Ceea ce este deosebit de util pentru țelină

Frunze de țelină și cireșe sunt plante nepretențioase care poartă perfect înghețarea și pot crește în zona deschisă. Frecvent diferite soiuri de plante sunt utilizate în alimente. Aroma picantă a frunzelor și manșetelor dă note specifice pentru mâncare. Țelina este considerată un verdeață foarte utilă pentru a consolida sănătatea umană, astfel încât este consumată în specii de brânză, tocană, uscată și congelată.

Soiuri de legume

Vederea rădăcină a legumelor este caracterizată de rădăcină rotundă, cu o aromă plăcută. Mirosul este îmbunătățit de îndată ce rădăcina la tratamentul termic. Pe proprietățile vindecătoare ale rădăcinii de legume nu este inferioară faimosului ginseng - tratează multe afecțiuni cronice și ascuțite. Mai multe soiuri de țelină rădăcină sunt cunoscute, dar numai un număr mic de soiuri pot fi găsite pe piață, dacă știți cum arată telina de acest tip.

Curățarea celulară - o cultură de grădină unică bogată în compuși minerali și vitamine. Legul este cel mai delicios dintre colegii săi, aproape toate soiurile de țelină ale tubului sunt folosite în alimente. Printre soiurile de auto-ridicare sunt cele mai populare "Golden", "Malachite", "Tango". Verzii au chestii carnale și curbe, care uneori ajung la o lungime de 35 cm și vârfuri suculente largi. Mănâncă ambele vârfuri, cât și materiale de plante.

Vizualizarea timpurie a verdeață - țelină de frunze. Nu există rădăcină în plantă și carne. Este utilizat pe scară largă în gătitul pentru pregătirea diferitelor salate și ca condimente.

Țelina timpurie este considerată foarte utilă, care este bogată în vitamine și minerale.

Cultura de legume are frunze grele lucioase. Tăiați-le de două ori pe sezon. De la semănat la recoltare durează aproximativ 70 de zile. Una dintre cele mai buni specii este recunoscută ca "veselă". Este deosebit de rezistent la lipsa de umiditate și picături de temperatură.

Compoziția de țelină

Țelina verde conține aminoacizi utili, flavonoide și conexiuni naturale:

• Luteolin;
• apigenină;
• quercetin;
• Uleiuri esentiale;
• vitamine de grup în;
• fibră;
• acid ascorbic;
• tocoferol;
• Microelemente.

Luteolina este un flavonoid de legume, care reglează nivelul colesterolului și al zahărului din sânge și este capabil să omoare celulele canceroase. Substanța stabilizează tensiunea arterială, reduce metastazele canceroase, îmbunătățește procesele biochimice din organism.

Apigenin - flavonoid bioactiv, care reduce riscurile dezvoltării cancerului, stabilizează activitatea tractului digestiv și a multor organe interne. Consolidează imunitatea și opuse efecte puternice antiinflamatorii.

Quercetin - o substanță care ajută corpul să se lupte cu bolile. Este un puternic radicals de neutralizare antioxidant natural. Încetinește oxidarea țesuturilor organice, încetinește îmbătrânirea naturală a corpului, are un efect de întinerire. Substanța asigură protecția navelor de ateroscleroză și elimină corpul de la compuși nocivi de colesterol.

Uleiurile esențiale conținute în plantă au efecte liniștitoare și terapeutice. Ele ajută la restabilirea țesuturilor ¸ îmbunătățirea protecției pielii, creșterea activității structurilor celulare.

O varietate de vitamine care fac parte din cultură sunt consolidate prin imunitate, reduc riscul de tumora de cancer, crește metabolismul. Beneficiile speciale sunt oligoelemente - fier, potasiu, magneziu, care fac parte din verdeață. Ele reglează metabolismul din organism, îmbunătățesc digestia și sângerarea.

Țelina și proprietățile sale utile

Beneficiul pentru țelină este de neprețuit este conținutul scăzut de calorii al produsului furnizează costuri mici de energie atunci când digestia. În 100 gr. Greeneria nu conține mai mult de 20 kcal. Țelina este utilă pentru pierderea în greutate și intră în dietă de legume diferite.

Verde salvează și frumusețea și întărește rădăcinile părului și unghiile. Compoziția produsului Substanțele au un impact de întinerire și îngrijire de piele. Ele normalizează pH-ul pielii, rețin umiditatea, sporesc schimbul intracelular.

Ce este util pentru sănătatea de țelină, toată lumea știe. Plantă:

• stabilizează producția de hormoni;
• normalizează ciclul lunar;
• îmbunătățește funcțiile navelor și inimilor;
• Stabilizează digestia;
• îmbunătățește pancreasul;
• consolidează imunitatea;
• stimulează producerea de suc gastric;
• Efecte liniștitoare.

Extractul de țelină acționează ca o pilulă naturală de dormit și conduce sistemul nervos. Utilizarea regulată a manșetelor și a vârfurilor contribuie la scăparea insomniei, a nervozității, a anxietății.

Planta ajută la normalizarea ciclului lunar într-o femeie și normalizează fundalul emoțional cu un dezechilibru hormonal.

Indicele glicemic al țelinei în forma brută este egal cu 35 și în fierbere - 85. Indexul clasei celulare - 15.

Planta este un afrodisiac natural, astfel încât acesta poate fi folosit pentru a spori libidoul și când sexul de sex. Romani vechi au onorat foarte mult o legume sănătoase pentru a câștiga sexualitate și a mintit imaginea vârfurilor sale pe monede împreună cu Laurelul.

S-a dovedit științific că telina este saturată cu organism beta-caroten. Substanța utilă este tinerii vitaminei, stimulează metabolismul, elimină toxinele și sărurile din corp.

Țelina împiedică bila stagnantă și împiedică formarea de pietre în rinichi și în bulele pline de viață. Legumele contribuie la digestia grăsimilor și carbohidraților, are un efect diuretic, împiedică apariția constipației, datorită țesutului. De aceea, legumele sunt adesea folosite în alimentația dietetică.

Video despre proprietățile benefice ale țelinei

Contraindicații

Trebuie să știți ce beneficii de țelină și rău pentru sănătate. Produsul are unele contraindicații de utilizat:

• sarcină;
• alăptarea;
• stadiul acut al bolilor gastrointestinale;
• slăbiciune generală;
• alergie;
• Diabet;
• Ulcer glumă.

Planta conține o substanță apiol, care este capabilă să întărească tăieturile din uter și să provoace o amenințare la adresa avortului. Atât de legume este interzisă să ia femei însărcinate. De asemenea, verdele crește riscul de sângerare. Persoanele care suferă de boli ale tractului gastrointestinal, se recomandă utilizarea petiolelor și cârligelor în formă fiartă.

Când țelina poate dăuna

Deoarece legumele sunt bogate în vitamina K, afectează coagularea sângelui. Legume nu este recomandat să se utilizeze atunci când menstruația. Portul, care poate provoca telina omului, este redus la faptul că legumele pot provoca sângerări uterine. Femeile mai bine să nu creeze o amenințare la adresa sănătății

ATENȚIE Consumă un produs în vene varicoase și hipertensiune arterială. Rata zilnică a produsului este de 150 de grame. Persoanele cu afecțiuni renale trebuie să consume nu mai mult de 70 g de produs pe zi.

Țelina în medicina tradițională

Sucul speciilor sălbatice de plante a fost folosit de mult de diferite popoare pentru tratamentul multor afecțiuni.O proprietate diuretică a telina a fost de mult cunoscută. Produsul îndepărtează perfect excesul de lichid din corp și promovează excesul de greutate. Toxinele sunt afișate cu urină. În cele din urmă:

• Tonul sistemelor ecologice crește;
• Corpul începe să funcționeze mai bine;
• Lucrarea glandei endocrine este normalizată;
• Făcând împingerea la dulce;
• sângele este curățat de substanțe nocive.

Sucul de țelină este amestecat cu alte băuturi de legume. Strângeți morcovi, mere, sfeclă. Luați un amestec de sucuri în mici gestiuni de câteva ori pe zi pe un stomac gol.

Există multe rețete populare eficiente folosind țelina:

1. Pentru tratamentul sedimentelor de sare, grind 40 gr. Produsul rădăcină, amestec de 1 L. Apă rece. Insistă 8 ore și tulpină. Ia un mijloc de 1 st. L. De trei ori pe zi.
2. Pentru tratamentul simptomelor reumatice, luați 1 lingură de legume zdrobite, turnate 2 pahare de apă clocotită. Insist 4 ore într-un recipient închis, filtru. Infuzie Trebuie să luați un stomac gol de trei ori pe zi.
3. De la insomnie luați rădăcina parfumată a plantei 35 gr. și se toarnă 1 l. Apă rece. Insistați mijloacele timp de 8 ore, după care sunt umplute și durează 1 oră.L. 3 R. într-o zi.
4. În întreruperea metabolismului și a dezvoltării alergiilor, beau sucul de legume proaspăt stoarse. Cu toate acestea, luați o băutură în numărul minim - pe un stomac gol de 2 lingurițe.
5. Când gastrite, decoce de țelină. Pentru aceasta 20 gr. Rizomii din planta sunt turnați cu 2 pahare de apă clocotită și puse la un foc mic. Instrumentul este păstrat pe placă timp de 5 minute, după care insistă 7 ore. Decocțiunea filtrează și ia 3 linguri 3 p. În ziua unui magazin gol.
6. Dacă rinichii au nisip, semințele de plante vor ajuta. Ar trebui să fie luate o oră. L. Brut și turnați semințele unui pahar de apă. Crud brut pe foc lent. După adăugarea unei cantități mici de miere la decocție. Un astfel de mijloc îndepărtează perfect nisipul de rinichi, îmbunătățește funcțiile sistemului urogenital.
7. Cu leziuni purulente ale pielii fac o așezare din țelină. Pentru aceasta, verdele de tocat fin, transformându-l în cashitz. Materiile prime de plante sunt puse pe o tifon curată și se aplică locurilor afectate.
8. Pentru a elimina durerea, casatsa din țelină este amestecată cu 1 gr. săruri și o cantitate mică de oțet. Masa de frecare a bolului bolnav.

Legumele are un efect antiinflamator eficient, deci telina este folosită în medicina populară destul de largă. Syproophele de rădăcină vegetală a semnelor recomandă amestecarea cu miere. Un astfel de amestec este util să se ia pentru a crește imunitatea de trei ori pe zi în cantități mici.

Legumele are un efect puternic de tonifiere, astfel încât tratamentul de telina este prezentat în special bătrânilor. Organismul vârstnicilor sub acțiunea substanțelor benefice ale plantei scapă de substanțe nocive, colesterol, toxine.

Despre proprietățile terapeutice ale țelinei sunt bine cunoscute pe plante populare și vindecători. De exemplu, o legumă este un asistent excelent în tratamentul infertilității. Pentru a rămâne însărcinată, trebuie utilizat în mod regulat un mijloc eficient. Puteți găti în bucătăria proprie. Pentru a face acest lucru, luați 50 g de țelină și rădăcină. Materiile prime turnate 1 cană de apă clocotită și puneți mâncărurile cu un amestec pe o placă slabă de incendiu. Pregătiți un decoct nu mai mult de 5 minute, după care îl răcește. Luați un decoct pe tot parcursul zilei, beți 1/3 ceașcă.

Pentru prevenirea și tratamentul răcelilor, utilizați, de asemenea, o legumă utilă. Pregătiți un astfel de mijloc - aproximativ 4 g de materii prime de legume turnate 1 l. apă rece și insistă 7 ore. Infuzia ulterioară este umplută și ia 1.L. de cateva ori pe zi.

Rețete culinare cu țelină

În plus față de medicina populară, legumele a găsit o utilizare largă în gătit. Dacă rămâneți la dieta și visul de a pierde în greutate, atunci telina va fi un asistent de încredere în alimentația dietetică. Din țelină puteți găti supa, salate, tocană.

Gurmanzii sunt solicitați pe scară largă:

Supă cu legume și crotonii

Pregătiți vasul Ușor. Luați 5 legume din oțel, cartofi, ouă, cremă. De asemenea, nevoie de 1 st. L. Suc de lămâie, felii de pâine albă, ulei cremos pentru prăjire. Sare și piper negru măcină ia gustul.

Telina tăiată fin și stins în ulei. Următoarele purificați și tăiați cartofi. Legume fierte și transformă într-un piure. Adăugați țelina tocată și zdrobită din nou într-un blender. Apoi adăugați sare și piper, puneți supa de supă de foc timp de 5 minute. Într-un ou biciuit, fierbeți pâinea albă și pregătiți crotonii tăiate în cuburi. Adăugați-le la supa gătită. Servit la masă cu fierbinte.

Salată

Nucile pentru această salată sunt preparate cu țelină. Într-un castron mare amestecat o ceapa tocata fin, struguri verzi, 2 legume din otel, 1 lingurita de lingurita. Amestecul se adaugă o lingură de vin alb și un pic de suc de lămâie. De asemenea, adăugați o linguriță de miere. Toate ingredientele sunt bine amestecate - salată gata.

Caserolă

Pentru feluri de mâncare veți avea nevoie de 3 țelină, cuplu de morcovi, 200 g de brânză olandeză, lingură de sos de soia, ceapă, piper de clopot, dovleac. Legume tăiate și stinse cu adăugarea unei perechi de linguri de apă. Apoi adăugați brânză, dovleac, sos. Amestecați masa cu smântână și puneți-o în formă. Fel de mâncare pus într-un cuptor încălzit, acoperit cu brânză rasă. Coaceți o jumătate de oră.

Orice fel de mâncare a fost gătit cu verdele de utilitate, cu siguranță va fi mulțumit de corp cu substanțe utile. O plantă unică poate fi adăugată la supe, omlete, orice salate, sosuri. Țelina de țelină este de asemenea utilizată în forma brută. Acesta va completa perfect carnea și mâncărurile de pește, decorați supa și sosul.