Salata de caesar cu pui - rețete simple clasice la domiciliu

Bun venit tuturor! Ați fost la restaurant pentru o lungă perioadă de timp? Dar pentru a mânca gustoase, nu este necesar să mergeți undeva. Orice fel de mâncare luminos din meniu poate fi ușor preparat pe cea mai comună bucătărie.

Crede-mă, pentru că nu veți avea nevoie de ingrediente neobișnuite și greu accesibile. Toate acestea pot fi cumpărate într-un magazin din apropiere. Da, și gătitul în sine nu va dura mult timp și nu ia forțele.

Discursul de astăzi se referă la faimoasa salată Caesar, care este prezentă în meniul aproape tuturor unităților. El și-a câștigat popularitatea datorită discontinuării, dar, în același timp, un gust echilibrat. La urma urmei, este perfect combinată cu carne și legume.

Așa că se dovedește destul de satisfăcătoare, dar lumină. Cel mai adesea face pui. Dar se întâmplă, această carne este înlocuită cu creveți sau fructe de mare. Nu-l strică deloc. Recent am tăiat Mimos cu pește conservat și crab cu porumb, sa dovedit perfect!

Caesar salată cu pui - rețetă clasică

Cineva adaugă la această colecție smântână, cineva - maioneză, iar unii fac un sos separat pentru el. Apropo, rețeta pentru maioneză acasă este deja pe blog, și nu una ... Ridică-te pe link și încercați să o faceți. Astăzi îți voi arăta o versiune clasică a salatei Caesar cu pui.

El se pregătește foarte repede. Constă din cele mai ușoare și mai accesibile produse. Are un sos frumos, un sos neobișnuit și delicios (realimentare). să începem!

Ingrediente de salată:

• File de pui - 300 de grame;
• Ulei de măsline - 2-3 linguri;
• Sarat la gust;
• Piper negru - la gust;
• Paprika - 1 lingurita;
• Pâine pentru biscuiți - 7-8 felii;
• Uleiul vegetal - pentru prăjire;
• Un amestec de ierburi uscate - 1-2 lingurițe;
• Ouă de prepeliță - 7-8 bucăți;
• Iceberg salată - ½ kochan.

Pentru sos:

• Ulei de măsline - 5 linguri;
• Suc de lamaie - 3 linguri;
• Mustar Dijonskaya - 1 lingurita;
• Miere - 1 lingurita;
• Smântână sau iaurt - 3 linguri;
• Sarat la gust.

Procesul de gătit:

unu. Luați fileu de pui și tăiați-l pe bucăți.

2. Pregătirea unei foi de copt și trageți-o cu hârtie de copt.

Puneți piesele pe ea.

3. De la file de pui care ud ulei de măsline.

4. Uleiul de măsline poate fi distribuit peste suprafață cu o perie. Apoi, trebuie să salutăți, pe pipi în gust și să adăugați un pic de paprika.

Puneți o foaie de copt în cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

cinci. Luăm o pâine de pâine (am obișnuit) și am tăiat opt ​​felii de la ea, o jumătate de centimetru grosime. Nu avem nevoie de o pompă.

6. Fiecare felie este tăiată pe benzi egale.

7. Apoi, fiecare bandă se împarte pe cuburi.

Este important ca ei să fie la fel.

8. Ia o tigaie și se toarnă ulei vegetal în ea.

nouă. Așezați cuburile noastre de pâine tăiate.

Vom face biscuiți (croutoane).

10. Amestecați-le cu ulei de măsline și presărați cu un amestec de ierburi. Puneți aragazul, se amestecă constant și frigă până la aur.

unsprezece. Biscuiții terminați se întinse într-o farfurie și lăsați-i să se răcească.

12. Se fierbe ouăle de prepeliță. Răciți-le și tăiați în două părți fiecare.

Am pregătit șapte bucăți.

13. Tomatele cireș cântă și tăiem pe jumătăți. Am opt bucăți.

paisprezece. File de pui gata cu o tavă și se întinde pe tablă.

Tăiați în două sau trei părți fiecare bucată.

15. Luăm o salată și pe a mea. Am aisberg. Dar puteți lua oricare altul la gustul tău.

16. El este dezasamblat și jură.

Puteți tăia un cuțit, după cum vă place mai mult.

17. Acum faceți sos. În recipientul de ulei de măsline Nallem, aproximativ 4-5 linguri.

optsprezece. Adăugați 2-3 linguri de suc de lămâie la uleiul de măsline, linguriță de muștar Dijon și pe vârful unei sări de linguriță.

19. Apoi adăugați trei linguri de smântână sau iaurt.

douăzeci. Se toarnă două lingurițe de miere.

L-am topit puțin în cuptorul cu microunde pentru a le amesteca mai ușor.

21. Se amestecă toate până la omogenitate. Avem un realimentare pentru Salat.

22. Ia o placă pe care vom servi.

Puteți face un fel de mâncare mare și puteți porni - fiecare parte.

Pe o placă de mâini putrede aisberg.

23. Pe partea de sus a lor puneți un piept de pui.

24. Acum stăteam roșiile de cireșe, tăiate în jumătate.

25. Apoi punerea ouălor de prepeliță.

26. Top Puneți ca biscuiți.

27. Se toarnă salată de realimentare.

Colecția noastră este pregătită pentru masă! Foarte frumos, gustos, cu file delicate și croșete crocante. Poftă bună!

Caesar cu varză și varză de la Beijing la domiciliu

Aceasta este una dintre cele mai ușoare și cele mai cunoscute opțiuni pentru timpul nostru. Numai în compoziția sa originală este salata de aisberg. Dar nu este întotdeauna posibil să o găsiți, astfel încât să poată fi ușor înlocuită cu frunzele de varză de la Beijing.

Adora această metodă și o pregătesc pentru toate sărbătorile. Mai des o fac din salata de aisberg, deci mi se pare că mi-a fost mai gustos. Dar dacă nu este la îndemână, atunci de la aceste legume. Tăierea knockerilor densi și folosiți frunze.

Ingrediente:

• Beijing Varbage - 400gr.;
• Baton - 150gr.;
• File de pui - 300gg.;
• Brânză - 50gr.

Refill:

• Yolks - 2pcs.;
• Muștar - 2h.L.;
• Ulei - 50ml.;
• Usturoi - 3zub.;
• Oțet balsamic - 1.L.;
• Oțet de vin - 1.L.;
• Brânză - 70-100 g.

Proces de lucru:

unu. Pâine tăiată în cuburi. Așezați într-un castron adânc, stropiți cu ulei și presărați cu condimente. Se amestecă.

2. Se toarnă pe o tigaie uscată de prăjire la cald și se prăjește la o crustă de aur. Apoi trimiteți la castron și sodă deasupra brânzei de deasupra.

3. File de pui tăiat pe plăci subțiri.

Sprinkle sare și condimente pe fiecare parte.

4. Puneți-l pe o tigaie uscată. Se prăjește până la disponibilitatea de pe ambele părți. Puneți pe o placă, acoperită cu un șervețel, astfel încât sticla să fie inutilă de ea. Cât de răciți, tăiați-o în bucăți.

cinci. Pregătiți sosul prin conectarea tuturor ingredientelor necesare.

Amestecați-le într-un blender până la o asociere completă.

6. Peking varza taie partea de jos. Frunzele de sus se împart în jumătate. Apoi, fiecare jumătate deranjează piesele.

7. În castron, pune-l afară și stropi cu sos. Apoi pui, biscuiți și stropi toate brânza rasă.

Opțional, puteți adăuga roșii de cireșe sau ouă fierte. Dar fără ei, se dovedește incredibil de gustos. De asemenea, este posibil să folosiți diferite condimente pe care le doriți. Se va diversifica semnificativ.

Caesar salată cu pui și brânză - rețetă simplă

Classic Caesar este servit cu sosul Worcester și constă din ouă de căptușeală, usturoi, prepelițe și salată romană. Astăzi există o mulțime de opțiuni pentru această colecție. Una dintre aceste rețete - o salată cu pui și brânză, vreau să vă arăt.

Metoda este foarte simplă. Se face repede. Are un feed frumos. Separat la ea merge sos. să începem!

Ingrediente:

• Piept de pui - 300 de grame;
• Baston - 200 de grame;
• Salată romaneză sau orice altceva - un fascicul;
• Brânză de parmezan - 70 de grame;
• Usturoi - 2 dinți;
• Ulei de măsline - la gust;
• Ouă de prepeliță - 4 bucăți;
• Tomate de cireșe - 4 bucăți.

Pentru sos 1:

• Gălbenușuri fierte - 2 bucăți;
• Ulei de măsline - 50ml.;
• Usturoi - 1 dinți;
• Mustar - 1 lingurita;
• Suc de lamaie - 2 linguri;
• Piper negru - la gust;
• Sarat la gust.

Pentru sosul 2:

• Maioneză - 50 de grame;
• Greens - 10 grame;
• Suc de lamaie - 1 lingurita;
• Usturoi - 1 dinți.

Astăzi vă voi arăta o rețetă de salată Caesar cu două sosuri pentru a alege. Prin urmare, voi face două plăci cu diferite opțiuni. Merge!

Procesul de gătit:

unu. Pregătiți toate ingredientele necesare pentru colecția noastră. Salata immemor. Pâine pe pătrate, curățându-l din crustă.

2. Creați un realimentare pentru biscuiți viitori. Într-un castron, câteva cuișoare de usturoi și adăugați un pic de ulei de măsline.

Este necesar să-i dă aromei petrolului. Pentru aceasta, totul ar trebui să stea la 10-15 minute.

Păstrați atât de departe.

3. Facem sân. Eu fac două salate cu diferite stații de gaz, așa că am nevoie să-l împart în două părți. Unul tăiat în cuburi mici și celelalte plăci subțiri.

4. Pui tăiat. În acest timp, uleiul a fost infuzat cu usturoi. Se toarnă uniform pe cuburile tăiate de pâine, amestecați toate mâinile.

cinci. Luăm o tigaie uscată și ne-am așezat pe noi crackers pe ea (sau runde).

Începem să le prăbușim, amestecând constant, astfel încât să nu fie arși.

6. De îndată ce vor deveni auriu, opriți placa și schimbați-le dintr-o tigaie într-un recipient separat.

7. Acum vom prăji puiul. Luăm o tigaie din nou și turnați-o într-un ulei (măslin sau legume, gustul dvs.). Așezați pieptul tăiat, pe de o parte cuburi, pe celelalte plăci.

Se prăjește până la pregătirea. Este nevoie de 10 minute.

8. Priviți-o pe o placă, să excavați din nou din nou.

nouă. Acum vom face sos pentru salat. Prima maioneză. Luați două linguri sau 50 de grame de maioneză și adăugați o linguriță de suc de lămâie în ea. Atunci voi emite o cățel de usturoi și tăiat fin în verde, am mărar. Toate amestecurile. Sosul este gata.

10. Acum vom face un al doilea sos, muștar. Luăm un castron și punem două gălbenușuri fierte.

Le-am cunoscut bine pentru o furculiță.

unsprezece. Apoi adăugați o linguriță de muștar și două linguri de suc de lămâie. Toate amestecate.

12. Apoi strângeți o cățel de usturoi prin garba. Din nou toate tasuzh.

13. Acum, adăugați în liniște ulei de măsline în sos, cu toții avem nevoie de 50ml.

Introducem treptat. A turnat puțin, agitat și așa mai departe.

paisprezece. La gust adăugați piper negru la sfârșit și toate tasu. Apoi se toarnă în sosul pentru hrănirea la masă.

15. Din moment ce pregătesc două porții, iau două plăci în care voi colecta Cezar.

16. Într-o placă tăiată sau rupe frunzele salatei romane (puteți și oricare altul pe gustul dvs.).

17. În cea de-a doua placă, jurăm cu mâinile sau am tăiat frunzele unei salate simple.

optsprezece. Fiecare ou de prepeliță este tăiată în jumătate și apoi se întindea pe frunze.

Le distribuiem în două plăci, tot ce am 4 pentru fiecare.

19. Apoi, a mea și tăiați roșii de cireșe pe jumătăți. De asemenea, le distribuim la salată. Unul despre patru bucăți.

douăzeci. Acum puneți un piept de pui pe el.

Într-o singură punere a cuburilor, în celelalte plăci.

21. Apoi introducem biscuiți.

22. La sfârșit, frecați parmezanul brânzei pe strălucirea superficială.

Aproximativ 70 de grame pe servire.

23. Puneți sosul la centru sau cu marginea salatei pe o farfurie. Pot fi servite la masă. Ei sunt mai bine să nu-l apucă imediat, astfel încât crotonii noștri să nu se rotească și nu s-au transformat în cashitz.

Colecția noastră este pregătită pentru masă. Foarte parfumat, cu sosuri simple și neobișnuite, el va trebui cu siguranță să-ți guste pe toți cei dragi. Poftă bună!

Caesar de pui cu roșii

Imediat voi spune că în loc de pui puteți folosi orice altă carne - slănină sau creveți. Dar această bază este mai mult feedst și se potrivește armonios în ansamblul de gust.

Adora această salată și o gătesc pentru toate sărbătorile. Mai des o fac din această pasăre, așa că mi se pare mult mai gustos. Mă prăbușesc într-o tigaie, pentru că este mai rapidă decât în ​​cuptor. Crackers am uscat, de asemenea, în acest fel.

Ingrediente:

• Varză Iceberg - 0,5 kg.;
• File de pui - 200g.;
• Tomate de cireșe - 6pcs.;
• Quail Ouă - 6pcs.;
• Brânză de parmezan - 50g.;
• Bacon - 100g.;
• Ulei de măsline - pentru prăjirea cărnii;
• Sarat la gust;
• Piper negru - la gust.

Pentru sosul Salat:

• Ouă de pui - 2pcs.;
• Uleiul de măsline - 4st.L.;
• Mustață acută - 1h.L.;
• Usturoi - 1sub.;
• Sosul balsamic - 2st.L. (sau suc de lămâie);
• Brânză de parmezan - 50g.

Ingrediente pentru biscuiți:

• Baston - 4 bucăți;
• Ulei de măsline - 2.L.;
• Plante de măsline - la gust.

Proces de lucru:

unu. File de pui tăiat pe plăci subțiri.

Pe fiecare parte, piper și sare.

Puneți pe tigaie, lubrifiați cu ulei.

2. Când este supusă, puneți-o pe o placă acoperită cu un șervețel, astfel încât uleiul să fie absorbit.

3. Finisat pui rece și tăiat în bucăți.

Nu le face prea mici, este necesar ca gustul pasăre să se simtă.

4. ACESTEBERG SALAD Spălați și tăiați în bucăți mari. Bacon se prăjește de asemenea pe ambele părți.

cinci. Bacon se afla pe o placă acoperită cu un șervețel pentru a îndepărta excesul de ulei. Pâine albă tăiată în cuburi. Apoi pliați în castron, adăugați uleiul și condimentele. Se amestecă.

6. Puneți pe foaia de coacere, acoperită cu pergament.

Coaceți în cuptor înainte de apariția unei cruste roșii.

Apoi obțineți și răciți.

7. Setați ouăle până la pregătire. Scurgeți apa și răciți-le. Tăiați fiecare în mai multe bucăți mari.

8. Conectați toate ingredientele pentru sos în ceașcă de adâncime.

Fi un blender către Uniune.

nouă. În farfurie, stați salata de aisberg și turnați-o puțin realimentare. Apoi trimiteți puiul, ouăle tocate, cireșe și biscuiți roșii. Se toarnă brânză rasă.

Aceasta este cea mai tare opțiune caesar. Este ușor, cu un gust luminos bogat. La cererea ouăi sau a baconului, nu puteți pune.

Caesar simplu cu pui și biscuiți

În prezent, Caesar poate fi pregătit literal în cincisprezece minute, simplificând procesul de cumpărare a biscuiților și sosului gata. Astăzi vă voi arăta o rețetă similară de salată simplă.

El este pur și simplu o baghetă caustoasă în acest fel, dacă oaspeții au venit brusc la tine. Se pare că este delicioasă, satisfăcătoare și foarte frumoasă. să începem.

Ingrediente:

• Piept de pui - 500 de grame;
• Brânză de parmezan - 70 de grame;
• Tomate de cireșe - 17 bucăți;
• Crackers alb - 1 pachet;
• Ouă de prepeliță - 15 bucăți;
• Sala de aisberg - 200 de grame;
• Caesar sos - 3-4 linguri.

Procesul de gătit:

unu. Sală de salată și roșii. Brânză Natrem. Quail ouă Ragum.

2. Pieptul de pui tăiat în cuburi.

3. Se toarnă un pic de ulei de legume sau de măsline într-o tigaie de prăjire. Încălziți-l și apoi puneți cuburi tăiate cu carcase.

Vom prăji până la pregătirea și auriuța ușoară.

4. Sare de sân și piper la gust.

cinci. Puiul nostru este gata. Așezați-l într-un container adânc în care vom face salata noastră.

Am un castron de salată de sticlă.

6. Eggurile fierte fierte de pe coajă și apoi le tăiați în jumătate.

7. Lăsați-le pe o filet de pui prăjit.

8. Acum tăiați roșii de cireșe în jumătate.

nouă. Apoi le punem într-un castron de salată la piept de pui și ouă de prepeliță tocată.

10. În ordine haotică, tăiați salata de aisberg.

unsprezece. Salata tocată pe care am pus-o într-un castron de salată.

12. Solim la gust. Apoi frecați brânza pe un grater superficial și adăugați de sus.

13. Partea superioară a biscuiților.

paisprezece. Salata de alimentare superioară.

Am prostește sos de Cezar.

15. Amestecați-l la omogenitate. Sosul trebuie să o distribuie.

Sa dovedit o versiune delicioasă cu biscuiți. El este pregătit pentru o masă comună. Poftă bună!

Salată de caesar cu ouă de pui și prepeliță

Foarte des, amortizii pregătesc o salată Caesar cu ouă obișnuite de pui, T.la., În primul rând, este mai ușor să le obțineți, în al doilea rând, ele sunt mai ieftine. Dar, prin aceasta, ele strică semnificativ gustul celebrului colecție. Dacă aveți ocazia, atunci faceți-o cu prepeliță și nu veți regreta.

Pentru a fi sincer, nu-i iubesc cu adevărat în principiu. Prin urmare, dacă nu am putut cumpăra prepeliță, atunci tocmai nu le-am pus deloc. Și puiul pentru el nu este cu siguranță potrivit.

Ingrediente:

• File de pui - 150g.;
• Sare, piper și usturoi uscat - la gust;
• Quail Ouă - 10pcs.;
• CHERRY TOMOES - 10PCS.;
• Frunze de salată - fascicul;
• Pâine alb sau pâine - 3 bucăți;
• Brânză - 30-50gr.

Sos:

• Maioneză - 2 linguri;
• Juice de lamaie;
• Usturoi - 1 dinți;
• Mustard - 1 lingurita.

Proces de lucru:

unu. Pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați usturoiul, oul, sucul de lămâie, muștarul și maioneza la o stare omogenă.

2. Sânii de pui argumentează de-a lungul a două părți. Sung și Pemer.

Apoi se prăjește la crustă din tigaie.

3. Între timp, bucătari biscuiți. Bagueta tăiată în cuburi și se presară cu unt. Sung și adăugați mirodenii. Se prăjește într-o tigaie de prăjire.

4. Pui și răciți-le. Carne tăiată în bucăți de porțiuni. Pe placă, stați salata tăiată și bucăți de păsări.

Păstrați-le sosul.

cinci. Tomatele se spală și se taie. Așezați pe partea de sus a cărnii. Adăugați ciuperci și brânză de sezon cu sos.

6. Ouă de prepeliță fierbe câteva minute până la pregătirea și răcoarea. Tăiați jumătăți și ieșiți în salată.

Brânză de sodă de top și presărați cu biscuiți.

Este cea mai delicioasă și corectă colecție. Nu merită să schimbați sau să completați, el este bun fără ea. Este suficient de satisfăcător și ușor. Ceea ce este necesar pentru gustare.

Clasic pui Caesar cu creveți

Această salată poate fi pregătită atât cu pui, cât și cu fructe de mare sau în general fără pești și componente din carne. Astăzi îți voi arăta o rețetă Clasic Caesar cu creveți.

El este foarte simplu și rapid. Farmecul este că produsele din ele sunt toate interschimbabile. Tomatele de cireșe pot fi înlocuite cu brânză convențională, parmezană - cu orice opțiune solidă, în loc de ouăle de prepeliță pună pui, și să ia o salată la voință. În acest caz, gustul colectării va rămâne aproape neschimbat. să începem!

Ingrediente pentru două porții (plăci):

• Salată iceberg - ¼ kochan;
• Creveți - 200-300 de grame;
• Usturoi - 3 dinți;
• Ulei de măsline - 2 linguri;
• Suc de lamaie - 3 linguri;
• Brânză solidă - 50 de grame;
• Ouă de prepeliță - 6-8 bucăți;
• Tomate de cireșe - 6 bucăți;
• Pâine albă - pentru biscuiți;
• Caesar Sos - oricine este pregătit pentru gustul tău.

Procesul de gătit:

unu. Pregătiți produsele pentru Caesarul nostru. Ciocan de creveți în apă sărată.

Apoi ne pliam pe colander la lichidul excesiv de ochelari.

Tomate Cherry Pomozh. Salata frunze de asemenea. Deșeuri de la pâine câteva bucăți. Împărțiți-le pe benzi și apoi pe cuburi. Dintre acestea, vom face crotoni. Quail ouă Ragum.

2. Luați un castron și nallem acolo 3 linguri de ulei de măsline. Apoi stoarceți cele trei cuișoare de usturoi prin gunoi. Toate amestecați și lăsați-l să se prelească aproximativ 10 minute.

3. Sos în Salat astăzi am gata, doar opțiunea obișnuită caesar.

Se poate face, la Will.

4. Brânză trei pe un strălucitor superficial. Puteți lua parmezan, puteți avea orice solid pentru gustul dvs.

cinci. Luați o tigaie și puneți-o pe aragaz. Căldură. Turnam uleiul acolo, pe care am insistat cu usturoi. Dar usturoiul nu am pus acolo, dar am varsă numai petrolul însuși. Masa ascuțită care ține o lingură.

Dacă îți place gustul său puternic, poți să stai împreună.

6. Acum ne punem pâinea albă tocată pe petrol. Se prăjește până la aur. În mod constant, este necesar să se amestece, altfel poate arde.

7. După ce biscuiții s-au uscat și au devenit Ruddy, le îndepărtăm de la aragaz.

Apoi întindeți pe șervețel, astfel încât uleiul să dispară. De asemenea, trebuie să se răcească complet.

8. Ne vom ocupa de salată. Versiunea mea de aisberg (puteți lua orice foaie la gustul dvs.) și apoi tăiați-o pe cuburi mari. Puteți să-l rupeți pur și simplu în mână haotică.

nouă. Ia o placă pe care vom servi. Pe prima ei a pus frunzele tăiate de frunze de salată de aisberg.

10. Apoi stropiți-le cu creveți.

unsprezece. Luați un sos de gata gata (fac acest lucru pentru o furculiță) și ușor apă deasupra salatăi.

12. Apoi, puneți biscuiți în ordine haotică.

13. Roșii de cireșe tăiate în jumătate și au pus în salata noastră.

paisprezece. Apoi ouăle fierte fierte și răcite curăță de la coajă. Tăiați-le în jumătate.

Decorează colecția noastră.

15. De la salata de deasupra poate fi presărată cu un sos. Și apoi se presară cu brânză rasă.

Delicios, blând și foarte apetisant cu creveți este pregătit pentru masă. Poftă bună!

Caesar cu pui și ciuperci la domiciliu

Există atât de multe modalități de a pregăti toată colecția de Caesar preferată. Ceea ce nu fac! Cel mai adesea înlocuiesc ouăle de prepeliță de pui, și aisberg salată de varză de la Beijing. Dar se întâmplă, de asemenea, că noile ingrediente contribuie la compoziția sa, la gustul lor.

El este atât de universal, câteodată mi se pare că nu voi pune totul acolo. Cu ciuperci, am pregătit-o doar o singură dată. Și nu pot spune ce voi face mai mult. Pentru gustul meu, a devenit mai greu, dar mi-a plăcut oaspeții. Toată lumea a mâncat într-un moment.

Ingrediente:

• Piept de pui - 200g.;
• Brânză solidă - 200g.;
• Ciuperci - 100gr.;
• Tomate de cireșe - 100g.;
• Pâine albă - pentru biscuiți;
• Sala de aisberg - la gust;
• Usturoi - 3 dinți.

Sos:

• Ouă - 1pc.;
• Ulei de măsline - 30ml.;
• Mustarul ascuțit obișnuit - 1h.L.;
• Suc de lamaie - 2.L.;
• Usturoi - 1 dinți;
• Brânză "parmezan" - 25g.;
• Salt - Chipotch.

Proces de lucru:

unu. Pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați usturoiul, ouă, suc de lămâie, muștar, sare, brânză și ulei de măsline într-un blender.

2. Piept de pui sare si piper.

Se prăjește la crustă într-o tigaie.

Ciuperci curate și tăiate. De asemenea, Fry.

3. Între timp, bucătari biscuiți. Bagueta tăiată în cuburi și o pune pe o foaie de coacere.

4. Pregătiți uleiul care le va lubrifia: Se toarnă ulei de măsline pe tigaie și puneți 3 cuișoare de usturoi zdrobite în ea. Se prăjește la o crustă de aur.

Apoi aruncați și lubrifiați untul de pâine tocată.

cinci. Pui, ciuperci și răciți-le. Tăiați pasărea pe piesele de porțiuni. Pe placă, așezați salata tăiată și carnea. Presărați toate sosurile.

6. Tomatele se spală și se taie. Așezați pe partea de sus a cărnii. Adăugați ciuperci și brânză de sezon cu sos.

Începutul de a stabili biscuiți.

Acest lucru are un gust complet diferit decât cel obișnuit. Este mai consiliată și mai parfumată. Toți oaspeții vin de la o astfel de combinație.

Salată simplă caesar cu pui și maioneză

Aceasta este o hrănire de salată. Există atât de multe modalități de a pregăti. Acest lucru face cu pui, creveți și pește roșu. Umpleți cu sosuri de lumină și, uneori, au tăiat complex, de exemplu, Worcestersky. Astăzi îți voi arăta cea mai ușoară rețetă cu maioneză.

El este creat în acest fel rapid și ușor. Și gustul se dovedește ca și cum ați vizitat restaurantul. Uimitor. să începem!

Ingrediente pentru 6 porții:

• Salata romana sau aisberg - 2 Kochan;
• Brânză de parmezan - 150 de grame;
• Baguete - 250 de grame;
• Pui - 500 de grame;
• Tomate de cireșe - 200 de grame;
• Ouă de prepeliță - 12-15 bucăți;
• Sarat la gust;
• Pepper negru măcinat - la gust.

Pentru sos:

• Maioneză - 400 de grame;
• Anchovies - 5-6 bucăți;
• Uleiul de anșov - 1 linguriță;
• Usturoi - 1 dinți;
• Sosul de soia sau trochter - 1.5 linguri;
• Brânză de parmezan - 50 de grame.

Procesul de gătit:

unu. Mai întâi veți pregăti biscuiți pentru salată. Luăm o greutate în greutate aproximativ 250 de grame și o tăie pe bucăți egale, aproximativ o jumătate de centimetru grosime - centimetru.

2. A descoperit că a pus-o pe o foaie de copt cu hârtie de panificație. Puneți cuptorul la 180 de grade timp de 15 minute.

Uleiul în ele nu adaugă astfel încât să nu fie grăsimi.

3. După 15 minute, biscuiții noștri sunt gata. Lăsați-i să se răcească puțin.

4. Apoi mâinile rației lor pe bucăți mici.

Puteți tăia un cuțit.

cinci. Luați Cheara. Toți avem nevoie de 200 de grame de IT - 150 pentru salată și 50 pentru sos. Frecați-l pe un strălucitor superficial.

6. Să facem sos. Luăm 400 de grame de maioneză și am pus-o în recipient pentru un blender submersibil. Adăugăm, tăierea unor felii subțiri acolo un cățel de usturoi și mai multe (bucăți 5-6) Anchovs. Apoi o linguriță de ulei de la ei, una și jumătate de linguriță de sos de soia sau spurterter. După introducerea a 50 de grame de brânză de parmezan.

Toate blender la masa omogenă.

7. Toți au zdrobit blenderul la omogenitate. Se transformă pe masa de culoare destul de groasă și gustoasă. Aceasta este salata noastră de salată caesar.

8. Mergeți la pui. Două sânii Solim și piper din două părți. Opțional, puteți adăuga orice condimente.

Lăsați-i să marineze timp de zece minute.

nouă. Ei se prăjește pe o tigaie uscată fără ulei de la două părți până la pregătirea.

10. Ouăle de prepeliță se deranjează. Roșii și salată. Avem brânză rasă, crotonii sunt pregătiți, sosul de salat este deja pregătit și focul de pui.

unsprezece. Salata frunze cu mâini sau tăiate cu un cuțit.

12. Apoi puneți-le într-un castron mare.

13. Adăugați salata noastră în frunzele de salată și amestecați totul bine.

paisprezece. Apoi adăugați niște biscuiți. Amestecați totul din nou.

Partea de concediu pentru decor în plăcile de porțiune.

15. File de pui prăjit complet răcit. Acum tăiați-o cu felii subțiri.

16. Acum colectăm Cezar. Este servită porțiune.

Din numărul specificat de produse, se obțin șase porțiuni.

Luăm o placă pe care ne vom hrăni și vom așeza frunzele de salată, amestecate cu sos și biscuiți.

17. Top într-un cerc se întinde piept de pui tăiat.

optsprezece. Ouăle de prepeliță curățate de coajă și tăiate în jumătate. Decoram salata.

Le-am pus între pasărea tăiată sub frunzele de salată.

19. Tomatele de cireșe sunt, de asemenea, tăiate în jumătate (sau până la trimestru, în funcție de mărimea lor) și stau frunzele de salată de lângă jumătățile de ouă.

douăzeci. Decorarea biscurilor sale.

21. Top stropi cu brânză de parmezan rasă. Colecția noastră este gata.

Se dovedește a fi blând, bine plăcut, clar și foarte gustos. Poftă bună!

Pui Caesar cu sos - Rețetă pas cu pas

În Cesar, unul dintre cele mai importante ingrediente ale lor - sos. Este cel care dă o colecție de gust de marcă și un punct culminant. Unii au pus maioneză în ea decât să strică complet întreaga salată.

Îmi place să gătesc sosuri dacă conțin produse simple. Cred că îmbunătățesc semnificativ gustul de feluri de mâncare. Nu e de mirare că au venit cu ei. Ei bine, este necesar să o faci. Este foarte ușor.

Ingrediente de salată:

• Puiul de pui - jumătate;
• ACESTEBERG SALAD - 4-5 coli;
• Brânză de parmezan - 50g.;
• Ouă - 1-2sht.;
• Tomate de cireșe - 2-3pcs.

Sos:

• Ouă - 1pc.;
• Ulei de măsline - 50g.;
• Mustar Dijonskaya - 1ch.L. cu un diapozitiv;
• Sos de soia de înaltă calitate - 1c.L.;
• Zahăr - 2 / 3h.L.;
• Usturoi - 1 dinți mici;
• Suc de lamaie - 1.L.;
• Parmezan - 30g.

Paine prajita:

• Baguette - 1pc.;
• Usturoi uscat - 1 / 2h.L.;
• Ierburi pentru gustul dvs. (am măsline) - 1 / 3h.L.;
• Sare condimente (am universal) - 1/2h.L.;
• Uleiul vegetal - 1st.L.

Proces de lucru:

unu. Piept de pui de pui, piper și pune pe o tigaie cu o picătură de ulei.

Se prăjește de la două părți la o crustă de aur.

2. Păsări finalizate șervețele blot de la excesul de ulei. Se răcește și se taie în bucăți mari.

3. Pâine albă tăiată în cuburi. Stropi cu ulei.

Sung și piper, puteți adăuga condimente la gustul dvs.

4. Așezați-vă pe foaia de coacere și coaceți până la crusta de aur. Apoi scoateți-l și răciți.

cinci. Pentru oul de sos pune în apă clocotită. Gatiti 1 minut si imediat sa-l schimbi in frig. Am zdrobit cochilia.

Spoon șocați-l în groapa de blender, adăugați alte ingrediente și bateți totul într-o masă omogenă.

6. Într-un castron așezat frunze rupte sau tocate de salată de aisberg. Splashându-le cu sos și amestecați. Așezați-le pe o placă în care vom servi.

7. Am răspândit puiul chicat, brânză rasă, biscuiți și roșii de cireșe.

În cele din urmă, ouă fierte, împărțite de-a lungul a 4 părți.

Sosul este incredibil de abrupt. El pare să conecteze împreună toate ingredientele, creând un ansamblu. Dacă nu l-ați pregătit niciodată înainte, încercați. Nu veți mai avea alta.

Clasic Caesar cu frunze de pui și salată

Cel mai clasic Caesar este o salată de pui de pui. Ușor, blând, foarte gustos și frumos, va fi o decorare decentă acasă și o gustare excelentă. Astăzi îți voi arăta o rețetă simplă de opțiuni cu frunze de salată.

El este foarte ușor de pregătit și are un realimentare foarte gustos. De asemenea, poate fi numit dietetic, t.la. Nu conține maioneză în compoziția sa. să începem!

Ingrediente:

• Baston - ½ pâine;
• Frunze de salată - 100 de grame;
• Brynza - 100 de grame;
• Brânză solidă - 50-100 de grame;
• File de pui - 300-400 de grame;
• Usturoi - 1 dinți;
• Mustar - 1 lingurita;
• Ulei vegetal - 100ml.;
• Suc de lamaie - 2 linguri;
• Jolk fiert - 2 bucăți;
• Sarat la gust;
• Piper negru - la gust.

Procesul de gătit:

unu. Pregătiți produsele. Lămâie și spălare salată. Curățați de la coji un cățel de usturoi. Beam de piept de pui.

Opțional, poate fi hrănită sau coaptă în cuptor.

2. De asemenea, pregătim ingrediente pentru porțiunea de sos.

3. Să facem biscuiți. Pentru această jumătate a bastonului, tăiați pe bucăți egale. Apoi, fiecare dintre ei se împart pe benzi, care, după ce a tăiat cuburile.

Acestea ar trebui să fie de aproximativ aceeași dimensiune.

4. Cut-in cuburile se afla pe o foaie de copt uscat.

cinci. Trimitem tava noastră de copt cu pâine în cuptor preîncălzit la 180 de grade și le păstrez acolo 15 minute.

6. Frunzele de salată s-au tăiat cuțit. Vă puteți rupe mâinile.

Nu este necesar să o tăiați în mic, astfel încât sucul să rămână în ele.

Apoi ne plângem într-un castron adânc sau un castron de salată.

7. File de pui fiert tăiat în cuburi mici.

8. Puneți-o într-un castron spre frunze de salată.

nouă. Brynez a tăiat în cuburi și, de asemenea, adaugă la un castron la salată.

10. Direct în ea frecat pe o brânză solidă mare.

unsprezece. Luăm jumătate din biscuiții disponibili și le punem într-un castron de salată spre frunze de salată și fileu de pui.

12. Faceți salată de salată. Într-un castron mic, am pus două gălbenușuri fierte și le frământați într-o stare poroasă cu o lingură sau o furculiță.

13. Apoi adăugați o muștar de linguriță. Apoi tăiați lamaie în jumătate și stoarceți două linguri de suc de la el, pe care le intrăm în gălbenușurile noastre. Toate amestecate.

paisprezece. Prin scufunda de usturoi stoarce o cățără de usturoi.

De asemenea, îl puteți freca pe un mic grater.

15. Solim și persoana la gust. Toate se amestecă până la uniformitate.

16. Acum, adăugați treptat ulei vegetal. Un pic introdus, agitat și, până când totul intră în sosul nostru. Avem nevoie de 100 ml. a lui. Realimentarea mai bine interfera cu o pană sau mixer.

Ar trebui să se dovedească fără bulgări și aer.

17. Gata să-l turnați în salată și să amestecați totul bine.

optsprezece. Am pus-o pe un fel de mâncare în care vom servi la masă.

19. Sala de sus a stabilit biscuiții rămași.

douăzeci. Apoi ne freacă pe o brânză solidă mare.

Colecția noastră cu această pasăre și frunze de salată este pregătită pentru o masă comună. Poftă bună!

Salată caesar cu pui și condimente Maggie

Pentru cei care se tem să pregătească salata greșită pentru salata de Caesar sau pur și simplu nu au timp pentru acest lucru, compania "Maggie" a venit cu o soluție rapidă și ușoară la această problemă. Veți avea nevoie de o conduită specială pe care o puteți cumpăra în magazin și apă.

Rareori, dar totuși folosesc trucuri similare. Îmi place foarte mult pachetele lor pentru coacerea de pui și pergament. Ele nu sunt atât de ieftine, dar economisesc foarte mult timp. Temele mele iubește astfel de mese. Prin urmare, când nu am timp pentru gătit, mă bucur să folosesc astfel de blande.

Ingrediente:

• Pui - 400gr.;
• Sukhariki - 1up.;
• Tomate de cireșe - 300g.;
• Brânză - 100gr.;
• Se condimentează "Maggie" - 1.;
• Salata - 1Up.;
• Sare, piper și apă.

Proces de lucru:

unu. Mai întâi deschideți sacul Maggi. Trageți conținutul într-o ceașcă sau sticlă.

Umpleți cu apă așa cum este indicat în instrucțiuni.

Se amestecă și se înregistrează în lateral.

2. În acest moment se spală și taie salata. Îi poți sparge cu mâinile. Pune într-un castron adânc.

3. Adăugați maioneză la sos. Se amestecă din nou.

Se toarnă-l pe colectarea și trageți frunzele astfel încât să fie distribuite uniform.

4. Pui tăiat în jumătate sau pe 3 părți. Cântați și traversați-le pe fiecare parte. Se prăjește până la pregătirea.

cinci. Cherry spalate tomate de cireșe pe 4 părți. Îndepărtați înghețarea. Bird se va răci și se va distorsiona.

6. Puneți-le și pui pe frunze de salată. Pe partea de sus a brânzei de sodiu.

Înainte de servire, puneți biscuiți.

Aceasta este o rețetă foarte simplă pentru gătit toată colecția dvs. preferată. Bineînțeles, cumpărarea de biscuiți și condimente gata făcute, să fie pregătită pentru faptul că gustul va fi ușor diferit de original. Dar acest lucru nu înseamnă că va fi mai rău.

Video despre cum să gătești puiul Caesar ca într-un restaurant

Caesar salată pe care o gătesc cel mai adesea pentru oaspeți. Și o fac pentru toate regulile - pâine prăjită, pui, cumpăra roșii de cireșe și salată de aisberg. Quail Ouă Nu am pus. Nu-mi plac deloc, așa că exclud acest ingredient din compoziție.

Cea mai mare problemă mea cu sosul. Nu cu el însuși, dar cu când a pus. Scrieți mai devreme, toți biscuiții se căsătoresc și se transformă într-un terci fără formă. Și dacă amâna acest caz, pot uita complet.

În acest roller, sosul este foarte original - maioneză, soia și condimente. Văd asta pentru prima dată. Și, prin urmare, a decis să înlocuiască smântâna, sa dovedit delicioasă.

De asemenea, în ea poate fi înlocuită cu ouă de prepelițe pe pui sau le elimină din lista ingredientelor. Salata de aisberg pe varza obișnuită sau de la Beijing. Dar cel mai adesea gazda experimentează cu realimentare.

Ceea ce nu este făcut, dar totul depinde exclusiv de gust. O varietate de rețete arată cât de ferm a intrat această colecție de oameni obișnuiți. El a devenit cu adevărat popular. La întâlniri noi, la revedere!