Kabachk caviar pentru iarna: cele mai "delicioase" rețete

În ajunul iernii, toți mistresele fac spații libere. În ciuda complexității gătitului, caviarul de dovleac gustos în timpul iernii rămâne în rândurile favoritelor. Și motivul gustului minunat de gustări. La urma urmei, este dificil să găsiți o astfel de persoană care nu-i place acest fel de mâncare. ICRA este convenabil de utilizat și o mănâncă mult mai repede decât multe alte blank, mai degrabă decât. În articolul nostru vom împărtăși rețete simple de Kabachkaya iCra. În timpul iernii, un borcan de aditivi apetisant la cartofi sau la macaroane va fi foarte apropiat!

Snack "Cum de la magazin"

Bucătarii moderni au un număr incredibil de rețete în Arsenal, datorită căruia puteți pregăti cel mai delicios caviar de zucchini pentru iarnă. În articolul nostru, vrem să spunem despre cele mai interesante dintre ele, astfel încât toată lumea să poată alege cea mai potrivită opțiune. Nu este un secret că toți oamenii au o percepție a gustului și, prin urmare, ne plac mâncăruri complet diferite. Gustări pregătite de diferite rețete are unele diferențe în gust. Din acest motiv ar trebui să existe întotdeauna mai multe rețete în stoc. Multe hostess de mai mulți ani rămân fani ai "magazinului" Kabachkoy Caviar. Pentru ei, ea este cea mai delicioasă. O astfel de gustare minunată poate fi făcută acasă.

Ingrediente pentru pregătirea celei mai delicioase caviar caviar pentru iarnă:

1. Tânăr dovleac - 2,5 kg.
2. 10 g de săruri și zahăr.
3. Ceapa - 4 buc.
4. Usturoi de cap.
5. Amestec parfumat de ardei.
6. Ulei vegetal.
7. Lavrov. foaie.
8. Pasta de tomate - 2 st. L.
9. Morcov - 0,6 kg.

Este demn de remarcat faptul că chiar și cel mai delicios caviar de ciclism pentru iarnă este preparat din setul minim de produse. Pentru asta avem nevoie de un arc. Se curăță și se taie sub formă de cuburi. Apoi, se prăjește bine cu adăugarea de ulei vegetal. Morcov, de asemenea, curat, spălați-mă și măturați pe glore. Apoi, trimiteți-l la Luka, adăugând apă la feluri de mâncare (1/2 cană). Partea superioară a capacului tijei cu un capac și gătiți până la 7 minute. Vă recomandăm să amestecați periodic legumele astfel încât acestea să nu fie arse.

Acum puteți trece la pregătirea dovlecei. Pentru gătit, veți avea nevoie de legume tinere. Numai în acest caz veți avea cel mai delicios caviar Zakachk. În timpul iernii, rudele voastre vă vor lăuda cu siguranță pentru o astfel de gustare. Tânărul dovlecei sunt bune prin faptul că nu au lichid suplimentar și sunt lipsiți de semințe aspre. Legume măcinate pe un grater și le adăugați într-o cratiță la un arc și morcov. Produsele Solim și continuați să le stingeți aproximativ 25-30 de minute. La 15 minute după ce ați trimis un zucchini la Sauinee, este necesar să adăugați 90 g de apă. Cu cinci minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați pastă de roșii și mirodenii. Ikra se amestecă bine și gătește pentru un cuplu mai mult. Apoi, opriți focul și lăsați-l să fie o gustare.

Între timp, vom face față sterilizării cutii în orice mod convenabil pentru dvs. Masa de legume terminată cu un amestecător submersibil sau îl răsuciți pe un șlefuitor de carne. Numai în acest caz veți obține o gustare ca din magazin. În o capacitate pură pregătită, așezați un alt caviar fierbinte. Capacitățile sunt clasificate cu capace. Băncile se întorc și acoperă ceva cald la răcirea completă. Asta e gata pentru deliciosul de delicios de delicios zucchini.

Gustare cu oțet

Una dintre rețetele cele mai "gustoase" ale caviarului Kuccachkaya pentru iarnă se bazează pe utilizarea oțetului pentru comenzi. Multe hostess preferă această apariție.

Ingrediente:

1. Tânăr dovleac - 2,5 kg.
2. Oțet (cel puțin 9%) - 10 g.
3. Sare, condimente, zahăr și piper negru.
4. Piper parfumat.
5. Usturoi de cap.
6. Patrunjel (verde).
7. Ulei vegetal.
8. Ceapă - 0,5 kg.

Young dovlecei tăiate cercuri subțiri (fără o lățime de centimetru) și se prăjește pe toate părțile. Apoi, lăsați-i să se răcească. Arcul strălucitor și prăjiți până la aur. Adăugați sare, oțet, zahăr, usturoi zdrobit, piper. Apoi puneți verdele. Toate ingredientele Fry, adăugând oțet. Caviarul fierbinte a ieșit în bănci pure și înfundare. Capacități înainte de a fi necesar să se sterilizeze.

După cum puteți vedea, este ușor să pregătiți gol dacă există o rețetă bună. Cel mai delicios caviar de caviar din iarnă zboară literalmente un moment, deci gătiți mai mult.

Gustări clasice pentru iarnă

Dacă decideți să gătiți un caviar Zabachki pentru iarnă, cea mai simplă rețetă vă va ajuta să faceți față sarcinii.

Ingrediente:

1. Zucchini - 3-3,5 kg.
2. 1 kg de arc și morcovi.
3. Pasta de tomate - două tabele. L.
4. 1 C. L. acid citric și zahăr.
5. Ulei vegetal.
6. Sare - 1.5 st. L.

Care este caracteristica rețetei Cabacco Caviar Cabacco? Billetele pentru iarnă se bazează cel mai adesea pe utilizarea oțetului. Preocupări și gustări. Deci, în acest exemplu de realizare, acidul acetic nu se aplică.

Tânărul dovleac tăiat în cercuri și se prăjește pe ulei vegetal, după care le schimbăm în tigaie. Apoi, pe aceeași tigaie de prăjire, prăjiți ceapa zdrobită și morcovii rași. Legumele ar trebui să fie bine tăiate, dar nu frisa. Zucchini se amestecă cu ceapă și morcovi, aruncăm masa terminată pe șlefuitorul de carne. Pentru a da omogenitate, îl pot bate cu un blender. Potrivit oricărui tip de procesare. Apoi, schimbăm masa în tigaie, adăugă condimente, sare, oțet, zahăr și pastă de tomate. Am amestecat cu atenție piesa de prelucrat, aduc la fierbere, după care este amplificat timp de 15 minute.

Gustări fierbinți se întind în bănci sterilizate, le urcă, pun capacul în jos și acoperă pătură. Ascundeți pentru depozitare pentru caviarul zucchini de iarnă numai după răcirea completă.

Bucătari experimentați recomandă ca un supliment parfumat pentru a utiliza tot felul de verdeață - masa de patrunjel, rădăcină de țelină, usturoi. Ierburile și mirodenii pot fi completate aproape orice rețetă. Cel mai simplu zucchki caviar în timpul iernii pare incredibil de gustos și parfumat.

ICra cu maioneză

"Fiecare hostess gătește borsch-ul în felul său..." - Amintiți-vă o astfel de cuvânt? Este adevărat și în ceea ce privește pietrele. Cineva nu poate crede - ei spun, bine, ce pot fi variațiile. Acesta este caviarul! Tăiat, scos, pliat în bănci... Totul este trite pur și simplu neinteresant. Și va fi greșit! Fiecare hostess are propria - desigur, cea mai bună rețetă caviar caucciană. Pentru prescripția de iarnă de mai jos, puteți pregăti una dintre cele mai populare opțiuni - caviar cu adăugarea de maioneză. Încerca!

Dacă credeți că recenziile culinare, atunci gustarea cu maioneză este o picantă și delicată. Și cu pâine, ea doar uimitoare!

Ingrediente:

1. ZUCCHINI - 3 kg.
2. Maioneză - 230 g.
3. Ulei vegetal - 170 g.
4. Ceapă - 0,6 kg.
5. Pasta de tomate - 230 g.
6. ½ ceasca de zahar.
7. Piper parfumat.
8. Sare.

Caviarul de gătit preparat de această rețetă are unele diferențe în comparație cu opțiunile prezentate anterior. Caracteristica principală este că ceapă și dovlecei sunt curățate, zdrobite și curg prin șlefuitorul de carne din forma brută. Uleiul vegetal, maioneza, pasta de tomate sunt adăugate la masa rezultată. Piesa de prelucrat este agitată și a trimis o cratiță pe foc. Timp de o oră, masa este stimulată, după care adaugă mirodenii, zahăr și sare. Apoi, caviar se pregătește pentru încă 45 de minute. În formă fierbinte, gustul este așezat în bănci pure și le încâlci imediat. Piesa de prelucrat se ascunde sub pătură până la o răcire completă, fără a uita să transforme capacitatea cu susul în jos.

Unele hostesse consideră această rețetă. În timpul iernii, un caviar de squash foarte gustos este în mare cerere în orice familie. Este o completare excelentă pentru orice fel de mâncare. Da, iar în timpul verii, o astfel de gustare este întotdeauna relevantă. Recoltarea cu maisonistul hostessului este recomandată pentru a fi stocată într-un loc răcoros.

Icra în Georgiană

Cum să gătești Caviarul Zucchini? Iarna este momentul în care toate piesele de lucru devin relevante. În sezonul rece, chiar vreau ceva gustos și parfumat, legume. Oferim să pregătim un caviar de dovlecei în rețeta georgiană.

Ingrediente:

1. Ceapa - 3 buc.
2. Morcovi - 2 buc.
3. Zucchini (preferabil tineri) - 4 bucăți.
4. Usturoi - 2 dinți.
5. Mărar.
6. Kinza.
7. Sare.
8. Khmeli sunneli.
9. Pepper de pește (roșu) - ½ h. L.
10. Ulei vegetal.
11. Oțet de struguri - 1 st. L.

Nu credeți, dar hostesiile moderne au învățat să gătească caviar chiar și într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, instalați modul "de coacere" timp de 60 de minute. Curățați ceapa și morcovii, după care le-au zdrobit. Legume se amestecă cu ulei vegetal și se pune într-un aragaz lent. Le pregătim aproximativ 20 de minute. Între timp, curățăm și tăiem dovleacul, fără să uităm să adăugăm sare. Este necesar să așteptați până când legumele sunt goale. După aceea, pulpa poate fi strânsă cu mâini și se deplasează într-un aragaz lent. De-a lungul timpului de gătire, bucătarii recomandă cu fermitate produse de agitare periodic. După aproximativ 30 de minute, puteți adăuga usturoiul tocat, verdele, condimente. După fiecare adăugare a ingredientelor, este necesar să se amestece bine. Zece minute mai târziu puteți adăuga oțet. Pentru a da vițel și gust neobișnuit, nuci adăugați piulițe. Apoi, piesa de prelucrat este refuzată băncilor și le înfundă.

Caviar cu ciuperci

Mulți dintre noi credem că stocurile de acțiuni pentru iarnă - cazul este incredibil de plictisitor și complex. Dar pentru gătitul culinar adevărat al oricărui fel de mâncare - acesta este un motiv pentru a arăta fantezia și a veni cu ceva original. Folosim munca celorlalți și pregătim un caviar neobișnuit de dovlecei cu ciuperci. În timpul iernii, un fel de mâncare nu va fi cu siguranță ignorată.

Ingrediente:

1. bucătar.
2. Morcovi, ceapa - 2 buc.
3. Fungi proaspete - 250 g.
4. Mărar.
5. Usturoi.
6. Piper.
7. Rasta de ulei.
8. Sare.

Zucchini și morcovii trebuie să fie curățați și clătiți. Apoi, mănâncă legume. Ceapă tăiată foarte fin. Toate legumele se conectează și se prăjește pe ulei vegetal până la umbra de aur. În panul de grăsime ar trebui să fie exact atât de mult încât piesa de prelucrat nu este arsă. O mulțime de ulei pentru a turna și peisaj. Legume bine prăjite se schimbă în rezervor confortabil și le biciuie cu un blender. Ca rezultat, ar trebui să obținem piure.

Acum puteți face ciuperci. Ca o componentă suplimentară pentru caviar, este mai bine să utilizați Champignons. Ele sunt întotdeauna disponibile și nu necesită procesare pe termen lung. Ciupercile trebuie să fie tăiate, clătiți și amestecați cu ceapă. Apoi, masa rezultată se prăvălește pe ulei vegetal.

După ce ciupercile sunt gata, schimbăm capele. Amestecați produsele, adăugați puțină apă și continuați să le prindeți. În câteva minute, este posibil să se adauge verdeața și usturoiul zdrobit, precum și condimente și sare. Apoi, scoateți mâncărurile de la foc și extindeți caviarul în bănci curate (sterilizate).

Caviar cu roșii și mere

Printre diversitatea rețetelor de caviar Kabackoy, puteți găsi cele mai neobișnuite opțiuni. Aceasta poate fi atribuită pregătirii cu adăugarea de mere și roșii. Potrivit culinarilor, legumele și fructele sunt perfect combinate într-o singură fel de mâncare.

Ingrediente:

1. 0,5 kg de mere și ceapă.
2. Tomate - 3,2 kg.
3. 0,7 kg de piper dulce și morcovi.
4. ZUCCHINI - 4 buc.
5. frunza de dafin.
6. Piper parfumat.
7. Sare.

Toate legumele și fructele sunt clătite bine și măcrezând pe un polizor de carne. Ceapa curata si taie in cuburi. Crumbul de legume se schimbă într-un schelet și mașini timp de o oră. Acolo, adauga ceapa, condimente, frunze de bay si piper. După gătire ikra pentru încă 30 de minute. Snack-ul finit a ieșit în borcane. Snack-ul delicios este gata.

Caviar cu piper bulgar

Caviarul delicios este obținut cu adăugarea de piper de clopot dulce, oferind o aromă specială și dulceață.

Ingrediente:

1. 0,6 kg de piper bulgar și morcovi.
2. Usturoi.
3. ZUCCHINI - 2,5 kg.
4. Ceapa - 3 buc.
5. Piper negru.
6. Zahăr - 1 st. L.
7. Pasta de tomate - 1 st. L.
8. Sare.
9. Oțet (cel puțin 9%) - 2. L.
10. Un pahar de ulei vegetal.

Legumele preparate sunt bine clătite, curățate și tăiate în bucăți. Ceapă zdrobitoare cuburi. Dacă ați cumpărat Young Zucchini, nu aveți nevoie să eliminați pielea și semințele. Grind-le împreună cu morcovul cu mașini de tocat carne.

Ceapa passerum pe ulei vegetal și adăugați legume tocate la ea. Amestecați masa și aduceți la fierbere pe un foc mic, fără a uita să se amestece. Pregătirea legumelor timp de cel puțin o oră. Apoi, adăugați usturoi tocat, pastă de roșii, zahăr și sare la gust. Puteți folosi piperul la sol și alte condimente. Ameliorează o mulțime de încă 20 de minute. După turnarea oțetului și amestecați caviarul. A terminat gustări fierbinți în bănci și le urcă cu capace.

Caviar cu șampanii

O altă rețetă pentru caviarul cu adăugarea de ciuperci vă va permite să gătiți o gustare minunată.

Ingrediente:

1. Champignons - 0,5 kg.
2. Ceapa - 3 buc.
3. Piperul bulgar și morcovii - 2 bucăți.
4. Piper picant.
5. Sos de roșii - 1 st. L.
6. Sare.
7. Suc de lamaie și zahăr - 1 h. L.
8. ZUCCHINI - 1,2 kg.

Zucchini curăță de pe piele și măcinând în mare parte pe glore. Ceapă tăiată inele. Piperul bulgar și morcovii sunt, de asemenea, zdrobiți pe glore. Tomatele țipă cu apă clocotită, îndepărtăm pielea cu ei și șlefui un blender.

Curățenie Champignons, Clătiți și tăiați felii. Se încălzește ciupercile de tigaie și de prăjituri pe ulei de vegetație înainte de evaporarea umidității. Următorii șampanii se schimbă într-o cratiță. În peisaj, ceapa prăjită timp de 3-4 minute, după adăugarea de morcovi și gătiți până la moale. După 15 minute la legume, adăugați zucchini, roșii și ardei. Pregătirea piesei de prelucrat pentru încă 20-25 de minute. După adăugarea ciupercilor la legume, precum și mărar tocat, usturoi, zahăr, piper, sare, piper acut, suc de lămâie, sos de roșii și alte condimente. Amestecați amestecul și în cinci minute scoatem din foc. Lăsați caviarul caviarului sub capac timp de 15 minute. După caviarul finit, declarăm în bănci și le urcăm.

Caviar cu roșii și piper

Ingrediente:

1. ZUCCHINI - 1,7 kg.
2. Morcov - 0,6 kg.
3. Ceapa - 3 buc.
4. Piper dulce - 0,3 kg.
5. Ulei vegetal.
6. Zahăr și sare - 3 ore. L.
7. Chilli.
8. Tomate-paste - 6 st. L.

Curățați morcovii și ceapă, de la pokerul bulgar elimină semințele. Zucchini mina și scoateți semințele, apoi tăiați cuburile de pulpă. Morcovii zdrobiți pe un strălucitor și se prăjește cu un arc pe un ulei vegetal. Piperul bulgar și gătitul de zucchini într-un peisaj separat. Apoi, amestecați toate legumele împreună, adăugați roșii, zahăr, sare și condimente. Pregătim caviarul pe căldură lentă timp de 30-40 de minute, fără a opri agitarea. Ne transformăm într-o masă omogenă cu un mixt sau un polizor de carne. Ready caviar trebuie să încerce să înțeleagă dacă sarea și condimentele sunt suficiente. Apoi, piureul se răcește în încă 10 minute, după care îl declarăm în bănci sterilizate și le-am urcat cu capace. După răcirea completă sub pătura de caviar, depozitată la temperatura camerei.

În loc de preșcolar

Cum ați putea să vă asigurați că rețetele de gătit delicioase caviar foarte mult. Toate sunt bune și demne de hostess de atenție. Vă recomandăm să pregătim piesa de prelucrat conform uneia dintre rețetele date de noi, iar în timpul iernii vă puteți mulțumi delicioase felicitări de vară.