Ceea ce este util pentru ghimbir pentru corpul uman și ceea ce este periculos
Conţinut
Proprietățile benefice ale ghimbirului ajută organismul să facă față mai repede cu diverse boli. Spice este bine cunoscut tuturor culinare, dar rădăcina de ghimbir este, de asemenea, utilizată pe scară largă în medicina tradițională.
Descrierea condimentelor
Planta erbacee perene are o rădăcină și inflorescențe reprezentate de cazare. De la rizomul cărnos pregătește condimentarea. Rădăcină separată caracterizată printr-o formă în formă de deget.
Ginger crește în zone cu climat umed subtropical. Ridicați planta picantă din Asia de Est. Astăzi, cultura este cultivată în aproape orice zonă climatică. Ginger preferă să crească pe pământul de argilă în care este reprodus de rădăcini.
Compoziţie
Spice poate fi găsit pe orice piață și în supermarket. Rădăcina de ghimbir este vândută într-o formă uscată și proaspătă și apare, de asemenea, sub formă de extract. Este recomandabil să folosiți ghimbirul nu numai în gătit, ci și în tratamentul diferitelor boli.
Proprietățile vindecătoare ale plantei se datorează compoziției sale unice. Natura a înzestrat planta:
- Uleiuri esentiale;
- Cinolo;
- substanțe rășinoase;
- vitamine;
- macroelemente;
- camfen;
- aminoacizi;
- Linalolo.
Planta conține acid nicotinic, bisabol, flavonoide, saponine. Rhizom proaspăt, vitamine și macroelemente utile bogate. Vitaminele sunt în ghimbir:
- 5 mg wit. DIN;
- 0,3 mg wit. E;
- 0,1 mg wit. LA;
- 0,2 mg wit. LA 6;
- 0,3 mg wit. LA 5;
- 11 pg de acid folic;
- 0,7 mg niacin.
De asemenea, în rizomul plantei există acizi grași ai Omega 3 și Omega 6. Din mineralele din Gabir sunt prezente:
- cupru;
- sodiu;
- fosfor;
- magneziu;
- potasiu;
- fier;
- zinc;
- calciu.
Compoziția chimică de ghimbir determină proprietățile benefice ale plantei. Proteinele reprezintă 9,2 g, grăsimi 5,8 g, carbohidrați - 71 g, fibre - 6 g. Ghimbirul conține, de asemenea, asparagin, crom, acid oleic. TART și arderea plantelor de aromă câștigate datorită grinzilor și uleiurilor esențiale.
Caracteristici benefice
Valoarea ghimbirii este proprietățile sale sănătoase. Planta activează forțele de protecție ale corpului și ajută la combaterea multor role:
- Ghimbirul cu o răceală și bronșită are un efect antipiretic, sudoare și expectorant, crește tonul unui organism slăbit, ajută la combaterea activă a florei patogene.
- În cazul bolilor sistemului musculoscheletal, planta are o acțiune anestezică și de restaurare. Rădăcina de ghimbir îndepărtează inflamația în articulații în timpul artrozei și artritei. Se recomandă să o luați în vătămări, vânătăi, osteochondroză, deoarece restabilește foarte mult tesatura.
- Ghimbirul pentru sănătate este util prin faptul că curăță perfect sângele de la toxine și contribuie la îndepărtarea zgurilor dăunătoare. Ginger îmbunătățește digestia, normalizează metabolismul. Refigurarea pentru pierderea în greutate.
- Planta are un efect anti-strălucire și ajută la scoaterea paraziților din tractul gastrointestinal. Popoarele asiatice folosesc ghimbir împreună cu pește crud, să nu-i infecteze viermi.
- Ginger curăță vasele de la colesterolul dăunător și împiedică formarea de plăci. Îmbunătățește procesul de formare a sângelui și îmbunătățește fluxul sanguin. Are un efect anticlerotic puternic.
- Ginger este un cardiotonic natural. Îmbunătățește activitatea inimii și duce la tonul navelor, consolidând pereții lor și funcțiile de restaurare.
- Sucul de plante afectează în mod favorabil stomacul și intestinele. Gingerul normalizează procesul digestiv, previne constipația și diareea.
- Plantele rizome cresc potența și atracția sexuală. Ceaiul de ghimbir ajută la activarea activității sexuale, îmbunătățește spermatogeneza, împiedică dezvoltarea impotenței.
- Uleiurile de ghimbir esențial ajută la vindecarea nevrozei, scăpați de fobii și temeri. Recomandat pentru a îmbunătăți funcțiile cognitive și avertismentele privind demența senilă.
- Ginger normalizează tensiunea arterială și este recomandată pentru hipertensiune arterială.
Planta se stabilizează zahărul din sânge, contribuie la scăderea acestuia. De asemenea, ameliorează navele, normalizează fluxul sanguin în timpul circulației sanguine afectate. Ginger are un efect diuretic și elimină umflarea.
Terapeuticul are proprietăți și rădăcină a plantei și în partea sa de bază. Cu toate acestea, cel mai adesea, în rețete populare, este rizomul. Rădăcina conține toate substanțele utile, deci este adesea preparată pentru pregătirea informațiilor și a ceaiurilor terapeutice.
Planta din cosmetologie este utilizată în mod activ, deoarece conduce pielea la normal, ajută la reducerea selecției Sebumului, aduce capacul pielii în ton. Ginger întinerește și normalizează nivelul pH-ului, netezite ridurile și dă pielea proaspătă atractivă.
Pentru întinerire, materiile prime de legume sunt utilizate sub formă de măști și creme de casă. Măști din rădăcină de ghimbir consolidând ceapă de păr și contribuie la apariția unor capele frumoase groase. Ginger măștile de hrană pentru păr, îmbunătățesc circulația sângelui în pielea și furnizarea de substanțe nutritive. Ginger face părul sănătos și bine îngrijit, împiedică alopecia și secțiunea transversală a sfaturilor.
Beneficiile ghimbirului pentru corpul fiecărei persoane sunt bine cunoscute medicilor și vindecătorilor populari. Planta poate fi utilizată în mod eficient în tratamentul complex al diferitelor boli, este perfect combinat cu medicamentele medicale desemnate.
Ginger în gătit
Spice-ul este utilizat pe scară largă în diferite bucătării din lume:
- Când adăugați mirodenii în primele feluri de mâncare, supa va dobândi un gust mai bun și un parfum plăcut.
- Ginger sunt folosite în prepararea de sosuri de sushi și pește.
- Rădăcina plantei este adăugată la salate de fructe de mare pentru a le oferi un rachiu special.
- Cupcakes și plăcinte sunt pregătite cu adaos de ghimbir pentru a le da gust picant.
- Spice este recomandat să adauge la ceai, cafea și o varietate de cocktailuri.
- Rădăcina de bază este adăugată, de asemenea, la diferite deserturi.
- În fabricarea de alcool în multe băuturi, Ginger este adăugat.
- Ghimbirul aplicat pentru a păstra produsele.
Condimentarea perfect armonizează carne, pește, legume. Se poate adăuga la o mare varietate de primele feluri de mâncare, gustări, caserole, salate. Cu toate acestea, mulți cred că rădăcina de ghimbir nu este potrivită pentru toată lumea. Poate că nu-i plac iubitorii de carne roșie, dar peștii vor cădea la gust sushi uimitor cu ghimbir.
Ginger deseori marina multe amintele. Ginger Rhizome sezon și oțet, adăugați o pereche de linguri de vodcă. Un astfel de produs este folosit ca gustare curată în perioada de iarnă de timp.
În zilele fierbinți de vară se încadrează în liniște de ceai de ghimbir. Reglează gardul și contribuie la îndepărtarea excesului de umiditate din organism.
Tratamentul bazat pe gorbier
Pentru a normaliza metabolismul și a pierde greutatea, se recomandă să mâncați zilnic ceai de ghimbir. Pregătirea unei băuturi este simplă:
- Luați 1 pahar de apă clocotită și rădăcină de ghimbir de 1 cm;
- Rădăcina este necesară pentru a curăța și zdrobi pe glore;
- Greutatea rădăcină de fierbere de apă fierbinte timp de 10 minute.
- Rezistă la perfuzie sub capacul.
Pentru gătit puteți utiliza termosul obișnuit. Ceaiul superb este luat de 3-4 ori pe zi cu tulburări de metabolism, normalizarea tensiunii arteriale, cu frig și gripa.
Tratamentul de ghimbir a fost realizat de strămoșii noștri - rețete populare unice atinse în această zi:
- În cazul bolilor de inimă și a vaselor, luați 100 g de rădăcină de ghimbir, stafide, Kuragu, prune. Ingredientele sunt zdrobite într-un blender și adăugați 100 de grame. Miere. Luați ziua de trei ori pe un curs de linguriță de 3 săptămâni.
- Cu hipertensiune arterială mixtă tolvat vâscos, iarbă solyanka, uscare mlaștină, trifoi roșu, galben și 1 grame. Radacina de ghimbir. Se toarnă materii prime 1 L de apă. Se fierbe amestecul de plante timp de 20 de minute și insistă. Decorarea este filtrată, luați 2 linguri de trei ori pe zi.
- Cu o angină, o bucată purificată de rădăcină de ghimbir este satisfăcută în gură, punând sub limbă.
- Când hemorroud amestecat rădăcină zdrobită cu suc de aloe. Amestecul se face pe locul afectat cu pierderea exterioară a nodurilor hemoroidale. Cu hemoroizii interni au pus o lumânare a tifonului, impregnată cu suc de aloe și ghimbir.
- În cazul bolilor hepatice, pregătiți perfuzarea din materiile prime de ghimbir. Luați 1 ceașcă de apă, aduceți-o la fierbere și aruncați în lichidul de 20 g de rădăcină de ghimbir tocată. Insistă 10 minute, după care beau. Consumul recomandat de 2-3 ori pe zi.
- Pentru a spori imunitatea este spălată și tăiată în cuburi. Solk ar trebui să fie cu pielea, astfel încât rizomul nu este șters. Piesele zdrobite pe un șlefuitor de carne sau într-un blender. Se adaugă o cantitate mică de miere la amestec. Insistă amestecul în săptămâna frigiderului. Ia-o pe o linguriță de două ori pe zi.
- Cu o boală rece sau gripă, rădăcina de ghimbir este amestecată cu turmeric. Se adaugă piper roșu și 1 ceașcă de lapte cald la amestec. Apoi, remedierea este încălzită pe foc și insistă la 15 minute. Laptele de ghimbir cu băuturi reci de trei ori pe zi. Este completat de miere și unt.
- Cu tuse uscată, se utilizează un astfel de mijloc - ia suc de ghimbir, suc de lămâie și miere. Ingredientele sunt amestecate și insistă o jumătate de oră. Apoi se adaugă 0,5 cani la agenție. Vasele sunt acoperite cu un capac și continuă să insiste încă 10 minute.
- În scopuri terapeutice, cu prostatită, tinctura de alcool de ghimbir consumă. Rădăcina s-a turnat cu vodcă și insistă în locul întunecat 2 săptămâni. Luați în cantități mici dimineața și seara când problemele cu glanda prostată.
- Cu o băutură delicioasă de bea de ghimbir zilnic în decurs de o lună. Pentru gătit, rizomul este zdrobit, preparat cu apă clocotită și insistă sub o jumătate de oră.
Tratamentul cu ghimbir este cel mai bine efectuat sub controlul unui specialist. Atunci când se utilizează un mijloc, este cu siguranță necesar să se ia în considerare contraindicațiile cu utilizarea materiilor prime de ghimbir.
Rănit de la condimente
Utilizarea excesivă a unui număr mare de rădăcini de ghimbir are rău pentru sănătate. În rețete, ghimbirul este utilizat în cantități mici, deoarece excesul său poate avea un efect negativ în organism.
Toate remediile populare sunt recomandate să se pregătească numai din materii prime proaspete. Numai atunci va fi un rezultat pozitiv din tratament. Cu o utilizare excesivă a ghimbirului, o scădere a performanței, aspectul somnolenței și slăbiciunii în mușchi, dureri de cap.
Produsul este deosebit de dăunător în stadiile dificile ale diabetului zaharat. La temperaturi ridicate, ghimbirul nu ar trebui, de asemenea, utilizat pentru a evita exacerbarea căldurii.
În bolile tractului gastro-intestinal, ghimbirul are un efect puternic iritant asupra membranei mucoase. Pentru ulcere și exacerbare a gastritei, rădăcina de ghimbir nu poate fi utilizată.
Contraindicații
Deosebit de periculos de a folosi ghimbir atunci când este categoric contraindicat. Cu multe încălcări în organism, planta nu poate fi mâncată și, mai ales, să le conducă. Ce fel de contraindicații trebuie să folosească?
Utilizarea ghimbirului cu:
- ulcer duodenal;
- pietre la rinichi;
- sarcină;
- lactație;
- ulcerul stomacului acut;
- colită ulcerativă;
- Refluxul alimentelor.
De asemenea, nu se recomandă utilizarea ghimbirii copiilor sub 8 ani. Faptul este că recepția măsurilor bazate pe ghimbir în copilărie are un efect mai puternic decât o persoană adultă. Ca rezultat, este posibil să se consolideze simptomele bolii, exacerbarea unei reacții alergice, întreruperi circulatorie. Pentru a evita astfel de patologii, mama este mai bine să se abțină de la oferirea unui ceai de ghimbir copil sau ghimbir cu miere.
În ciuda tuturor pericolelor pe care planta este tatută, este utilă persoanelor care nu au contraindicații cu el. Ghimbirul este folosit de adulți atunci când tratează diferite căi. Puteți utiliza rețete populare sau puteți adăuga pur și simplu o rădăcină de ghimbir în mâncărurile preferate.