Cum să gătești salatele coreene din legume la domiciliu? Rețete simple și delicioase cu fotografii pas cu pas

Salatele coreene au devenit mult timp asistenți indispensabili în gătit acasă. Ele sunt destul de glorificate în întreaga lume și sunt evaluate. Le puteți cumpăra pe orice piață sau mai bine să vă pregătiți la domiciliu. După cum sa dovedit, acest lucru nu este deloc dificil, vor fi necesare numai după rețetele exacte. Ei bine, dacă nu posedați metodele și admiterea chestii coreene, atunci articolul meu va fi foarte util pentru dvs.

Vreau să împărtășesc cu dvs. mai multe gustări picante. Întotdeauna un gust stabil și dorit vă va încânta cu fiecare fel de mâncare gătită. Este foarte important să aderați la pregătirea atentă a produsului brut înainte de tratamentul termic. Poate că la prima vedere poate părea că nu este nimic complicat. Dar spălați ingredientele și tăiați așa cum doriți - nu este deloc ceea ce aveți nevoie. Există mai multe reguli preliminare pentru prelucrarea produselor care trebuie efectuate fără:

1. Curățarea obișnuită a produselor de la murdărie și îndepărtarea tuturor părților deteriorate.
2. Spălați cu atenție produsele semifabricate. În mod deosebit izolate de verdeață, care se spală de mai multe ori sub apă curgătoare pentru a elimina toate microorganismele non-dorite.
3. Pentru a neutraliza impuritățile chimice asupra legumelor și fructelor, le spălați cu apă cu grinzi de ierburi de grâu. Unii au nevoie să-și piardă peria.
4. Atunci când se creează salată, ar trebui acordată o atenție deosebită lungimii uniforme și grosimii tăierii. Thricanul produsele sunt tăiate, cu atât mai gustoase.

Nu uitați de altul, poate un aditiv indispensabil, fără de care vasul coreean își va pierde toată semnificația. Desigur, ați ghicit deja - acestea sunt condimente și condimente. Adevărata artă începe cu ei. Pentru a sublinia calitățile gustului, dau placă de salată și claritate pregătesc sosuri speciale despre care voi împărtăși, de asemenea, în fiecare rețetă. În plus față de diferitele proprietăți în condimente, sunt conținute substanțe nutritive valoroase, care în bucătăria coreeană joacă un rol major.

Astăzi ne vom uita la mai multe opțiuni pentru pregătirea unor rețete rapide și delicioase pentru salatele de legume coreene. Folosind acest articol cu ​​fotografii pas cu pas și execuția exactă, puteți face cu ușurință orice sarcină. Pe pagina blogului meu deja aveți opțiuni pentru festive Salate și gustări. Profitând de legătura pe care o puteți familiariza cu ei pentru a acoperi tabelul frumos și apetisant într-o zi solemnă.

Morcovi coreeni acasă

Ei bine, vreau să încep cu cea mai simplă, dar iubită de toți morcovii din Coreeană. Cum cred că acest tip de salată este primul lucru care vine în minte când auzim despre gustări din această bucătărie. Foarte des face parte din alte opțiuni de carne și legume. Pentru a pregăti un morcovi suculenți, moderat acuți și parfumați în coreeană urmați instrucțiunile descrise. Sunt sigur că veți fi mulțumiți de rezultatul obținut.

Ingrediente pentru morcovi din Coreeană:

• Morcov - 750 gr.
• Usturoi - 5 dinți
• Bulb - 1 PC. Nu este mare
• Pepper roșu roșu - 1 oră.L.
• Sare - 1 h.L. Fără diapozitiv
• Coriander - 1 h.L. (Mai bine să luați în boabe și să vă bucurați într-un șlefuit de cafea)
• Zahăr 1,5 - 2 ore.L.
• Oțet 6% - 1 st.L.
• Ulei rafinat de legume - 75 ml.

Gătit:

unu. Pentru a începe cu, clătiți și curățați întregul morcov. Apoi, sifonul pe un dihor pentru morcovi coreeni. Adăugați zahăr, sare și amestecați bine. Sub acțiunea acestor aditivi, morcovii vor lăsa sucul, care după ce poate fi fuzionat. Dar este mai bine să o lași, apoi să pleci, atunci salata va fi mult mai mult.

2. Acum tăiați ceapa arbitrar și se prăjește în ulei vegetal până la culoarea aurului. În această rețetă, nu va fi adăugată la morcovul însuși. Avem nevoie doar de ulei vegetal aromat. Deci, după prăjire, luăm afară și o aruncăm afară.

3. Într-o ceașcă cu morcovi, faceți o adâncire mică în care trebuie să vărsați ardei și coriandru roșu. Apoi, pe partea de sus a condimentelor, vărsăm ulei de legume foarte fierbinte (ceapa pentru a elimina pre-). Sub acțiunea temperaturilor ridicate, condimentele vor dezvălui mai bine parfumul lor.

Sfat! Vă recomand pentru morcovii coreeni să cumpere un coriandru în fasole și să-l mănânce în orice fel convenabil pentru dvs. În această formă, el este mult foarte parfumat, mai degrabă decât praf zdrobit, care este vândut în saci.

4. La finalizare, rămâne să adăugați usturoi și oțet tocat (vin sau măr). Se amestecă totul bine și curățați-l într-un frigider la răcirea completă. În acest timp, morcovii se trezesc și absoarbe toate mirosurile de condimente.

Gata! Crispy, morcovi suculenți în Coreeană la serviciul dvs. Pregătiți astfel de yummy de usturoi este mult mai convenabil și mai ieftin la domiciliu. Cum ați văzut că nu este deloc dificilă și, cel mai important, rapid. De exemplu, înainte de apariția oaspeților bruște, o astfel de salată va ajuta cu siguranță.

Kimchi salată-gustare de la varza de la Beijing

Îți aduc la atenția ta o gustare picantă cu ardei roșu arde de la varza de la Beijing. Aceasta este o salată foarte ciudată, care este perfect potrivită pentru ambele vodcă, va coborî ca un fel de mâncare la orice fel de mâncare. Timpul pentru gătit va dura destul de puțin. Și în conformitate cu rezultatul, achiziționați un număr mare de arome extravagante într-o singură placă. Combinația de sos de ghimbir și de usturoi, condimente și legume dau gustul unic și aroma unică. Aflați cum să vă pregătiți pe o rețetă simplă și să obțineți o mare plăcere!

Ingrediente pentru Kimchi:

• Beijing Varza - 1 bucată (aproximativ 1,5 kg.)
• Verde Bow - 50 de grame
• Ceapa - 1 cap mic
• Usturoi - 4-5 dinți
• Ghimbir
• Morcovi - 1 buc.
• Radish Daikon - 1 buc.
• Paprika - 2 st. L.
• Arderea roșie de ardere - 1 h. L.
• Sos de soia - 50 ml.
• Zahăr - 1 st. L.
• Sare mare de gătit
• Apă - 2 pahare
• Făină - 2 st.

Gătit:

unu. Pentru a pregăti Kimchi, trebuie să puneți corect varza. Este imposibil să o împărțiți la jumătate și să continuați să lucrați. Luați Kochanul și retrageți aproximativ 4 centimetri de la bum. Tăiați partea dură în două jumătăți și apoi deschideți cu mâinile, încercând cu ușurință să nu deteriorați frunzele. Cum ați înțeles tăierea întregului cuțit de varză nu este necesar, pentru a nu deteriora frunzele.

2. Dacă ați confundat cu etapa principală, puteți trece la spălare. Încercați să spălați toate zonele între frunze cu apă rece bine.

3. Acum trebuie să fie însărcinată. În fiecare strat între frunze, adormim o sare mare de bucătărie. Nu vă fie frică să mutați sau să reduceți, aici acționăm în conformitate cu schema cu atât mai mare cu atât mai bine. După procedura procedată, lăsăm varza timp de 2 ore. La fiecare 15 minute este necesar să transformați kofeasa astfel încât sechestrarea să fie uniformă.

4. Cum să determinați disponibilitatea varză la manipularea ulterioară? Aproximativ o jumătate de oră de timp programată se umflă frunzele. Dacă sunt moi de-a lungul întregii lungimi, atunci putem presupune că totul este gata. Dacă există locuri grele în unele părți, atunci în acest caz, continuăm să o marinim mai departe.

cinci. Având în stoc o cantitate mare de timp puteți pregăti ingredientele rămase. Să începem cu morcovi și diguri, trebuie să fie s-au grăbit să strălucească pentru morcovi coreeni.

6. Ceapa verde se împart în două părți, t. E. Capetele albe trebuie să fie tăiate, iar restul lateral verde a tăiat paie destul de mare.

7. Ginger, ceapa și usturoiul curat, al meu și frecați cu un strălucitor superficial sau măcinarea cu un blender.

7. Ei bine, acum vom merge pentru a găti cea mai delicioasă pastă. Închideți o cratiță mică pe foc și turnați apa. Apoi, trimiteți făină și amestecați într-o stare omogenă. Aducem mult la fierbere, lichidul asemănător cu o scurgere. După fierbere, lăsați un alt minut și opriți.

8. Așteptați răcirea masei fierbinți la aproximativ 30-40 de grade. După ce a aruncat-o într-o pelvis mare și adăugați ceapa tocată, ghimbir și usturoi. De asemenea, în paste va merge condimente picante: Paprika, arderea ardei roșu, zahăr, sos de soia. În concluzie, trimitem toate cele mai recente produse din legume și verdeață. Rămâne să se amestece bine înainte de a dizolva toate condimentele.

nouă. Cel mai responsabil moment a venit. Pregătirea trebuie să înșele fiecare foaie de varză. O facem generos, încercând să nu pierdem nici măcar cel mai mic complot.

10. Acest amestec ar trebui să fie suficient pentru toate piesele de la Beijing Kachan. După ce ați înfășurat într-o minge și puneți-le într-un recipient cu un capac închis.

Bineînțeles, Kimchi poate fi servit imediat la masă, dar mai bine să-l aducă până la pregătire. Pentru a face acest lucru, lăsați o salată la temperatura camerei timp de trei zile pentru fermentație. Mai curat pentru răcire.Gustări corelate la sărbătoarea este gata! În pastă parfumată, frunzele de varză umplute cu un gust complet nou. Datorită acestui lucru, aperitivul a devenit mai plăcut și plăcut la gust!

Vinete sărate de paie cu castraveți proaspeți

Mâncărurile coreene includ o mare varietate de alimente. Fie că carne, legume sau fructe de mare, totul este întotdeauna perfect într-o singură placă. Salată de vinete cu castraveți una dintre rețetele mele preferate pentru această bucătărie. Fiind un cunoscător al acestor legume, mă pregătesc foarte des acasă pentru cei dragi. Această salată parfumată. Proaspăt, util și suculent îi place pe toți cei care o încearcă. Astăzi vreau să împărtășesc și cu tine acest frumos în coreeană.

Ingrediente:

• Vinete mici - 3-4 bucăți.
• CUSTUMBERS - 2 buc.
• Ceapa - 1-2 bucăți.
• Piper dulce - 1-2 bucăți.
• Pepper Sharp - 1 PC.
• Morcov mici - 3 buc.
• Greens (orice) - 1 fascicul
• Usturoi - 3-4 dinți
• Oțet - 2. L.
• Sos de soia - 3 st. L.
• Zahăr - 0,5 ore. L.
• Uleiul de legume pentru prăjire - 4 st.L.

Gătit:

unu. Mai întâi de toate barele de vinete tăiate. Le punem într-un castron și împrăștiat cu generos cu sare. Plecăm în acest formular pentru o vreme.

2. În acest moment, pregătiți alte produse. Ceapa a tăiat jumătatea inelelor. Apoi se prăjește până se pregătește pe ulei vegetal.

3. Castraveți și piper dulce bulgară tăiat paie subțire. Morcovi de frecare pe un dihor pentru morcovi coreeni. Piper picant curăță de la semințe și fin shinku. Într-un castron cu legume, adăugați usturoi tocat.

4. După tăierea verzilor. Această salată este combinată perfect cu mărar, busuioc și kinza.

cinci. Într-un recipient separat, pregătim realimentarea. Conectăm oțet, sos de soia și zahăr. Se amestecă pentru a completa dizolvarea.

6. Să revenim la vinete, care de acest timp alocat sucul. Trebuie să fie fuzionată și clătiți legumele sub apă curentă. În continuare, gătit toată lumea poate alege cum va fi convenabil. Le puteți găti în apă fiartă sărată aproximativ 3 minute. Sau să vă pregătiți în cuptorul cu microunde la putere maximă de aproximativ 8-10 minute. Principalul lucru nu este de a digera.

7. Am plecat să asambleze o salată de produse finite. La vinete trimise ceapa prăjită, legume feliate și realimentare. Totul este bine amestecat.

Asigurați-vă că încercați imediat salata. Dacă vă pare că ceva lipsește, apoi adăugați la preferințele dvs. De asemenea, puteți experimenta verdele.

Salată de vinete cu castraveți în coreeană se îndepărtează în frigider pentru a apărea timp de 3 ore. Foarte simplu și rapid gătit tratează la serviciul dvs. Așa cum mi se pare că o astfel de salată poate mânca nu numai ca o adăugare la felurile principale. El se va potrivi perfect și ca un antet în formă caldă. poftă bună!

Rețetă de salată coreeană cu salate de condimente

În familia mea, în sezonul, Zucchini vine întotdeauna primul. Adulții și copiii le iubesc. Că numai eu nu am făcut cu ei - coapte cu carne tocată în cuptor, prăjit într-o pisică într-o tigaie, închise o grămadă de salate pentru iarnă. Dar asta nu este tot! Cel mai recent, am descoperit rețeta pentru salata coreană de la dovlecei cu mirodenii parfumate. Sa dovedit foarte proaspete și gustoase. Soțul a fost încântat. Acum gătesc în fiecare zi, mai ales că acest lucru se face foarte repede și ușor. Vă sfătuiesc să încercați să gătiți.

Ingrediente:

• ZUCCHINI - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Usturoi - 4 dinți
• Ulei de legume - 4 st.L.
• Apple Oțet - 2st.L
• Condaming la morcovi coreeni - 1.5 st. L
• Piper dulce de masă - 1 h.L.
• Miere - 2 ore. L.
• Greens - Dill, patrunjel
• SESAME - 5 GR.
• Sarat la gust

Gătit:

unu. Clătiți dovleacul și tăiați cozile de pe ambele părți. Împreună cu pielea le-am tăiat pe cercurile de aproximativ 5-7 mm. Sare legumele cu o sare superficială și se amestecă. Lăsați-o deoparte pentru o vreme înainte de apariția sucului.

2. Între timp, morcovi de sifon pe un dihor pentru morcovii coreeni și se află verdeața pur. Toate ingredientele se transformă într-un castron adânc. În ea, stoarce usturoi.

3. Zucchini în acest moment au fost deja sărate și au subliniat lichidul pentru a fuziona. Legume bolnave noi în palmele din sucul rămas. Adăugați-le într-o ceașcă cu toate celelalte produse.

4. Acum pregătiți realimentarea. În mâncăruri mici trimite ulei, oțet, miere, condimente pentru morcovi coreeni, piper dulce de masă. Se amestecă toate și se toarnă salata noastră în amestecul rezultat.

cinci. Noi adormimin și interfera cu o salată cu o lingură. Pot fi servite imediat după gătit.

Coreeană Zucchini gata! Salată incredibil de simplă și gustoasă, cu dressing picant și doar o gasi in zilele de vară.

Cred că o astfel de opțiune pentru gustări va trebui să facă pe cei care își urmează figura. Util, suculent și, în același timp, complet non-calorii, vă va încânta tot sezonul de vară. Asigurați-vă că luați o notă, gătiți cu plăcere și mâncați-vă pe sănătate!

Hehe de la vinete de-a lungul coreeană (Cadi Hehe)

Continuăm să pregătim delicios de la vinete. Și pe coada Cadi Hehe este o salată coreeană teribilă, care să vă placă toți cunoscătorii din această bucătărie. Legume și condimente gătite în combinație cu sos de soia vor cuceri inimile oaspeților și rudelor dvs. Ținând cont de tehnologia de gătit exactă, veți crea o gustare din care nu veți mai putea refuza.

Ingrediente:

• Vinete - 1 kg.
• Piperul bulgar - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 2-4 dinți
• Kinza - 1 fascicul
• Coriandru de sol - 1 h.L.
• Sesame prăjită - 1 h.L.
• Ardeiul roșu ascuțit - la gust
• Zahăr - 1-2 lingurițe
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Acid acetic - 1 oră.L.
• Sosul de soia - 1 lingura
• Negru de piper negru
• Sarat la gust

Pentru a pregăti el din vinete, fructele sunt necesare aproximativ aceeași în lungime și lățime. Numai în acest caz, în procesul de procesare termică, acestea vor fi gata simultan cu gustul dorit.

Gătit:

unu. Înainte de gătit, instalați vaporul în care vom pune vinetele. Fructele inițial clătiți sub apă și tăiați sfaturile de pe ambele părți. În această formă le trimitem la dublul cazanului de postare de către un rând. Sub capacul închis de legume parim aproximativ 10 minute. Asigurați-vă că deteriorați timpul să nu le digerați. În caz contrar, riscăm să răsfoiți tot vasul.

2. Când vinete sunt gata să le înlăture de la lattice și să pună într-o ceașcă separată în care se vor răci.

3. Între timp, vom face condimente. Vom avea nevoie de o tigaie de prăjire pură. Arunca mazăre de piper în el, coriandru și semințe de susan. Acum trebuie să le livrați literalmente 1-2 minute, fumat în mod constant unul cu celălalt. Datorită acestei metode, condimentele vor dezvălui mai bine parfumul lor.

4. În momentul în care susanul începe să schimbe culoarea, scoateți imediat tigaia de la foc și petreceți condimentele în Molok. Grind totul pentru utilizare ulterioară.

cinci. Să mergem la alte legume. Ceapă de curățare se împart în 2 părți. Primul tăiat în felii mari și se prăjește în ulei vegetal. Vom folosi a doua jumătate a capului în forma brută chiar în salată.

6. Fry arcul să fie maro maro. După oprirea focului și lăsați-o într-o tigaie pentru un minut. Când uleiul se oprește, adăugați piper roșu și amestecați. Este în această performanță că acest condimente este pe deplin dezvăluit. Apoi, scoateți conținutul în locul răcoros.

7. În acest timp, vinete au răcit probabil și puteți lucra deja cu ei. Aderarea la gustul lor de estetică pentru a le tăia așa cum considerați necesar. Principalul lucru nu este de a lovi. În mod ideal, va tăia mai bine în depozitare mare. Puneți legumele finite într-un castron adânc, satisfaceți-le și adăugați oțet. Plecăm să ne marinăm timp de 10-15 minute.

8. Nu pierdeți timp și utilizați-l pe tăierea ardei roșii dulci. Tăiat în lungime paie subțire. Mai departe de a sufoca verdele.

nouă. Porniți asamblarea salatăi. Cu un suc de scurgere vinete, după care trimitem piper proaspăt, verdeață, usturoi tocat. Top turnați legume cu ulei cald și aruncați arcul crud deja tăiat.

10. Refuel Sos de soia și zahăr. Acum este timpul pentru condimente prăjite. Noi stropim toate yummy și acum amestec totul unul cu celălalt.

În acest stadiu, hee în coreeană de la vinete este gata. Trimiteți la masă degustare. Alternativ, puteți găti salata din seara, astfel încât el a insistat noaptea în frigider. Și apoi gustul va fi chiar mai bogat și bogat. Aici vă alegeți deja, încercați să decideți cât de bine sunteți mai bun și mai bine.

Ciuperci coreene marinate cu usturoi și morcovi

Surprinzător că ciupercile coreeană marinate marinate au fost de mult timp robuste pe mesele noastre nu numai în sărbătorile festive, ci și în zilele de lucru obișnuite. Din copilărie, îmi amintesc cum le-a pregătit mama pentru noul an într-o bancă mare. Era o astfel de delicioasă literalmente într-o chestiune de zile.

De-a lungul timpului, am început să cumpărăm ciuperci pe piață de la coreeni. Așa cum sa dovedit gustul salatelor lor este ușor diferit de bucătăria noastră de acasă. Dar știm cu toții că secretul gustărilor perfecte în condimente parfumate. Îți împărtășesc cu dvs. rețeta de ciuperci cu usturoi și morcovi pe motive coreene.

Ingrediente:

• Ciuperci - 1 kg.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa - 2 buc.
• Usturoi - 5-7 dinte.
• Sare - 2 ore.L.
• Zahăr - 1.5 St.L.
• Piper negru - 0,5 ore.L.
• Piper roșu - 0,5 ore.L.
• Coriander - 1 h.L.
• Berbec. Ulei - 75 ml.
• Oțet 9% - 70 ml.

Gătit:

unu. În primul rând, curățăm și freacă morcovii de pe glore.

2. Apoi, tăiați ceapa cu jumătăți de inele și mănâncă usturoiul cu un cuțit.

3. După ce clătiți bine ciupercile sub apă curentă. Începând de la tăiere, știți că nu este necesar să smulgeți deloc. Să fie felii mari, lungi.

4. Acum trimiteți ciuperci la apă fierbinte. Gătiți timp de aproximativ 10 minute în apă ușor sărată. După gătit, scoatem întregul lichid și plecați până la răcirea completă.

6. Ei bine, în timp ce voi face un timp liber de marinadă. Pentru a face acest lucru, combinați zahărul, sarea și condimentele exact prin rețetă. De asemenea, umpleți soluția mixtă de oțet și ulei vegetal. Toate conținutul se amestecă activ.

7. În mâncărurile profunde, colectăm toate ingredientele: morcovi, ceapă, ciuperci și usturoi. Pe partea de sus a turnului marinada parfumată gătită și interferează bine.

8. Și asta nu este totul! Legumele puse sub jug într-un loc rece timp de trei ore. Astfel încât acestea sunt mai bine impregnate cu gusturi de condimente și vor da suc.

Apoi obțineți ciuperci gata făcute cu o aromă saturată de marinadă, din care pur și simplu slobs curge râul. Apetricatorul minunat va mulțumi oricărui amator să mănânce delicios. Nu este nevoie să fiți un bucătar strălucit pentru a pregăti mâncăruri delicioase. Suficient pentru a se baza pe rețete bune, dovedite.

Salată dulce picantă de coreeană

Și aici este o altă rețetă pentru bucătăria orientală - vom găti salata de sfeclă în coreeană. Pe site-ul nostru au deja diferite Salate și gustări de subiecți de legume. Dacă sunteți interesat de acest subiect, consultați făcând clic pe referință. Între morcovi în coreeană și sfeclă există o diferență foarte semnificativă, care nu este mulți știu, ci despre totul în ordine!

Salata de sfeclă se dovedește dacă deliciosul, parfumat, moderat acut și foarte apetisant! O astfel de gustare dulce dulce, cum ar fi chiar și celor care nu le place această legumă. Dar este foarte utilă pentru hemoglobina bună și, în general, pentru sănătate!

Ingrediente:

• Sveonla - 1 kg.
• Ulei vegetal - 150 ml.
• Oțet de masă 9% - 70 ml.
• Zahăr - 3 st. L.
• Sare - 1,5 ore. L.
• Usturoi - 5-6 dinți
• Coriandru solul - 2 ore. L.
• Pepper roșu roșu - 1 h. L.

Gătit:

unu. Mai întâi instalăm o cratiță cu apă pe sobă și o aducem la fierbere.

În acest moment, freacăm brut, peeling șlefuit de pe peel pe aragaz pentru morcovi coreeni. Rezultând o paie îngrijită.

2. Într-un castron cu legume, ne freacă usturoi pe un strălucitor superficial. Apoi adăugați sare, zahăr și oțet. Toate amestecați și deplasați conținutul într-o cratiță. Alegeți mai puțin în diametru, indiferent ce este cu ușurință cu cratița din care apa fiartă. Un cuvânt instalați o pană pe o baie de apă.

3. În timp ce ingredientele sputite sunt încălzite, trebuie să fie intermitente periodic timp de 30 de minute. În acest timp, grosierul va deveni fierbinte, dar nu este sudat până la capăt. Deci, vom ușura o legume din gustul caracteristic al umezelii. Păstrând culoarea frumoasă, juiciness și rigiditate.

cinci. După expirarea timpului, scoatem tigaia din baia de apă și trimitem un ardei roșu și coriandru de pământ în ea.

6. Cu cinci minute înainte de pregătirea produsului în găleată încălzirea uleiului vegetal înainte de formarea unei opini. După care îl vărsăm în haina deasupra tuturor condimentelor și interferează activ.

7. Apoi, salată ușor de etanșare, astfel încât toate ingredientele să fie acoperite cu marinadă. Închideți capacul și plecați până la răcirea completă. Doar apoi scoateți cratiul în frigider într-o singură zi.

Avantajul miezurilor din Coreeană este că poate fi pregătit cu câteva zile înainte de depunerea pe masă. Cu cât salata este mai lungă de băut marinadă, cu atât mai gustos și mai piquant devine! Un astfel de tratament la felurile principale va fi nu numai delicios, ci și util. Mai ales pentru cei care păstrează postarea sau păstrarea unei diete stricte.

Aici este o rețetă atât de minunată și foarte simplă! Vă recomandăm să încercați și să gătiți!

Salată de la sparanghel cu morcovi în coreeană

O salată foarte gustoasă de la sparanghel cu morcovi în coreeană mai întâi am încercat să-mi vizitez prietenii. Anterior, în familia noastră, acest produs nu a fost popular. Dar acum o facem adesea pentru a încerca acest gust excelent de gustări minunate. Cook sparanghel este foarte ușor - literalmente uneori, două, trei și totul este gata!

Și rețeta pentru morcovi crocani din Coreea, care face parte din această salată pe care o puteți găsi la începutul articolului meu.

Ingrediente:

• Soyuz sparanghel
• Morcovi coreeni
• Oțet - 2 ore.L
• Sare - 1 h.L.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Ceapă 1 cap
• Pepper roșu acut - 1 oră. L.
• Coriandru de sol - 1 h. L.
• Usturoi - 3 dinți
• Zahăr - 1 h. L.
• Sos de soia - 1 h. L.

Gătit:

unu. În primul rând, vom ocupa ca sparanghel. Puneți-o într-o ceașcă mare și umpleți cu apă rece timp de aproximativ 12 ore. Începutul pentru a instala sarcina astfel încât să nu fie plutească și complet imersată în lichid (trebuie actualizată periodic în acest timp).

2. De-a lungul trecutului, sparanghelul va deveni moale și elastic, ceea ce înseamnă că puteți continua să lucrați cu el. Taie-l cu felii mari, aproximativ 5-6 centimetri. Apoi adăugați sare și oțet la castron. Totul este bine amestecat și lăsați să marineze timp de 10-15 minute.

3. În acest moment, instalăm o cratiță cu ulei de legume pe foc. După încălzire, aruncăm în el un arc fin tăiat. Se prăjește la crusta brună.

4. Sparanghel în timpul în schimb lichidul pentru a fuziona. Și apoi continuați să adăugați toate condimentele și legumele. Pentru început, suntem saturați cu zahăr, piper acut, coriandru, usturoi tocat. Top sos de soia și ulei vegetal încălzit cu ceapa prăjită.

cinci. La sfârșit, rămâne să adăugați morcovi gata în coreeană. Amestecați ușor salata cu o furculiță. Să râdem cu 15 minute de yummy și puteți să vă așezați pe o farfurie.

Aceasta este o salată surprinzător de lumină și gustoasă de la sparanghel este gata să vă bucurați de tumori! Datorită pregătirii corecte și a utilizării condimentelor, acesta dobândește un gust unic că nu este posibil să uitați. Și dacă ați făcut un morcov de casă în rețeta mea, atunci gustul va fi mult mai luminos și mai mult. Bucurați-vă de bucurie!

Salată de legume în coreeană cu susan și castraveți

Cea mai bogată salată de legume cu susan nu poate fi bypass și nu menționează. Bright în toate simțurile, el va deveni o gustare excelentă sau o adăugare la feluri de mâncare din carne. Juicy, elegant, foarte parfumat și memorabil! O astfel de salată va fi ținută cu un bang pe natura unui grătar sau a kebabului. Păstrați o rețetă delicioasă și utilizarea asupra sănătății!

Ingrediente:

• Castraveți - 500 gr.
• Morcovi - 2 buc.
• Piperul bulgar - 2 buc.
• Verde Bow - 2-3 buc.
• Usturoi - 2-3 dinți
• Greens de patrunjel - 10 grame.
• Sos de soia - 2 st. L.
• 2 St.L - oțet de 6% sau 1.L 9% oțet
• Sarat la gust
• Fried Sesame - 2 st. L.
• Chile Pepper - 1 PC.

Gătit:
unu. Pregătiți salata de legume în Coreeană, vom începe cu pregătirea tuturor ingredientelor în ordine. Mai întâi luăm castraveții și le aplicăm la jumătăți de inele.

2. Modul dulce bulgar de piper furtună subțire. Va fi mai bun și mai frumos dacă sunt culori diferite. Luați de exemplu: soiuri roșii și galbene.

3. Urmând într-o ceașcă cu legume, trimitem ceapa verde rece, piperul de chili și usturoiul tocat (poate fi scos pe glorezător, să vândă prin usturoi sau să-l curăț manual).

Gradul de claritate de salată depinde de cât de mult se va adăuga piperul de îngrijire. Prin urmare, la pregătirea, ajustați gustul pe cont propriu. Și, de asemenea, decideți să curățați chiliul de la semințe sau nu. Semințele dau o amărăciune într-o măsură mai mare.

4. Pentru aceasta, salata va avea nevoie de morcovi de dimensiuni mari. Stituiți-l pe glore și adăugați la restul produselor.

cinci. Spice rândul său! Avem nevoie de o tigaie uscată, de prăjit pe care vom vărsa susanul. Se prăjește până la culoarea aurie cu agitare constantă.

6. Configurați o cratiță sau o cratiță mică. Se toarnă uleiul acolo și se încălzește. Apoi trimiteți piperul de paprika și chili în același timp interfera activ cu.

7. Uleiul fierbinte cu condimente se potrivește legumele pregătite într-o ceașcă. Acolo, adăugați un susan prăjit, sos de soia și oțet.

În această rețetă folosim oțet 6%. Dar dacă decideți să utilizați 9%, atunci trebuie să reduceți.

La sfârșit, reîmprospătați salata cu verdele de patrunjel tăiat fin.

Snack-ul vegetal acut în stilul coreean este gata. Pregătirea rapidă și aproape imediat gata să mănânce vă va încânta toată familia. În același timp, este o salată foarte suculentă, luminoasă, parfumată, cu produse proaspete, va avea o sărbătoare în orice zi. Vă recomandăm să încercați să mâncați cu plăcere!

Tomate marinate verzi pentru rețetă coreeană-simplă cu fotografie

Roșii mei preferați! Dacă le văd pe piața de vânzare în coreeni, nu pot să vă refuz. Gata să le mănânce imediat să nu părăsească împingerea. Dar din anumite motive nu am încercat să le gătesc singur. Până când a intrat într-o rețetă pe Internet.

Așa cum sa dovedit, acest lucru nu este deloc dificil, dar se dovedește a fi uimitor de delicios! Principalul lucru de a alege pentru dvs. gradul de somon și claritate. În caz contrar, aderă la rețeta exactă și apoi veți obține o gustare preferată în cea mai bună performanță!

Ingrediente:

• Tomate verde - 1 kg.
• Morcovi - 1 buc.
• Usturoi - 8 dinți
• Ceapa - 1 buc.
• Sare - 1 st.L.
• Zahăr - 2 st.L.
• Piper picant - 0.5-1 bucăți. (gust)
• Coriandru - 2 ore.L. cu un diapozitiv
• Semințe de coriandru - 2-3 vârf
• Uleiul vegetal - 7-8 st.L.
• Oțet - 2.L.
• Patrunjel / coriandru - 0.5-1 fascicul

Gătit:

unu. Pentru a începe, morcovii de paie de sodă pe glore și plasați-o într-un castron adânc. Sus Adăugați sare și o lingură de zahăr. După ce amintesc ușor mâinile să apară sucul și a început să fie mai moale.

2. Roșii verzi se clătesc și se taie cu cercuri subțiri. De asemenea, le trimit la morcovii prin satelit și se amestecă totul.

3. E timpul pentru condimente. Le punem cu un diapozitiv pe partea de sus a legumelor. Prima sare (o jumătate de lingură), apoi măcinate coriandru și usturoi tocat.

4. Acum pregătiți o tigaie cu ulei de legume divizate. În avans, jumătatea inelei tăiați ceapa și coborâți-o în ulei fierbinte. Se prăjește câteva minute la o nuanță de aur. Apoi, imediat aruncați chiliul tocat și piper din semințe. Urmând un piper ascuțit și semințe de coriandru. Țineți conținutul în foc pentru încă câteva secunde cu agitare constantă.

cinci. Opriți placa și condimentele fierbinți se toarnă gustările noastre. La sfârșit, vărsăm oțet și adăugăm un verdeață perturbată. Rămâneți bine amestecați totul.

Poate că în această etapă vă va părea că marinada sa întâmplat prea puțin. Dar nu vă faceți griji cu timpul, legumele vor da suc și totul se va întoarce doar la dreapta.

6. La gustul finit, instalați o rețea mică și scoateți-o în frigider cel puțin 10-12 ore. Și chiar mai bine dacă roșiile se vor mura cel puțin.

După o lungă așteptare, roșiile din coreeană sunt în cele din urmă gata.

Apelați la tabelul tuturor iubitorilor de gustare acută, sare. Cu o singură vedere a slobsului curge râul! Și care sunt gustul, doar clasa! Este imposibil să se desprindă și chiar mai mult refuza o astfel de plăcere. Încercați să vă pregătiți pe această rețetă cel puțin o dată și apoi nu veți mai trece prin roșii proaspete, verzi. Vă doresc să vă apeți!

Nu vreau să spun la revedere, dar am totul! Foarte curând pe site-ul nostru va fi continuarea rețetelor de la bucătarii coreeni, dar deja cu tema carnei. Asigurați-vă că vă abonați să nu pierdeți noul yumshki!

Sper că vă veți bucura și veți folosi selecția mea de rețete orientale. Personal, am căzut ca fiecare rețetă. Cred că toate salatele enumerate de mai sus sunt demne de a fi în sărbătorile noastre și mesele obișnuite. Și vă doresc un apetit plăcut și noi idei culinare! Pa!