie să fie încercate ușor în orice sens al vopselei Teriabi. Aceasta este o tăiță blândă, care este pregătită cu pui, fructe de mare, ciuperci și umplutură de legume în sos de soia.

Teriyaki se distinge printr-o claritate delicată și o dulceață de lumină delicată, este perfectă pentru carne delicată și carne de pește. Vasul se pregătește mai puțin de o oră, este plăcut să saturați și oferă plăcerea actuală.

Câteva cuvinte despre componente

Pentru cei care au întâlnit mai întâi nume neobișnuite, vom face un certificat mic. Funchoza este larg răspândită în țările asiatice de fasole subțire sau taitei de orez, care este pregătită pe amidon. Arată ca un șir și aproape transparent în aparență, deci este pregătit instantaneu. Înainte de a intra în feluri de mâncare, trebuie să fie răsucite în apă clocotită, astfel încât să fie mai rapidă "apucă", apoi intrați în bulion și stingerea în ultimul moment.

O astfel de barieră blândă și satisfăcătoare este adesea pregătită cu carne și umplerea în chineză Wok (Pano de prăjire adâncă) sau fierbeți în bulionul parfumat cu fructe de mare și pasăre.

Sosul Terrician este tipul de reumplere japonez tradițional DIPA pentru rulouri sushi, creveți și alte feluri de mâncare. Teriyaki este preparat pe baza sosului de soia cu adăugarea de acid din cauza vinului de orez, dulciuri (zahăr brun sau miere), claritate și condimente. Gustul realimentării este foarte plăcut: o claritate picantă, o combinație delicată de notchii acuțioși completează perfect puiul, brânza sau peștele de pește, omlete și devine o umplutură chică pentru orez sau fidea.

Furia de funchoză terricană este de obicei pregătită pe bază de file de pui, prăjită cu legume și fidea parfumată. Adesea, în plus față de sos, vasul este umplut cu susan sau muștar pentru a da note moi și blânde într-un buchet de gust.

Selectarea ingredientelor

Creați un Funcho cu propriile mâini la domiciliu este destul de dificil. Prin urmare, acest ingredient este mai bine de cumpărat. Noodleul chinezesc pregătit se pregătește rapid, fără a provoca dificultăți.

Dar sosul Teriyaki poate fi făcut independent - așa că va funcționa o aromă și o mai sănătoasă. Faptul este că produsul industrial este probabil să fie umplut cu oțet, conservanți și alte componente inutile care sunt injectate pentru a spori gustul și extinderea perioadei de depozitare. În plus, o rețetă adevărată poate fi găsită numai în patria sosului, așa că Teriiyaki va trebui să fie comandat prin Internet. Nu toată lumea vrea o pregătire lungă.

Fă o sos de casă nu este deloc dificilă - componentele ingredientelor pot fi găsite în supermarketurile locale, înlocuiesc similar sau aruncați de rețetă fără pierderi vizibile.

În meniuri japoneze și alte asiatice există opțiuni alternative pentru sos bazate pe soia "saramură", iar gustul, așa cum este cunoscut - cazul este subțire. Alegeți să înlocuiți orice buchet culinar - nu va strica vasele. Dacă nu există sosuri de Teriyak, puteți lua mai multe componente principale din compoziția sa - și introduceți în vas la discreția sa. Principalul lucru este de a adăuga dulceață și sourness, precum și notch acut - usturoi și arderea piperului.

Rețete cu tăiței cu sos de teriyak

Există 2 tipuri principale de gătit cu tăiței cu sosul Teriyaki: în bulion - ceea ce arată ca o supă de obicei, precum și o a doua fel de mâncare - cu o umplutură. În primul caz, rețeta va fi delicată și ușoară, practic dietetică, iar în al doilea - totul depinde de dorința culinară. Fidea pot fi făcute din acută și grasă, care este tipică pentru cele mai multe feluri de mâncare asiatice.

Puteți pregăti o funch în moduri diferite:

• Cu pui sau de curcan - clasic, care este cel mai adesea completat de vegetari și legume parfumate.
• Cu fructe de mare - melci și midii. Mai multe suc de lămâie adaugă la un astfel de cocktail.
• Cu creveți, crabi și calmaruri - în astfel de rețete este adecvat să se utilizeze paprika și ardei parfumați.
• Cu ciuperci chineze. Rețetele vegetariene pot fi subliniate de ghimbir și verdeață.

Laptopul cu sos delicat Teriyaki este servit cald, este luat de betisoare, bea bea. Totul este pregătit într-o tigaie adâncă sau o cratiță, la ultima etapă, componentele sculptate sunt turnate cu apă clocotită sau bulion finit. Dar pentru a face un fel de mâncare alimentară cu un minim de grăsime, toate componentele sunt fierte fără a adăuga ulei vegetal, iar la ultimul moment sunt așezate fidea.

Rețetă pentru sosul Teriyaki

Pentru a pregăti un realimentare picantă, vor fi necesare astfel de componente:

• sos de soia 120-150 ml;
• Oțet de vin - 1 st.L.;
• Usturoi - 1-1,5 dinte. (puteți fi uscat - 2 ore.L.);
• Ghimbir - în aceeași proporție;
• Amidon de porumb sau amidon de orez - 2 ore.L.;
• Miere - 1 st.L.;
• Sugar brun - 4 ore.L. (8 bucăți);
• Apa este o treime dintr-un pahar;
• Ulei vegetal - 2 ore.L. (se potrivesc susan, măsline sau altele).

Pentru gătit într-o cratiță pe un foc mic, sosul de soia încălzește zahărul în ea, adăugând imediat usturoi și ghimbir. Când totul se dizolvă și merge un miros plăcut, este introdus oțet (puteți folosi vinul de orez) și uleiul vegetal, dați lichide pentru fierbere, amestecând constant la pereți.

Apoi, în apă caldă dizolvă amidon, astfel încât să nu existe niște bucăți și să fie injectate în mod perfect în sos. După aceea, focul este oprit și adăugați miere. Totul este bine amestecat și dați sosul să se răcească și să se reproducă. După 5-6 minute, consistența va deveni mai densă.

Rețetă blândă "fidea de sticlă" cu pui

Pentru a pregăti un fel de mâncare foarte delicată, luați astfel de ingrediente:

• 400 gr. fileu de pui;
• 250 gr. funchose;
• 2 becuri (puteți lua 1 capete ascuțite + 2 ale mirosului pentru aromă);
• 2 dinte. usturoi;
• Greens proaspăt, oregano;
• Sos de la TERIYAKI - la gust;
• Ulei vegetal - pe friptură;
• apă fierbinte.

Funchoza se pregătește cu elementar de pui. Într-o tigaie adâncă, un pui de pui fin este permis atunci când se adaugă lichidul, se adaugă uleiul, se prăjește cu ceapa tăiată fin în el (mai bună de benzi, dar pot fi cuburi) și usturoi. Următoarele fidea cu țesătură conform instrucțiunilor de pe ambalaj, în acest moment sunt dalitățile de cereale.

Când carnea vine până se pregătește - adăugați sosul, injectat pe taitei și verdele coloranți, Tomatov un cuplu mai mare de 3-4 minute.

Dacă doriți să faceți primul fel de mâncare, piesa de prelucrat este turnată apă fierbinte. Apoi focul este oprit, dați felul de mâncare.

Fidea blândă cu legume

Puteți găti un vas consistent cu ciuperci sau pui și legume:

• 350 gr. șampioane sau pui;
• 250 gr. fidea;
• 250 gr. podolul;
• 1 morcov;
• 1 pipercorn bulgar;
• 2-3 Art.L. porumb;
• 1 Buld de salot;
• 1 dinte. usturoi - la voință;
• Ceapa verde, busuioc - pentru decorare;
• ulei vegetal pe prăjire, apă clocotită;
• Sosul Teriyaki - la gust.

Funchozele cu legume în sosul de frânghie Teriyaki se pregătește pe același principiu: ciupercile sau fileurile sunt permise într-o tigaie de prăjire, stoarcerea cu ulei vegetal și începe să introducă legume: primul usturoi și ceapă, apoi dur - morcovi, fasole, în cele din urmă - piper și porumb, toate sosurile udate și verificați sarea. În acest stadiu, vasul trebuie să fie alamă - o parte a gustului va lua fidea proaspătă.

În timpul așezării ultimelor legume, fidea sunt rupte, după ora specificată, apa este drenată, iar componenta este trimisă la recipientul total, amestecând bine. Apoi, componentele dau la cald împreună pentru încă câteva minute, opriți focul și adăugați verdeață. Puteți stropi un vas prăjit pe un susan uscat din China.

Funchoză cu fasole în sos de roșii

Acest fel de mâncare este foarte neobișnuit:

• 350 gr. fasole;
• 2 roșii;
• 1 Art.L. pasta de tomate;
• 2-3 castraveți marinați (depinde de dimensiunea și gustul);
• 1 bec mare, puteți alege roșu;
• 2 dinte. usturoi;
• 250 gr. fidea (poate fi înlocuită de Funchoz adăugați sau cu mine);
• Sos teriyaki la gust;
• coriandru;
• Cinema și patrunjel;
• Uleiul vegetal, apă fierbinte - cât va merge.

Fasolea trebuie să se înmoaie în avans timp de câteva ore, de exemplu, pe noapte și fierbe (aproximativ 40 de minute, până când se înmoaie, este suficient să aduceți la pregătire incompletă). În plus, toate acțiunile sunt aceleași în toate rețetele: uleiul este încălzit în tigaie, ceapa prăjită și usturoiul IT, fasole și pastă de roșii sunt introduși.

În acest moment, ciorchinii sunt recoltați, fasolea stropită cu un coriandru și au fost udați în gust la gust. Introducerea unui tăiță de fuziune și roșii tăiate, roșii pentru încă câteva minute. Apoi, focul este oprit, paiele tăiate și castravetele stoarse și verdele tocate sunt introduse. Gata!

Încercați noi rețete neobișnuite - sunt încântați să diverse dieta!