Salată de ridicare verde anti-virus: 12 rețete

Rețetă verde de salată verde cu morcovi - incredibil de util și foarte gustos. Pregătiți o astfel de gustare poate fi fiecare poate. Vedeți cât de simplu. Și acum puțin despre ingrediente. Radish este foarte realist de luat și negru obișnuit. Dar cu Margelaan verde, se dovedește deosebit de delicios. Nu este un gust foarte amar, suculent și delicat.

Salatele cu ridiche sunt făcute în mod diferit. În această opțiune sunt colectate cele mai utile ingrediente. Radish, morcov, miere, sare de mare. Ceva foarte important. Morcov în rețeta cu ulei vegetal. În principiu, puteți lua rădăcina brută. Dar este mai bine să faci o rețetă. De ce? În morcovi o mulțime de vitamină (caroten). Și este eliberat numai atunci când este expus la temperatură într-o fantna. Aici este un astfel de secret.

Salata utilă se pregătește cu alte adăugiri. Castravete, măr, ou fiert, ridiche, ierburi picante uscate, usturoi, ceapa, spanac, frunze de salata, arock. Toate acestea vor adăuga salată de sațietate și culori. Adăugați acele ingrediente care le place.

Cu morcovi și miere

Astăzi, ingredientele sunt alese pentru salata anti-virus:

• Radish verde - 1 buc.;
• morcovi - 1 mic;
• Ulei vegetal - 1 h. L.;
• Sare de mare - 2-3 ciupit;
• miere - 0,5 ore. L.

Rețetă de gătit:

Curățați acoperișul rădăcină. Visată în apă curată.

Următoarele rădăcini trebuie zdrobite. Cum să faceți acest lucru pentru a vă rezolva:

• tăiat fin într-un cub sau paie;
• prindeți graterul obișnuit sau coreean;
• Tăiați într-un cuțit pe plăci subțiri, apoi paie;
• Treceți printr-un elicopter special pentru legume.

În acest caz, a făcut acest lucru. Morcovii convenționali de legume sunt zdrobite pe plăci subțiri. Ele sunt tăiate cu un cuțit de paie.

Radish este tăiat cu plăci subțiri, apoi paie.

Ce sa fac in continuare:

Morcovi au pus în tigaie.

Ulei de picurare. Passeri până la moale.

La sfârșit, adăugați sare de mare și miere. Se amestecă.

Îndepărtați de la foc. Adăugați tăietura verde. Se amestecă ușor.

Salata gata!

Să se hrănească, să stați o salată verde cu morcovi într-o farfurie. Gustos să-l mănânce cu o bucată de pâine borodină și un pahar de vin roșu uscat. Cu astfel de vitamine, nici un virus nu te va aduce! Și acum plonjați cu valul de rețete noi. Deci, salate cu ridiche de toamnă și morcovi.

Cu arcul murat

Ingrediente:

• Radish - 1 PC.;
• morcovi - 2 buc.;
• Ceapa - 2 buc.;
• Struguri de struguri sau de mere - 1 st. L.;
• Sare, piper - gust;
• Radish - 2 buc.;
• Uleiul vegetal - 1-2. L.;
• Verzii de mărar sau patrunjel - 3-4 ramuri.

Cum să gătească:

1. Rădăcină și ceapă Curățați, alunecați.
2. Radish cu morcovi peste trecutul. Redishează tăierea cercurilor subțiri. Colectați tăiat într-un castron.
3. Leek tăiat inele subțiri subțiri. Umpleți cu apă rece (aproximativ 50-60 ml). Adăugați oțet. Se amestecă. Cu efort, amintiți-vă ceapa din lingura de marinadă sau mâini. Lăsați sub capac timp de 15 minute, apoi scurgeți apa și presa de praz din umiditate.
4. Subțire și mănâncă verdele selectați. Va fi un marar sau o pătrunjel, există o mică diferență.
5. Colectați toate ingredientele într-un castron. Obțineți sare și piper. Se toarnă ulei vegetal.

Cu sfeclă (rețetă 3)

Opțiunea 1.

Ce să ia:

• Radish - 2 buc.;
• Sfeclă mică - 1 buc.;
• Apple - 2-3 buc.;
• Sos de smântână - la gust.

Pentru sosul de smântână:

• Făină - 2 ore. L.;
• Crema de unt - jumătate din lingură;
• Bulion de legume - 150 ml;
• smântână - un sfert de sticlă;
• Dill sau patrunjel tocat - 3-4 st. L.;
• Sare - gust.

Gătit:

Mai întâi face sos. În tigaie, făină de prăjit la o roșie ușoară. Adăugați untul, amestecați. Odată ce uleiul se topește, se toarnă bulionul de legume cald. Se amestecă astfel încât să nu fie bulgări. Skipitat. Adăugați smântână. Stinge încă 1-2 minute și scoateți din foc. Subtil. Turnați verdeața tocată și amestecați din nou. Se răcește la temperatura camerei.

Rețineți că sfecla de rețetă brută. Este mai bine să-l freci în mănuși, altfel pielea mâinilor tale este pictată în culoarea sfeclei roz. Desigur, există un secret pentru a curăța pielea de la culoarea luminată - suc de lămâie. Dacă freacăm sfecla cu mâini goale, apoi soda lor cu o felie suculentă de lămâie.

Să revenim la rețetă. Cu fața și curățați rădăcina și merele. Perebit printr-un grater mare. Ia sos. Dacă se dorește, subsolul.

Opțiunea 2.

Iată o altă opțiune de salată cu sfeclă și ridiche, dar gustul gustărilor va fi diferit. În loc de sos de alimentare cu combustibil, un amestec de ulei vegetal și oțet. Secretul rețetei este că sfecla nu va fi aproape de a picta ridiche.

Prin graterul în boluri diferite, săriți 1 ridiche și 1 sfeclă fiartă.

Se amestecă separat 1. L. Oțet de mere cu 3 linguri de ulei de floarea-soarelui. Dacă doriți, adăugați mirodenii (sare, ierburi de măsline, piper măcinat, turmeric).

Luați sosul de sfeclă. Se amestecă bine.

Conectați sfecla cu o ridiche rasă. Se amestecă ușor. Pune în placă.

Opțiunea 3. Cu sfeclă de coacere.

Ce să ia:

• Radish - 2 rădăcini;
• acru Apple - 1 buc.;
• Sfecla - 1 buc.;
• Smântână - 3-4 st. L.;
• Sare, verdeață tocată de mărar - la gust.

Înfășurați sfecla de folie. Coaceți la 200 ℃ 30-40 de minute în cuptor. Dacă doriți să faceți cuptor în cuptorul cu microunde, nu utilizați folie (vă rugăm).

După coacere, veți răci sfecla, curat, sifon printr-un grater mare. De asemenea, mărunțând ridiche și măr. Pune într-o ceașcă.

Urmați smântână, sare și verdeață tocată. În timpul verii, luați un amestec de mărar, patrunjel sau kinse. Dacă veți pregăti această salată în timpul iernii, este mai profitabilă să utilizați verdele uscați sau înghețați din toamnă.

Cu castravete

Ce va veni la îndemână:

• Radish - 1 mic;
• Castravete - 1 buc.;
• Smântână sau iaurt natural fără aditivi și zahăr - 2 st. L.;
• Greens de patrunjel;
• Sarat la gust.

Soda subțire Soda rădăcină și castraveți. Adăugați verzi tăiați fin. Umpleți smântână și sare.

Realimentare neobișnuită

Veți fi surprinși, dar realimentarea salatei de ridiche este gustoasă nu numai cu ulei vegetal sau maioneză. În această categorie, am colectat cel mai neobișnuit realimentare, care a reușit doar să găsească. Prima opțiune - cu ulei cremos topit, care înmoaie gustul ascuțit de ridiche și completează-o cu o aromă de nuci.

Cu crema de unt

Într-adevăr, untul topit are o aromă de nuci abia vizibilă, care îmbunătățește gustul și aroma legumelor picante. Pentru rețetă, luați 200 g de ridiche purificate, 50 g de unt, sare și verdeață proaspătă.

Peretrați ridiche prin gloreză sau tăiați fin paie subțire. Prima opțiune va fi mai ușoară și mai rapidă, mai ales dacă aveți un tăietor special de legume.

Uleiul cremos se topește în tigaie. Se amestecă cu sare și ridiche. Opriți încălzirea, dați produsele să se răcească. Așezați masa pe vas, presărați cu verdeață tocată. Serviți salata de căldură.

Usturoi la lămâie

Pregătiți în mod ideal o salată cu usturoi de reumple de lămâie de ridiche și de mere. Principalele ingrediente sunt 2 mere mici și 2 mere de toamnă sau de vară. Dacă doriți, adăugați 2 morcovi medii. Jumătul de suc de lămâie va fi util pentru sos, 4-5 dinți de usturoi, ulei de măsline și sare.

Curățați și clătiți produsele principale. Decideți imediat cum să tăiați rădăcini și mere. Puteți lua un grater sau tăiat în ingredientele de paie subțire.

Pentru sos, vinde usturoi prin presă. Adăugați 2-3 linguri de ulei de măsline și 2-3 tăieri de sare. Se amestecă. Obțineți sos de tăiere de legume.

Cu smântână

Aceasta este probabil cea mai rapidă și simplă rețetă pentru acest articol. Deci, în două cuvinte. Stați în castronul de mere și o mică înălțime. Obțineți smântână, sare. Tastor!

Cu sos dulce

Pentru salata dulce, veți avea nevoie de:

• Radish negru - 1 buc.;
• Pulbere de zahăr - 1 h. L. fără un diapozitiv;
• miere - 1 h. L.

Curățați radicul. Sattail pe un grater mare. Pulberea de zahăr de primăvară. Concediu timp de 20 de minute.

Puneți într-un castron de salată, presărați cu miere lichidă. Încercați să gustați.

Sosuri proaspete de verdeață

Faceți un fel de "pesto de acasă" de fapt doar. Luați un pachet de spanac, un mic marar sau patrunjel. Verde cu atenție, uscat, pune un blender în castronul tocătorului. Adăugați 2 linguri de piulițe de cedru sau cashews, 3-4 linguri de ulei de măsline. Dacă doriți, conectați un pic de brânză rasă (Cheddar sau varietatea solidă obișnuită). Grind un blender la masă la o piure omogenă. La gust satisface sarea superficială.

Veniți pe o salată verde cu o înălțime de grătar și mâncați pe sănătate!

Radish caucazian marinat pentru iarna

Ce să ia:

• Radish - 1,5 kg;
• Piperul bulgar - 200 g;
• Dinți de usturoi - 6 buc.;
• Parrushki sau kinse verde - 40 g;
• oțet 9% - 100 ml;
• Zahăr - 2 ore. L.;
• Sare - 5 ore. L.

Cum să gătească:

1. Spălarea ridicată, curată de pe peel. Sattail pe un jetoane mari de grătar.
2. Curățați usturoiul, vindeți prin presă.
3. Piperul bulgar curat, tăiat cu dungi lungi sau paie subțire.
4. Clătire verde, uscată. Frunze de patrunjel inteligent.
5. Apoi există 2 moduri - pentru a pregăti o salată rapidă pentru a fi utilizate acum sau pentru a rula ridiche pentru iarnă.
6. Pentru prima opțiune, amestecați toate ingredientele de pe lista în mâncăruri smalțate sau din sticlă. Închideți capacul și lăsați-l să se prelească 6 ore. După insistență, combustibil uleiul vegetal și serviți ca o gustare.
7. Pentru a doua opțiune, pregătiți băncile și capacele sterilizate. Produsele din listă se amestecă cu sârguință, astfel încât oțetul este în mod egal în întreaga masă. Răspândiți salata în cutii de amestec de legume, verdeață, condimente și oțet.
8. Înainte de vârf, salata de turnare în băncile de apă fierbinte. Leatează apă cu o țesătură subțire, astfel încât să pătrundă în toate spațiile dintre legume. Închideți capacul.

Sterilizați 500 de grame cu fierbere scăzută la 15 minute. După fierbere, băncile ar trebui să se rostogolească și să se agită ușor, astfel încât ridichiul și marinada sunt mai bine amestecate. În câteva ore, piesa de prelucrat se va răci și apoi este mai bine să o transfere la răcire. Poate fi degustare salată după 3 zile, dar este mai bine să reziste o săptămână.